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制作面包作文（通用21篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的制作面包作文，希望對(duì)大家有所幫助。
制作面包作文 篇1
今天，媽媽無(wú)意中在網(wǎng)上看到了制作面包的過(guò)程，看著那柔軟拉絲又有彈性的面包，我們一家人口水直流，于是就下定決心也來(lái)嘗試做看看。
我們準(zhǔn)備好需要的材料：四個(gè)雞蛋、60克白糖、3克的.酵母粉、40克的純牛奶、300克高筋面粉、20毫升的食用油和一些白（黑）芝麻。
首先，在碗中打入三個(gè)雞蛋，加上60克白糖、3克酵母粉和40克的純牛奶，用筷子攪拌均勻后分次加入300克高筋面粉，繼續(xù)攪拌成絮狀再加入20毫升的食用油。
接著，用手進(jìn)行揉搓，揉成一團(tuán)后放到菜板上再進(jìn)行推拉揉搓，一直揉到用手撐開(kāi)面團(tuán)可以看見(jiàn)一層薄薄的膜（大約需要20分鐘），放入一個(gè)大碗中，蓋上保鮮膜，等它發(fā)酵至兩倍大。
其次，把發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉成原來(lái)的大小，并把它分成八個(gè)大小相等的面團(tuán)，分別揉成圓形后放入蒸的鍋具中，蓋上保鮮膜，等待二次發(fā)酵。
最后，準(zhǔn)備一個(gè)蛋黃把它攪拌均勻后分別涂在發(fā)酵好的面團(tuán)上，并灑上一些黑芝麻，放入電蒸鍋中蒸。四十分鐘后面包就做好了。
自己做的面包，雖然外觀沒(méi)有外面買(mǎi)的好看，口感也略差一些，但沒(méi)有添加任何的食品添加劑，吃起來(lái)更加衛(wèi)生與健康。你們也來(lái)做做看吧。
制作面包作文 篇2
今天，我與小記者采風(fēng)團(tuán)一起到了高郵麥香人家生產(chǎn)基地參觀。高郵大約有16個(gè)麥香人家門(mén)店，遍及全市。
經(jīng)過(guò)20分鐘的路程，我們終于來(lái)到了麥香人家總廠。一進(jìn)門(mén)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，麥香人家的張經(jīng)理陪同我們?nèi)⒂^制作車(chē)間。首先，我們走進(jìn)一個(gè)換衣間，我們穿上一次性無(wú)菌衣服，戴上一次性帽子、口罩，就走進(jìn)了制作面包車(chē)間。來(lái)到第一個(gè)車(chē)間，這里有各種面粉和面包制作相關(guān)的材料。我轉(zhuǎn)身，看見(jiàn)工作人員正在制作面團(tuán)，他把高粉、食用油、白砂糖等材料一起放入攪拌機(jī)里攪拌，一轉(zhuǎn)眼面團(tuán)就做好了，做好的面團(tuán)傳送到第二車(chē)間，里面的工作人員將面團(tuán)造型，制作成各式各樣的面包，接著傳送到第三車(chē)間，這里放著烤箱，工作人員將溫度設(shè)定到226℃開(kāi)始烘烤面包。很快，新鮮可口的面包就出爐了。接著，香噴噴的面包被傳送到第四車(chē)間，這是打包車(chē)間，工作人員把出爐的.面包冷卻，然后一個(gè)個(gè)打包分裝好，就裝上運(yùn)輸車(chē)分別運(yùn)輸?shù)礁鱾�(gè)門(mén)店銷(xiāo)售。
這就是麥香人家的面包制作過(guò)程，全過(guò)程都是干凈衛(wèi)生的，我們可以放心地去購(gòu)買(mǎi)各式各樣的面包了。
制作面包作文 篇3
今天，媽媽高興地對(duì)我說(shuō)：“今天我們來(lái)制作面包吧！”我高興地拍手叫好。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“咱們剛開(kāi)始做，先做一個(gè)大的怎么樣？”我贊同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我看著制作步驟，一邊嘴中念叨著，一邊拿著材料：“恩，有奶粉、活酵母、雞蛋、面粉、水、……”接著，媽媽拿來(lái)了面包桶，將面包刀插入面包桶中，我心中不由想道：“做個(gè)面包好簡(jiǎn)單呀！”一邊想一邊動(dòng)起手來(lái)。首先，先將準(zhǔn)備好的130ml的水倒入面包桶中，然后再將一個(gè)雞蛋倒入桶中，接著小心翼翼地將5g鹽倒在面包桶的一角，再把70g糖放在另一個(gè)角上，接下來(lái)細(xì)細(xì)地切一些黃油放進(jìn)桶里，再在袋子中把380g高筋面粉與20g奶粉也倒進(jìn)去，并徹底將它們覆蓋，最后一步了，我輕輕地用筷子在面粉上挖了一個(gè)小洞，將5g活酵母倒進(jìn)小洞里，保證活酵母不會(huì)受潮，保持干燥。媽媽看到后，向我伸出了大拇指，鼓勵(lì)道：“寶貝兒，干的不錯(cuò)。”接著，我們將面包桶放入面包箱里，媽媽在一旁摁著按鈕：“顏色，深色，重量是700g，要做普通面包，開(kāi)始。”這時(shí)媽媽向我說(shuō)道：“你看，機(jī)器揉的面這一會(huì)兒就成型了，現(xiàn)在的科技發(fā)展真是發(fā)達(dá)呢！”站在一旁的'爸爸也認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了許久，一股迷人的黃油香味飄了出來(lái)。
嘗著自己的收獲，我高興極了，心中像吃了蜜一樣。
制作面包作文 篇4
