試用期過程中的勞動權益該如何保障？

本人剛畢業，9月份來公司上班，說是試用期沒有勞動合同，開始是測試部門的試用，工作了2個半月也就是11月15號轉到公司的另一個部門程序部，程序老大說要繼續試用3個月。。。來上海之后找公司借了2000RMB，現在工作了1個多月，上個月的工資中扣除了1000RMB，如果現在被辭退。。。那么我想知道有沒有法律來保障我的權益；還一個問題就是我現在還欠公司1000RMB，如果我是自己主動辭職，那么欠的錢和工資怎么算（如果現在工作的時間的工資不夠抵付這1000RMB，那就是要我自己出不夠的錢）？希望有懂勞動法的朋友給給建議！萬分感謝~

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