辣炒年糕的正宗家常做法

　　每次看韓劇都會(huì)看見(jiàn)這道經(jīng)典的韓式美味，饞的自己是心癢癢，嘴癢癢，忍不住了，馬上去超市買(mǎi)來(lái)材料，做一道辣炒年糕。開(kāi)始做了之后才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)真的挺簡(jiǎn)單的，下面是辣炒年糕的正宗家常做法，歡迎參考閱讀！

　　做辣炒年糕所需食材：

　　洋蔥1/4個(gè)，大蔥半根，線椒2個(gè)，小米椒2個(gè)，甜蘿卜適量，泡菜適量，大蒜4瓣，鹽適量，糖適量，韓式辣醬3勺，清水適量，油適量

　　辣炒年糕的做法步驟

　　一、 洋蔥、大蔥、線椒、小米椒、甜蘿卜、切片，大蒜切粒。

　　二、鍋中倒入熱油，將蔬菜和蒜粒放入鍋里炒香。

　　三、年糕先用水煮熟，然后放進(jìn)鍋里炒制。

　　四、 加入水，泡菜，韓式辣醬炒制均勻，蓋上蓋子燜制10分鐘左右即可出鍋。

　　五、出鍋后撒上芝麻，風(fēng)味更佳。

　　最后提醒大家，大家如果不喜歡吃辣的可以較少辣椒的量，我這一次的配方炒出來(lái)的年糕比較辣，不能吃辣的朋友要注意一下了。

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