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端午節(jié)的散文

時間:2023-03-03 10:20:52 端午節(jié) 我要投稿

端午節(jié)的散文10篇

  端午節(jié)是全年四大節(jié)之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時,居三毒之端。端午節(jié)又叫“五月端”。五月是整個熱天的開端,五毒蛇開始活躍,鬼魅魍魎也會猖獗,這些都會給人特別是會給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災難,必須在五月端這天集中地為孩子消災防毒,因此,人們又把五月端午節(jié)說成是“小孩節(jié)”或“娃娃節(jié)”。以下是端午節(jié)的散文10篇,歡迎閱讀。

端午節(jié)的散文10篇

  端午節(jié)的散文1

  小時候,端午節(jié)總是不期而至,因為,我們已習慣了月份牌上記數(shù)的方式,不能弄懂陰歷和陽歷的換算計法。然而,總有那幾日,街頭巷尾忽然平添了幾分熱乎,起早買菜的婦人們菜籃子里多了平時不常有的粽葉,我們這才知道,又要過“粽子節(jié)”了。

  那時節(jié)生活貧苦,平日難有鼓勵腸胃蠕動的美味佳肴。傍晚時分,粽子的清香從各家廚房里飄散出來,彌漫著樓道和院落,沁潤在忙碌了一天“抓革命,促生產(chǎn)”的人們的臉上,仿佛這時,生活的本質(zhì)才回到苦撐已久的人的笑容里。有古趣雅興的人家,還會弄來蒼術(shù)白子或艾條在屋子里點燃,一股股濃濃的草藥香味飄滿了整個屋子,熏出星火微微。每戶人家門頭上還會掛上菖蒲艾草,以驅(qū)除五毒。外婆說,夏天就要來了,蟄伏一冬的毒蟲害物都會跑出來禍害娃娃,用草藥驅(qū)趕,孩子和家人就能避開邪毒,五毒不侵,潔凈平安了。包粽子是一門學問,如果包裹不好,米粒會跑漏出來。經(jīng)濟條件好的人家,還會在粽子里配放紅棗,赤豆,咸肉丁或鮮肉丁,真是味美香異;節(jié)儉的人家,會把用食過的粽葉清洗涼干,高懸門廊,以備來年再用。

  南京是個文化多元的城市,南北交際,在這個都市里生活著多樣的花兒般的女人。雖然那是個禁“美”的年代,但卻藏不住女人們心頭的那點點波動,好像她們的心思全用到了這小小的.粽子的樣式花色上了。街坊四鄰拿出煮好的粽子換食品嘗,女人們相互揣摩包粽子的手藝技巧:江南女子的秀巧,北方姑娘的樸實,更有那嶺南女人的玲瓏雅致,在那一個“革命”的年代里,其樂融融的場面真不多見。孩子們更是互相攀比,嘴里吃著用線穿成串的煮熟的蠶豆,在彩線編織的網(wǎng)兜里裝盛煮熟的咸鴨蛋,垂掛胸前,一個個捧著相互撞擊,看誰不被擊破,以證勝敗。老人們也不甘寂寞,拿出針線,戴上老花鏡,用硬紙板折剪成立體三角形,然后把五彩絲線一層層的纏繞上去,斑闌剔透的小粽子就做成了,端午節(jié)當日,再把這一個飽含老人家美好祝愿和希冀的工藝小粽子佩掛在孩子的頸項上、床頭邊,保佑小孫兒快快長大。

  端午節(jié)的食譜必備“五紅”和“五黃”,可能是與“五毒”相對吧。這“五黃”首推黃鱔,其次是黃魚,“五紅”有烤鴨、莧菜和咸鴨蛋等。莧菜煮食的方法著實講究,關(guān)鍵點在要吃淡、吃燙、吃爛。當然,這“五黃”是必不可能備齊的,或許更多的“吃法”只能停留在傳說中。我當時生與活的年頭不長,沒有遙想,食物不豐,想象力也沒法超越和離奇,但有一事今天想來也委實奇特。70年代中前期,資本主義的尾巴已被割刈得不見屁門星了,但每逢端午節(jié)來臨,街頭路口的拐角,總能見到賣烤鴨的商販在街面上設攤,樣子有點像80年代街頭賣鹵菜的攤點,但是,端午一過,便會消失得無影無蹤了。今天印象最為深刻的是洪武路上宰牛巷口那一家烤鴨店,用一塊錢,就能剁斬一大藍邊碗,順手撿拿一塊放入嘴中,激得滿口油汁,回味無窮。那種滿足和愉悅是今天食得山珍海味也難能敵得。90年代初還去過那家店,名字起的雄勁超牛,直把一個個體工商戶威逼成一個國家科研事業(yè)單位——“南京烤鴨研究所”。

  明天又要過端午了,街面上加緊地熱鬧起來,我適時地買了一把艾草菖蒲懸掛門頭,用幣一元錢。

  端午節(jié)的散文2

  臨近盛夏時節(jié),在我的家鄉(xiāng)伊犁,河谷總以它極富層次感的面貌醉心于人。正當大片的薰衣草盛開時,我們也迎來一年一度的端午節(jié)。

  一提及端午會讓你想到什么?它不似清明微雨,滲透出緬懷故人的肅穆與情思;也不似中秋月圓,總是照亮游子的漫漫歸途。它只是不緊不慢,出現(xiàn)在萬物生長麥浪翻滾的炎炎六月。在我所生活的邊城小鎮(zhèn),當這個以紀念遺世獨立的楚國大夫屈原的節(jié)日在龍舟前的鼓聲和碧波中浩瀚前行‘到達’這里時,既無菖蒲艾葉在屋檐下的迎風飄擺,也無雄黃酒熱辣的余味縈繞心間。然,它卻成了我們童年記憶里最清涼的回憶。

  既言清涼,自然無狂語,兒時無忌的我們自那一日伊始,便挽起褲管和衣袖,開始了潑水的狂歡。小城被縱橫交錯的溪流所環(huán)繞,它們源自天山融水,清冽又涼爽,成了我們歡慶這個節(jié)日最重要的‘工具’——我們完全把端午當成潑水節(jié)來過啦!母親自那日在孩子背起書包上學堂前,便早早備下舊衣,這樣就算被哪個不安好心的家伙潑了臟水也無礙,因為知道自己的孩子免不了卷入一場‘浩劫’,索性就破罐子破摔。想想那時我的母親簡直可愛極了,現(xiàn)在依舊記得她目送的背影和話語的回聲——可記得打濕了的衣服盡早脫了,穿上背包里的干衣服......

