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《桔子的認(rèn)識》課堂實(shí)錄及點(diǎn)評
評點(diǎn)者：華中師大副教授 曠習(xí)模 武昌水果湖二小 張之仁
教 材：自編(一年級)
教具與學(xué)具：桔子、小口袋、塑料杯、塑料盒、統(tǒng)計(jì)圖、白紙。
教學(xué)紀(jì)實(shí)：
師：今天上課的題目老師藏在口袋里(從口袋里掏出一個桔子)，這是什么?
生：桔子。
師：對，今天要認(rèn)識桔子。我們看看這個桔子是什么顏色?
生：黃色的。
師：(出示一張黃色紙片，跟桔子進(jìn)行比較)，桔子的顏色跟黃色很象，很接近。還有人說說嗎?
生：金黃色。
生：比黃色深一點(diǎn)。
生：這個桔子的顏色有點(diǎn)象黃，有點(diǎn)象金黃。
生：有的桔子是綠色的。
師：這個桔子是綠色的嗎?
生：不是的。
師：那你能說說這個桔子是什么顏色嗎?
生：我說這個桔子是桔黃。
師：有人說這個桔子顏色是黃、金黃、桔紫，反正它跟黃色相近，但又不是黃。
生：枯黃。
師：大家說說這個桔子什么顏色?
生(齊)：桔黃色 ！
評：指導(dǎo)學(xué)生觀察，通過比較和描敘，認(rèn)識了各種層次的黃色 ，選擇合適的詞來表達(dá)。
師：(又出示一個桔子)這個桔子是什么顏色?
生(齊)：綠色！
師：(又出示一個桔子)這個桔子是什么顏色?
生：金黃色。
生：紅色。
師：(出示紅色紙片)象紅色，可又不一樣，對吧？這是什么樣的紅顏色?
生：淺紅。
生：桔紅。
生：深桔黃色。
師：我看剛才那個桔子是桔黃色，為了好記，就叫桔紅艷，好嗎?一個是桔紅色的桔子、一個是桔黃色的桔子、一個是綠色的桔子。現(xiàn)在老師扮演一個沒見過桔子的人。訪問你，小朋友，桔子是什么顏色，你怎么告訴他。
生：綠色、桔紅色、桔黃色。
生：桔子有這三種顏色，有綠色、有桔黃色、有桔紅色。
評：綜合描述桔子的顏色。
師：哦，桔子有三種顏色，有的是綠色，有的是桔黃色，有的是桔紅色，那人家一聽再看見綠色的東西，他就想了，桔子有的是綠色的，這大概是桔子。看到了這個桔子，是桔紅色的，這是什么玩意呀?大概是桔子。這個同學(xué)說得真好。
下面我們做個游戲。老師有個口袋，口袋里裝有桔子、蘋果、梨子。請一個小朋友上來，不用眼看，在口袋里用手摸出一個桔子給大家看。
評：教師引導(dǎo)兒童用手感知桔子的表面情況。
(一個學(xué)生在口袋里摸，正要將手摸到的東西拿出來，老師抓住了他的手)
評：教師用適合一年級學(xué)生心理特點(diǎn)的形式，引導(dǎo)學(xué)生的注意，讓他們描述自己的感覺。
師：會不會摸錯?
生：不會。
師：你怎么知道不會錯?
生：因?yàn)樘O果、梨子是光滑的，桔子上有好多小洞。
師：要是他說對了，摸對了，大家為他拍手好不好!
生：好。
(學(xué)生摸出的是桔子，大家鼓掌)
師：這手真巧，不用眼看就能摸到桔子，這個桔子送給你啦。大家都想試呀，那我們每個人都試試!我為你們準(zhǔn)備了口袋，口袋里有蘋果，梨，你們別摸錯了，凡是摸的是桔子，這個桔子就歸你啦。摸到的桔子放在紙上。
(發(fā)給每個小組一個裝著桔子的口袋，學(xué)生分別在口袋里摸，都摸出了桔子。)
師：下面我們來一個剝桔子比賽，看看桔子里而是什么。我們比剝得好，不比快。看誰剝下的皮不碎。你會嗎？剝了的皮放在前面，肉放在紙上。
評：引導(dǎo)兒童觀察桔子的內(nèi)部。
師：(出示一學(xué)生剝的皮)圓圓的桔子剝下的皮是這樣的，象一朵花。現(xiàn)在大家舉手告訴同學(xué)們，你看到的桔子里面是什么樣的。
評：以下由老師引導(dǎo)兒童描述去皮之后的桔子的形狀，可以看出學(xué)生豐富的形象思維。
生：不把它剝成一塊一塊，就是圓的，要是剝開，就象晚上的月亮。
生：如果不剝成一塊塊的就象大皮球，如果剝開就象一個(切開的)西瓜。
生：桔子剝出來的肉象個南瓜，剝成一塊塊的，象香蕉。
師：看起來，小朋友們都看到了桔子里面是一片一片的。
評：教師及時為兒童提供合適的詞語。
師：你能數(shù)數(shù)桔子有幾片嗎?
