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高職物流管理專業(yè)商品學課程改革與對策論文
1.物流管理專業(yè)開設商品學課程的必要性
商品學作為一門物流管理專業(yè)的專業(yè)基礎課，在很多高職院校物流管理專業(yè)中都有開設，物流管理專業(yè)之所以開設商品學這門課程，是因為商品學中研究的商品與物流管理中的“物”的內涵基本是一致的，范圍也大致相同，通過商品學中對商品使用價值及其變化規(guī)律的研究，從而可以對物流過程中的“物”有更深的了解，在運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、配送、流通加工等物流環(huán)節(jié)中，針對具體的貨物知識進行相應的管理活動，提高物流效率，降低物流成本。商品學研究的結果是可以用于服務物流管理的，因此，商品學課程在物流管理專業(yè)中的開設十分必要。
2.高職物流管理專業(yè)商品學課程教學現(xiàn)狀
目前高職物流管理專業(yè)中的商品學課程，更多的還是沿用傳統(tǒng)的《商品學》，即以自然科學為主，將社會科學、經(jīng)濟學融合起來的一門應用性學科，是研究商品價值與使用價值及變化規(guī)律的科學。但在教學過程中，很多教師發(fā)現(xiàn)商品學的教學目標、研究對象與教學內容，還是與物流管理的需求有一定的差距，因此很多高職院校的物流管理專業(yè)都在進行課程改革，力求把這門課程變得更有物流特色，能更好地服務于物流管理。
3.高職物流管理專業(yè)商品學課程教學中存在的問題
3.1商品學的硏究對象與物流管理的研究對象不完全一致
商品學研究的商品主要是指供他人使用，通過交換得到的勞動產品，研究的中心內容是商品質量以及與商品質量密切相關的問題。而物流管理中的“物”，不但包含了流通領域中的商品，還包括非流通領域的物品，如自有物品等。物流管理的研究對象應該是貨物以及貨物在整個物流環(huán)節(jié)和物流活動中各個方面因素的變化規(guī)律。
3.2教學目標與物流管理專業(yè)要求不符
目前多數(shù)高職院校商品學課程的教學目標定位模糊，僅僅通過教學，使學生掌握：商品質量、分類、檢驗、養(yǎng)護、商標等基本理論知識；常用商品的基本知識等。通過學習，培養(yǎng)學生介紹商品、鑒別商品、正確使用商品、保養(yǎng)維護商品的能力，以適應現(xiàn)代物流專業(yè)的人才培養(yǎng)需要。而物流管理專業(yè)需要通過本門課程的教學，達到上述目標以外，更強調基礎知識對后續(xù)核心課程（如倉儲）的服務性，還需要以具體的職業(yè)目標崗位（如倉管員、質檢員）要求為基礎，制定教學目標。
3.3教學內容系統(tǒng)性不強，沒有圍繞物流管理展幵
目前商品學的教學內容系統(tǒng)性不強，很多內容注重營銷領域而非物流領域，在商品質量、商品分類、商品包裝等章節(jié)中，介紹的多是和營銷相關知識而非物流領域的，而物流管理專業(yè)在學習這門課程時，除了需要以“物”為中心，研究物流活動中物品的本身性質以外，還需要重點研究這些物品在物流全過程中的質量變化規(guī)律，流通過程中的貨物驗收、包裝要求，分類要求，養(yǎng)護環(huán)境標準和要求，貨品的各種失效形式以及溫濕度控制、防潮、防鎊、防霉、防老化等養(yǎng)護技術的掌握，要突出在流通過程中對貨物的保護。
3.4教學方法手段單實訓內容針對性不強
