臺灣杏仁牛軋糖的做法

　　好吃的奶香杏仁牛軋糖要怎么做呢？以下是小編整理的臺灣杏仁牛軋糖的做法，歡迎參考閱讀！

　　用料

　　白色棉花糖 150g

　　奶粉 100g

　　黃油 30g

　　杏仁（扁桃仁） 80g

　　杏仁牛軋糖的做法

　　材料全家福（美國落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章無鹽黃油，可茜原味扁桃仁）

　　杏仁用刀切成小粒狀，不用太小。

　　黃油放入不粘鍋中用中小火融化。

　　改到小火，倒入棉花糖，攪拌使棉花糖和黃油充分融合。

　　關火，倒入奶粉攪拌均勻成團。

　　倒入切碎的杏仁。

　　放入油紙中按壓整形，側面可以借助烤盤整出平整的直邊，厚度控制在1cm左右。

　　放涼變硬后就可以用刀切成需要的大小。

　　最后用包裝油紙裁成合適的尺寸或者直接用糖紙包起來就大功告成！

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