家常臘八粥的做法
臘八節(jié)馬上就要到來了，學習一下怎么做家常的臘八粥吧，下面就由小編為大家分享一些家常臘八粥的做法吧！
家常臘八粥的做法1
材料
| 難度：切墩(初級) | |
| 主料 | |
| 糯米50g | 黑米30g |
| 薏米30g | 紅豆30g |
| 花生30g | 蓮子30g |
| 紅棗8顆 | 桂圓8顆 |
| 冰糖30g | 凈化水1000g |
做法步驟
1. 準備好做臘八粥的材料，清洗干凈。
2. 將清洗干凈的材料（除了冰糖）放進高壓鍋，倒入凈化水。蓋上鍋蓋。
3. 選擇電氣高壓鍋的.“豆類蹄筋”按鍵，再按“開始”鍵就可以了。（我是晚上做的臘八粥，所以用的是電氣高壓鍋的預約功能，材料大概泡了4個小時吧！第二天早晨一起床就能喝粥啦！）
4. 早晨排完氣，開鍋，加入冰糖，鍋繼續(xù)加熱，待冰糖融化之后就可以出鍋啦！
5. 冰糖融化之后，出鍋，盛碗！稍微晾涼一下就可以享用啦！
小貼士
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
家常臘八粥的做法2
材料
| 難度：切墩(初級) | 時間：1小時以上 |
| 主料 | |
| 黑米1小把 | 糯米1小把 |
| 花豇豆1小把 | 紅豆1小把 |
| 糙米1小把 | 薏米1小把 |
| 燕麥片1小把 | 蓮子10顆 |
| 紅棗數(shù)顆 | 花生數(shù)顆 |
| 冰糖數(shù)顆 |
做法步驟
1. 所有食材準備就緒，米的種類隨自己喜歡自定就好。
2. 將所有材料投洗干凈。
3. 我用的`電飯煲，頭天晚上把米全部放電飯煲里放上幾顆冰糖，預約煮粥鍵早上吃正好，正好是提前泡米了，如果不是電飯煲米要提前泡的。
4. 一大早就能吃上熱乎乎。
家常臘八粥的做法3
材料
| 難度：切墩(初級) | 時間：30-60分鐘 |
| 主料 | |
| 大米適量 | 葡萄干若干 |
| 紅豆適量 | 江米適量 |
| 麥仁適量 | 桂圓8個 |
| 花生若干 | 黑米適量 |
| 輔料 | |
| 坤博砂鍋1個 |
做法步驟
1. 所有食材準備就緒，米的種類隨自己喜歡自定就好
2. 將所有材料投洗干凈,加入適量水浸泡最少2個小時
3. 將浸泡后的'臘八粥材料及水一并倒入砂鍋中，浸泡后的水留有米的營養(yǎng)成分所以不要倒掉。然后再加入適量水。
4. 電陶爐選擇加熱模式，2200瓦大概15分鐘，鍋開以后火調小，中間用勺子攪拌，加入冰糖。
5. 小火大概30分鐘粥就熬好了，蓋蓋子燜10分鐘就可享用。
6. 營養(yǎng)美味的八寶粥就好了，配上自制小咸菜，棒棒的
小貼士
熬臘八粥鍋開了要用勺子攪一下，關小火多熬一會，中間不關小火的話，要在旁邊看著攪拌，要不然會溢鍋。
家常臘八粥的做法4
1. 所有食材清洗干凈，前一晚開泡。
2. 放入所有食材，加入沒過食材多2倍的水，電飯煲按煮粥鍵，2個小時。喜歡稀薄一些的.，水再加多一些。
3. 此食材中有紅棗和蜜棗，所以略有甜味，親們可自行加冰糖調味！
小貼士
臘八粥已經演變成非固定食材，而是固定時間了，臘八開始熱熱喝喝幾天，所以我的食材里，你有什么就放什么。
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