  我們或拿著臉盆,條件好些的自備水槍,還有拿飲料瓶在蓋子上戳幾個洞,見了熟悉的身影便一溜煙似的.沖上去,用力擠出一道長長的水線。而我的小心臟還沒走到校門口就提到了嗓子眼

  兒,眼前的混戰(zhàn)已一發(fā)不可收拾,我盡量在混戰(zhàn)的人群中努力抽身,可到了教室便再難逃無處可躲的水花了。他們從你能想到的所有角落噴涌而出,尤其第一股水灑在后背,那種直入心懷的刺激與透心涼,便將那僅有的矜持都踩在了腳下,渾身都著了魔似的狠命潑回去。回蕩在人群里的釋放和大笑,閃躲與偷襲,即便平日里不怎么搭話的同學,此時都熱烙起來,只是在無盡的歡顏里擺脫課業(yè)的負累,因為那一刻,只充盈著我們心里最簡單的快樂。

  每一年都逃不過班主任老師的怒目與責罰,卻每一年都甘心情愿去擁抱那難得的小學時光。等回過頭在看,我們竟忘了那些年正飛快地遠離我們,成了永遠無法交匯的夏日時光。

  我們撿拾著過往時光的碎片,那些最美好的部分,或多或少都與不同的節(jié)日相關(guān)。而后的每一年,當熱騰騰的粽子擺在眼前時,它們或改變著味道——從最初的紅棗糯米演變成肉餡兒、紅豆餡兒甚至海鮮餡兒......而我總會想起那些年,想起我最親愛的同學們。

  多少年過去,我仍舊最無法忘卻的端午時光,還是與‘潑水’有關(guān)的日子。

  端午節(jié)的散文3

  在生命的長河里,時光荏苒,歲月變遷了滄海桑田。伴隨著初夏的灼熱,端午節(jié)像個俏皮的小孩悄悄的跑來,心中躁動不已又有些感慨萬千,也許是懷念粽肥艾香的滋味,也許是記憶深處浮現(xiàn)起的一股書香歷史情懷,又也許是縈繞在心頭的一種鄉(xiāng)愁。

  兒時的端午滿載的是童真童趣,伴著歡聲笑語,粽飄香成為我現(xiàn)在最深有味道的回憶。將回憶撥弄到小時候的端午畫面,孩子們總是活蹦亂跳地期盼著快點兒吃上噴香美味的粽子,而在廳堂與院里來來回回追趕著。大人一般在廳堂忙活著,鄰里鄰外的'互相包著粽子,分外的熱鬧。家鄉(xiāng)的粽子是比較講究款式的,每一種形態(tài)都賦予著不同的寓意。其中一款“母帶群子”深感我心,永難忘卻。本地土方言不懂說就只能這樣簡單的表述了。一掛粽子由一個特別大的粽子跟十個很小形態(tài)尖尖的小粽組成,大的被比作母親小的自然而然被比作小孩了。我們那有一個習俗,周歲左右的小孩趕上這端午時節(jié)是要背粽子的。掛在身上背一背寄寓著孩子可以健康快樂的成長,大孩子圍繞著背粽子的小孩子邊唱童謠邊起哄,場景歡快十足。我自然也是背過粽子跟起過哄的,如今這種場景只有寄予在夢鄉(xiāng)里了。

  那時對端午的認識,主要停留在香噴噴的粽子上。小時候只隱約聽大人簡單說端午與悼念一位當官的古人有關(guān)。進學堂后這一知半解的疑惑終于慢慢的打開了,他是為了悼念屈原的。熟讀著屈子的詩深感這位老人壯志未籌的無限哀思憂愁,對國家的愛與恨都倒入江流,從此涅羅江中有一顆千古閃爍著的不屈心,有一段可歌可泣的愛國情懷。人們?yōu)榱司拺亚樱贼兆蛹乃迹髞砺葑兂闪擞巫拥乃监l(xiāng)之情。

  時光匆匆如流水一般,一去不復返,背粽子的孩子們長大了,背詠《離騷》的學子們早已踏入社會,為著理想奮斗著,為著生活努力著。漂泊的心早已感到了孤獨和疲憊,此時此刻好想再穿梭回廳堂前院望著長輩們欣喜的笑容,好想再看看背粽子的孩子是多么的呆萌可愛,好想再聽一聽老師是怎么講解屈原與端午的來源。

  每逢佳節(jié)倍思親,這端午的味道越來越濃了。

  端午節(jié)的散文4

  有一首民謠:“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃……”我在故鄉(xiāng)過端午節(jié)時,常常能品味出舊時的味道。那是千百年傳承已久的鄉(xiāng)風民俗,每當此時,小鎮(zhèn)的上空飄蕩著粽子和艾草的清香,交融著親人們相聚時刻的溫情。

  南朝梁文學家吳均的《續(xù)齊諧記》云:“楚大夫屈原遭讒不用,是日(五月初五)投汩羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。端陽競渡,乃遺俗也。”我的故鄉(xiāng)沒有賽龍舟這種習俗,只在清明節(jié)期間,里下河地區(qū)四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)數(shù)以千計的的會船云集溱湖,舉辦規(guī)模浩大的“溱潼會船節(jié)”。最近幾年,在煙波浩渺的溱湖上也有了女子用槳劃船的比賽,那是會船盛會后的延續(xù),吸引游子歸來的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。

  端午節(jié)雖不同于過年,也是故鄉(xiāng)人忙的時節(jié)。除了去看劃船賽外,門口不忘插上菖蒲和艾草,配備中午吃“

  五紅”的美味佳肴,大有一種“舉玉箸遍嘗美味,約春風共聚雅舍”的興致。每年端午節(jié)我都要回家,親口品嘗母親做的“五紅”菜。家里的午宴吃“五紅”很講究,五個碟子是醬油燒紅、拌紅或自然紅的菜肴,如炒莧菜、燒龍蝦、炒鮮河蝦、用刀拍碎的糖醋蘿卜、切開冒出紅油的咸鴨蛋……有時候在節(jié)日那天,還能看到鄉(xiāng)下有幾個農(nóng)人上街扮演判官的模樣,到各個商家門前跳判官舞,收點小錢或香煙。看見大人帶著蹦跳的孩子去浴室洗“百草湯”,我心中竟有一份悵然若失的感覺,人到中年,胸口空蕩蕩的,少了兒時頸上掛著的用五色絲線編織成的蛋網(wǎng),少了胸前晃動著一個碩大雙黃咸鴨蛋的自豪。

