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清明節怎么養生

時間:2022-12-02 15:25:12 歐敏 清明節 我要投稿

清明節怎么養生

  清明節養生一般需要少吃酸甜的食物,避免食用辛辣刺激性的食物,飲食清淡,多喝溫開水,主要以養肝為主。下面是小編整理的清明節怎么養生,希望能夠幫助到大家。

清明節怎么養生

  清明節養生吃什么

  太子參大棗陳皮茶

  太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放入沙鍋內,加適量水,煎湯,去渣取汁。代茶頻頻飲用,可連續沖泡3~5次。有理氣和胃的功效。

  枸杞瘦肉湯

  鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調味即成。有健脾養肝補腎的功效。

  土豆山藥粥

  土豆100克,鮮山藥50克,粳米200克,白糖適量,桂花鹵適量。將土豆削皮洗凈,切成大丁。將粳米淘洗干凈,放入沙鍋里,煮開后加入土豆丁,山藥去皮,洗凈,切碎,放入鍋中,轉用小火熬成粥,待粥將成時放入桂花鹵、白糖即可。有健脾益腎的功效。

  菊花枸杞粥

  鮮枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,豬肉末50克,豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗,放入 沙鍋中,加適量清水,用小火煮至米粒開花,加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油,稍煮后便可食用。食時可調入紅糖。有益腎養肝目的功效。

  扁豆粟米飯

  粟米100克,扁豆50克,綿白糖適量。小米、扁豆淘洗干后放入鍋中,加適量水,大火煮沸,小火煮至米熟即可。食時可調入綿白糖。有養脾胃、益腎補虛的功效。

  清明節養生介紹

  在清明之際體內肝氣最旺盛,如果肝氣過旺,則會對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,同時還會造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期,需要大家對其重視起來。清明節又稱“寒食節”。

  清明時期飲食方面,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是,有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時節,凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該予以避免。

  "陽氣"升發是指脾胃的運動收縮,因而人在春季的食欲通常比較好,不過要注意飲食適度,保護脾胃的正常功能。清明時節飲食宜溫,多進食蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜。清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕,也適宜多吃。

  另外,清明節氣中,不宜進食筍、雞等,可多吃些護肝養肺的食品,例如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。

  清明節踏青時,不宜做運動量太大的活動。較少活動的人群,做運動需要量力而行,不應過大。老年人活動時心率控制在105次/分鐘以內,呼吸控制在24次/分鐘以內,中青年因人而異適當放寬。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結核、發熱、急性感染以及處于結石活動期的病人,都不要逞強登山。

  清明節是踏青掃墓、追悼先人、悲痛傷感的祭祀節日。在憑吊先人的同時,應該注意自己的健康。清明節是對親人寄托哀思的傳統節日,是一次宣泄哀傷的機會,有利于消除不良情緒,同時也利于心理健康。

  但是在這段時期,對于失去至親的人,清明節很容易觸景傷情,容易產生不良情緒。特別是老年人在掃墓時,很容易產生負面情緒。大家悲傷、抑郁的情緒,不宜持續得過久。這段時期是心肌梗死、中風等疾病高發期。有此類疾病的患者不宜過度傷心,要注意情緒的調節,需要找親人、朋友陪伴,緩解負面情緒的影響。

  清明節養生食譜:

  家常公雞

  [配料]嫩公雞250克,芹菜75克,冬筍10克,辣椒20克,瘦肉湯30克,姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。

  [做法]雞肉切成小塊,用有水焯后撈出備用;芹菜切斷,冬筍切細條,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兌成濕粉,取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調和成粉芡備用。

  植物油入鍋加熱,先煸雞塊至雞肉變白,水分將干時,放進冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一會兒,倒入調好的粉芡,隨炒隨攪至熟起鍋即成。

  [功效]溫中補虛,降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養補良、術后恢復期患者食用。

  口蘑白菜

  [配料]白菜250克,干口蘑3克,醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

  [做法]白菜洗凈切成3厘米段,口蘑溫水泡發。油入鍋內燒熱后,將白菜入鍋炒至七成熟,再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋,炒熟后,放入味精攪拌均勻即成。

  [功效]清熱除煩,益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。

  雞湯魚卷

  [配料]鮮活鯉魚250克,瘦豬肉30克,雞蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。

  [做法]火腿蒸熟切絲,冬筍切絲,姜、瘦肉剁成末,淀粉水調成濕粉,活魚常規處理,剔去骨刺,片成小長方形魚片。肉末加入醬油、半個蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡,剩下的蛋清與濕淀粉調成糊狀,把魚平放在案板上,先抹上一層糊,再放上肉餡,把魚片卷起來,再涂上少許糊把魚卷粘住。將雞湯至于旺火燒開,改為小火,將卷好的魚卷下入鍋內汆一下,去掉浮沫使湯清涼,待魚卷熟后,再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內,燒開及成。

