校園創業的策劃書范文
1、公司介紹:本公司是成立于學院內的一家獨資企業,主要經營店內燒烤。公司規模較小,主要針對學院內的在校學生及老師這一較為封閉的市場,為同學們提供想吃燒烤的便利條件。
2、管理者及其組織:本公司雇傭燒烤師傅兩人,接待者兩人,打雜工兩人。接待者和打雜工可以從學院內的學生中選擇,提供學院學生勤工儉學的機會,給公司樹立良好的口碑。
3、主要生產及業務范圍:由于本店為燒烤類食品店鋪,所以本店主要商品為:牛、羊肉串,烤魚,烤雞,烤腸,烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內居住人群,業務范圍較小。
4、市場概貌:燒烤店是現在商業街上一道亮麗的風景,而燒烤市場也頗具規模。如果在一條商業街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業,而在學院內開設則在某種程度上縮小了市場的規模。但在這樣小的市場內,也同樣具有競爭對手。
5、營銷策略:本店以直銷為主,通過學生們對產品質量的滿意度來提升企業的形象,與其他競爭對手形成鮮明的對比,從而占據市場。
6、銷售計劃:通過對學院學生調查發現,學院內學生共有6000余人,喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數大約為1//6。所以預計先由這1/6的人群打開市場,然后再將市場慢慢做大,讓其形成一定的規模。
7、生產管理計劃:企業初期可以預計每天500串的銷售量進行采購原料,等到市場開拓成功后則可以增加采購量,以滿足每天學生們的最大需求。而且,本企業對產品的質量問題要嚴格把關,以及工作人員尸體的健康,確保肉質的新鮮,以防意外事件的發生。
8、財務計劃:本企業初期投資大約15000元左右,后期將全部資金用于材料采購及租金方面。
一、市場機遇與謀略
(一)行業分析
1、行業發展程度
在學院這一較為封閉的市場環境中,燒烤行業只處于發展的初期,僅有一家校外地毯燒烤,而且常因為天氣、人員、節日等諸多原因停止銷售。所以燒烤行業對學院這一塊較小的市場頗具有發展潛力,如若進入,發展空間較大。
2、總銷售額及其發展趨勢
經過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400-500串,而如果天氣不好則就會大大影響銷售量。雖然,到校外購買燒烤異常不變,但是這并沒有影響其市場需求下降,反而有增加的趨勢。所以燒烤行業正在呈現良性的增長態勢。
3、經濟發展對該行業的影響
對于學院這樣一個較為封閉的市場環境之中,經濟發展不會直接影響到該行業的發展,而是會間接的受到一些影響。如經濟高速發展,生活水平提高,那么父母每月給學士的零花錢就會相應的增加,從而刺激同學們在吃、穿等方面上的消費,以此來增加該行業的利潤。
4、決定發展的因素
本組認為決定其發展的最主要因素為需求,正是因為需求的存在及其不斷的擴大,才有企業的生存及其發展。
(二)市場預測
1、需求
通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發現,燒烤的需求在呈上升趨勢,但由于其質量的不保證,使得其需求量趨于穩定。由此可以看出,學院內的學生對校內的燒烤還是有相當大的需求的。
2、市場現狀
對于這個較為封閉的市場,現階段只有一家不正規的攤位進行壟斷式經營。所以本公司的進入將非常輕松,再加上本企業在產品質量上的嚴格把關,相信不久將會有很大的市場份額。
3、競爭廠商概述
本企業的競爭對手只是一家不正規的攤位,產品質量極不過關,而且校外經營是他的信譽度大大降低,但是由于本市場中只有其一家經營,所以銷售額還是相當可觀的。
4、目標顧客
本企業的目標顧客為在校的學生和老師,主要消費人群為在校的學生。
二、經營團隊
(一)企業介紹
1、企業理念
本企業以為學生提供優質的食物與服務作為企業理念,希望可以贏得師生們的喜愛
2、企業發展戰略
(1)企業戰略目標
在學院內壟斷這個較為封閉的市場,以獨家的經營方式來擴大企業的規模(當然規模不需要過大,從而達到長期生存的目的)。
(2)企業戰略任務
首先本企業會求得在校內生存的一席之地,在師生都認可之后再尋求企業的發展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴大企業的知名度,從而擴大市場份額,最終達到壟斷市場的目的。
(二)人員及組織結構
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求:可以熟練的掌握燒烤的時間及方法,保證用最少的時間作出質量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來客、裝送食物以及收錢等相關工作
(2)要求:兩人分工協作,一個裝送食物,一個收銀以免產生衛生方面的問題。這兩名員工可以從學校內招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責打掃衛生,保持室內清潔以及外賣工作