也許有的人長(zhǎng)大后想成為公正、嚴(yán)肅的律師，也許有的人長(zhǎng)大后想成為偉大的警察，也許還有的人想成為能夠傳授學(xué)生們知識(shí)的教師……而我，卻想成為一個(gè)能做出美味點(diǎn)心的烘焙師。
烘焙師也許在人們心中是一個(gè)厲害而又神秘的角色，他們?yōu)槭裁磦�(gè)個(gè)心靈手巧，能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長(zhǎng)大之后就想成為這樣神秘的角色，探索這樣神奇的魔法并學(xué)會(huì)這種魔法。
做一個(gè)烘焙師可不這么容易，要有深厚的基礎(chǔ)功，所以，從現(xiàn)在開(kāi)始我在家里就要學(xué)習(xí)并擔(dān)起烘焙師的這樣一件事。每周一到每周三做曲奇餅干，周四到周五這兩天創(chuàng)一個(gè)新的食品，讓爸爸媽媽嘗嘗鮮，開(kāi)開(kāi)眼界。周末呢就要上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些國(guó)外的小點(diǎn)心。做完這些基礎(chǔ)功還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我還要學(xué)習(xí)做稍微難一些的點(diǎn)心。比如，我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實(shí)，我應(yīng)該定一個(gè)小小的`而又對(duì)我充滿挑戰(zhàn)的小目標(biāo)，做一個(gè)馬卡龍，不同口味、不同形狀的馬卡龍，只要是現(xiàn)在沒(méi)有的，我都可以試著做，開(kāi)拓新的蛋糕、點(diǎn)心領(lǐng)域。
我在電視上，經(jīng)常看見(jiàn)他們山區(qū)里的孩子飯菜特別不好，我們吃一餐的量他們分為三餐吃，還有那些獨(dú)居老人，他們行動(dòng)不是特別的方便，做菜做飯更是一件難事了。所以，如果我真的當(dāng)上了烘焙師，我想幫助他們，盡一份自己的力量為他們服務(wù)!
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)烘焙師的夢(mèng)想，我要從現(xiàn)在做起，做得好做得認(rèn)真。
為了自己心中的烘焙夢(mèng)，加油!努力!
制作面包作文 篇5
寒假到了，二姨在電視上訂購(gòu)了一臺(tái)“美的”牌子的面包機(jī)，可是她卻不會(huì)用，不是烤焦了就是像一個(gè)小饅頭似的發(fā)不起來(lái)。于是，二姨就把面包機(jī)借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把說(shuō)明書(shū)看了好幾遍兒，于是開(kāi)始準(zhǔn)備材料做面包。
嗯，我倆把可以做面包的食材湊到一起，準(zhǔn)備做一個(gè)“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到面包機(jī)的內(nèi)膽里，選擇模式，就OK了。
我拿起手電筒，往面包機(jī)的“小窗戶”里照，只看見(jiàn)——面包機(jī)內(nèi)膽里的攪拌棒（像是一個(gè)小旗子似的東西）把巴掌大小的小面團(tuán)甩來(lái)甩去，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“噌噌噌”的聲音，像一個(gè)發(fā)瘋的蜜蜂似的。
三個(gè)小時(shí)等待的時(shí)間可真漫長(zhǎng)，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來(lái)，讓我看幾眼。可不妙的是，當(dāng)它開(kāi)始烤的時(shí)候，“小窗戶”上面蒙了一層水蒸氣，我怎么也看不到里面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時(shí)候，它才能被我看見(jiàn)，因?yàn)樗L(zhǎng)得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鐘內(nèi)長(zhǎng)了將近兩分米。離得老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)面包的.奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點(diǎn)兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的面包就是好，吃起來(lái)又香又軟，還沒(méi)有防腐劑，像面包店里面的商品一樣，也告訴了我們一個(gè)道理——自己種的果實(shí)自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？
制作面包作文 篇6
我覺(jué)得面包是世界上最美好的食物，因?yàn)槊姘鼑L起來(lái)甜甜的，軟軟的，仿佛一篇美妙的童話
做面包，對(duì)那些不愛(ài)動(dòng)手的人來(lái)說(shuō)，是件無(wú)趣的事。對(duì)那些熱愛(ài)動(dòng)手的人來(lái)說(shuō)，做面包比做任何事情都開(kāi)心。今天，我就讓你們知道做面包的樂(lè)趣。
首先出場(chǎng)的.并不是面包，而是面粉。畢竟，主角總是在最后才會(huì)出場(chǎng)嘛！
