【精選】創業計劃匯總10篇
日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又將迎來新的進步,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?以下是小編幫大家整理的創業計劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機?)
(2)我準備什么時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后,誰來經營這家面包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)
(7)我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經營這家店?(這關系門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會永遠是留給準備最好的人。
2、原則
1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)某某產品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。現在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
3) 影響購買的.因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。
4、財務狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
設備
烤箱
醒發箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產品定位與差異化營銷
1) 精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養)面包為特色:
特色類別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店,已經具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
4) 理想的烘焙店應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費行為與目標客戶(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1) 主要方式之一:擁有學校,網吧,KTV等等之類的一些銷售批發代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡,電話預定等。總之,做什么都有競爭,關健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優點(美工設計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業務員,向顧客推銷。
3) 平價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價,貼標簽。
創業計劃 篇2
第一部分 企業基本情況
公司名稱:和諧樂器
注冊資本: 十萬元 實際到位資本 十萬元
注冊地點: 天津市河西區
公司性質為:民營
主要經營范圍:
1、樂器零售批發
2、樂器培訓
3、樂器維修
4、演繹傳媒
5、錄音制作
企業類型: 零售、服務 、廣告傳媒
第二部分 創業計劃作者的個人情況(略)
第三部分 產品/服務
產品/服務描述
一、銷售培訓方面
1、在校學生:依托已有的與各大院校良好的合作關系繼續深入發展擴大規模,吉他是西洋樂器,年輕人是主要消費群體,消費者購買主要是由于有興趣,所以興趣的培養是關鍵,在此之前走進學校做演出收到了不錯的成果,但是要擴大市場還需要發展網絡,做自己的網站,把網站做的'有趣,有互動,有吸引力,是下一步的工作重點。但學生的經濟條件普遍來說是很有限的,而且購買方式以團購為主,所以這類客戶的盈利重點要放在培訓上,吉他銷售可以平價銷售,要保質保量完成好教學工作,做出品牌,長期合作。
2、已工作人群:這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶,購買和學習吉他大多也屬于圓夢類型或者上學的時候喜好吉他,但由于一些原因擱置了夢想,現在有條件了還是放不下這個愛好,高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶:這類客戶大多時間充裕,但是由于年齡的原因,需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網絡,可以與小區活動中心或各大老年大學合作,報紙廣播是相對低成本且有效的宣傳方式,同樣可以組織演出走進小區,花園,廣場等,提高消費者購買學習興趣,豐富中老年人的生活,提高他們的生活質量。
4、臨時客戶:這是一個特殊的客戶群體,具有不穩定性,只要積極挖掘也是很客觀的一個客戶群體,例如即將步入婚姻殿堂的情侶,如今各大婚慶公司競爭激烈,比價格比服務比創新,可以和婚慶公司合作,推出婚禮浪漫彈唱。短時間內強化學習某一首歌的彈唱,完全可行。或者公司年會節目培訓等等,可以提供樂器租賃,主要盈利來自培訓,一方面盈利,一方面宣傳,還可以發展潛在客戶。
二.維修方面
1、本店會員 主要為自己銷售的樂器做售后保障,面向在本店消費的客戶及學員,做定期保養維護,實行會員制,提供專享服務,提高客戶回頭率,一方面促進周邊配件銷售,一方面維護客戶挖掘潛在客戶。
2、外來客戶,主要盈利對象,一方面收回工具損耗成本,一方面可以吸引這一批客戶加入本店會員,享受會員服務,但是這一批用戶需要交納會員費用或者在本店消費,可以促進銷售。
創業計劃 篇3
大學生創業是發展創新型社會對我們的要求。我們大學生正在接受良好的教育,學習各種創業知識,為我們創業打下良好的基礎。并且國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業,還給予我們許多的優惠,所以我們的創業機會很大。根據對安徽科技學院各類店鋪和商品的調查,我們發現學校內部經營精品店的目前沒有一家,所以我們決定開一家精品店。
一、 產業背景和概述分析
在精品店內所有的商品都實行明碼標價,以便顧客能充分了解該商品的有關信息,我們的經營范圍具有人性化設計、特色經營、簡單時尚的特點,具體包括如下:皮包、掛件、手鏈、項鏈、民族娃娃、扎染布包、發夾、手機飾品、梳子、鏡子。我們開店主要以鍛煉為目的,通過不斷提升自己,達到自己的目標。并且我們擁有優質的服務,優美的產品,優惠的價格。本店奉行以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣為宗旨。
二、 市場預測
(1)市場需求分析
目前,針對我們學校內的各類店鋪的經營范圍和校內共計1萬多師生的情況,考慮到平時過年過節、生日派對等都離不開要送禮,特別是一些女孩子喜歡的精美禮物,人們越來越追求時尚,而我們學校內部還沒有一家提供這方面的店鋪,只有離學校有一段距離的步行街有這樣的店鋪,所以在學校內開一家具有特色的精品店,經營各地特色的產品肯定有市場。
(2)目標群體分析
1、在校的學生:學生是一個廣大的消費群體,追求時尚,花錢也比較多。
2、在工廠打工的一族:女孩子也比較喜歡一些裝飾品或生活所需的`物品。
3、情侶:他們需要比較特殊的禮物,有的需要實在的,有的需要驚喜點的。
(3)競爭對手的分析
暫時學校內部還沒有一家精品店,這給我們經營精品店提供了絕好的市場機會,只要我們能抓住這些市場機會,改善經營上的諸多缺陷,并發展我們自己的特色,那么我們是極有可能成功的。
三、 營銷策略
店鋪布局定位于古典與現代之間,既要保證商品的貨架式擺放,一目了然,又要給人一種美感,覺得很實惠。店內的貨物可以分三類擺設:①、特產區(具有民族特色之類)。②、
