全面解讀八月十五中秋文化

　　1、中秋節這天的活動有哪些

　　猜謎。中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

　　扎燈籠。古時在廣東，中秋臨近時，小孩子們在家長協助下，用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。另外，還有木瓜燈、香蕉燈等，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。

　　拜祖先。廣東潮汕地區中秋節習俗。中秋節當天下午，各家廳里就擺臺設祭，置祖先神主牌，獻上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調，合家同食一次豐盛晚餐。

　　舞火龍。是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿了長壽香。

　　2、中秋節賞月的寓意是什么

　　1、團圓

　　碧空如洗，圓月如盤，人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠游在外、客居異鄉的親人，許多古詩表達了人們此時的思念之情，唐人殷文圭《八月十五夜》中寫道，萬里無云境九洲，最團圓夜是中秋，中國人歷來把家人團圓、親友團聚，共享天倫之樂看得極其珍貴，歷來有“花好月圓人團聚”之謂。

　　2、寄托情懷

　　蘇軾《水調歌頭》詩云，但愿人長久，千里共嬋娟。一鉤新月，可聯想到初生的萌芽事物，一輪滿月，可聯想到美好的團圓生活，月光的皎潔，讓人聯想到光明磊落的人格，凝聚了人類美好的憧憬與理想。

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　　3、中秋十五的月亮十六圓的原因

　　根據農歷歷法規定，朔所在這一天為每月初一日。但同是初一日，朔可能發生在凌晨，也可能發生在晚上，而且每個朔望月本身也有長有短。這樣，月亮最圓滿時刻的“望”最早可發生在十五日的凌晨，最遲可出現在十七日的早上。眾所周知，陰歷是以月亮繞地球運轉為規律而制定的，所以它與月相對應的很準確。但農歷是綜合陰歷、陽歷優點混合而成的，這就難免會有誤差，當人們把農歷初一定為“朔”時，“望”則要視月球運轉情況而定，通常，它會出現在農歷十五、十六兩天。

　　導致滿月遲來的根本原因，是由于月球圍繞地球公轉速度不恒定引起的。受幾百種因素干擾，月球繞地球公轉速度有時快、有時慢，從“朔”到“朔”或從“望”到“望”，所經歷的平均周期是29、53天，但最長與最短周期相差13個小時。如果“望”以前月亮的“腳步”慢，則從“朔”到“望”可能要走16—17天，所以會出現“十五的月亮十六圓，甚至是十七圓”。

　　4、中秋節吃月餅的來歷簡介

　　中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

　　很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

　　早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　5、中國中秋節的起源介紹

　　1、“中秋”一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”——大概意思是到了每一年的秋季（即“仲秋”），（由地方的縣、道官府調查戶口，登記高齡老人），朝廷賜給這些老人粥喝。“仲秋”即“中秋”。

　　2、“中秋節”起源于古代帝王的祭祀活動，《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”——意思是天子春天朝拜太陽，，秋天朝拜月亮；在清晨朝拜太陽，在黃昏朝拜月亮。

　　3、“中秋節”的起源和農業生產有關，莊稼成熟曰秋。八月中秋時間，正是農作物和各種果品陸續成熟的季節，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日。

　　6、八月十五中秋節代表的意義

　　中秋節有著悠久的歷史，和其他傳統節日一樣，也是緩慢發展而來的。隨著時代的變遷，在中秋時節，人們對著天上又亮又圓的一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，更多地被賦予了思念親人的色彩。“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。”詞句貼切地反映了中秋佳節的意義，反映了人們對月圓的期盼和對相思之人的牽掛。

　　7、中秋節必吃的傳統食物

　　糍粑

　　糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

　　麻餅

　　四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

　　烤肉

　　中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。

　　吃南瓜

　　在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜，不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時，而且還有一個關于“八月半吃南瓜”的故事。傳說，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只南瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成長、延年益壽。

　　吃菱角

　　中秋節是一個非常傳統的節日，有很多飲食習俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶，每到中秋節，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意，所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。

　　大閘蟹

　　中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往。回到世俗的生活：不過今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點別的。

　　桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

　　8、八月十五節日的別稱

　　1、仲秋節

　　八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。

　　2、八月節

　　仡佬族最隆重的傳統節日莫過于八月節（八月十五至二十日）。節日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據說，青年男女的歌舞活動一直延續到節日的最后一天。

　　3、追月節

　　有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關。這天狂歡，被稱為“追月”。

　　4、兔爺節

　　老北京中秋節祭月有供兔爺的習俗，京城里的老少爺們兒也把這天叫做“兔爺節”。兔爺是北京獨有的民間神，崇文門外花市大街的灶君廟被認為是兔兒爺的老窩，一到農歷八月，買兔爺的人們便絡繹不絕。

　　5、月夕

　　古人以仲春二月十五日為“花朝”，與之相應，又稱仲秋八月十五日為“月夕”，八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，這也是叫“月夕”的原因之一。

　　6、玩月節

　　北宋孟元老《東京夢華錄》“中秋”條稱，“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。古時，中秋節，人們有月下游玩、設宴賞月的習俗，因而又稱“玩月節”。那天，“閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至于通曉。”皇家還會舉辦“中秋晚會”。

　　7、八月會

　　八月會亦稱“調聲節”，流行于海南省儋州市。每年農歷八月十五，種植男女青年匯集鎮上，互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結隊，川流過市。晚上擁出村口。到預定集合場地，進行規模盛大的調聲對歌活動。

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　　8、拜月節

　　我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。

　　9、女兒節

　　民間拜月，每當圓月升起的時候，各家在庭院中迎著月光陳設香案，按習俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著“男不拜月，女不祭灶”的諺語，所以又把中秋節叫做女兒節。

　　10、團圓節

　　中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為“團圓節”。

　　9、農歷中秋節拜月的寓意

　　早在古代，我國人民就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

　　明清之后，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。

　　10、為什么八月十五這天月亮最圓

　　因為農歷的十五時地球運行到月亮和太陽之間，這天太陽從西方落下去時，月亮正好從東方升上來，地球上看見圓形的月亮，這種月相叫望，這時的月亮叫望月，也叫滿月，所以看起來圓。

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