想要做面包，先要準(zhǔn)備一個(gè)干干凈凈、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒進(jìn)去，再把酵母放進(jìn)去，酵母可以讓面變大，真是太厲害了！再加上點(diǎn)兒糖，讓面包變甜。還要放點(diǎn)兒鹽，你肯定想不到，放入鹽之后，面包沒(méi)有一點(diǎn)兒咸味，倒入金黃的雞蛋液，放入雞蛋液后，用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的牛奶，甜甜的牛奶可以讓面包更甜。記住，千萬(wàn)不要加水，加上水后，面團(tuán)就會(huì)太軟。所以，千萬(wàn)不要加上水啊！
接著攪拌攪拌，再把面弄成一個(gè)圓形的球兒，裹上一層保鮮膜，放到烤箱里烤上一會(huì)兒。接著拿出豆沙，把豆沙揉成一個(gè)個(gè)圓形的小球。再把烤好的面包拿出來(lái)，分別抹上一點(diǎn)兒油，讓面包看上法油亮亮的。然后把豆沙餡進(jìn)去，最后把面包放進(jìn)去等二十分鐘，讓他好好地睡一覺(jué)，時(shí)間到了，把面包端出來(lái)，漂亮又香甜的面包就做好了。如果你覺(jué)得不夠好吃，可以灑一些芝麻，或者蘸上一些番茄醬。
怎么樣啊？聽(tīng)了我的一番話，你們有沒(méi)有感受到做面包的樂(lè)趣？我想，你一定感受到了。畢竟，大部分人都愛(ài)吃面包，只有少部分人不愛(ài)吃面包。況且，面包那么好吃。
制作面包作文 篇7
媽媽給我買(mǎi)的面包機(jī)終于到嘍！我和媽媽去超市買(mǎi)了做面包的材料，迫不及待地動(dòng)手做起面包來(lái)。
我先把面包機(jī)中的面桶拿出來(lái)，再將攪拌頭插入面包桶內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸上，然后把準(zhǔn)備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶內(nèi)。把面包桶放入面包機(jī)，機(jī)器通電后，“菜單”選擇“2”（松軟面包），“重量”選擇“1000克”，“口感”選擇“標(biāo)準(zhǔn)”（程序默認(rèn)），按“開(kāi)始/停止”鍵，面包機(jī)就開(kāi)始正常工作了。
面包機(jī)正在進(jìn)行第一步工作——攪拌。面包桶內(nèi)的配料在攪拌頭不停的旋轉(zhuǎn)下慢慢凝聚，成了一個(gè)面團(tuán)。過(guò)了20分鐘，面包機(jī)開(kāi)始第二步工作——發(fā)酵，只見(jiàn)桶內(nèi)的面團(tuán)，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)酵已經(jīng)變成了一個(gè)胖
乎乎的大面團(tuán)。終于，面包機(jī)進(jìn)入最后一個(gè)步驟——烘烤，我一眼不眨地盯著面包機(jī)，觀察里面那個(gè)面團(tuán)的變化。只見(jiàn)里面的`面包已經(jīng)從淺黃色變成了橙色，我一聽(tīng)見(jiàn)機(jī)器“叮”地一聲響，連忙按“開(kāi)始/停止”鍵，拔出插座后把面包從桶里倒出來(lái)。
新出爐的面包里面雪白一片，又松又軟，但外面又硬又焦，還帶點(diǎn)烤焦后的苦味。我邊吃邊想：是不是我黃油放的太少？或者是面粉太多？等吃完這一個(gè)，我一定要好好向姑媽取取經(jīng)，爭(zhēng)取下次做得更好。
通過(guò)做面包，我明白了一個(gè)道理：有些事情看似簡(jiǎn)單，但要想做好卻是很難的，需要我們不斷磨練，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
制作面包作文 篇8
我的課余生活就像五彩繽紛的童話書(shū)，它讓我的生活變得豐富多彩。寫(xiě)字、畫(huà)畫(huà)、看書(shū)等都是我的.最愛(ài)，不過(guò)，我最喜歡的還是做面包。
在一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，我來(lái)到廚房，看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備做面包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，蛋黃溜進(jìn)了碗里，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點(diǎn)想打“退堂鼓”。這時(shí)媽媽說(shuō)：“寶貝，沒(méi)關(guān)系，別太急，慢慢來(lái)，你一定行的。”聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)后，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個(gè)雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開(kāi)，雞蛋就乖乖地滑到了碗里。接著我們把黃油、面粉、雞蛋等一起倒進(jìn)了面包機(jī)，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最后按一下“啟動(dòng)”。只聽(tīng)見(jiàn)“滴滴滴”的聲音，透過(guò)上面的玻璃面，看見(jiàn)機(jī)器里的面包從雪白的面粉漸漸變成了蛋黃色的，并慢慢變大后往上升，慚慚地變成了長(zhǎng)方體，好神奇的變化呀！過(guò)了許久，面包終于做好了，我把切好一塊分給媽媽嘗嘗，媽媽豎起大拇指，說(shuō)：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這么好吃！”我也津津有味地吃了起來(lái)，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。
