五谷雜糧的獨特養生作用

　　我們都清楚知道五谷雜糧營養豐富，功效好，具有很好的醫療作用。很多上班族都會提前一晚把五谷雜糧浸泡，第二天早上起來榨成豆漿喝，這樣不但營養豐富，而且更益被身體吸收。那么今天小編來告訴大家不同種類的五谷雜糧各有什么功效！

　　五谷的養生作用

　　大米重潤肺。大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

　　大豆重養腎。大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

　　小米重養脾。小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。

　　高粱重養肝。高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間后，會有良好的功效。

　　小麥重養心。小麥被稱為“五谷之貴”.中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

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