(學(xué)生開始數(shù)，并將片數(shù)告訴老師)
師：7片、8片、11片都有，不會錯吧?(學(xué)生再數(shù))
評：很有意思的是，有的學(xué)生周而復(fù)始地?cái)?shù)，這既可以視作一種練習(xí)，也可以說是選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)法。
師：我看有些同學(xué)數(shù)數(shù)時不小心又?jǐn)?shù)回去了，大家剝開，一片片放在紙上數(shù)好嗎?
(學(xué)生剝開桔子，并將桔子排列成形狀各異的圖形)
評：筆者在自己聽課的位置上看到，至少有七種排列方式，表達(dá)了兒童在排列時不同的心態(tài)，反映了他們不同的審美觀點(diǎn)。
師：下而我們一起來做一個統(tǒng)計(jì)，老師帶來一張圖，一年級小朋友也能看懂。(出示圖表)如果你的桔子是9片，把布袋上黃紙片拿下來，然后粘在9片這個格子里，聽懂了嗎?下面把紙片取下來，一組組上來。
(學(xué)生拿紙片往圖表上粘)
師：要表揚(yáng)一個小朋友，他剛才把小紙片貼到13片的一格里，可回去一數(shù)只有12片，他又上來把紙片從13片上撕下貼到12片上去，他是不是很認(rèn)真呀?
生：認(rèn)真
師：你們還有沒有貼錯的?
生：我的桔子只有9片，我貼到10片上去了。
(學(xué)生上來重貼。)
評：生動的科學(xué)態(tài)度的教育，毫無脫離教學(xué)內(nèi)容的生硬的說教。
師：我來數(shù)數(shù)幾個小朋友的桔子是8片，幾個橘子是9片。
評：這張統(tǒng)計(jì)圖是由孩子們用老師事先準(zhǔn)備在小布袋上的不干膠圓片親手貼成的，它簡潔、美麗，滲透了概率，集合、正態(tài)分布等方面的數(shù)學(xué)知識，又是以一年級兒童能接受的形式生動具體地展示出來，反映了教師深厚的功底和獨(dú)具的匠心。
師：我要問了，桔子里有幾片啦，應(yīng)該怎么說?
生：有10片。
師：因?yàn)槟愕慕圩邮?0片，是嗎?如果我剝的桔子只有9片，那不是桔子呀。
生：桔子有的是9片，有的是10片。
生：桔子有各種各樣的，有的是8片，有的是9片，有的是10片，有的是11片，有的是12片。
師：同意他的說法嗎?
生：同意!
生：不同意，我以前吃的桔子里的片數(shù)很多很多，都有15片的。
師：章老師在家吃桔子的時候數(shù)過，是有15片的。剛才有一個小朋友的發(fā)言特別好，他說有的桔子有8片、有的9片，有的……12片、有的13片。14、15片、有的桔子只有7片。
評：這兒如果加上一句:“大多數(shù)桔子是10片的”，讓孩子們初步感知桔子瓣數(shù)分布的概率就更好了。
師：我們該嘗嘗桔子的味道，桔子是甜的，還是酸的？今天我給你的桔子是甜的，還是酸的?另外，小組里4個人中哪個人的桔子最甜，哪個最酸，等會先嘗自己的桔子的味道，再交換著嘗嘗，比比。開始!
評：嘗桔子的味道，教師估計(jì)學(xué)生難以描述味道上的細(xì)微差別，所以重在學(xué)生的實(shí)際感受，而不作描述。
(學(xué)生品嘗桔子，老師巡視，不時與學(xué)生交換意見)
師：時間不多了，現(xiàn)在吃桔子比賽，看誰吃得快。好吃嗎？
生：好吃。
師：還想吃嗎?
生：想。
師：我其還有呢！現(xiàn)在要發(fā)的桔子，老師把它用刀切開了，一會我給每個小組發(fā)一個盒子，盒子里的桔子共有八片，開始每人只拿一片，看看，刀切開的桔子是什么樣的，仔細(xì)看，看好了舉手告訴大家。
生：桔子里面是金黃色的。
生：桔子里象花。
生：燈一照，里面亮晶晶的。
生：我的桔子有八片，象電視里的花仙子，燈一照更好看了。
師：最外一圈是什么呀!是皮，皮里是肉，對不對呀？現(xiàn)在老師要出一道難題來考大家。不剝皮，數(shù)數(shù)你的桔子有幾片。
(學(xué)生報(bào)數(shù)，8、9、10……)
師：同學(xué)們都會數(shù)，老師很高興，接下去，老師要你們在盒子里找出哪半個和你的半個合起來正好是一個，如果找到了，這個桔子就歸你啦。
評：二引導(dǎo)兒童尋找細(xì)微的共同之處。
(學(xué)生積極尋找、比較。)
師：大家都找到了，那么我們要吃掉這只桔子啦。怎么吃呢?看老師的，我們來擠桔子水喝(示范)，可以品嘗，大家開始。
(學(xué)生擠桔子水。)
師：(出示一個學(xué)生擠完水留下的桔子反)大家看看，水?dāng)D完了，又是一朵花。
評：美的熏陶，美的感染。
師：剩下的桔子，同學(xué)們可以帶回去擠，擠完水，喝完水，桔子皮不要亂扔，要扔到垃圾箱里。
最后，老師請大家看一盞小桔燈。(取出一只用枯皮做的小桔燈，點(diǎn)燃。)你們?nèi)绻矚g，回去都可以學(xué)看做一只。
評：“小桔燈”。是小學(xué)語文將要學(xué)的一課，孩子們在一年級見過它。將來再讀冰心奶奶這篇名作，會感到多么親切啊!
