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初中生物實(shí)驗(yàn):淀粉的檢驗(yàn)

時(shí)間:2022-06-27 15:40:10 生物/化工/環(huán)保/能源 我要投稿
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初中生物實(shí)驗(yàn):淀粉的檢驗(yàn)

  實(shí)施計(jì)劃:

初中生物實(shí)驗(yàn):淀粉的檢驗(yàn)

  嘗試合作

  通過合作嘗試小實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證淀粉遇碘變藍(lán),同時(shí)使學(xué)生學(xué)會(huì)相互配合,為下一步的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。

  小實(shí)驗(yàn)---淀粉的檢驗(yàn)

  要求:用碘液滴到面包上,觀察面包顏色的變化。

  (由組長(zhǎng)指揮,實(shí)驗(yàn)員進(jìn)行操作。紀(jì)錄員紀(jì)錄。)

  現(xiàn)象描述:淀粉遇碘變藍(lán),可以用這個(gè)方法驗(yàn)證淀粉的存在。

  (2)小組討論:

  a.綠色的葉影響觀察淀粉的變藍(lán),怎樣把綠色處理掉?

  b.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)避免葉片內(nèi)原有淀粉對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響,怎樣處理?

  通過組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),小組看書討論解決。然后選擇小組進(jìn)行發(fā)言。

  脫色,是為了避免綠色的存在影響觀察滴碘后變藍(lán)的淀粉。葉綠素易溶于酒精,而酒精又易燃燒,因此將葉片進(jìn)行隔水在酒精中加熱,確保實(shí)驗(yàn)的安全。

  暗處理,是為了清除葉片內(nèi)原有的淀粉。植物在黑暗中不形成新的淀粉,原先的淀粉又被利用掉。經(jīng)過暗處理后的植物葉片內(nèi)基本上不含淀粉了。這樣我們就可以讓葉片從新開始制造淀粉進(jìn)行驗(yàn)證。

  總結(jié):原來(lái)以上是老師總結(jié)的淀粉遇碘變藍(lán)的原理。

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