在商品學教學過程中，教學方法主要以講授為主，對教材依賴性強，課堂知識點多，學生往往處于被動的記憶式教學模式下，互動少，實踐少，而作為高職院校最為看重的實訓環(huán)節(jié)，商品學的實訓內容針對性也與物流領域有一定的差別，如商品檢驗主要針對的是營銷領域、商品包裝主要針對的是銷售領域，等等。
3.5商品學教材與物流管理要求契合度不夠
目前大多數(shù)高職院校使用的商品學教材都是傳統(tǒng)的商品學教材，而具有物流特色的商品學精品教材目前較少，教材內容的側重點不同造成了很多高職院校在上商品學這門課程的時候知識體系和技能體系不明確，與物流管理契合度較低。
4.高職物流管理專業(yè)商品學課程改革對策
4.1明確研究對象和教學目標
商品學作為一門專業(yè)基礎課，開課的時間往往早于主要的專業(yè)核心課程，這時候學生對物流專業(yè)的認識往往還處于感性階段。因此，商品學可以抓住這一時機，將商品學的教學目標與物流管理的培養(yǎng)目標結合起來，對教學過程中的教學對象和教學目標加以明確，是為了圍繞物流活動中的“物”，而展開的與之相關的各種研究，讓學生能通過這門課程，除了掌握相關的貨物知識與技能，還能加深對物流管理專業(yè)的理性認識，從而為后續(xù)課程打下良好的基礎，并且從職業(yè)崗位要求為出發(fā)點，制定教學目標，為今后的職業(yè)發(fā)展打下基礎。
4.2重構教學內容，建立符合物流管理的商品學教學內容體系
第一，從課程服務于專業(yè)體系這個大原則出發(fā)，從傳統(tǒng)的商品學、貨物學、商品養(yǎng)護技術、各類商品的基礎知識等知識體系中，各自抽出符合物流管理專業(yè)需要的知識內容，進行教學內容的重構。第二，還可以從專業(yè)服務地方經(jīng)濟的角度出發(fā)，對于今后自己的學生有可能從事的物流專業(yè)服務領域，找出更有針對性的商品種類，以之為基礎，展開課程的教學內容重構。具體來說，可以將課程的教學內容分為以下兩個部分：
第一部分，物流貨物的基礎理論和操作知識，包括對物流貨物的驗收、貨物的包裝，貨物的分類；第二部分，物流過程中貨物質量的保持，即養(yǎng)護技術，在這個部分里，把物流領域中最常見的幾大類貨物與它們的養(yǎng)護知識結合起來，劃分為若干個章節(jié)，對各種常見貨物介紹之后，并有針對性地采用不同的養(yǎng)護措施。
4.3采用多種教學方法，增加實訓操作內容
采用多種教學手段，理論教學以PPT為主，配合板書、視頻、圖片、網(wǎng)頁等多媒體教學模式。配合學校現(xiàn)有實訓設施設備，開展實訓課程，以及進行企業(yè)現(xiàn)場教學。在教學方法上，也力求豐富，采用多種教學方法，注重與學生互動，開展討論式教學，培養(yǎng)學生的思維能力，結合上課內容，輔悉這些典型第三方物流企業(yè)的業(yè)務流程和具體作業(yè)。通過頂崗實習，學生掌握了一項技能，又具備了一定的綜合素質，為長遠的發(fā)展打下堅實的基礎。
此外，在職業(yè)化教育過程中，鼓勵學生報考物流師職業(yè)資格，既可檢驗學生在校期間的學習成果，又可從職業(yè)化的角度審查自身知識的系統(tǒng)性。
5.結論
在本次課程教學改革探索職業(yè)化教育的路程中，我們從獨立學院學生特點出發(fā)，將不同形式的教學方法和手段結合起來，突出實習實踐教學環(huán)節(jié)的教學。在這一系列的過程中，鼓勵學生盡可能地參與到教學中，變以往的單向信息傳遞為雙向溝通，極大提高了學生參與和學習的積極性。盡管如此，其中仍然存在一些不足，如企業(yè)實習對其他課程的影響、學生能力提升的評價等。這些將是后續(xù)工作的重點。
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