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椰蓉面包的制作步驟

時間:2022-06-30 18:00:30 生活常識 我要投稿
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椰蓉面包的制作步驟

  第一步

椰蓉面包的制作步驟

  將面團中除油外的所有材料放入面包機,啟動面包機和面程序,20分鐘后加入軟化的黃油,和至出膜狀態(tài)

  第二步

  將和好的面團蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大左右,

  第三步

  利用面團發(fā)酵時間來制作椰蓉餡料。軟化的黃油加入糖分攪拌均勻,倒入牛奶繼續(xù)攪拌至順滑狀態(tài),分次加入雞蛋液,每次的攪拌均勻,再加下一次,直至全部加完,倒入椰蓉拌勻待用

  第四步

  取出發(fā)酵好的面團,使勁的揉搓排氣。然后搟成長方形的面片,鋪上椰蓉餡,留三分之一空白處。

  第五步

  從左邊三分之一的空白處,向右折起,再折過去

  第六步

  用刀均勻切成段即可。

  第七步

  取出切好的長條旋轉(zhuǎn)二到三圈即可,用手壓一下,固定好,發(fā)酵至兩倍大

  第八步

  表面刷蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱中層,170度15分鐘左右,上色滿意即可

  第九步

  15分鐘后就可以取出吃了哦,椰香撲鼻,松軟甜香哦。

  END

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