總評 華中師范大學(xué)副教授 曠習(xí)模
一、教育改革如何深化?
就是在教育思想上的深化，教育方法上的改革，這節(jié)課正體現(xiàn)了在新的教育思想指導(dǎo)下改革自然教學(xué)。我認(rèn)為至少有以下三點(diǎn)新的因素，
1.通過活動發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓孩子們在活動中，在改變環(huán)境中認(rèn)識環(huán)境。
2.體現(xiàn)了師生之間的相互合作精神。概念不是老師灌輸?shù)模窃诮處煹囊龑?dǎo)下學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。在教學(xué)中只有師生之間共同合作，情感交融，才能徹底地廢除注入式，實(shí)行啟發(fā)式。
3.在愉快的氣氛中輕松自如地學(xué)習(xí)，減輕了師生的1心理負(fù)擔(dān)，孩子們不再認(rèn)為學(xué)習(xí)是苦差事，而是有趣的、快活的。我們常說:“還給孩子們的快樂的童年”，如果每個教師上課都象這節(jié)課一樣，我看孩子們是會高興的。
這三點(diǎn)說明自然課改革的幅度之大，成效之大，我認(rèn)為《桔子的認(rèn)識》是很出色的一節(jié)課。它體現(xiàn)了教育思想的大轉(zhuǎn)變。
二、這節(jié)課的幾個特點(diǎn):
1.體現(xiàn)了科學(xué)啟蒙的含義。科學(xué)啟蒙不僅包含知識，更包含科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。這些在本課中都有體現(xiàn)，而又不脫離一年級兒童的心理特點(diǎn)。
2.培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。對低年級兒童來說，沒有興趣就沒有動力。這節(jié)課中，孩子們對司空見慣的桔子進(jìn)行科學(xué)的認(rèn)識，從顏色到味道，他們的興趣自然而然地產(chǎn)生，自始至終保持了旺盛的學(xué)習(xí)熱情。
3.課堂結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。這節(jié)課的每一步驟都經(jīng)過了心設(shè)計(jì)而又不露痕跡。老師的設(shè)計(jì)能順利實(shí)現(xiàn)，因?yàn)樗紤]到了兒童的心理特點(diǎn)和課堂教學(xué)的規(guī)律，所以必然會成功。光憑經(jīng)驗(yàn)是達(dá)不到這一點(diǎn)的，章老師的理論素養(yǎng)比較高。
4.反映了把高深的科學(xué)內(nèi)容巧妙地滲透到低年級的教學(xué)中去。在這一節(jié)課，有統(tǒng)計(jì)、概率、集合、正態(tài)分布內(nèi)容，有的要高中、大學(xué)才會學(xué)到，但教師卻以合理的、恰當(dāng)?shù)男问浇探o了一年級的兒童，讓他們從現(xiàn)在起就獲得具體的感性材料。這種教育的效應(yīng)是延時效應(yīng)，日積月累，讓孩子們夠成一種習(xí)慣、一種觀念，這也會使他們終身受益，這也是打基礎(chǔ)。
5．貫徹了全面發(fā)展的方針。我認(rèn)為應(yīng)該重視美育，以美促學(xué)，強(qiáng)調(diào)課程之外，非課程教學(xué)產(chǎn)生的效應(yīng)。這節(jié)課體現(xiàn)了讓孩子們在美的環(huán)境中產(chǎn)生和諧的思想感受，對桔子形狀、顏色的描述，擺桔子瓣，正態(tài)分布的統(tǒng)計(jì)圖，剝開的桔子皮……教師無處不重視美的觀念滲透，美的情操陶冶，對美的欣賞力的培養(yǎng)。總之，在這節(jié)課中，美育有充分的體現(xiàn)。
6.在活動中讓孩子們的個性充分得到發(fā)展，每個孩子既按教師要求完成每項(xiàng)操作，但又允許孩子發(fā)揮各人的自由想象，無拘無束地展示自己的個性，這對教師了解學(xué)生，進(jìn)一步有的放矢地教育大有好處。
這節(jié)課還可在一年級兒童的認(rèn)識水平上進(jìn)行歸納，如桔子的顏色、味道、形狀，認(rèn)識它的科學(xué)方法等。在關(guān)鍵時刻，如研討桔瓣分布的統(tǒng)計(jì)圖，大多數(shù)桔子是幾瓣?應(yīng)點(diǎn)撥一句，已經(jīng)水到渠成，孩子們會自己總結(jié)出大多數(shù)桔子是6片和10片。這對他們建立概率的表象是很有意義的。
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