在課余時(shí)間里，我喜歡幫媽媽做面包，因?yàn)橥ㄟ^(guò)自己動(dòng)手做面包，讓我的課余生活變得既豐富多彩，又有滋有味。
制作面包作文 篇9
“烤箱到了！”一大早，還在被窩里睡覺(jué)的我，就被媽媽的歡呼聲叫醒。
“啦啦啦，可以做西式早飯嘍！”媽媽邊拆邊哼歌。結(jié)果，還沒(méi)開(kāi)始做，烤盤(pán)、勺子、餐盤(pán)……都摔在了地上，與大地來(lái)了個(gè)親密接觸：有的“搶救無(wú)效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”后，我和媽媽就開(kāi)始了制作西式早飯的“征途”。
我最愛(ài)吃手撕面包了，所以媽媽準(zhǔn)備做一個(gè)香噴噴的面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了！在許多道工序中，最讓我印象深刻的`就是將面團(tuán)揉成花卷狀的那一幕。媽媽把發(fā)酵好的一個(gè)面團(tuán)拿出來(lái)給我，讓我把面團(tuán)先搟成又寬又長(zhǎng)的牛舌狀，然后卷成花卷。這道看起來(lái)簡(jiǎn)單的工序，卻有著許多的小笑話。我接過(guò)搟面杖，準(zhǔn)備壓扁面團(tuán)。面團(tuán)可不像橡皮泥那樣聽(tīng)話，圓圓的它好幾次都“靈活”地“躲開(kāi)”了搟面杖的“攻擊”，有時(shí)候又粘在搟面杖上不肯下來(lái)。小小的面團(tuán)居然想“起義”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防搟面杖彈起來(lái)一下打在了我的頭上，真是氣死我了！我用手把它錘扁，又在搟面杖上抹上粉，它的“大革命”終于結(jié)束了，我戰(zhàn)勝了它！
當(dāng)我在餐桌上吃著香噴噴的面包時(shí)，心里可甜了，這可是我和媽媽自己做的面包呢！
制作面包作文 篇10
今天我和媽媽要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我們用雞蛋等東西，倒進(jìn)干凈的盆中。等待發(fā)好的面，可是誰(shuí)知小狗把面當(dāng)軟泥一樣的.，拿來(lái)玩兒了，真討厭！
我又重新做了一團(tuán)面，我先把面粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團(tuán)，這團(tuán)面很軟不成型，于是我又柔了一會(huì)兒就好多了。
等待發(fā)好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開(kāi)心！
我這兩次失敗了，我很是不開(kāi)心，突然感覺(jué)自己心里有個(gè)天使說(shuō)：“加油，加油！你能行的！”我感覺(jué)到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3顆雞蛋，然后加入面粉等東西，揉成了面團(tuán)，就開(kāi)始發(fā)面了，這一次我用心的做過(guò)了面發(fā)好了。我們開(kāi)始做模型，有愛(ài)心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗干凈，再把水擦干。就把面團(tuán)拿出來(lái)揉一下，再揉成小面團(tuán)用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤(pán)上，然后再放進(jìn)烤箱，等待了半個(gè)多小時(shí)，這一次成功了。
我好開(kāi)心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過(guò)了一會(huì)兒，面包烤好了。面包烤好后的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺(jué)很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來(lái)了，太香、太好吃了！有各種形狀的面包有愛(ài)心、又小又可愛(ài)熊貓、又大又黃的圓形等等。
制作面包作文 篇11
每個(gè)人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。
有一天，媽媽正在一步一步的教我做面包，可是我總是忘在一邊看小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問(wèn)我：“寶貝，你會(huì)做面包了嗎？”我連忙答應(yīng)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我再教你一遍，讓你中午給家人做面包。”我心想：這次我一定要認(rèn)真聽(tīng)媽媽講，看媽媽做。于是我看了媽媽的'做法，我就在還沒(méi)到中午的時(shí)候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。