情侶區(具有時尚實惠之類)。③、銷售類(優惠特別推薦之類)。銷售模式可以采取積分卡和會員卡等形式。特別值得一提的是本店會根據顧客的要求,貨架上沒有的商品,打印幾本產品目錄,由顧客選購訂貨并在一定的時間內送貨到顧客的手上。
此外店鋪開幕之時,可以引發大量的廣告,大力宣傳本精品店的產品,突出產品特色,也可以利用校內的產品進行宣傳。服務以“微笑服務“為目標,為顧客提供周到的服務,同時根據產品的生命周期我們也可以采取不同的措施。在投入期,就要建立知名度,推出產品;在成長期,就要擴大市場份額,創造特色產品;在成熟期,就要固定市場地位,維持市場份額,并不斷開發新產品。這樣才能讓我們的產品在市場上始終占有一定的位子。
四、 成本預算
我們店的首批啟動資金大約的5000元左右,具體安排如下: 1、在校內租一個店鋪400元每月。2、購買貨架及裝修費用1000元。3、雇兩名兼職大學生共計600元每月。 4、購買音響等音樂設備共計400元。 5、首批貨款1000元。6、剩下的1000多就用來做日常開資等。
五、 管理團隊
本店將雇傭店長1名、銷售員1名。對于店長應該能夠很好的協調內部關系,具有出納、收款、記賬、管理現金等方面的能力。且能與供應商搞好關系、誠實細心、口頭表達能力和應變能力較強,有明銳的觀察力和責任心。作為銷售員應該性格活潑開朗,能言善辯,在與顧客交談的過程中能很快抓住顧客的需求,做到服務周到,正真實踐“顧客就是上帝“的理念。
總之,對于精品店的創業計劃,根據SWOT分析法:
S:位于校園內部,地理位置比較優越,接近廣大學生群體,方便學生購買,而且店內的產品有各式特色,迎合了各類學生的心理需求且價格便宜。
W:精品店內的產品僅限于精品,產品種類不齊全,同時也有較多的競爭者,行業競爭較為激烈。
O:目前國家為大學生創業提供了很多優惠政策而且我校也極力鼓勵學生創業,且精品店這個行業的市場前景也較為廣泛。
T:距離校外的步行街擁有好幾家這樣的同類店鋪,對其構成一定的威脅。
創業計劃 篇4
時下,“租生活”可謂越來越時尚流行,從租房到租車,從租花草樹木到租家電家具。人們對品質生活的追求催生了各種租賃行業。花卉租擺在杭州的興起不過十來個年頭,由于進入門檻低,花卉租賃行業的發展和推廣十分迅速。
將花草租回去作為擺設,有專人幫你維護、保養,甚至花草枯萎死亡后,只要是在租期內,也可以由出租方更換新的植物。這種苗木租賃方式越來越受到一些大型公司、機關單位的青睞。苗木租賃店經營要注意以下幾點。
首先,花卉的質量要好,株形好、品質高的花卉才能讓客戶享受自然之美。還有,在新裝修的屋內擺放植物會出現枯萎等問題,而室內溫度過高或過低也會造成一些盆花花期縮短等現象,因此要針對特定環境選擇相應的植物。
其次,設計要精心。一般情況下,因為苗木租賃的租期至少為一年,很多客戶都會選擇較普通、容易存活的花卉品種。可以把花卉本身之美升華為整體的.環境美,將整體裝修情況、空間大小和人們的審美觀相結合,提供舒適的視覺享受。
最后,服務細致周到是保障。質量再好、設計再美,倘若服務跟不上也是白搭,顧客容易流失。要嚴格按照客戶指定的時間進行售后服務,并定期進行回訪,根據客戶意見進行調整。
目前在北京,經營上了軌道的花草租賃商,固定客戶都不下百家,服務對象集中在大型企業、機構、小區、娛樂場所等,銀行、酒店、辦公室以及小區內的花草樹木也在服務范圍之中,而普通家庭則不在服務范圍。
當然,苗木租賃這種新興的行業也存在著一定的風險。由于氣候多變、病蟲害等各種因素,植物的“不正常死亡”時有發生,經常會造成一些損失,這只能由經營者自己承擔。但在這個新市場里,誰搶占了先機、提供獨到的有個性的服務,就會受到市場的歡迎。
創業計劃 篇5
一、市場分析
隨著物質生活水平的不斷提高,城市居民對家居環境的要求也越來越高,盆景也越來越受到人們的青睞。
這里所提到的盆景,并不是一般家庭所養殖的花草,而是將山水、花草、樹木、房屋、橋梁等一些模仿的自然景物巧妙地組合起來,就如同真的風景那樣。然而,目前市場上優質并且價格適中的.園林盆景并不多,能夠適用于家庭的盆景就更少了。所以,這種盆景創意設計就擁有一個比較廣闊的市場新思路:盆景店創業計劃書新思路:盆景店創業計劃書。
二、企業綜述
l 企業概況:成立一家專門從事于盆景創意設計的企業。企業性質屬于非正規勞動組織,以自籌資金10萬元作為注冊資金新思路:初步擬定招收員工2人,要求是園林景觀專業本科畢業生。
l 企業特色:專門為城市居民提供家庭綠色裝飾服務,為顧客提供優秀的富有創意的盆景產品,給顧客家中帶來一種身臨其境般的動態視覺效果。
l 企業目標:企業短期內的目標是確保收支平衡,在市場上立住腳跟,打響知名度,擴大門面。長期的目標是要提升利潤,維持良好的企業信譽,擴大員工數量新思路:盆景店創業計劃書工作計劃。
三、市場研究
l 目標客戶:中、高層收入家庭
l 市場調研:
競爭者產品價格(元)
花鳥市場大、中、小型盆景100-1000
個體商販中、小型盆景50-500
流動商販小型盆景50-200
四、市場營銷
委托市場策劃公司進行產品推廣。
產品:盆景
平均價格:300元/盆
推廣方案及其預算:
推廣形式或手段
年度投入資金(元)
宣傳海報10000
網絡宣傳3000
傳單5000
總計18000
五、財務計劃
l 單位產品經濟價值(元/盆)
單位售價300
單位銷售成本100
單位毛利200
l 各年度銷售預測
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
銷售量(盆)
500
550
600
700
700
銷售額(元)
150000
165000
180000
210000
210000
l 創業成本:
項目
支付對象
金額(元)
注冊登記費
工商局
500
辦公設備、工具
商場
15000
辦公裝修
施工隊
15000
市場推廣
創業計劃 篇6
一、創業經營宗旨和理念
西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位 大學生自主創業
1.選址方面
明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面:
明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。 創業項目網
3.校園市場環境方面:
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校 大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果 所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了
54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下: 創業加 盟網
同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下: 互聯網創業項目
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8% 大學生創業故事
w:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
o:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。 創業計劃書
t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
三.管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 網絡創業項目
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
四.產品介紹 投資創業項目
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。 而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作,開業前規劃,經營地考察從潛在消費