  好在母親包裹的粽子還有從前原汁原味的模樣。浩瀚的溱湖有茂密的蘆葦蕩,有縱橫交錯的河汊水港。鄉(xiāng)人蕩著一條搖櫓小船,從湖蕩里精心采摘碧綠的葦葉蒲草,到古鎮(zhèn)的小巷中或溱湖的大街上叫賣。母親包的粽子奇形怪狀,有草把頭、菱米子、斧頭狀、小腳形、腳爪形、小長方形……像是用粽葉包扎成的工藝品,精美絕倫。包粽子時,糯米中加入的餡料有紅豆、蠶豆、蜜棗、蛋黃、火腿片、咸肉等,用蒲草或棉繩扎緊粽子,放進鍋里煮,看一眼青油油、水靈靈的粽子,十分惹人喜愛

  出鍋時,空氣中彌漫著撲鼻的粽香,常常能喚醒口中的.饞蟲起舞。

  過完端午節(jié),我又要回江南。母親在我行李中擱上幾包沉沉的粽子,不用解釋,粽子里藏著舊時的情懷。我從小到大一直喜歡吃光粽子(純米)和蜜棗粽子。母親對我們早有一個約定俗成的說明:草把頭是光粽子,菱米子是蜜棗粽子,斧頭狀的是蠶豆瓣粽子,小腳形是紅豆粽子……從母親滿意的神情里,我覺察到“兒行千里母不憂”。粽子里包含著恒古不變的母愛,深沉的親情給予我前行的力量,無論我在哪里闖蕩天涯,胸中也會常懷一顆感恩回報的心!

  端午節(jié)的散文5

  端午前一天,母親就絮絮叨叨地囑咐父親,明天記得要早起,去南嶺樹林子那兒采七種樹頭,來去都不要與人搭話,也不要回頭。囑咐完了父親又囑咐我,明天一早起來什么話都不要說,臉朝外坐在門檻上,等著我給你剝雞蛋吃。見父母一臉莊重的樣子,我只有唯唯諾諾地答應。

  從小我就有偏頭疼的毛病,不知是遺傳了母親的基因還是受了別的什么影響。尤其是夏天會格外厲害,經(jīng)常會無緣無故地暈倒。為了給我治病,母親到處打聽偏方,聽說用蜂蜜蘸饅頭吃有效,就千方百計地買來蜂蜜讓我蘸饅頭。偏偏我極討厭吃甜食,所以每次看見母親蒸饅頭(那時生活還很艱苦,主食還是以地瓜和玉米餅為主)就如臨大敵。好在,母親又打聽到了新的偏方,說是在端午這天用七種樹頭煮雞蛋吃就可以根治偏頭疼。雖說禁忌有點多,但為了給我治病,父親和母親是不怕麻煩的。

  端午這天,天還未亮父母就起床了。兩個人誰也不說話,各人忙各人的事情。父親帶著鐮刀去南嶺砍樹頭,母親在家里生火燒水。等我起床的時候,雞蛋已經(jīng)煮好。我迷迷糊糊地坐在門檻上,吃著母親遞過來的雞蛋。一個之后,我就想打退堂鼓,剛要說話,就被母親嚴厲的眼神止住了。不知道父親采的是些什么樹,只知道經(jīng)過這種方法加工出來的雞蛋有一種奇怪的味道,簡直是難以下咽。勉強吃了兩個,我就說什么也不想再吃了。母親無法,只得開口說道,好了。見母親先開了口,我像得了特赦一般撒著歡地跑了出去。

  姥姥家和我家只隔著一條窄窄的胡同,剛才坐在門檻上的時候我就聞見粽子的香味了。我一溜煙地跑過去,還沒進門就喊了起來,姥姥,可以吃粽子了嗎?姥姥笑呵呵地說,可以吃了。我掀開鍋蓋,只見鍋里密密麻麻地擺滿了粽子,心里就涌上了許多滿足和興奮。

  我們這兒的粽子和別處不同,是用地地道道的棕葉包的。那時候,山嶺上有很多棕樹,樹葉是心形的,而且還有一種淡淡的馨香,用來包粽子最合適不過了。姥姥心靈手巧,包的粽子個大餡多,又好看又好吃。包粽子之前要把各種原料放在水里浸泡六七個小時,這樣米才能壓得實,棕葉才能包得住,麻繩才能捆得牢。粽子"吃"大火,需要在鍋里煮上整整一夜。姥姥在鍋里添滿水,架起柴火猛燒,為了讓米更軟糯,姥姥有時半夜還要起來再添一次柴。

  之所以會有滿足和興奮,是因為在我的`心里,始終有一種粽子情結(jié)。小時候,我們過端午節(jié)是不吃粽子的。第一次吃粽子是在同學家里,那天我去找她一塊上學,她的奶奶遞給我一個黑乎乎的東西。我猶豫著不敢接,因為這東西實在丑陋——一道道麻繩纏著幾片樹葉包裹成的三角形的東西,也不知道里面包的是什么。見我不敢接,同學就熱情地幫我剝?nèi)ト~子,鼓動我嘗一下。這一嘗我就停不下來了,我從來不知道世間竟有如此好吃的東西。一個粽子很快就下了肚,我的饞蟲卻被勾出來了。整整一天我都有些魂不守舍,眼前始終晃動著粽子的影子。回家后,我跟姥姥說了這件事,并且無限神往地說,咱家什么時候也能包粽子就好了。可是,那時候尚在解決溫飽線上徘徊,家里哪有閑錢買糯米呢?從此,每年我都會熱切地企盼過端午節(jié),也熱切地企盼能夠吃上粽子,是想吃多少就有多少,可以撐到爆的那種吃。

  終于可以吃粽子了,我沒有耐心一圈圈地解麻繩,干脆一禿嚕把麻繩擼掉,再一層層地剝掉棕葉,綠瑩瑩的糯米(被棕葉染的)如凝脂美人呈現(xiàn)在眼前,紫瑩瑩的花生則如鑲嵌在美人頭上的寶珠。迫不及待地咬上一口,香、甜、軟、糯各種滋味相繼襲來,讓人越吃越愛吃,吃了還想吃。姥姥就笑,別撐著了,下頓再吃,鍋里還有很多呢。那時,才算明白了什么是"吃著碗里的,看著鍋里的".擔心呀,害怕呀,眼看著鍋里的粽子一個個進了別人的肚子,心里恨不得自己多長幾個肚子,也好多盛進去幾個粽子。

  那時候,我們不知道端午節(jié)的來歷,只知道這是一個懸艾草、吃粽子的節(jié)日。還知道"端午不霧",如果這一天天氣晴好就預示著是個好年成。反之,則會失落很久,總覺得這天的霧給生活蒙上了陰影,害我們的莊稼沒有好收成。后來,慢慢地知道了屈原,知道了南方還要賽龍舟。再后來,才知道端午節(jié)早在屈原自沉之前就已經(jīng)有了,不過是為了紀念伍子胥。再再后來,姥姥和父親相繼去世,每次想起這個節(jié)日,心里就會涌上莫名的憂傷。現(xiàn)在,就算花再多的錢也買不到姥姥親手包的粽子了;現(xiàn)在,誰還會在黎明前的黑暗中,去黑乎乎的樹林為我采七種樹頭呢?

