食品質量與安全專業就業前景分析

　　總的來說，食品質量與安全專業的就業前景還是比較樂觀的。食品行業對各種專業人才的需求一直處于比較穩定的狀態，人口增長和新食品開發都為增加就業提供了機會，所以食品營養專業就業前景還是十分樂觀的。

　　近幾年人們非常關心食品安全方面的問題，因此，食品安全方面的人才就業應該是不成問題的。同時，人們對于食品營養和健康飲食的需求也使營養學家和膳食學家有穩定的就業。高校中與食品有關的專業近幾年都比較熱門。有些大學的食品工程學院還會與當地食品廠進行廣泛合作，建立實習基地，為該專業的學生就業創造出廣闊的空間。

　　從目前反饋的情況看，就業前景比較樂觀。食品營養與安全專業就業的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

　　食品質量與安全專業在專業學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業，食品質量與安全專業在輕工紡織食品類專業中排名第5，在整個工學大類中排名第64位。截止到 2013年12月24日，50327位食品質量與安全專業畢業生中0-2年工資3739元，應屆畢業生工資3804元，10年以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。

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