到了中午，我首先把淀粉拿出來(lái)，倒在一個(gè)很干凈的桌子上，接著放入一杯水，可是我心里很緊張，再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來(lái)，把雞蛋攪拌均勻后，再把雞蛋和淀粉混合起來(lái)最后用刀把淀粉切一個(gè)正方形，放入烤箱，終于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，連手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來(lái)。過(guò)了五分鐘，面包烤好了，我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來(lái)，突然我看見(jiàn)了面包。烤糊了我又驚又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把面包端給了家人，家人看見(jiàn)了問(wèn)我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地說(shuō)：“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“每個(gè)人都有難忘的一次里，不用傷心，你已經(jīng)很不錯(cuò)啦，下次會(huì)做得更好。”
聽(tīng)了媽媽的話，我又高興起來(lái)，期待下一次一定會(huì)把面包做成功。
制作面包作文 篇12
二年級(jí)的暑假里，我學(xué)會(huì)了做水果味的麥片面包。
首先，把面包機(jī)放在廚房的平臺(tái)上，拿出內(nèi)膽，清洗干凈。面包機(jī)上有三種重量選擇，我做的是最大重量，1000克的大面包。在內(nèi)膽里倒入準(zhǔn)備好的牛奶或水120克，鹽一勺，糖五勺，一勺大約兩克。
接下來(lái)要放水果了，我這次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放蘋(píng)果，梨或香蕉，根據(jù)每人的.喜好來(lái)定。加水果完畢，還要倒入30克色拉油。做1000克的面包，要放550克的面粉，我把40克麥片和550克面粉一起倒入內(nèi)膽里。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)到來(lái)了，就是放酵母。放酵母的好壞，直接關(guān)系到做面包的成敗。我按要求把3克酵母均勻的灑在面粉上，不能接觸到下面的水。這就是做面包的秘訣：均勻撒酵母，避免見(jiàn)水凝結(jié)，發(fā)酵不完全。看來(lái)要做好一塊“小小的面包”并不簡(jiǎn)單啊！
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我把內(nèi)膽放進(jìn)面包機(jī)里，接上電源，調(diào)到“全麥面包”那一檔，按下“開(kāi)始”按鈕，面包機(jī)就自動(dòng)開(kāi)始工作了，我也開(kāi)始了焦急的等待。
經(jīng)過(guò)“攪拌”，“休息”，“再攪拌”，“發(fā)酵”，“再發(fā)酵”，“烘焙”等12道工序。三個(gè)小時(shí)以后，香噴噴，熱乎乎的“葡萄味麥片”面包出爐了。
我輕輕揪下一塊嘗了嘗，軟軟的，有一點(diǎn)葡萄的酸甜和麥片的清香，真好吃啊！我要感謝爸爸，教會(huì)了我做面包。我要把我第一次做出的面包送給爺爺奶奶，祝他們永遠(yuǎn)健康！
制作面包作文 篇13
嘖嘖，嘖嘖，望著櫥柜里的面包，大家只有眼饞的份兒，但是，今天情況改變了，我來(lái)教大家做面包，讓大家不出家門(mén)就可以在家里吃面包了。
咳咳，糕點(diǎn)教學(xué)時(shí)間到，首先，請(qǐng)大家準(zhǔn)備好高筋面粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖，OK，這一堆材料分別用來(lái)做主面團(tuán)和種面團(tuán)，種面團(tuán)需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋，主面團(tuán)需要高筋面粉、鹽、白糖、水、黃油。請(qǐng)大家把種面團(tuán)的所有材料都放在一個(gè)較大的容器里攪拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌，直到它變成一大團(tuán)奶黃色的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，耐心地發(fā)酵一小時(shí)。
節(jié)省時(shí)間，在一小時(shí)的時(shí)間里咱們就做主面團(tuán)吧，同樣，把所有的材料放在一起攪拌，工序與種面團(tuán)差不多，待到主面團(tuán)做好之時(shí)，種面團(tuán)應(yīng)該也發(fā)酵好了，繼續(xù)把它們兩個(gè)合在一起攪拌(考驗(yàn)同學(xué)們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終于攪拌均勻了，現(xiàn)在把面團(tuán)分為40克一個(gè)的.小劑子，用搟面杖搟15次以上，再把她搟成長(zhǎng)條狀，慢慢地卷起來(lái)，呵呵，這種面包叫微波面包，因?yàn)樗蝗σ蝗Φ模拖裎⒉ㄒ粯樱堰@些可愛(ài)的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧，然后就讓它們進(jìn)烤箱一游吧，烤的時(shí)間不用太長(zhǎng)，12分鐘左右即可，在香噴噴的等待中，新鮮的面包不會(huì)讓你失望的，香、軟、甜、美，每咬一口都讓你回味無(wú)窮，與商店里賣(mài)的有區(qū)別嘛?