  端午節(jié)的散文6

  端午節(jié)對農(nóng)村來說,是個特別熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。當天,家家戶戶都會忙著煮粽子,吃雞蛋,掛香袋,插艾蒿……

  家里向來是分工明確的,母親和奶奶負責包粽子,我與父親便負責采艾葉。

  端午的田野里長滿了齊膝高的艾草,割上幾鐮刀,便是一小捆。接著到柳樹上割柳條,到小溪邊割菖蒲,找野花采露珠,裝在玻璃瓶帶回家。

  一路上,東方放亮,抱艾而歸的我們沐浴著晨曦,歡呼雀躍。到家后,父親便忙著把柳條、艾條、菖蒲插于房門兩側(cè),掛滿門楣縫隙,再把多余的艾條攤曬在窗臺上。經(jīng)過這樣的裝飾,房門翠綠,空氣清新,室內(nèi)室外艾香飄逸。

  中午時分,母親端著煮好的粽子放在餐桌上,滿屋飄著新粽葉的清香。一家人各自動手,解開粽繩,剝?nèi)ヴ杖~,一邊吃著粽子一邊聊天,笑聲充滿著整個屋子。還要吃雞蛋和大蒜。據(jù)母親說,吃了大蒜煮雞蛋百毒不侵,能夠祛病,使得身體更健康;而且還把雄黃酒涂抹在耳邊、鼻子、眼眉、手脖、肚臍、腳趾等等,昭示著今后可以防毒蟲,不被侵蝕。

  如今端午節(jié)被納入國家法定節(jié)日體系,同時還是中國和世界雙料非物質(zhì)類文化遺產(chǎn)。這童年記憶里的夢也隨著歲月的更迭和時光的'輪回,漸漸地讓我對端午節(jié)的由來和經(jīng)久不衰的習俗,有了更深的感悟和理解。

  端午節(jié)經(jīng)過2000多年的歲月洗禮,依然有著其濃厚的節(jié)日氛圍,這大概和我們國人守時令、重節(jié)氣、講傳統(tǒng)有關(guān)。所以,在我看來,所謂節(jié)日,應該是一種傳承,從奶奶傳給父親,父親傳給自己,自己傳給子孫,世代相傳。那一點能夠觸摸到的生命溫暖,無論走到天涯海角,這飄著艾草香的有味道的記憶,都會刻骨銘心。

  端午節(jié)的散文7

  中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,查資料得知,大概有二十多個。我認為,從民俗豐富程度和覆蓋區(qū)域方面講,春節(jié)、清明、端午和中秋,名列前茅。

  隨著社會不斷進步,人民物質(zhì)生活日趨豐富,國家法定節(jié)假日天數(shù)也逐漸增加。 現(xiàn)在大多數(shù)人過節(jié),基本上都是,一家人或朋友們、同學們聚一聚,吃吃飯、聊聊天、打打牌、唱唱歌,再不然,就是出外觀光旅游。但是,我總覺得,還缺點什么味……

  端午節(jié)又要到了,粽子可以買到,龍舟賽可以在電視上看到,但是,我還是懷念兒時端午節(jié)的那種特有的味道。

  一、包粽子 端午節(jié)前幾天,家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子花色品種有:紅棗、豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,但多數(shù)還是堿水粽子,吃堿水粽子時,一般要蘸點白糖吃。

  每當大人們包粽子時,我們就在旁邊看,那時包粽子左鄰右舍都會互相幫忙包,一邊包,一邊聊天,有時還拿我們小孩取笑玩。再大一點時,我們就開始學著包。

  二、掛蛋袋 端午節(jié),除了吃粽子外,還要吃五香茶蛋。端午時節(jié),父母親還要在我們小孩胸前掛一個蛋袋。開始都是姐姐給我編織蛋袋,稍大一點,我就跟著姐姐學編織蛋袋。蛋袋編織很簡單: 1、選用單色或彩色線。先將一根長線系在靠背椅上,再剪8~10根,長40厘米左右的短線,對折串在長線上,在長線上分別打一個能移動的結(jié)。

  2、將短線中相鄰的兩根線在離前一個結(jié)1厘米處打結(jié),兩邊剩下的短線打個結(jié),這樣就成了環(huán)狀。

  約打了6~8層結(jié)后,用線將所有短線尾部扎死。一個蛋袋就編織好了。

  端午節(jié),除了吃蛋、掛蛋,我們玩童之間還“斗蛋”。每個人拿個雞蛋,互相碰一下,蛋殼不破的那個就算贏。有一年,我用一個染成紅色的小鴨蛋冒充雞蛋,與他們斗蛋,連贏了好幾個玩伴,沒有被發(fā)現(xiàn)。

  三、做菱角 端午節(jié)家人在小孩身上配戴一些,用五彩線纏繞制成的飾品,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,可以續(xù)命,祈盼長命多福。 給小孩配戴的香囊,內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,香囊外以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。我們小時候,用彩色 絲線做菱角代替香囊。

  菱角的制作程序大致如下: 1、用一張大于32開的紙,折成寬1.5~3厘米的長條,(各人可按要制作的菱角的大小選擇寬度)。也可以用薄紙板制作。而后,將紙條折出N個直角三角線。

  2、根據(jù)直角三角線,折成立體菱角。

  3、再用彩線纏繞。

  4、在菱角上下對稱的兩個角穿一根吊線。也可以串上幾個菱角。

  四、賽龍舟 賽龍舟,是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以紀念之。

  我是66屆小學畢業(yè)生。對學前時的賽龍舟沒有什么印象,對賽龍舟的印象主要在小學這幾年。

  那時,我們家鄉(xiāng)參賽的龍舟,不像現(xiàn)在的類似賽艇的龍舟。它的船身只是比漁船要窄一點、長一點,有的龍舟配有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾。船上結(jié)七彩,張旗傘,配有鑼鼓手。 那時九江還是一個10萬人左右的縣級市,可每年參賽的龍舟有20~30艘!竟賽時,發(fā)令聲一響,一艘艘龍舟,就像離弦的箭,向前飛疾,劃手們伴著鑼鼓的節(jié)奏,一邊吆喝,一邊奮力地劃著漿,漿入水瞬間濺起無數(shù)白色的浪花,飛馳的龍舟在水面劃出層層微波。此刻,整個甘棠湖,鑼鼓喧天、萬人喝彩,場面極為壯觀。在我的記憶中,當時九江比較有實力的`龍舟隊當數(shù):九江港務局、九江搬運公司、九江鐵路、九江興中紗廠等龍舟隊。

