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孜然蝦家常做法

時(shí)間:2022-07-01 12:50:50 美食 我要投稿
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孜然蝦家常做法大全

  在蝦的季節(jié),如何在家長(zhǎng)做出好吃的孜然蝦。下面是小編為大家推薦孜然蝦家常做法的內(nèi)容,希望能夠幫助到你,歡迎大家的閱讀參考。

  串烤孜然蝦

  材料

  白蝦500克

  孜然粉適量

  現(xiàn)磨黑胡椒和鹽各適量

  料酒1匙

  大蒜2瓣

  植物油1小匙

  香蔥1小把

  竹簽適量

  做法

  1、白蝦剪去蝦須,從蝦背第二節(jié)輕輕挑出蝦線(xiàn),洗凈;

  2、瀝干水分后,用壓蒜器壓入蒜泥,拌勻;

  3、加入料酒,植物油,鹽,孜然粉,黑胡椒一起,抓勻腌制20分鐘以上(鹽,孜然粉,黑胡椒根據(jù)自己的口味調(diào)整用量,也可用椒鹽或加入辣椒粉);

  4、竹簽浸泡一下溫水,分別將腌制好的蝦串起;

  5、放入鋪有油紙/錫紙的烤盤(pán)中;

  6、烤箱預(yù)熱200度,6~7分鐘左右,取出食用時(shí)可適當(dāng)根據(jù)口味再調(diào)入孜然粉和黑胡椒。

  貼心提示:

  蝦烤制以后會(huì)縮小,所以盡量選大一些的

  所以本姑娘推薦大白蝦

  滿(mǎn)足你大口大口吃蝦的喜好

  孜然蝦家常

  食材:蝦、蔥、姜、蒜、小米椒、蔥

  調(diào)料:鹽、孜然粉、孜然粒

  1):蝦用清水洗凈,瀝干,備用,姜切絲,蔥切段,蒜切片,小米椒切段,備用。

  2):取鍋,加入適量油,熱油,姜蔥蒜翻炒出香味。

  3):炒香后,倒入蝦,迅速翻炒。

  4):根據(jù)自己的口味加入適量的孜然顆粒。

  5):加入適量鹽,然后繼續(xù)翻炒。

  6):加入適量的孜然粉,以及小米椒段兒,翻炒。

  7):等蝦全部變色后,再翻炒一會(huì)兒,撒上蔥花點(diǎn)綴就可以起鍋裝盤(pán)了。

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  材料

  白蝦500克

  孜然粉適量

  現(xiàn)磨黑胡椒和鹽各適量

  料酒1匙

  大蒜2瓣

  植物油1小匙

  香蔥1小把

  竹簽適量

  做法

  1、白蝦剪去蝦須,從蝦背第二節(jié)輕輕挑出蝦線(xiàn),洗凈;

  2、瀝干水分后,用壓蒜器壓入蒜泥,拌勻;

  3、加入料酒,植物油,鹽,孜然粉,黑胡椒一起,抓勻腌制20分鐘以上(鹽,孜然粉,黑胡椒根據(jù)自己的口味調(diào)整用量,也可用椒鹽或加入辣椒粉);

  4、竹簽浸泡一下溫水,分別將腌制好的蝦串起;

  5、放入鋪有油紙/錫紙的烤盤(pán)中;

  6、烤箱預(yù)熱200度,6~7分鐘左右,取出食用時(shí)可適當(dāng)根據(jù)口味再調(diào)入孜然粉和黑胡椒。

  貼心提示:

  蝦烤制以后會(huì)縮小,所以盡量選大一些的

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  食材:蝦、蔥、姜、蒜、小米椒、蔥

  調(diào)料:鹽、孜然粉、孜然粒

  1):蝦用清水洗凈,瀝干,備用,姜切絲,蔥切段,蒜切片,小米椒切段,備用。

  2):取鍋,加入適量油,熱油,姜蔥蒜翻炒出香味。

  3):炒香后,倒入蝦,迅速翻炒。

  4):根據(jù)自己的口味加入適量的孜然顆粒。

  5):加入適量鹽,然后繼續(xù)翻炒。

  6):加入適量的孜然粉,以及小米椒段兒,翻炒。

  7):等蝦全部變色后,再翻炒一會(huì)兒,撒上蔥花點(diǎn)綴就可以起鍋裝盤(pán)了。