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酒店培訓服務員培訓報告

時間:2022-06-23 23:05:09 服務業/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店培訓服務員培訓報告

  xx酒店培訓服務員工作計劃

酒店培訓服務員培訓報告

  一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。

  二:培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

  三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

  四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

  培訓時間60分鐘

  15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

  15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。

  30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其余員工繼續形體}

  領位禮貌用語:

  一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

  二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?

  三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?

  四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

  五、房間價位348元,這后不開發票278元,您看可以嗎?

  六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。

  七、樓層接待貴賓幾位!

  八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

  九、貴賓您好,您的房間這邊請。

  十、您的房間到了,祝您玩的愉快。

  vt對客語言:

  a,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?

  b1.五位給我安排個房間.

  a1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發票278元,您看可以嗎?

  b2.有房間211在哪?

  a2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?

  {顧客說明信息后,服務員與主接核實確定房態}

  a貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.

  a x樓層接待貴賓幾位?

  c收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!

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