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如何選婚慶酒店

時(shí)間:2022-07-03 03:13:06 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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如何選婚慶酒店

  婚禮籌備進(jìn)行到預(yù)訂婚宴酒店的這一環(huán)節(jié),大多數(shù)年輕人都會(huì)茫然,不知如何挑選合適自己的婚宴酒店。特別是對(duì)如何定位感到茫然。

如何選婚慶酒店

  如何選婚慶酒店

  酒店環(huán)境不僅僅是指酒店的裝修,也包括酒店的布置,裝飾,綠化等等。現(xiàn)在很多市區(qū)里面的酒店,由于本身空間大小的局限性,所以只顧著在酒店的裝修上下功夫,而把酒店的布置,裝飾,綠化給忽略了。如果一家酒店的名氣再大,星級(jí)再高,裝修再好,硬件條件不好也是白搭的。

  婚慶酒店定位禮儀

  訂位細(xì)則要清楚大排宴席宴請(qǐng)賓客時(shí)涉及的金額達(dá)數(shù)萬以上,所以訂酒席時(shí)不要掉以輕心,尢其是各項(xiàng)收費(fèi)及服務(wù)范圍更應(yīng)白紙黑字詳細(xì)列明,切勿口頭承諾。以下是預(yù)訂酒席及寫菜單時(shí)要注意的地方:

  菜單上的菜式,應(yīng)詳細(xì)列明,不要接受一些模棱兩可的字眼,如"清蒸海上鮮"或"龍鳳展翅"等等,要訂明內(nèi)容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分,均要一一列明。

  預(yù)訂地方時(shí),必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱,以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。

  在訂席前,應(yīng)定一間新人休息房,并保證新娘房不會(huì)太遠(yuǎn)、太窄,且不易被人偷窺。因?yàn)樾氯诵韪卵a(bǔ)妝,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一項(xiàng)收費(fèi)價(jià)目,如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及服務(wù)費(fèi)等。

  交訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時(shí),訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,當(dāng)然不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。預(yù)算桌數(shù)應(yīng)考慮客人的出席率,以免到時(shí)由于賓客不足或超出,出現(xiàn)一些尷尬的情況。

  設(shè)宴訂位時(shí),對(duì)主人的座席要有一定的安排,其他客人通常沒有特別限制,多數(shù)以先到先得。如選擇結(jié)婚旺期來結(jié)婚,則要預(yù)先訂位,尤其是一些熱門地點(diǎn)更應(yīng)提早預(yù)訂。

  現(xiàn)在很多婚宴主人都會(huì)預(yù)先為賓客安排位置,避免到時(shí)由于忙亂得罪親友。所以系統(tǒng)一點(diǎn)的做法是預(yù)先編排座位,分配臺(tái)號(hào),使賓客各入其位,皆大歡喜。

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