制作南瓜餅的作文

　　今天早晨，我的腦海中忽然冒出了一個新奇的念頭——自己親手制作南瓜餅。

　　說干就干，我央求媽媽陪我去購買材料。我們去超市買來了面粉、老南瓜、發酵粉和白糖。

　　回到家，我積極地把老南瓜洗干凈，媽媽幫我切成塊放入高壓鍋煮。等老南瓜煮熟后，我取了大約200克南瓜放入碗中，再放入100克白糖，開始攪拌，一直到完全攪拌成南瓜泥。然后我再取來酵粉，將酵粉倒入大約35度的溫水中，再攪拌，直到酵粉完全溶解。

　　接著我把溶解的酵粉倒入面粉中，然后開始揉面。我一邊揉面，一邊將所有攪拌后的南瓜泥又全部倒入面粉中。“哎呀！”我驚叫起來，水太多了，面團已經粘在我的手上，甩也甩不掉了，怎么辦呀！？我坐在椅子上想了一會兒又站起來，拿起面粉不管三七二十一就倒進去。哎呀，這下面粉又太多了，面團沒法揉成形了，怎么辦呀！我靜下心來，經過了前兩次的失敗經驗，這次我可學聰明了。我拿來一小碗水，一點一點慢慢加入面粉中，加一點再揉，然后再加入了100克糖，直到揉成不粘手又成形的大面團。我再將面團放在那兒，讓它醒十分鐘，哈哈，這似乎很專業哦!十分鐘后我開始動手做形狀了。我做成了餃子狀、饅頭形、餅形，媽媽過來做了幾只活靈活現的小烏龜，可愛極了！我們一邊做，一邊笑，享受著這美好的過程。

　　做完后，我們把南瓜餅放入微波爐，很快我們的南瓜餅出爐了，我興奮的大叫：“快來吃南瓜餅了哦，快來哦！”爸爸、媽媽聞聲趕來。媽媽說：“嗯，味道OK，非常不錯，比外面買的更好吃！”爸爸大笑說：“哈哈，這南瓜餅的個頭好大啊，怎么像是南瓜饅頭啊，不過形狀挺豐富多彩的，味道也還不錯，第一次能做成這樣真是非常難得了�。　�

　　此時的我當然是眉開眼笑了啊，聽了這些話我的心里美滋滋的就像春天盛開的花兒一樣，開心極了！

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