幼兒園健康領域教案

　　活動目標：

　　認知目標：知道蔬菜是有營養的，要多吃蔬菜。

　　技能目標：能說出蔬菜的基本特征，了解它們的種類。

　　情感態度目標：知道蔬菜有營養價值，并且要養成不挑食、不浪費的好習慣。

　　活動準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手指偶。

　　2、西紅柿、茄子、土豆、黃瓜、芹菜、蘿卜、辣椒、青菜、包菜等蔬菜實物或圖片。

　　3、課件：《蔬菜寶寶我愛你》。

　　活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、謎語導入。

　　（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）

　　謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）

　　二、基本部分：

　　1.組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

　　教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

　　2.幼兒自由講述。（教師根據幼兒講述出示相應圖片）

　　3.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？

　　4.利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿卜送回一個“家’,因為它們都是長在土里）

　　5.結合課件，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。

　　（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？

　　（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。

　　（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

　　三、結束部分：

　　教師組織幼兒欣賞手偶表演。

　　（1）胡蘿卜寶寶：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

　　大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。

　　芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。

　　活動延伸：

　　幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。