嘻嘻，你心里肯定說(shuō)，給我一塊吧?我是不會(huì)給的，按照這篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包來(lái)。
制作面包作文 篇14
之前的時(shí)候，因?yàn)樽约簺](méi)有注意買(mǎi)了一包自發(fā)面粉，雖然包餃子吃不怎么樣？但是如果你要是包包子或者做面包之類的話，應(yīng)該會(huì)挺不錯(cuò)的，畢竟，對(duì)于一些需要發(fā)酵的食物來(lái)說(shuō)，自發(fā)面粉的好處還是特別的多！
昨天下午的時(shí)候自己心血來(lái)潮，想著可以做點(diǎn)面包吃，畢竟家里還有一個(gè)烤箱，如果要是嘗試不錯(cuò)的話，那么那點(diǎn)面粉也就沒(méi)算白買(mǎi)！
說(shuō)干就干，考慮到家里沒(méi)有一些食材，自己就下樓底下小賣(mài)鋪買(mǎi)了所需要雞蛋白糖，甚至還買(mǎi)了兩根火腿腸，自己照著視頻上的說(shuō)法，白面粉，牛奶，雞蛋，鹽、白糖，放在同一個(gè)盆子里面，然后和好面，等面粉發(fā)好之后，自己就把烤箱打開(kāi)，然后把發(fā)好的面粉攤勻了，放在一個(gè)盤(pán)子里面！最后還不忘在上面刷了一層油！
因?yàn)樽约褐皼](méi)有做面包的.經(jīng)驗(yàn)，因此，也只能憑著自己的感覺(jué)來(lái)，自己想的是，如果溫度烤的大的話，那么應(yīng)該快一點(diǎn)熟，但是自己忽略了一個(gè)問(wèn)題，就是溫度如果開(kāi)的太大的話，表層就會(huì)烤的硬硬的！
十分鐘過(guò)去了，烤箱里發(fā)出來(lái)香香的味兒，但是如果單看盤(pán)子里面包的話，實(shí)在是看不出來(lái)有任何的食欲，雖然表面也該烤得黃黃的，但是說(shuō)白了，只是一個(gè)硬饃饃！
當(dāng)烤箱上的時(shí)間倒計(jì)時(shí)結(jié)束之后，自己從烤箱里拿出來(lái)，好好的饃饃，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)只能稱之為饃饃了，好在孩子特別的捧場(chǎng)，一個(gè)人吃了多一半！
關(guān)于這次做面包，真的是一次失敗的經(jīng)驗(yàn)！
當(dāng)然有句話說(shuō)的是，失敗是成功之母，希望下一次能夠會(huì)好一點(diǎn)！
能夠真正做出香甜可口的面包來(lái)！
制作面包作文 篇15
一天，我寫(xiě)完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開(kāi)始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里，設(shè)置好程序和時(shí)間，面包機(jī)就自動(dòng)和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續(xù)啟動(dòng)和面程序，讓面團(tuán)和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來(lái)，開(kāi)始手工揉面，這個(gè)環(huán)節(jié)最累人，我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán)，媽媽說(shuō)一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對(duì)付面團(tuán)，最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)，啟動(dòng)發(fā)酵程序，開(kāi)始醒面，這個(gè)過(guò)程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)的圓柱形，再把它用刀切開(kāi)分成大小均勻的`小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤(pán)，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤(pán)放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘，調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過(guò)后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過(guò)做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動(dòng)；做任何事，就像揉面團(tuán)，如果不認(rèn)真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
制作面包作文 篇16
這是一個(gè)特別的日子，因?yàn)槲乙约簞?dòng)手做面包。