(2)要求:必須肯干能吃苦,眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內招聘。
三、經營管理
(一)產品及其服務介紹
1、產品概述
本企業產品為各種風味燒烤及油炸食品,在保證產品質量的同時,我們還會增加多種不同的食品進行銷售。
2、服務說明
(1)本企業對產品質量嚴格把關,如發現質量問題將賠償消費者10倍的損失。
(2)對于單次消費滿10元的顧客,我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業開店之初會免費發放會員卡100張(以后辦理50元一張),凡成為會員的顧客,可以在本店享受9折的優惠。
(二)營銷策略 1、STP營銷戰略
(1)市場細分
①消費市場劃分
主要針對在校園內有燒烤需求的師生
②劃分依據
根據需求關系進行劃分
(2)目標市場選擇:校園內
(3)市場定位:為本校學生提供一個燒烤的平臺,以滿足校園內師生的需求。 2、目標消費者分析
(1)消費者購買需求分析 在調查的50人中,其中40人對燒烤有相應的需求,而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內學生的需求。
(2)消費者購買行為分析
①需要認識:通過周圍人群的影響自行建立。
②信息收集:尋找可以滿足需求的場所,對比分析形成自己獨特的選擇方式。
③選擇評估:針對自我選擇方式的形成,消費者就會做出相應的選擇,為第一次購買奠定了基礎。
④購買策略:在準備條件完成之后,消費者會對其所選擇的商品進行嘗試性購買,從而完成了購買行為。
⑤購后行為:通過對商品的使用,消費者會對商品產生出自己的認識從而進行評價,也決定了是否會繼續購買行為的發生。
3、營銷渠道策略
(1)渠道設計原則
以最大程度滿足消費者需求為宗旨,方便消費者為原則,進行渠道設計。
(2)渠道設計
①店鋪直銷
②快速外賣
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略--豐富品牌內涵
①品牌名稱:力源燒烤店
②宣傳口號:力源燒烤讓你,燒出激情,烤出自我
③形象設計:福娃中的火娃
(2)目標市場推廣
①品牌推廣可行性分析 本校內共有大小8個系,每個月都有某個系舉辦大型的晚會,我們可以向其主辦方提供相應的贊助,有助于本企業品牌在校內的推廣。
②推廣方案
a晚會海報中可以加以"由力源燒烤店獨家贊助"幾個字,以加深同學們對本企業的印象。
b晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。
c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子,讓同學們表演。
5、項目效果預測
(1)定性分析
①品牌:通過多種方法的運用,相信在校內所有的學生都會知道本企業的品牌
②對公司的綜合影響:在一次又一次的贊助之后,同學們一定會對本企業有較高的評價,企業的信譽度與知名度將會大大增加。
(2)定量分析:通過晚會現場本企業會增加1%的購買機會(與發放代金券的數量有關),按這個比例計算,一學期本企業會增加大約32%,遠超出本企業五年計劃的預算。 (3)財務預算:每次晚會可以贊助200元,共計6400元
四、財務預算
(一)財務規劃
1、校內店面租金:10000元/年
2、初期宣傳費用:1000元
3、燒烤師傅:2000元/月
4、其他員工:7元/小時
5、流動資金:4000元
總計:初期一次性投入15000元
(二)財務報表
1、現金流量表
2、資產負債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產品制造與技術設備現狀
本企業初期購進兩臺無煙式燒烤設備,試用期為3年。每天大約銷售在1000串左右,以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進行多方面的改良,時期可以滿足不同消費者的需求,迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產品投入計劃
如果本企業受到消費者廣泛的信賴,則我們也會增加一些飲品供大家選擇,但是飲品的供應不是本企業的主營業務,所以我們會選擇適當的飲品進行銷售。
(二)風險與風險管理
1、基本風險
學校對校內餐飲業的要求相對較高,尤其對食品的質量問題尤為關注。
2、應對風險的策略
對食品質量要嚴格把關,無論是在采購、制作還是在銷售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的同時,同學們避免不了有購買飲品的需求,所以這是本企業一個隱性的機會市場。
4、五年計劃
在五年內可以把全校生的需求量提高到1/4,日銷量在1500串左右。
六、結束語
通過對校內供求關系的分析,本企業發現了一個供求關系不平衡的隱性市場,我們將抓住此次機會大力的開展這個項目,以求可以在校內職工相對封閉的市場中尋求一個生存發展的空間,相信本企業可以在校內這片優良的土地上茁壯成長。
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