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小布丁牛奶雪糕的做法

時間:2022-07-16 00:17:26 美食 我要投稿
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小布丁牛奶雪糕的做法

  小時候特別盼望夏天的到來,因為到了夏天可以吃我最愛的小布丁雪糕,長大了之后發現很少賣這種雪糕的,但可以自己動手做,下面小編為大家帶來小布丁牛奶雪糕的做法,供大家參考!

小布丁牛奶雪糕的做法

  用料

  純牛奶2瓶,雞蛋4個,白砂糖少許(根據自己的喜好放多放少)。

  小布丁牛奶雪糕的做法

  3、把蛋清和蛋黃分開,并在蛋黃里放入少許白砂糖。

  4、用筷子把蛋黃和白砂糖充分攪拌。

  5、把純牛奶倒入不銹鋼鍋中。

  6、邊加熱邊攪拌純牛奶,直至煮到微開。

  7、將煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黃液中,邊倒邊攪拌。

  8、把蛋黃和牛奶充分攪拌。

  9、把充分攪拌后的蛋黃液和牛奶倒回鍋里。

  10、繼續邊加熱邊攪拌。

  11、邊攪拌邊加熱,直至微沸。

  12、把煮好的蛋黃和牛奶的混合液端到電風扇旁邊攪拌,晾涼。

  13、把晾涼的混合液舀入模具中。

  14、6個模具均盛滿了混合液。

  15、把模具的蓋子蓋上。

  16、把模具放入冰箱中。

  17、過了一夜,可以把模具拿出來了。

  18、DIY的小布丁冰棍可以吃了,看賣相不錯吧。

  現在有空就做來吃,在這個炎熱的夏天吃上自己DIY的小布丁冰棍,爽歪歪啊。!.

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