炸雪糕的做法介紹

　　導語：雪糕是夏天不可缺少的食品，很多人都愛吃。那你知道炸雪糕是怎么做的嗎？下面是小編為你整理的炸雪糕的做法介紹，希望對你有幫助！

　　食材：

　　步驟：

　　1.用刀將吐司四邊切除

　　2.然后把吐司放進保鮮袋里，用搟面棍搟成薄片（每一片吐司都搟成薄片）

　　3.取一塊搟扁的吐司，然后用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間

　　4.再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上，要對齊哦

　　5.再用大一點的杯子或碗，蓋在吐司上，用力壓死，壓出圓形來

　　6.把杯子外邊的吐司撕掉，得到一個半圓形包有冰淇淋的吐司包

　　7.做好的冰淇淋吐司包裝到碟子里，然后套上保鮮袋，放進冰箱冷凍室冷凍4小時以上，直到吐司包完全變硬即可取出。

　　8.鍋里放適量油，中火加熱

　　9.油燒至九成熱，即是快燒開的時候，加入冷凍好的吐司包，轉小火炸制，約2-3分鐘

　　10.炸制雙面都變成金黃色即可撈出，瀝干油食用

　　小貼士：

　　吐司要每一片都壓扁成薄片吐司。用杯子壓出圓形時要用力壓，否則兩塊吐司邊邊位置就會粘不緊，炸的時候就會裂開口，而冰淇淋就會流出。炸制冰淇淋吐司時不用炸太久，看到變金黃色就可撈出，因為吐司本身就可以食用，只需炸制外皮有酥脆甘即可。

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