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放牛奶雞蛋餅干做法
常雞蛋小餅干的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué),那么放牛奶雞蛋餅干做法是什么?大家不妨來(lái)看看小編推送的放牛奶雞蛋餅干做法,希望給大家?guī)?lái)幫助!
主料
雞蛋一個(gè)、 黃油30克、低筋面粉60克、 玉米淀粉50克、普通面粉20克 、奶粉40克、白砂糖20克
牛奶雞蛋餅干的做法步驟
1. 把黃油糖雞蛋混合攪拌,應(yīng)該要打發(fā)黃油,第一次做沒(méi)打發(fā)成,然后慢慢放入面粉,最后攪拌揉成面團(tuán)~~
2. 分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),然后用叉子或者別的工具壓成餅狀,形狀可以隨意弄。
3. 烤箱上火170,下火160烤二十分鐘~
我的下面有點(diǎn)點(diǎn)焦。
4. 我的餅干做的有點(diǎn)厚,應(yīng)該稍微再薄點(diǎn),黃油放的少,所以比較硬,但奶粉味很濃,像旺仔小饅頭
小貼士
我中途把黃油融化了,所以后來(lái)面粉放了好多才能成形,最好按要求把黃油打發(fā),不過(guò)餅干還是黃油多一些口感好啊。。
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