  那時,端午節(jié)還不是國家法定假日,一到這一天,我根本沒有心思上課,不是裝病,就是瞞著父母騙老師請事假,實在沒招時,就冒著老師批評、父親打罵的風險——逃課! 只要不下雨,那天,甘棠湖畔人山人海,里三層外三層,我人小,個子矮,根本看不到湖面,又擠不到前排,沒辦法,就爬到湖邊的大樹上看。天氣熱,也沒有帶水喝,滿身是汗,樹上有很多灰塵,粘到身上很癢,有時還有小蟲子咬,我全然不顧,一直堅持到竟賽結(jié)束。 回家的路上,我心里忐忑不安,進家門時都是輕手輕腳。那幾年,為看賽龍舟,我挨打、挨罵、挨批評還真不少。

  66年文革后,至今50年,我只看過兩次賽龍舟。兒時看賽龍舟,我感到有一種節(jié)日的氛圍和民俗的味道;今朝看賽龍舟,好像是在看一場體育比賽。

  同樣是過端午節(jié),今昔感覺大不同。差異在何處?我認為差異在:“參與、互動”這四個字上。就拿端午節(jié)主要習俗吃粽子、賽龍舟來講,今昔差異就很大;

  比如吃粽子,文革前,從買糯米、買粽葉、浸糯米、浸洗粽葉、包粽子到吃粽子全過程,都親歷親為。而且,在包粽子時,往往都是一家人(有時也有左鄰右舍參與)圍在一起,邊包邊聊。包好了粽子,親朋好友、左鄰右舍間還相互饋贈粽子,以示分享節(jié)日的快樂。

  現(xiàn)在呢,端午節(jié)來臨,直接到超市或市場買粽子,雖然方便省事,而且粽子的花色品種也多,但我還是覺得缺少一種節(jié)日的味道。你們說呢?

  再說,賽龍舟。文革前,在中國南方縣城以上的城市,只要有江河湖泊,每年端午節(jié),基本都會舉行龍舟賽,參賽的隊伍都是本區(qū)域的廠礦企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍舟隊。在物質(zhì)上,對隊員也沒有什么特別照顧,一般就是,每個隊員發(fā)一件汗衫、一條短褲和一條毛巾。比賽前,吃一餐出征宴,成績好的隊,還會喝一杯慶功酒。觀眾自由前往,擇地觀看,既不要門票,觀眾也不需要穿統(tǒng)一的服裝。(那時也沒有人發(fā)呀)完全是一派民間喜樂的氛圍。

  改革開放以后,在中國南方,有些城市開始舉行龍舟賽,與文革前相比,舉辦龍舟賽的城市少得可憐!66年以后,我看過兩次賽龍舟,(電視上看的不算)一次在九江,一次在岳陽,給我一種感覺,完全是一場商業(yè)性體育競技比賽。 首先,參賽的隊伍來自全國甚至國外,龍舟賽艇化、隊員專業(yè)化。 其次,當?shù)卣某踔跃蜎]有民俗民樂的觀念,美其名“龍舟搭臺,經(jīng)貿(mào)唱戲”。本地各廠礦公司訂購門票,邀請上級部門的領(lǐng)導,業(yè)務關(guān)聯(lián)單位的領(lǐng)導和業(yè)務人員來觀看比賽。有的單位,還要給邀請來的人員發(fā)服裝、帽子和紀念品。這樣一來,剩下的余票,賣給百姓,不菲的票價,大部分百姓只能望“票”興嘆!

  有可能有些朋友會說,我記憶力真好。其實不然,只是因為現(xiàn)在的端午節(jié)與文革前的端午節(jié)味道差異太大了,勾起了我兒時的記憶。 兒時端午節(jié)的味道真好哇!在我的余生再也享受不到那種民俗民樂的氛圍了!

  端午節(jié)的散文8

  “五月五,是端陽;插艾葉,掛香囊;五彩線,手腕綁;吃粽子,沾白糖;龍舟下水喜洋洋。”每當端午節(jié)來臨之際,我的腦子里就會回蕩起孩童時代唱過的這首童謠。

  我的故鄉(xiāng)在贛南山區(qū)的贛江源頭,是閩贛兩省三縣的交界處,是個典型的客家小山村,青山環(huán)抱,重巒疊嶂。共和國成立前,這里是延綿了幾百年的一個山村圩場,每逢農(nóng)歷初一、十五,閩贛兩省三縣十里八鄉(xiāng)的客家人,就會肩挑背扛地將家里多余的農(nóng)產(chǎn)品弄到這里來交易,當?shù)氐娜藗兎Q之為趕圩,農(nóng)歷初一、十五就叫圩日。圩日這天,一條百十來米長五六米寬鵝卵石砌成的“街道”和“街道”兩邊的店鋪,便人頭攢動,熙熙攘攘,熱鬧非凡。南腔北調(diào)的吆喝聲,討價還價聲,親朋好友的談笑聲,喝酒猜拳的行令聲此起彼伏。

  與別的地方不相同,故鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷四月下旬開始的。每年農(nóng)歷4月15日一過,村里人便邀朋引伴去山上采集藥草:有夏枯草、車前草、魚腥草(故鄉(xiāng)土話叫臭七)、艾草等等。當然,采集最多的是魚腥草。采集回來之后,洗凈、曬干。采得多的人家就會將曬干的藥草拿去圩場上售賣,但大多數(shù)還是收藏起來自家食用。

