電腦族飲食應該要均衡

　　意大利最新一期健康雜志指出，長期在電腦前工作，是否會致癌或對人體有害雖然還沒有定論，但是均衡的飲食卻有助于防止電腦操作人員罹患這種科技疾病。

　　意大利營養專家指出，如果電腦族在上班前早餐吃得好，有充足的營養和熱量維持旺盛的精力，并多選用保護眼睛的食物，對于防止近視或其他眼部疾病有很大的效用。這些學者指出電腦屏幕不斷變紀和上下滾動會的符號會刺激眼睛，引起眼睛疲勞，所以有一定的傷害，另外，由于放置電腦的環境中正負離子失衡，可能引起使用者自律神經失調產生憂郁癥。

　　他們同時建議電腦族，避免長時間在電腦桌前注視電腦屏幕，應偶爾起身運動僵化的身體和視神經；如若不然，先在飲食上力求均衡，才能抵抗這種科技病。

　　當今，電腦的使用越來越廣泛，給人們的工作、學習、生活帶來了極大的方便。但是，電腦也會給操作人員帶來了有礙健康的因素。為預防電腦族的職業病，必須注意合理的膳食、營養結構。

　　1、多吃蛋白高的食物

　　蛋白質是人體細胞的“靈魂”。應多吃瘦肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、動物內臟、魚及豆制品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

　　2、多吃含維生素高的食物

　　它具有調節神經等作用。據統計，我們每天攝入體內的維生素中，70%的維生素來自蔬菜。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及水果等。

　　3、多吃些含磷脂高的食物這些食品是大腦的“能源”之一。

　　如蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷質。

　　4、多吃健眼的食物。

　　這類食物有動物內臟和奶油、小米、胡蘿卜、黃花菜、枸札子及各種新鮮水果。

　　人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂郁癥，另外，電腦熒光屏不斷變幻和上下翻滾的各種字符會刺激眼睛，電腦操作者常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。如在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作，身體對輻射的抵抗能力下降，就容易患病。

　　為了防止電腦操作者患上述職業病，應注意合理膳食。

　　早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，并有足夠的熱量。

　　中餐應多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆制品。

　　晚餐宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點新鮮水果。

　　同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。

　　還要有意識多選用保護眼睛的食物、保護眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有各種動物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿卜、青菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。

　　此外，電腦操作者在工作1-2個小時后，應活動一下全身，做眼保健操，只要注意膳食結構和勞逸結合，就能增強身體的抵抗力，防止有關疾病發生。