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推進生態農業建設優秀論文

時間:2022-07-03 13:13:57 農業經濟管理 我要投稿
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推進生態農業建設優秀論文

  摘 要:蔬菜是人體必須攝入的物質,根據實驗調查,有機蔬菜的維生素族和礦物質含量要高出一般蔬菜,水分含量相對較少,但甜味比較高,吃起來更有味道,不用擔心受到殘留農藥的危害,營養價值比一般蔬菜高2~3倍,且不易腐爛。消費者對無污染有機蔬菜的需求也不斷增長,新鮮有機蔬菜開始逐漸走上人們的餐桌。因此,發展有機蔬菜具有非常廣闊的市場前景,為避免供不應求,需要研究和推廣種植技術,包括品種選擇、生產基地的要求、栽培的管理、病蟲害防治等方面的探索,為發展有機蔬菜提供參考。

推進生態農業建設優秀論文

  關鍵詞:有機蔬菜;推廣種植技術;營養價值

  “化肥當家,農藥護航”不合理的蔬菜生產模式在創造中國蔬菜連年增產的同時,也帶來土壤質量下降,生物多樣性減少,水質惡化,空氣污染乃至蔬菜安全等一系列重大問題。由于長期不合理的大量使用化學肥料和化學農藥,造成土壤的綜合肥力持續降低,導致農藥用量越來越多,蔬菜品質變差,病蟲害越來越嚴重,農民投資增大,勞動強度增加,嚴重挫傷了農民的積極性。譬如壽光的蔬菜,現在就面臨著一個高肥力水平的可持續發展問題。因此,作為發展中國家應當努力尋求既經濟又利于保護生態的可持續農業,應盡快把農民從化肥和農藥的枷鎖中解放出來,推廣用有機肥料種植作物的有機農業生產方式。

  1 有機蔬菜的概述

  有機蔬菜是指在栽培過程中不使用任何農藥、化肥以及除草劑等對人體有潛在危害的化學物質,而是用可持續發展的農業技術,代替基因工程生物及其產物所帶來的收益。遵循一定的自然法則和生態學原理,維持農業生態系統的穩定,并通過有機食品認證部門的鑒定,頒發相關證明,在我國取得了可觀的經濟效益和社會效益,推動了現代農業的發展,根據多年的農業指導實踐,將有機蔬菜的種植技術做具體的介紹。

  2 有機蔬菜的生產基地選擇

  2.1 完整性

  所選擇的地塊不能與常規地塊相混,其交界的地方需要有明顯的分界線,例如山丘、河流或人為設置的隔離帶。

  2.2 轉換期

  常規生產系統轉換成有機生產通常需要2a,在這之后播種的蔬菜,才能稱為有機蔬菜。對于那些多年生的蔬菜則需要3a時間。認證部門申請認證之日作為轉換期的開始時間,在轉換期間,所有的操作都需要嚴格按照有機生產的要求,所收獲的蔬菜才能走向消費市場。

  2.3 防污染

  為了避免常規地塊帶來的污染,需要人為的采取相關的措施,比如設置緩沖帶或障礙物,防止污染帶來的不良影響。需要注意的是,認證部門對緩沖帶的長度有一定的要求,國外與國內要求不同,我國限定為8m。

  3 有機蔬菜的品種要求

  為了保證蔬菜的有機性,需要引進已獲有機部門認證的種子和種苗,并根據種植地的實際的氣候條件和土壤性質選擇蔬菜種子,如果未能獲得有機種子,也可以具備:具有基因工程的非轉基因成分,不能用禁止使用的物質處理種子,具有較強的抗逆性的種子來取代。當然,有機品種具備了以上條件,則收獲有機蔬菜的成功率才有更大的提高。

  4 栽培上的技術管理

  有機蔬菜栽培依賴的是配套技術,通過至少3種作物的輪作換茬,同時要保證有機蔬菜基地的清潔,每到一年輪換作物時,就要把殘留物徹底清潔,避免次年的作物受到嚴重的病蟲害威脅。在有機蔬菜的生長期間,要細心的照料,通過嫁接換根、起壟栽培、覆蓋地膜,合理密植等技術,保證種苗的均勻分布,使其得到充分的光照,通風良好,保證蔬菜的生長環境,最終實現高產高收。

  5 肥料的使用

  5.1 有機肥的注意事項

  有機蔬菜的肥料主要是沒有化學的有害物質成分,也就是所謂的有機肥料,主要來自動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等一切具有肥料價值的自然肥料,還有鉀、磷、氯化鈣等礦物質,也包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。用科學的使用肥料,會起到事半功倍的效果。有機肥要充分的腐熟,并保證足量的供應,避免缺肥導致蔬菜生長緩慢,產量下降等情況。為彌補有機肥前期有效養分釋放緩慢的缺點,可以適當的使用固氮、解磷鉀作用的根瘤菌等微生物,通過有益菌的活動,加速養分的釋放積累,使有機肥得到充分的利用。保證肥料的氮素利用,提高土壤的有機成分含量,需要補充綠肥,包括紫云英、蒿枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等多個綠肥品種。無害化處理:未在高達60℃的溫度內發酵的有機肥,含有病蟲草害,反而危害了有機蔬菜,因此,要通過堆積、覆蓋塑料薄膜等方法,或置入沼氣池中,使其充分的發酵腐熟,以便蔬菜的吸收利用。

  5.2 合理施加有機肥

  在種植有機蔬菜時,植物肥和動物肥要合理搭配,通常按照1:1的比例進行,一般每667m2需使用3500kg左右的有機肥,并伴100kg左右的專用肥。為了根系對養分充分吸收,用總肥量的80%作為底肥,20%為追肥,做到少施、淡施、勤施。栽培上不可避免的會有種植密度過大。根系較淺的蔬菜,就要采取相應的技術措施,比如鋪肥。當蔬菜有3~4片的葉子伸展出來后,均勻的將肥料撒到菜地內,并及時的澆灌;對于根系較為集中的蔬菜,可以在不損傷根系的情況下,開溝施肥,之后培土澆水,便于植株吸收養分。在移栽或播種前,先開溝或穴,將肥料放入后填土,再種植或播種,施肥深度以5~10 cm為宜。有機蔬菜處于生長期時,每周左右進行1次葉面施肥,每次噴灑2~3遍。注意施肥時應根據肥料特點及不同的土壤性質、蔬菜種類和生長發育期靈活搭配,科學施加,才能有效培育土壤,提高作物產量和品質。

  6 防治病蟲害的發生

  以預防為主,防治結合為原則,通過培養害蟲的天敵,還可利用害蟲固有的趨光、趨味性來捕殺害蟲,控制雜草生長發育,采用機械或人為的除草來取代化學農藥的效果,還可利用黑色地膜覆蓋,抑制雜草生長。這些都屬于物理措施。選擇抗病蟲害較強的品種是前提,合理輪作是保障,而科學的管理才是關鍵。在地下水位比較高、雨水較多的地區,為了利于排水,實行深溝高畦,將土壤和空氣的適度控制在合理范圍內。適當的通風換氣,控制設施內溫度濕度,使其不利于病蟲草害發生,同時,及時清除落蕾、落花、落果、殘株及雜草,保證生產基地的清潔,消除病蟲害的中間寄主或侵染源是十分必要的。

  結束語:

  有機蔬菜的前景十分廣闊,對于我們生活質量的提高十分有意義,因此,對有機蔬菜的研究探索工作要不斷的深入推廣,引進先進的農業技術和設備,提高其生產價值,進一步保障我國的食品安全。

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