  記得9歲那年,離端午節(jié)還有一個星期,周日,不需上學,媽媽叫我跟她一起到五六公里之外的大山深處去采魚腥草,因為近一點地方魚腥草都被人家采集完了。我們經(jīng)過一個多小時的翻山越嶺,終于來到了一片原始森林的山溝里,放眼望去,山溪兩旁長滿紅莖綠葉紫背一兩尺高的魚腥草,莖粗葉肥,郁郁蔥蔥。媽媽高興得合不攏嘴,欣喜地沖向山溪里,隨手摘下幾片肥肥的綠綠的魚腥草葉片,在水里稍微洗洗,然后塞入口中咀嚼起來。又挑幾片嫩一點的魚腥草葉摘下,清洗,遞到我手里,叫我就著山溪水吃下去,防中暑。我們咀嚼完魚腥草葉片便開始拔魚腥草。媽媽說要連根一起拔,根比葉和莖的藥效更好。也許就個把小時,我們拔下了一大片。媽媽讓我把魚腥草根部的泥土在山溪水里洗干凈,她自己則取下背上的砍柴刀,到近旁的林子里砍來幾根小拳頭粗的毛竹,去掉枝條和竹子尾部,兩頭削尖,便成了可以挑東西的竹杠。又砍來幾根藤蔓,把魚腥草用藤蔓捆成4捆,兩米來長的.竹杠每頭插上一捆。媽媽讓我挑兩捆小的,她自己則挑兩捆大的。但我怎么也挑不起來。媽媽試了試她自己的兩捆大的,也挑不起來。后來,媽媽就把給我挑的兩捆小的挑在她自己肩上試了試,嘴里喃喃道,難怪你挑不起來,是捆多了,怕有六七十斤重。說著,放下肩上的擔子,府下身子把那兩捆大捆的拆開,又找來兩根藤蔓和一根竹杠,將兩大捆變成了4小捆,兩擔。我說我們兩個人怎么挑得了3擔?媽媽說,我們先各人挑一擔上半山腰大嬸家里,然后你在那里邊休息邊等我,我再下來挑剩下來的這一擔。我說那多麻煩呀!媽媽說不麻煩不麻煩。我又疑惑地問道,那我們怎么弄回家呢?媽媽說我們可以存一擔在半山腰大嬸家呀,我明天再來挑。我有點生氣地說,我們跟半山腰大嬸又不熟,人家不一定肯讓我們存在她家。媽媽微笑著說,傻孩子,上去到了大嬸家里,跟人家說了不就熟了。我不怎么相信,便勸道:媽媽,算了吧,我們有4捆就足夠了,剩下那2捆不要了,我們那里用得了那么多呀?我們又不拿去賣。媽媽說,我們自己當然用不了那么多,可是,我們可以送人呀,天熱的時候,我們還可以用它煮好水來給大家喝呀。聽完媽媽的話,我再沒吱聲了。那天,我們挑著沉甸甸的魚腥草,爬山過嶺,氣喘吁吁,走一會,歇一會,直到天漆黑了才回到家里……

  記憶中,我們小孩子最渴望最開心的是端午節(jié)前的農(nóng)歷五月初一。因為這一天正好是圩日。方圓十里八鄉(xiāng)趕圩的人們扶老攜幼,蜂擁而至。鵝卵石街道人山人海,水泄不通。兩邊店鋪門外的屋檐下,一個挨一個擺滿攤子。有賣時令水果的:諸如桃子、李子、揚梅、香瓜……。有賣新鮮蔬菜的:如四季豆、黃瓜、小白菜、青辣椒、紫茄子……。整個圩場瓜果飄香。當然,賣雞鴨魚肉,油米豆茶藥草之類的也不少。然而,小孩子最感興趣的是琳瑯滿目的玩具。有木頭和小竹子做的喇叭、有用小木塊雕刻的涂得五顏六色的小公雞,有五色彩線做的可以裝入雞蠶小網(wǎng)兜、有用彩紙做的小風車、有木制槍、有竹制小笛、還有猴子上樹(一只木刻的彩色小猴子抱著一根一尺來長的竹簽,中間穿著一根繩子,繩子一拉,猴子就爬到竹簽頂上了)……品種繁多,數(shù)不勝數(shù)。小孩子們會三五成群一個攤點一個攤點觀看,這個摸一摸,那個捏一捏,或者偷偷地拿起能吹出聲音的玩具趁攤主沒注意吹個一兩聲。直看得目噔口呆,驚奇不已;直看得欲火焚心,口水直流。于是,趕忙回家找父母要錢賣一個,或者拖拽著父母到自己看好的攤點去購賣。要不來錢又拖拽不動父母的,有的在家里嚎哭,有的在地上打滾,直到父母給了錢或買了心儀的玩具回來才罷休。到了晚上或第二天,孩子們便帶著自己的新玩具,不約而同地聚在一起,比較著誰的玩具漂殼,誰的玩具好玩,然后便交換著玩耍。一個個小嘴巴樂得像盛開的山茶花……

  毫無疑問,最隆重的要數(shù)端午節(jié)這一天。上午孩子們胸前都掛著一個用五彩線網(wǎng)兜裝著的紅雞蛋。大人們先是在家里墻根下、房前屋后灑一遍雄黃酒,然后則忙碌地準備著豐盛的晚餐,中午12點之前還要舉行敬祖宗儀式。即使食物最匱乏的那些年,家家戶戶都會想方設法宰只雞,買幾斤肉,買一條魚。糯米粽子、糖包子是頭天就做好了的,酒是自家用糯米早在半個月前就釀好的米酒,一家人團團圓圓高高興興其樂融融地享受一餐節(jié)日家宴。吃完飯后,大人們收拾完餐桌,清洗完碗筷,便要將農(nóng)歷五月初一掛在門框上的艾草和菖蒲取下,放入鍋里燒一鍋洗澡水,供一家大小洗澡。洗完澡,孩子們換上新衣服,把上午沒舍得吃的紅雞蛋連同五彩網(wǎng)兜重新掛到脖子上,又一溜煙跑出家門瘋?cè)チ恕?/p>

  我的故鄉(xiāng)地處偏僻,遠離大江大河,從來就沒有舉辦過端午龍舟賽,但是,故鄉(xiāng)那沒有龍舟賽的端午節(jié),照樣給予了孩子們無窮的快樂。

  故鄉(xiāng)的端午節(jié),是我童年最 珍貴的記憶!