分析,門店規劃,營業點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創業初期計劃所需資金為10萬人民幣
2.西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
1.按照直營店的實施情況來執行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作,開業前規劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規劃,營業點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的'工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營業報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩妥原則,結合本店發展的規律,資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下:
1)開業前投資:門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。
2)開業后投資:根據經營情況,增加設備、擴大門面等投資,具體數量根據經營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設西餐廳,銷售毛利應接近或略高于行業平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后,就可以計算出盈虧平衡點,并確定達到盈虧平衡所須的營業額。可大致計算出餐廳的銷售利潤率和投資回報率,從而確定投資回報期。 “不僅是利潤,更是服務和問話。”作為這個行業的倡導者,希望本西餐廳成為大家優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進西餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發展。
創業計劃 篇7
21世紀的個體戶市場是線下實體店和線上電子商務店競相爭放的零售市場。基于電子科技類商品的零售市場以線上網絡營銷為主,而基于日常快速消費品、服務類商品的零售市場則以線下實體店為主。
在日常快速消費品占主導的個體戶零售市場中,便利店是其主要表現形式。但便利店經營的商品種類和數量眾多,在商品批發、倉儲運輸、日常經營、客戶結賬等方面存在一定困難,往往需要兩三個工作人員甚至更多,因此,針對單個人經營快速消費品零售店,要從便利店中細分出專業化經營店,其中,以進貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。
煙酒專賣店是以專門銷售國內外名煙名酒為主,可兼帶營銷其他專業商品的專賣店,經營面積一般在30平米左右,員工一般2人,最適宜個體戶、夫妻經營,初始投資10萬元到30萬元,年營業額從50萬元到200萬元不等,是近十年來發展最快的個體戶實體店。在煙酒店經營過程中,切忌不能一蹴而就,因為實體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務消費者的行為逐步積累起來的,這個過程快則半年,慢則兩年,一般一年就能形成穩定的客戶源。尤其是在社區,經營煙酒店滿一年后,將會形成非常穩定的客戶源,每月帶來至少20xx元的穩定收入。若有一定的區位優勢,通過定期開展特價促銷,長期開展會員積分活動,客戶數還會不斷增加,經營效益將會更加明顯,到第三至第五個年頭,煙酒店的經營收益將趨于穩定。屆時,甚至提前加載新的專業化商品,如飲料、茶葉等快速消費品,實現專賣店商品的專業化和多元化的有機結合,達到效益最大化。
一、門店租金
1、基本租金。煙酒專賣店經營面積不應少于20平米,可選擇20—30平米的`門店,年租金約2。5萬元。
2、門店押金。一般按2—3個月的店面租金作為押金,約5000元。
3、門店轉讓費。商鋪轉讓費是租戶在店鋪租期內征得房東同意后將房屋轉租,把和房東之間的租賃剩余期限,連同租戶的裝修、原來購買的設備、經營的項目等,一并轉給下一個租戶,其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉讓費。是一種轉讓門店使用權而在轉讓時一次性收取的費用,一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉讓費一般在3—8萬元,若創業投資要付轉讓費,則其他方面開支將大為減少,若不付轉讓費,則其他開支維持不變。
二、項目名稱及地點
1、名稱:
2、項目:煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點:
三、項目可行性分析
1、市場評估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費群體廣泛,市場需求量大,經營風險低。據市場考察經營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發展。
2、調查:
A、路邊商戶有需求。B、中間位置有一家好日子超市,每日客流量在上千人以上。C、吸收監所巷過往人群。在中間位置開一家商店,市場前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
(1)、開辦費:房屋轉讓費、煙草專賣零售許可證、營業執照等計:30000元。
(2)、租用場地:50平方米門面房,房租:3000元/月,一次交納一年:36000元。
(3)、固定資產:貨柜:3000元,冰柜(押金):1500元,卷閘門:1500元,門頭噴繪:500元,計:6500元。
(4)、流動資金:煙:20000元,酒、飲料:20000元,茶葉:15000元,其他:5000元,計:60000元。
(5、)人員工資:1500元/月,二人按三個月計:3000元。 資金需求:135500元
2、自有資金
自有資金:60000元,主要用于租用場地和固定資產投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款:8萬元,主要用于流動資金和整修店面。
六、還貸計劃
根據銷售和成本計劃表及利潤計劃表分析到20xx年企業能夠實現利潤8.041萬元,先行還貸。根據企業收益情況保守預計還貸期限:2年。
七、風險評估
銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點是風險小收入低,比較穩定、便于長期經營。
創業計劃 篇8
一、創業目標
根據市場需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。
我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍,優質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。據調查,現在的情侶較對理想的就餐環境的要求是:有情調、舒適、價格合理、物有所值。而當今市面上的此類餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的整體環境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。而這些正是我們所注意到的,我們的成功之處在于能夠充分權衡“價位”與“品位”,真正意義上達到物有所值。而情侶選擇我們的原因不僅是價位與品味,還有我們優質的菜品及完全人性化的服務,這也是我們的高明之處。
