臺灣花生牛軋糖的做法

　　導語：年前年后，都會做一些牛軋糖，做伴手禮實在是太棒啦，而且非常好吃。以下是小編為大家分享的臺灣花生牛軋糖的做法，歡迎借鑒！

　　1.準備材料。把所有材料稱好，花生烤熟去掉紅衣，每顆花生掰成兩半；

　　2.不粘鍋里放入黃油，小火加熱至黃油融化；

　　3.加入棉花糖，小火加熱，不停切拌至棉花糖全部融化；

　　4.倒入花生仁；

　　5.倒入奶粉，攪拌均勻；

　　6.倒入不粘烤盤，用刮刀整理好表面，壓實。涼了以后用刮刀從烤盤一邊輕微掀起牛軋糖，即可輕松脫模；

　　7.切塊。

　　烹飪技巧

　　花生的重量是烤熟去掉皮以后的重量，切塊以后若不著急包裝，可以密封好放冰箱冷藏保存。

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