  端午節(jié)的散文9

  風吹醒夢。

  捻著一株野生小麥,拜寺口斜坡上叢叢生長的芨芨、野麥正把賀蘭山的綠色星星點點地鋪展。焦灼的太陽把人暴曬著,把山腳下的戈壁暴曬著,也把野生小麥和芨芨草暴曬著。望著一側(cè)山峰,心里盼一場雨的光臨,眼里盼一座山的雄峻。沒有雨的光臨,百草焦渴;沒有山的雄峻,百川難寧。

  沿著山腳,起起伏伏的戈壁礫石散落、溝道縱橫,偶爾從石頭縫里蹦出的一棵樹、一叢綠,驀然讓困倦的眼神綻放清醒。從拜寺口到插旗口,從天氣溝到南慶溝,從驢子溝到北岔溝,沿山腳下不規(guī)則的莊稼地麥苗青青、玉米蔥郁,一路盛開的沙棗花香把端午在外的行程熏香浸美。伸手抓花香,竟然是山莊,遍訪荷與柳,卻在山間走。麥苗、玉米、沙棗、村莊高低錯落地依山相擁,沿路延伸,試圖把賀蘭山的等高線拉平取直,然后喚醒一起生長的憧憬。

  凈空里有風。

  在山上,一輛車的動靜就能揚起一場灰塵。一個人的聲音就能穿透折疊的山峰。朝著可以延伸的地方行進,需要沿著幾十年如一日的火車印痕一路探尋。鐵軌蜿蜒著山路、穿梭著山洞、曲折著溝谷,也隨時升高降低每一次仰望俯視的視角。可以想到,沒了火車行蹤的鐵軌打滿了光陰的烙印,在能夠伸展的想象中,可以搖搖晃晃地把幾十年前的光景丟在沿線廢棄的小站里,可以把含了幸茹了苦的生活傾灑在生銹了的鐵軌上,也可以把指定的路線原封不動地凝聚到對面的山巒上。追蹤溝谷間的火車遺痕,轟隆隆的聲音只能從想象中呼嘯而過了。有關(guān)蜿蜒前行的鳴笛和停運只能讓留下來的站點漸遠漸去,并把昔往的人頭攢動拋遠在光陰背后。沒了火車穿行的鐵軌是孤獨的,沒了火車出現(xiàn)的場景是黯然的,但是沒了一座山的超拔雄峻卻是殘酷的。

  站在馬蓮灘火車站旁,讓人稍微有些安慰的是闖進視野的幾只烏鴉和喜鵲。人走了,它們沒走。它們沒有什么利害瓜葛,也沒有什么好壞選擇的講究。它們只要人不打擾,生息安寧就足夠了。所有的野生動植物和它們一樣,都希望安安靜靜、平平淡淡地擁有一片屬于自己的領(lǐng)地。巖羊、馬鹿、赤狐、黑鸛、獵隼……都有這樣的想法。現(xiàn)在,馬蓮灘幾乎沒了人。老房子空了,臨時工棚空了,路邊的飯館食堂也空了,只有偶爾經(jīng)行的車輛勉強補入些生機與希望。人走了,鳥沒有走。它們依然留守在山巒谷道間,用飛來奔去的翅膀重新丈量領(lǐng)地,也用烏黑的眼睛窺測四周烏黑的環(huán)境。因為它們的存在,一個小地方還依稀留存些記憶,也讓人在鳥的身影里看見偶爾的過去,想象偶爾的歡愉。望著馬蓮灘,是人善意地給了鳥兒一塊生境,還是鳥兒苦苦等待欲歸的人們?它們嘎嘎不停地鳴叫響徹山谷,把一群又一群的鳥兒喚起,也把一串又一串走丟的路途重新拾回。對于一座山,只要有生命存在,就會有奇跡出現(xiàn)。一只鳥可以用微弱的翅膀把山喚醒,一棵樹可以用倔強的挺立把山蘇醒。山醒來,自然會歡騰,浮云會飄蕩,就連大地深層的流水也會吟唱。

  往里走,曾經(jīng)繁華的`某個礦區(qū)小鎮(zhèn)已經(jīng)滿面灰塵。大批的人撤離后,曾經(jīng)的區(qū)政府、火車站、農(nóng)貿(mào)市場、中小學校、衛(wèi)生院都空了,把個狹長錯落的礦區(qū)小鎮(zhèn)不經(jīng)然遺棄了。空無一人的街上,曾經(jīng)紅火的商鋪小店窗破門爛,曾經(jīng)冒煙擁擠的澡堂子墻斜柱倒,就連過路高架的暖氣管子也被山風吹得管道裸露、青筋盡裂。一段歷史過去了,只留下一片廢墟作為曾經(jīng)的憑證。準確地說:廢棄的礦區(qū)早已沒了氣息。人跑光了,該講的故事頂多是傳說。里面很多細細長長的故事早被四散而去的人們帶走了,也被四散而去的奔波撕破扯散,零落成沒有頭緒的片段。在一處工棚前,曾經(jīng)采訪過的一個貧苦孩子聽說當年考上大學后,就帶著孤母一起到另外一個城市生活了。他扭頭離開礦區(qū)時,曾經(jīng)噙著大把的淚水對著礦難而去的父親的墳頭痛哭不已,之后,再也沒有回來過。曾經(jīng)去過的一個肢殘礦工的地窩子,現(xiàn)在真正地廢棄了,地坑塌陷,頂落門倒,人影皆無。使勁想,名字是叫不上來了,人在人去也不知道了,但他無助焦灼的眼神和被冒頂打折了的一瘸一拐的腿子還依稀浮現(xiàn)著。和這個礦工一樣,有許多臨時的類似討生活的無家可歸人,曾在某一個稱之為輝煌的時間段來到這個礦區(qū)做井工,穿礦服、戴礦燈、下礦井,然后一不小心遇上井下冒頂砸傷了胳膊,弄折了腿腳,甚至丟了性命,最后不了了之地被日復一日的時間漸漸消磨了、淡忘了。一時的生計求取讓命運變得輕賤無著,也讓生活變得苛刻殘酷。望著廢棄工礦,黑金財富的背后到底改變了多少人的命運?又讓多少人的命運發(fā)生根本性的變遷?

  望一望山頭,看一看廢墟,很多人都在時過境遷中把過去忘卻,也把曾經(jīng)的言語變了又變。嘴長在人身上,話流在山風里,順風聽一聽,聽不出任何的名堂。面對不同的對象、不同的場合、不同的事情,有關(guān)的解釋說明千奇百怪、千變?nèi)f化。有關(guān)的、無關(guān)的,知情的、不知情的,親歷的、不親歷的……都在圓說著種種理由,仿佛有些事情、有些過去永遠與自己沒有干系。我聽著對面幾個人七嘴八舌地解釋這解釋那,絲毫聽不出誰是這里的主人公,也聽不出誰與這里有關(guān)系。但我眼前的一座山?jīng)]了、一道嶺沒了、一溝水沒了、一條路沒了。這是誰干的?難道是山自己跑了,嶺自己溜了,水自己淌了,路自己斷了?所有能聆聽到的東西不過是山風里夾雜著一粒沙塵,有時大有時小而已。想要找著其中的真相和奧秘,得要追尋一些跑遠的人。在時間的消磨中,隱藏在人間的真相與奧秘大多都裝在跑遠的人身上。他們賊不兮兮的笑著就把很多事情輕而易舉地辦了,也把很多本不該他們擁有的東西拿走了,等有一天人們醒過來的時候,這些人早已跑得不知蹤影,只留下一些不會說話的雀兒、鴉兒獨自哀鳴。

  山上無人,一片靜謐。

  抬起頭看看周圍,天上有云沒鳥,地上有樹無人,周圍有山無峰。整條街都沒了人,整條路都沒了車,只有大片的靜謐籠罩著鎮(zhèn)區(qū)。如果在以前,端午的時候可能還會有一些枝柳插在不同人家的門上,可現(xiàn)在,連人都沒了,又往哪里插些枝柳呢?