調查表明,在北京、上海、深圳等較發達地區已經有“情侶餐廳”這一創意,并已投入市場運營,且發展效果較好。但在內陸的地區,尤其是尚在發展中但極具投資潛力的大中型城市(如西安),此類以情侶為主題的餐廳還尚未成型發展,針對這一餐飲行業的空白,借鑒發達地區的情侶餐廳的成功經驗,在一級城市,并最終以二級城市為主打,發展情侶餐廳這一產業,發展我們自己的特色,只要抓住年輕人的小資心理與骨子中投射出的浪漫與時尚另類,發展我們自己的特色,我們相信是極有可能成功的。
三、實施方案
1、經營模式:
融合酒吧及咖啡廳的經營特點,借鑒快餐店的服務模式,打造一種全新理念的綜合休閑餐廳。
2、目標市場的定位
(1)消費群體:
較為年輕化的顧客群,不只針對情侶,也可以是朋友之間或是單身的休閑一族等。
(2)店面選址及裝修:
情侶主題餐廳創業計劃書
店面選址一般為經濟發展已形成一定規模的較繁華路段,要有足夠的客流量,且客流趨于年輕、時尚,富有都市氣息。如已經比較成型的商業步行街等。
店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調,白天店內采光以自然光線為主,在夜晚,整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光之下,烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃,充分利用所有的空間,使之緊湊但不擁擠,浪漫卻不艷俗。店面分為兩層,一層為主要就餐大廳,以螺旋形旋轉桌位為中心,中間加上一些必要的隔檔,周圍桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋,形成每一桌的相對獨立;二層為沙發區及DIY包間,沙發區適合聊天休息等活動,DIY包間內提供炊具等設施讓情侶間自己動手做出美味的食物,服務員可以免費提供必要指導。餐廳內特設一面“Love Wall”,顧客可以在這里留言,以心形便簽的形式留下紀念及美好的回憶(同時減少了裝修成本并提高對顧客的`吸引力)。
(3)經營餐品:
以日式料理類與西餐類為主餐,并配有中式特色小吃,以西式精致小甜點與蛋糕類食品為甜品,同時供應各類飲品、酒類、冰激淋甜品等,根據季節性的變化可靈活調整食物種類(如冬季可加入小型迷你火鍋等)。外賣窗口主要經營飲料及周邊產品。
3、市場策略
(1)人性化服務:
抓住情侶餐廳的核心,為情侶之間制造浪漫氣氛,并在特殊節日(如情人節、圣誕節等)舉行情侶間的小活動并附贈獎品。為有特別要求的情侶提供幫助服務(如男方希望女方過生日時給女方驚喜等),在一定范圍內提供免費外賣服務,送食物上門。在餐前根據顧客要求提供免費小吃(如爆米花等)。
針對單身青年,定期(如每月)進行一次單身派對,擴大市場影響力,增加受眾面。
(2)科學化管理:
采購經理
行政經理
財務經理
領班
保安
廚師長
服務員
廚師
大堂經理
總經理
董事會
分店經理
外賣窗口經理
為提高餐廳服務質量,允許在顧客用餐之后給本桌服務員打分,服務員的得分直接與獎金額度掛鉤。
(3)營銷策略:
1、宣傳策略:
以常規宣傳(如各類媒體、街頭、公交車車體等)為主體,同時在店面周圍進行贈品發放擴大宣傳。與社會中其他產業形成聯盟宣傳(如與KTV等娛樂行業相互宣傳等),達到市場雙贏的目的,同時減少宣傳經費。在政策允許的條件下,做地面廣告,吸引消費者眼球,出奇制勝。通過眾多的外賣窗口也可提升本店人氣及知名度,達到一舉雙得的效果。
2、優惠措施:
情侶主題餐廳創業計劃書(2)
施行積分制,凡就餐顧客均可免費辦理積分卡,每一元積一分,滿521(我愛你)分可免費獲得VIP銀卡,可享受就餐九折優惠,滿1314(一生一世)分可免費獲得VIP金卡,可享受就餐八折優惠。
(4)發展潛力:
1.經營連鎖化:
“由點做起,輻而為面”初步先穩抓主店立足于某以地區,經過一段時間形成一定的固定消費群體。再根據發展狀況,形成連鎖化經營。連鎖店經營的所有菜品基本保持一致,整體內部風格統一,但可根據具體不同環境對內部裝修風格與具體菜品做相應的適當調整。初期加盟可選擇投資較低,收益較大的外賣窗口(經營飲料及周邊產品)。
2.周邊產業:
在店面的外部設立專柜開發并經營周邊產品,如與情侶餐廳相關的情侶飾品(可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的雙“L”logo設計)、情侶杯等其他周邊產品,形成新的產業,以獲得更多的附加值。
(5)情侶餐廳形象策略:
在商業區顯示本公司的清潔、溫馨、浪漫、舒適的特點,并請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中出個性。
四、投資與收益預算
本公司堅持優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上形成與促進發展。
1、前期預算:
場地租金 30000元/月(首付三個月) 90000 元
日常必需品(碗、叉、杯等) 4650元
場地裝修及桌椅 200000元
宣傳公關費 30000-50000元
電器及廚房大型設備 100000元
人員服裝 3000元
初期流水資金 30000元
其他費用 15000元
總計 472650元
2、人員雇用
經理*4人 1800元/月(1800元/人)
廚師*4人 1200元/月(1200元/人)
服務員*15人 800元/月(800元/人)
清潔工*2 600元/月(600元/人)
清洗員*2 800元/月(800元/人)
采購員*1 800元/月(800元/人)
合計 37600/月
3、后期費用:
電費夏天 3500——4000元/月
電費冬天 2800——3200元/月
其他費用 3000元/月
第一個月總開支最大預算64000元
最小預算58000元
以后每月開支
最大預算夏天44600元
冬天43400元
最小預算夏天43400元
冬天42200元
流動資金10000元/月
每月支出與收入分析:
計算,如果每日有200人分流進入我們的餐廳,每人平均消費35元,營業額保守估計為每月210000元,每月凈利潤最多可達150000元;如果在淡季,每日有150的人分流進入我們的餐廳,每人平均消費30元,營業額保守估計為135000元,每月凈利潤至少為60000元。以上的利潤分析是每月最保守估計的營業額減去每月最大的預算所得。由此可見,即使在淡季,餐廳經營狀況最差的情況下,我們的餐廳最少也能賺60000元/月。即使每年有一、兩個月是虧本的,其他各月所賺的凈利潤也可作填補。
創業計劃 篇9
B/S系統建設平臺及軟件銷售
編寫者:梁曙杰
時間:20xx年1月30日
目錄
第一章:計劃概要 ........................................................................................................................... 4
1.1、常用名詞解釋 .................................................................................................................. 4
1.2、創業計劃介紹 .................................................................................................................. 4
第二章:行業與市場分析 ............................................................................................................... 6
2.1、中小型企業網站建設行業狀況及市場分析 .................................................................. 6
2.1.1、中小型企業互聯網服務市場概述 ....................................................................... 6
