牛排蕃茄汁的做法

　　牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補益佳品。下面是小編收集的牛排蕃茄汁的做法，歡迎大家參考。

　　牛排蕃茄汁的做法

　　1.牛里脊切成大片。

　　2.加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少許蠔油腌制入味（我放冰箱一夜）

　　3.腌好的'牛肉。

　　4.撲上干淀粉。

　　5.鍋中放少許油燒熱，入鍋煎制。

　　6.兩面煎至自已喜歡的熟度。

　　7.另一個鍋中加入番茄醬和少許水燒開，并根據自已的口感調味。

　　8.勾入少許水淀粉。

　　9.倒入煎好的牛排。

　　10.收汁后撒上白芝麻出鍋。

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