原來(lái)都是我跟著媽媽做面包，我從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)，這次還是第一次呢。我是既激動(dòng)又憂慮。
我想了一下媽媽的做法，就開(kāi)始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌，牛奶不見(jiàn)了，雞蛋不見(jiàn)了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的.大面團(tuán)。接下來(lái)就是不斷的按壓、拉長(zhǎng)、按壓、拉長(zhǎng)……我不斷地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作，面團(tuán)漸漸拉出絲來(lái)。我的手越來(lái)越酸，但是我卻越來(lái)越興奮，因?yàn)槲译x成功越來(lái)越近了。
突然媽媽問(wèn)我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒(méi)有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會(huì)兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長(zhǎng)。沒(méi)多久，酵母全不見(jiàn)了，它去哪里呢？酵母原來(lái)都躲到面團(tuán)的肚子里去了，看來(lái)我離成功又近了一步。
接下來(lái)我要讓面團(tuán)泡個(gè)“溫水浴”，讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會(huì)被熱死，水太冷酵母就會(huì)躲到“被窩里睡懶覺(jué)了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開(kāi)始給面團(tuán)做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié)，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會(huì)。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒(méi)有店里買(mǎi)的那么美味，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)有另外一種別樣的味道。
制作面包作文 篇17
今天，媽媽做出了一個(gè)令我和妹妹都興奮不己的決定，用我們家的烤箱，做一個(gè)烤面包！
下午六點(diǎn)整，隨著媽媽一聲令下，烤面包行動(dòng)便正式拉開(kāi)了帷慕。我們一齊沖進(jìn)了廚房，媽媽做后勤工作(說(shuō)白了就是指導(dǎo)我們?nèi)绾巫龅案饬耍襾?lái)打蛋，姝妹負(fù)責(zé)拿調(diào)料。
我從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋，把蛋清和蛋黃分離開(kāi)來(lái)后，媽媽負(fù)責(zé)打蛋請(qǐng)，我負(fù)責(zé)打蛋黃。
我取出一雙筷子，學(xué)著媽媽的樣子，用筷子在蛋黃里攪，可是，那些蛋黃在我手里就像笨拙的小丑，幾次三番地從碗里酒出，媽媽笑了笑對(duì)我說(shuō)：“你那樣做是錯(cuò)的`，讓我來(lái)示范給你看看吧！“說(shuō)著，就接過(guò)碗，拿起筷子攬了起來(lái)。奇怪，那些蛋黃在媽媽的手里，就像一個(gè)芭蕾舞演員，飛速地轉(zhuǎn)著圈圈。在媽媽的指導(dǎo)下，我也慢慢掌握了打蛋的技巧，笨拙的小丑終于變成了靈活的芭蕾舞演員。
然后，我們又把面倒進(jìn)蛋黃液中，攪拌均勻，再把蛋清液倒了進(jìn)去，攪拌均勻，最后倒到了模具里面，放到了烤箱，倒計(jì)時(shí)開(kāi)始！
終于，“叮鈴鈴”時(shí)間到了！滿屋子彌漫著面包的香氣！我咬上一口，真好吃！果然是自己的勞動(dòng)成果“無(wú)比甜蜜”啊！
制作面包作文 篇18
今天，媽媽教我做面包。首先，媽媽把稱好的面粉放進(jìn)一個(gè)大盆內(nèi)，再撒上點(diǎn)糖，然后倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它們攪拌成面團(tuán)，最后把面團(tuán)倒到干凈的桌子上。
我挽起袖管，開(kāi)始揉面團(tuán)了。面團(tuán)一開(kāi)始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那樣使勁地搓。就這樣，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都開(kāi)始酸了，可我還是堅(jiān)持不停地揉不停地搓，直到拿起面團(tuán)，切成小塊，看到面團(tuán)很薄可以發(fā)面為止。
發(fā)面時(shí)，我隔十幾分鐘就跑去看，看看有沒(méi)有發(fā)好。面團(tuán)終于發(fā)好了，我迫不及待地做起面包來(lái)。一邊做一邊想：媽媽喜歡心形，爸爸喜歡圓形……做好后，我還在這些面包上刷了一些黃油，然后就放進(jìn)烤箱里烤。