2.1.2、中小型企業互聯網服務市場分析 ....................................................................... 7
2.2、中小型企業網站建設業務的前景良好 .......................................................................... 9
2.2.1、網站建設市場發展迅速 ....................................................................................... 9
2.2.2、成本低廉、質量優良是決定性因素 ................................................................... 9
2.2.4、中小型企業的網站需求 ..................................................................................... 10
2.2.4、開放、共享的未來 ............................................................................................. 11
2.3、我們能做到 .................................................................................................................... 11
2.3.1、低成本建設 ......................................................................................................... 11
2.3.2、良好的服務 ......................................................................................................... 12
2.3.3、新的市場運營模式 ............................................................................................. 12
第三章:公司項目介紹 ......................................................................................................... 13
3.1、創業背景 ........................................................................................................................ 13
3.2、產品及服務 .................................................................................................................... 14
3.2.1、產品及服務類型 ................................................................................................. 14
3.2.2.1、公司的兩個業務方向 .............................................................................. 14
3.2.2.2、核心產品簡介 .......................................................................................... 15
3.2.2、B/S系統建設平臺介紹 ...................................................................................... 15
第四章:市場營銷 ......................................................................................................................... 17
4.1、市場目標 ........................................................................................................................ 17
4.2、營銷策略 ........................................................................................................................ 18
4.2.1、IT服務(互聯網)營銷 ..................................................................................... 18
4.2.1.1、網站建設解決方案銷售模式 .................................................................. 18
4.2.1.2、技術服務入股模式 .................................................................................. 19
4.2.1.3、新渠道銷售模式 ...................................................................................... 20
4.2.1.4、營銷計劃及目標 ...................................................................................... 20
4.2.2、第三方軟件代理銷售 ......................................................................................... 21
4.2.2.1、產品簡單介紹 .......................................................................................... 21
4.2.2.2、大學校園渠道 .......................................................................................... 22
4.3、建立有效的市場壁壘 .................................................................................................... 22
第五章:創業團隊 ......................................................................................................................... 23
