高一生物必背知識點

高一生物必背知識點1

　　一、通過神經系統的調節

　　1、神經調節的基本結構和功能單位是神經元。

　　神經元的功能：接受刺激產生高興，并傳導興奮，進而對其他組織產生調控效應。

　　神經元的`結構：由細胞體、突起[樹突（短）、軸突（長）]構成。軸突+髓鞘=神經纖維

　　2、反射：是神經系統的基本活動方式。是指在中樞神經系統參與下，動物體或人體對內外環境變化作出的規律性應答。

　　3、反射弧：是反射活動的結構基礎和功能單位。

　　感受器：感覺神經末稍和與之相連的各種特化結構，感受刺激產生興奮

　　傳入神經

　　神經中樞：在腦和脊髓的灰質中，功能相同的神經元細胞體匯集在一起構成

　　傳出神經

　　效應器：運動神經末稍與其所支配的肌肉或腺體

高一生物必背知識點2

　　植物有效成分的提取

　　1、植物芳香油的`提取方法：蒸餾、壓榨和萃取。

　　2、水蒸汽蒸餾法是利用水蒸汽將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后又重新分出油層和水層。如玫瑰油、薄荷油等（也可用萃取法）。

　　3、柑橘、檸檬芳香油的制備常使用壓榨法，因為水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解。

　　4、胡蘿卜素的提取一般用萃取法。萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機溶劑中，然后蒸發出有機溶劑，獲取純凈的植物芳香油。

　　5、石油醚具有較高的沸點，能充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，所以適宜用作胡蘿卜素的萃取劑。

　　6、玫瑰精油的化學性質穩定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾。故適用于蒸餾法。

高一生物必背知識點3

　　染色體變異

　　1、染色體組的概念及特點：①由合子發育來的個體，細胞中含有幾個染色體組，就叫幾倍體；②而由配子直接發育來的，不管含有幾個染色組，都只能叫單倍體。

　　2、染色體組數目的判斷：①細胞中同種形態的染色體有幾條，細胞內就含有幾個染色體組；②根據基因型判斷細胞中的染色體數目，根據細胞的基因型確定控制每一性狀的基因出現的`次數，該次數就等于染色體組數；③根據染色體數目和染色體形態數確定染色體數目。染色體組數=細胞內染色體數目/染色體形態數。

　　酶的研究與應用

　　1、果膠酶作用：分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。

　　2、果膠酶并不特指某一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。

　　3、酶的活性可用單位時間內、單位體積中反應物的減少量或產物的增加量來表示。

　　4、目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

　　5、加酶洗衣粉的作用原理：堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理，脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質。

　　6、固定化技術包括：包埋法、化學結合法和物理吸附法。一般來說，酶更適合采用化學結合法和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化。因為細胞個大，而酶分子很小；個大的細胞難以被吸附或結合，而個小的酶容易從包埋材料中漏出。

　　7、固定化酵母細胞時，酵母細胞的活化用蒸餾水；配制海藻酸鈉溶液時，加熱要用小火，或者間斷加熱；要將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，再加入活化的酵母細胞。CaCl2溶液有利于凝膠珠形成穩定的結構。

高一生物必背知識點4

　　（一）有關蛋白質和核酸計算：[注：肽鏈數（m）；氨基酸總數（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸總數（c）；核苷酸平均分子（d）]。

　　1、蛋白質（和多肽）：氨基酸經脫水縮合形成多肽，各種元素的質量守恒，其中H、O參與脫水。每個氨基酸至少1個氨基和1個羧基，多余的氨基和羧基來自R基。

　　①氨基酸各原子數計算：C原子數=R基上C原子數+2；H原子數=R基上H原子數+4；O原子數=R基上O原子數+2；N原子數=R基上N原子數+1。

　　②每條肽鏈游離氨基和羧基至少：各1個；m條肽鏈蛋白質游離氨基和羧基至少：各m個；

　　③肽鍵數=脫水數（得失水數）=氨基酸數—肽鏈數=n—m；

　　④蛋白質由m條多肽鏈組成：N原子總數=肽鍵總數+m個氨基數（端）+R基上氨基數；

　　=肽鍵總數+氨基總數≥肽鍵總數+m個氨基數（端）；

　　O原子總數=肽鍵總數+2（m個羧基數（端）+R基上羧基數）；

　　=肽鍵總數+2×羧基總數≥肽鍵總數+2m個羧基數（端）；

　　⑤蛋白質分子量=氨基酸總分子量—脫水總分子量（—脫氫總原子量）=na—18（n—m）；

　　2、蛋白質中氨基酸數目與雙鏈DNA（基因）、mRNA堿基數的計算：

　　①DNA基因的`堿基數（至少）：mRNA的堿基數（至少）：蛋白質中氨基酸的數目=6：3：1；

　　②肽鍵數（得失水數）+肽鏈數=氨基酸數=mRNA堿基數/3=（DNA）基因堿基數/6；

　　③DNA脫水數=核苷酸總數—DNA雙鏈數=c—2；

　　mRNA脫水數=核苷酸總數—mRNA單鏈數=c—1；

　　④DNA分子量=核苷酸總分子量—DNA脫水總分子量=（6n）d—18（c—2）。

　　mRNA分子量=核苷酸總分子量—mRNA脫水總分子量=（3n）d—18（c—1）。

　　⑤真核細胞基因：外顯子堿基對占整個基因中比例=編碼的氨基酸數×3÷該基因總堿基數×100%；編碼的氨基酸數×6≤真核細胞基因中外顯子堿基數≤（編碼的氨基酸+1）×6。

高一生物必背知識點5

　　糖類：

　　①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖

　　②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖

　　③多糖：淀粉和纖維素(植物細胞)、糖原(動物細胞)

　　④脂肪：儲能;保溫;緩沖;減壓

　　脂質：磷脂(生物膜重要成分)

　　膽固醇、固醇(性激素：促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成)

　　維生素D(促進人和動物腸道對Ca和P的`吸收)

　　多糖，蛋白質，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：單糖、氨基酸、核苷酸。

　　生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

　　細胞內水的存在形式為結合水和自由水

　　自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學反應;提供液體環境;運送營養物質及代謝廢物;綠色植物進行光合作用的原料

　　結合水(4.5%)：組成細胞的成分之一