大約過(guò)了四十分鐘，面包烤好了。一打開(kāi)烤箱就飄出陣陣的面包香味。哇，好香呀！一個(gè)個(gè)金黃色的，形狀各異的面包展現(xiàn)在我的眼前——大家一定會(huì)喜歡的.。
我興高采烈地將烤好的面包分給了爸爸媽媽吃。媽媽高興地說(shuō)：“我的寶貝做的面包真是太好吃了，下次多做點(diǎn)噢！”其他人也笑著說(shuō)我做的真的很好吃。 看著大家吃著自己親手做的面包，我很開(kāi)心。以后，我還要向媽媽學(xué)更多做食物的本領(lǐng)，給家人帶來(lái)更多的快樂(lè)。
制作面包作文 篇19
今天上午，我和媽媽一起在廚房做面包。我們把面粉、雞蛋還有黃油攪拌在一起，揉了很久，讓面發(fā)起來(lái)。發(fā)好之后，我們又在面團(tuán)表面涂了黃油和巧克力醬。接著，把面團(tuán)放入烤箱中。然后，我就回到臥室一邊讀書(shū)，一邊等待面包出爐。
過(guò)了一會(huì)兒，面包的香味兒就飄進(jìn)了我的房間里。我跑到門(mén)邊，趴在門(mén)上，用鼻子使勁地吸氣，真的太香了。我實(shí)在忍不住，沖出門(mén)外，喊道：“媽媽，媽媽，面包什么時(shí)候能烤好呢？”媽媽說(shuō)再過(guò)一會(huì)兒就可以了。于是，我又回到房間，繼續(xù)看書(shū)，這面包的香味兒饞得我口水早就流出來(lái)了，我已經(jīng)沒(méi)有辦法再專心看書(shū)了。最后，我跑出房間，守在烤箱旁，看著時(shí)間一分一秒的過(guò)去。終于，在烤箱發(fā)出“滴滴”兩聲之后，面包烤好了。
我們趕快把面包從烤箱里拿出來(lái)，放到餐桌上。我趕緊拿起一個(gè)圓圓的小面包，它的表皮是金黃色的，陽(yáng)光照在上面，仿佛我手里拿了一塊會(huì)發(fā)光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的，中間軟軟的，面包里的.巧克力醬一下子就流到了我的嘴里，甜甜的，香香的，熱熱的，非常好吃！我說(shuō)：“爸爸，媽媽，你們快點(diǎn)嘗一下新出爐的面包吧，這是我吃過(guò)的最好的面包！”
我與媽媽約定好，每周都要做面包！
制作面包作文 篇20
今天，我和媽媽一起做面包。
媽媽先把面粉倒入碗里，打兩個(gè)雞蛋，加入酵母和糖，再攪拌一下，一邊攪拌一邊加入純牛奶，把面粉攪拌成絮狀，再加入油，用手揉5分鐘，摔打3分鐘，然后放在那兒發(fā)酵。
40分鐘后，媽媽打開(kāi)蓋子，把一些干面粉撒在案板上，案板下面用一張抹布?jí)|著，防止案板滑動(dòng)。先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀，然后用菜刀把長(zhǎng)條切成大小均勻的塊狀，再把塊狀用搟面杖搟成牛舌狀，卷起來(lái)，搟開(kāi)來(lái)。這樣重復(fù)3次，一次不要把面粉放太多，不然會(huì)散開(kāi)。我學(xué)著媽媽的樣子去做，有幾次失敗了，只好重新揉。面包是黃色的`，搟好的面包非常嫩，像橡皮泥一樣，非常有彈性。
接著，讓面包進(jìn)行二次發(fā)酵――即把做好的面包放進(jìn)電飯鍋里發(fā)酵，十五分鐘后再做。
十五分鐘后，媽媽開(kāi)始做了。媽媽讓雞蛋的蛋清流到碗里，把蛋黃留在蛋殼里，放入另一個(gè)碗里。然后用勺子把蛋黃攪拌開(kāi)，均勻地涂在面包上，蓋上電飯鍋蓋子，打開(kāi)快煮鍵。
大約三十分鐘后，面包熟了，上面金黃金黃的，下面是棕色的，看起來(lái)非常有食欲。
我吃了好幾個(gè)面包，又松又軟，真好吃。
制作面包作文 篇21
一天我在家閑著沒(méi)事，突然，我想起媽媽的面包機(jī)，我心想，現(xiàn)在不如做一個(gè)面包吧，當(dāng)作是給媽媽的驚喜。
說(shuō)干就干，我很快就把面包機(jī)找了出來(lái)，還有做面包的材料，有面包粉、牛奶、雞蛋、油、鹽、糖、酵母，和電子秤、量杯、量勺。
開(kāi)始做面包了，首先用量杯量好牛奶倒入面包機(jī)，然后打一個(gè)雞蛋，接著用量杯分別量好油、鹽、糖依次放入面包機(jī)內(nèi)。用工具稱好重量，可以很好地控制材料的比例。之后用電子秤稱好面包粉蓋在前面的材料上面，最后在面包粉上撒一量勺酵母。這樣做是為了把酵母和液體隔開(kāi)，讓酵母充分地發(fā)酵，使得做出的面包更加松軟香甜。
材料放好后，我順手關(guān)上面包機(jī)的蓋子，把面包機(jī)設(shè)置好菜單(可以做什么面包)、重量(要做多大的`面包)、燒色(面包表皮烘烤顏色)。
過(guò)了好一會(huì)兒(大約4個(gè)小時(shí))，一股濃濃的香味迎面而來(lái)，我?guī)鲜痔祝瑢⒚姘岢鰜?lái)。“香，好香，好香，啊!”媽媽走過(guò)來(lái)問(wèn)道：“這是誰(shuí)做的面包啊?”我告訴媽媽，這是我給媽媽的禮物。媽媽高興地說(shuō)：“寶貝，你真能干!”
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