5.1、成員介紹 ........................................................................................................................ 23
5.2、團隊建設及安排 ............................................................................................................ 24
5.2.1、公司創建結構 ..................................................................................................... 24
5.2.2、創業團隊成員安排 ............................................................................................. 24
5.3、人員需求和決定 ............................................................................................................ 25
5.4、公司注冊及選址 ............................................................................................................ 25
第六章:財務分析 ......................................................................................................................... 26
6.1、20xx 年預算及安排 ...................................................................................................... 26
6.2、收支平衡點 .................................................................................................................... 26
第七章:資金需求 ......................................................................................................................... 27
7.1、人員成本 ........................................................................................................................ 27
7.2、硬件投入 ........................................................................................................................ 27
7.3、銷售成本 ........................................................................................................................ 27
7.4、其它成本與費用 ............................................................................................................ 28
7.5、資金需求 ........................................................................................................................ 28
第八章:投入退出機制 ................................................................................................................. 29
8.1、資本投入與股份分配 .................................................................................................... 29
8.1、進入資本市場 ................................................................................................................ 29
8.2、企業并購 ........................................................................................................................ 29
第九章:風險分析 ......................................................................................................................... 30
9.1、強大的競爭對手 ............................................................................................................ 30
9.2、銷售成本與回報 ............................................................................................................ 30
第十章:結論 ................................................................................................................................. 31
第十一章:附件 ............................................................................................................................. 31
第一章:計劃概要
1.1、常用名詞解釋
B/S系統:瀏覽器/服務器(Brower/Server)系統。簡單的說,就是所有用瀏覽器(IE&Firefox)作為客戶端的系統結構,網站就是其中的典型應用。
1.2、創業計劃介紹
中小型企業網站建設行業是一個混亂而無序的行業。在這個行業中充斥著劣質服務、暴利和薄利同時存在、用戶缺乏對網站建設者的信任感等現象。同時,相當數量的技術人員,在這個行業里不停地重復著相同的開發工作,這對于社會資源來說也是一個巨大的浪費。
然而,另一方面,這個市場卻又是一個相當龐大的并有著巨大發展潛力的領域。互聯網的興起和發展,電子商務的方興未艾,都使網站建設市場呈現著非凡的活力。全中國3000萬家中小型企業,真正建設網站的不過區區30%,而現在就有興趣在這方面進行投入的中小型企業占60%還多,他們愿意每年在互聯網上投入1000-30000元,來獲得更好的信息發布、用戶交流、在線銷售等等功能,他們也希望能獲得真正滿意的服務。
如何在這樣一個動蕩卻充滿機會的市場中獲得機會呢?
