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大班優秀社會教案《制作冰糖葫蘆》含反思
活動目的：
1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗，培養幼兒動手能力。
2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂，獲取制作傳統食品的相關經驗。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
4、培養幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹簽油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲
活動過程：
故事導入：孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來講一本關于冰糖葫蘆的故事。
孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什么！你們知道他是什么味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！
老師有兩個問題：
A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢？誰知道？
配課教師答：因為原來的糖葫蘆只有兩個果，一個大的在下面，一個小的在上面，用一根竹簽串起來象葫蘆一樣，所以取名叫糖葫蘆。
B糖葫蘆都是用山楂做的嗎？
配課教師答：糖葫蘆是我國傳統的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現在人們制作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。
串糖葫蘆說了這么多有關糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現在，我們一起串糖葫蘆吧！
觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。
品嘗糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動結束。
活動注意事項：
請孩子將自己的手洗凈；孩子親自串糖葫蘆時注意安全；在觀看老師制作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面，以免燙著；在品嘗時一個人吃一串，避免影響午餐。同時注意地面衛生。
活動反思：
1.在備課時我認為小班的幼兒動手能力較差，因此選用了《逛超市》的游戲，但是如果講制作冰糖葫蘆融入到活動中也許會更棒。
2.在教學前多數幼兒只知道山楂做的冰糖葫蘆，通過本堂活動讓幼兒有了解到了各種不同的冰糖葫蘆，使幼兒收獲很大。
3.活動前我準備的不是很充分，冰糖葫蘆的卡片模型有些少，到最后有幾個小朋友一串糖葫蘆都沒有得到，心情很不好。
4.活動中我給了幼兒充分的自由空間，讓他們自由摸索，使很多幼兒了解到買東西需要花錢的道理，并同時也激發了幼兒的興趣，因此幼兒配合得很好。
5.如果讓我重新組織這堂活動，我會把冰糖葫蘆的制作融入到活動中，這樣會更能提高幼兒的興趣。聽取了聽課老師的建議，我在幼兒分組活動時應當按幼兒的興趣需要來分配，這樣會加大幼兒的自由空間。老師的評價讓我對幼兒有了更深的認識，平時要多從幼兒的角度出發，更多地了解幼兒的內心需要。
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