  從山上下來,又是夜了。

  黃昏淹沒了記憶,霓虹浮起了酒綠。穿行城市的時候,山峰的形狀被夜色吞沒,人間的是非被言語涂抹。誰關(guān)于誰不過是包了裹的故事,誰左右誰不過是追了去的噓噓。諾大的天空只有兩顆星星,誰還想月亮被分成兩半,讓一半成為自己?除非有一片湖光,能用浮掠的影子晃動你的過去,再其他,都是開花不結(jié)果的嘆息。

  故事不用情節(jié),天天依舊便是從容。時間不用磨碎,刻刻清醒便是幸福。從山下到山上,從溝谷到溝頭,能看見灰榆,眼睛就有希望,能看見扁桃,神經(jīng)就有安寧。那只蹲在王泉溝一塊懸崖上的紅隼做出不想搭理任何身外之物的動作時,誰的輕易承諾都是蒼白。連一只鳥都無奈到了極點,說再多話有什么用呢?

  是啊,說那么多話有什么用呢?

  不如靜靜的讓風吹吹,讓巖羊馬鹿跑跑,讓賀蘭山淺淺的長長。等有一天刮黃風下暴雨降黑雪的時候,再看看有關(guān)的表情和判斷吧。

  山上下來又是夜,你能在夜色中看清誰是誰?你又能在端午的粽香中吃出什么味兒?

  端午節(jié)的散文10

  我是一個鄉(xiāng)村的孩子,居住在一個平凡而又安詳?shù)男〈迩f里,我熱愛著這個地方,愛這個地方的山水和這里獨特的民間風俗。在眾多的民俗中,我最盼望、記憶最深的就是過端午了,因為每年端午我家都會包粽子。

  包粽子在端午節(jié)前一天進行,要用到許多糯米。通常在這天吃完早飯后,媽媽就會將糯米洗干凈了,浸泡在木桶里--將糯米泡漲起來。

  這天,像往常一樣,等到媽媽將糯米準備好了之后,我就跟著她去我家后面小山上的竹林里采粽葉去了。路上,我好奇地問:“媽媽,為什么端午節(jié)要包粽子呀?”

  媽媽回答:“那是為了紀念愛國詩人屈原,他因祖國滅亡而投江自殺了。”

  我又問:“那屈原為什么要自殺呢?國滅了,不照樣能活嗎?”

  “那是因為他太愛自己的祖國了”媽媽又說,“你也要像屈原一樣,熱愛自己的祖國。國家富強了人民的生活水平才能提高,生活才會幸福呀!”

  我點了點頭,繼續(xù)走著。

  采摘包粽子的粽葉也有是講究的。到了竹林,媽媽看了看,就走進粽葉叢中開始摘粽葉,而我也學著媽媽的樣子,在一旁幫著忙。我想趕快摘了好回家包粽子吃。想著美味的粽子,我的心情變得急迫起來。于是我用豹一般的手速,胡亂、快速的采摘著。所采的粽葉有老的、嫩的,有大的、小的,還有一些被蟲咬過的`,全都摘了下來。媽媽見了,立刻叫停了我,說:“傻孩子,你這樣是不行的,粽葉不能隨便摘,不能選太老的,也不能選太嫩的,更不能選有枯葉的;要選顏色翠綠、并沒有蟲洞的,那種葉子包出來的粽子才最香。”媽媽接著采了兩張合格的葉子給我看了看,我恍然大悟:“哦!原來粽葉還要挑選的呀。”我把自己摘的一大堆不合格的粽葉扔在了地上。媽媽看著我微微地發(fā)笑,我也笑了。

  包粽子還需要嫻熟的手藝。采好粽葉后回到家里,媽媽把采到的粽葉洗凈了,然后把泡好的糯米倒入一個盆中,準備包粽子。包粽子時,你可以根據(jù)自己的意愿加入餡,我家通常用的是花生、紅豆、綠豆。包的時候,將餡與洗凈的糯米混合起來,加上一點堿水,堿水的用量要把握好,不能太多,也不能太少,這樣包出的粽子才好吃。如果你喜歡,還可以加糖以增添甜味。媽媽的用量每次都是最好的--反正我是這樣認為。包粽子時要用兩張粽葉疊在一起,然后把它兩端卷起來圍出一個漏斗形,接著用勺子舀入糯米,盡量把它裝得飽滿實在,如果不夠緊,還可以用筷子輕輕地插幾下,或者用勺子擠壓一下,最后把上面的粽葉蓋上,并用棕葉繩扎緊。這也是要一定的功底的。像我,跟著媽媽的樣子,仔細的學著,每一個步驟都學得有模有樣,但是,結(jié)果卻包出了一個奇形怪狀的東西,它一點兒也不像粽子,倒像一個饅頭。媽媽見了哈哈大笑起來,而我也紅著臉笑了。

  終于,包完了所有粽子。這也意味著馬上要進入了最后的步驟了——煮。媽媽把粽子十個十個的捆扎在一起,我們把它叫做一提,然后放入了大鍋中,摻上水,開始生火煮。短時間是不行的,必須要煮至少兩個小時才會熟透。于是我開始了漫長的等待。終于,開鍋了。當一揭開鍋蓋時,熱氣騰騰的蒸汽冒了上來,香氣充滿了整間屋子,讓人不禁口水直流。媽媽取出了一個粽子遞給了我,讓我嘗一嘗。當我拆開粽葉時,香氣更濃了,看著潔白如玉的糯米,夾著淡紅色的花生,我按捺不住,一口咬了下去。清香、滾燙、爽口,多種滋味和感受一起涌了出來,我不禁感嘆:這就是幸福的味道,這就是我的家鄉(xiāng)的味道!

  吃著粽子,我感覺格外的香,因為這是我和母親一起勞動得來的。

  我愛我的家鄉(xiāng),愛我的親人,愛這里的文化,愛這里的一切。

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