我們認為,建立一個能夠快速搭建網站的平臺,并能夠提供良好品質的服務,將是在這個市場中取得優勢的決定性因素。快速搭建,就意味著成本低廉,也意味著同樣的投入能獲得更好的回報。這,就是我們希望看到,并已經開始進行的工作。
“B/S系統建設平臺”,是我們已經開發了一段時間的軟件系統,在這個系統上,我們可以做到通過簡單的點擊、拖拽、信息的輸入和狀態的修改,就完成一個網站的建設。通過這樣的平臺,用戶可以用更少的資金獲得優良的產品和服務品質。
此外,這個平臺是一個開放的技術體系,所有人都可以依照平臺標準來完成符合自己需要的功能,并與平臺無縫的結合。這就意味著,網站建設將擁有一個統一的開發和品質標準。
我們希望,通過提供優良的服務,通過吸納眾多的獨立軟件開發者和網站設計者,采用這個平臺進行開發和建設,我們就可以在規范這個市場的同時,獲得我們應得的利潤。
目前,市場的發展,已經開始引起互聯網大型企業的關注,一旦互聯網巨頭們進入這個市場,那么在這個市場里的機會也就消失了。而此時,我們面臨的最大問題就是所有的`參與者都缺少資金的支持,無法全身心的投入到這項工作中。
因此,我們需要一筆資金,創業,并義無反顧的投入這個行業。
如果首期的50萬資金能夠到位,我們希望在20xx年的4月啟動公司的正式運作。在20xx年9月完成第一階段的工作,完成核心的技術平臺和目前市場上最能吸引中小型企業的三項功能:信息發布、用戶交流、電子商務。到20xx年底,公司總體完成120萬元的銷售額,并獲得且完成至少200家以上的網絡建設訂單,到20xx年二季度實現收支平衡。
通過用戶的積累,我們在幫助他們進行信息推廣的同時,也獲得了大量的企業和產品信息,這將是一個新的發展起點:更精確的搜索引擎!獨立的電子商務平臺聯盟!
希望,我們能夠得到您的支持,在未來的歲月里,您將看到一個充滿活力的未來的——互聯網新星。
創業計劃 篇10
一、企業類型:
小型咖啡店
公司名稱:With U咖啡店
現在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們越來越愛喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活中的每時每刻,無論在家里、辦公室還是各種社交場合,人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學習,咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
二、創業優勢:
而且現在社會的競爭越來越大,人們的壓力越來越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個舒適、優雅、安靜的環境來放松自己,咖啡廳是一個非常好的選擇,特別是室內的環境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經濟的發展和潮流趨勢,咖啡店越來越受大家的青睞,特別是對于年輕的朋友們。 就經濟情況而言,我們的大部分消費者都是年輕人,經濟情況都不能接受太高的消費,所以一些高級場所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會變成他們的首選。
而且目前就現在消費群體和趨勢而言,這方面目前市場競爭較少,投資也不是很高。
三、選址:
咖啡店發展很重要的一個因素就是選址,如果地址不太好,環境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應開在臨近比較多公司和學校的地方,這樣交通便利,消費群體也在周圍,非常方便。
四、裝修:
除了地址外,最能決定咖啡店的運營情況的重要因素之一就是裝修。
1.店內面積:50—70。
2.店內裝潢:
咖啡廳是一個溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個好朋友做一塊聊聊天喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被別人聽見和打擾,所以店內采用卡座式,將店內分成許多小隔間,用門簾和木板隔開,為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。
(1)模擬風景:大海、沙漠、森林、草原......
(2)意境式:西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷......
(3)復古式。
小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長點的方桌,兩旁放置小沙發。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡店的招牌顏色用偏冷色系,制作盡可能的簡單,這樣看起來不負責且帶有個性。店門采用木質門,能夠讓整個店看上去有一股神秘文藝氣息,店內燈光采用暗黃上,加上悠揚空靈的音樂,鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。
五、店內成員:
雇2—3人,2名兼職人員,員工統一著裝,對待顧客要有禮貌,不能與顧客發生爭執。上班期間不能濃妝艷抹,不能佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,
能夠用標準的普通話進行交流。
六、目標客戶:
咖啡館的客戶沒有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學生和單位的白領或者家庭主婦。
七、產品:
1.咖啡,世界上的咖啡種類很多,不可能把所有的種類都引進來,就選一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。比如:
藍山咖啡,藍山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。
摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特讓許多嘗過的.人都為之流連。
巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發濃郁的奶香,是許多女生的最愛。
卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。
現在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2.簡餐:
(1)歐式:
意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;
蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿;
(2)亞式:
和風照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子;
3.甜點:
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;
八、競爭:
這個行業現在已達到成熟的階段,但是也正在繼續發展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。
基于對多家咖啡廳的了解,會是市場上同行中的一個亮點,但自己對產品不是很熟悉,所以需要專業的師傅對店內的成員進行培養。
九、投資:
門面費(租金):700—1000/月。50平米左右。
店內的裝潢:4萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內設備:6萬左右。包括電腦、收音機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資:
固定員工 主廚:20xx—2500/月
服務員:1200—1500/月
兼職員工,按小時結算,每小時7元,長期兼職且表現優異者8元一小
時。
十、發展計劃:
1.營業額計劃
這里的營業額指的的是咖啡店日常營業收入的多少。在擬定營業額目標時,一定要依據目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經營方向以及當前的物價情況給予綜合衡量。按照人口流動和人們對咖啡的喜好預計每天的營業額為800—1500,根據淡旺季的不同可能上下浮動。
2.采購計劃
根據擬定的商品計劃,實際展開采購作業時,為了使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,必須針對設定的商品內容排定采購計劃。當咖啡店設定了營業計劃、商品計劃及采購計劃之后,就可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3.經費計劃
經營經費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業稅等)。還可以依其性質劃分為固定費用與變動費用。
4.財務計劃
財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果。咖啡店經營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經營資金合理的調派與運用。
總之,以上所列的三項基本計劃(營業額、商品采購、經費)是咖啡店管理不可或缺的。
十一、營銷策略:
1.同行業競爭
知己知彼,百戰不殆。咖啡店經營者應隨時關注競爭者的經營動態以及產品構成情況,并進行深入的比較與分析,借以占據經營上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經營者絕不能忽視市場情報,一定要隨時掌握最新的相關資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷的提高產品與服務的質量,提高顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的業績。
2.銷售促進計劃
咖啡店基本的特點是定點營業,但是目前市場競爭日益激烈,為了使業績有力的發展,我們店不能被動的等顧客上門,應主動地吸引顧客來店里,因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺,海報、傳單、網上團購都可以使用。
3.日常運營計劃
對咖啡店來說,在整個營運過程中最重要的問題當然就是每天的營業額了。每家咖啡店往往都有營業目標。在擬定日常運營計劃時,一定要依據設定的經營方針和營業額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估。采購預定額的估算、以及預定毛利的推算等,完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數據位依據,所以數據庫資料的建立,是進行銷售計劃擬定時必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標準,而不是單憑印象、感覺和觀察等。
十二、法律與風險
經營風險就是指在資本經營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經營活動的經營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言,本咖啡店經營活動中可能出現的風險大致可總結為:市場風險、技術風險和財務風險。
1..市場風險及對策
(1)市場風險
在該咖啡店的創立階段及經營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:①消費者對該店產品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。
②因為咖啡店數量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。
③據調查大多數學生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買,因此新的咖啡店不能吸引預期數量的顧客,低于營銷目標要求。
(2)對策
①針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產品的認知周期。
②發展特色服務,形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領市場,在學生市場中形成良好的口碑效應。
③ 在咖啡的設計和店面管理上,著重突出創新的作用,把設計創新作為公司的生命之源,力量之源。
④建立和完善市場信息反饋體系,定期在學校進行市場調查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。
2.技術風險及對策
該店尚處在創業初級階段,在咖啡的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合,同時在咖啡銷售或經營過程中出現的設備低劣,技術人員的素質;無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此,對于這些技術風險的解決對該店的發展也是至關重要的一個環節。
3管理風險及對策
咖啡店剛成立,成員相對缺乏對咖啡店的管理經驗以及科學決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優秀咖啡店學習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續發展下去。
4.財務風險及對策
成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。
故需要:
(1)合理確定資本結構,控制債務規模。
(2)記錄每天實際開支,監督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。
(3)融資時我們要簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務。
(4)加強資金管理,降低人為財務風險,盡量達到最合理的資源配置。
(5)提高財務風險意識,降低主觀意識中的財務風險。
(6)要以財務為核心,形成服務、消費、財務、市場、等各環節之間的統籌協調。
十三、成長與發展
店初開張時,難免會有冷場的情況出現,這時就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛,叫上親朋好友過來坐坐,讓他們多提一些意見,可以推出一些會員卡,在街上發傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態下,盡量壓低,這樣能有效的擴張生意源。生意上路之后,在對店面進行更完整的調整。
十四、附錄
依據調查,咖啡店消費人群廣,運營狀態良好,非常適合創業者創業。
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