  [功效]滋陰潤燥,清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。

  清明節養生

  跟烏龜學習呼吸

  清明前后要注意呼吸,呼吸的方法我們可以從烏龜身上取經。平時人都是用胸式呼吸,而睡著時則多是腹式呼吸。烏龜沒有肋間肌和肋間骨,只有頭頸和肚子相結合,所以它的呼吸很特別,是胸式加腹式的呼吸。

  人怎么學習烏龜式呼吸法呢?其實非常簡單,呼吸時,先盡力擴展胸廓將空氣吸入,然后再進一步調動腹部肌肉進行腹式呼吸,讓空氣一路從胸部、腹部送下來,一直送到丹田里,然后再深深地由鼻子全部吐出,這就是胸式加腹式呼吸。

  早睡早起,不可戀床

  清明節前后應早睡早起,多到室外活動,舒展形體。這樣可使精力更加充沛,減少困倦,還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能。對老年人來講,久臥最易傷氣,春眠太久,不但會造成新陳代謝功能下降,致氣血運行不暢,身體虧損虛弱,筋脈僵硬不舒,還容易加速腦血栓的形成。

  調節飲食、避免助火

  清明節前后新陳代謝旺盛,飲食宜富營養、清淡可口、甘甜少酸。宜適當多吃蔬菜、水果,吃飯不可過飲,酒宜少喝,生冷與年糕等粘滯食品不可多食,尤不宜多進大辛大熱和煎炸熏烤等香燥之品,以免助熱生火引發癤子、痤瘡等發生。

  運動鍛煉、增強體質

  清明節前后空氣清新,最有利于機體吐故納新充養臟腑。春天多運動鍛煉,是增強體質、增強機體免疫力與抗病能力的最佳時機,可使全年疾病減少發生。

  風和日麗、最宜春游

  清明節前后要注意精神調攝,特別要注意“制怒”,做到疏泄條達。風和日麗的天氣,外出踏青問柳,游山戲水,最有利于陶冶情操,使心胸開闊,氣血舒暢,精神旺盛。

  節制房事、不可過度

  清明節前后陽氣上升,人的性欲功能也有增強的趨勢。因此,切忌因精神興奮而房事過度,特別是飲酒之后、剛剛洗浴后不可馬上進行房事,否則會耗氣傷精不利身心健康。甚至會誘發心梗、中風等疾病。

  萬物復蘇、注意防病

  俗語說:“百草回芽,百病引發”春天萬物萌動,也適合細菌、病毒等病源微生物的繁殖和傳播,不但容易引發流感、肺炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎等,若不重視養生保健,一些舊病宿疾也易復發與加重,如偏頭痛、咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等。所以,春天應特別注意講衛生、防蟲害、多開窗通風,注意調攝身心,防止疾病發生。

  著裝適宜、注意保暖

  春回大地,但乍暖還寒,氣候變化頻繁而劇烈。所以,應特別注意防寒保暖。根據“春捂秋凍”的原則,不宜過早地脫去冬衣。要隨氣溫的變化而增減衣服。否則極易感受風寒,引發呼吸系統等疾病發生。

  清明節養生原則

  一、防寒保暖注意防病

  俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節前后,因為氣候變化多端,早晚溫差大,應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上。俗話說:“春天孩兒臉,一天有三變”,而多變的天氣容易使人受涼感冒,發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等疾病的多發季節,因而要注意天氣變化,注意防寒保暖,少出入公共場所,預防疾病傳染。

  二、忌食發物防病復發

  清明時節亦是多種慢性疾病易復發之時,如關節炎、哮喘、高血壓、冠心病等,因而有慢性病的人要忌食“發物”。所謂“發物”,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物,因此“寒食節”也有一定的養生道理。清明宜食物有粳米、芝麻、赤小豆、糯米、鵝肉、蚌肉、雞蛋、韭菜、萵筍、淮山、蘋果、橘、梨、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、貓爪草煲豬瘦肉等。

  三、穩定情緒防精神病

  清明節是重要的祭祀節日,通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人,寄托哀思。不過,悲傷過度對身體健康的影響是很嚴重的。尤其是春季又是多種精神疾病的高發期,再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁,誘發精神疾病。因此,清明前后人們不要過于悲傷,要保持穩定的情緒和舒暢的心情,預防精神疾病的發生。

  四、飲食規律低鹽多蔬

  宜少吃羊肉等酸性食物,可適當“增甘”即多食甜食。但肥胖者宜相應減少甜食,限制熱量攝入,多食瓜果蔬菜。對老年高血壓者應強調低鹽飲食,增加鉀的攝入。清明,正是冷空氣與暖空氣交替之際,人體常會出現四肢麻痹,因而養血舒筋最為重要,特推薦桑葚薏米燉白鴿(桑葚20克,薏米30克,白鴿1只,姜、鹽、香油少許,文火燉2小時)作為食補佳品。另外,還可多吃些柔肝養肺的食品,如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。

  五、外出踏青量力而行

  清明節還有踏青、放風箏、蕩秋千等放松身心的習俗。不過,踏青登山一定要量力而行。踏青等活動與傳統意義上的鍛煉有區別,除了長期堅持鍛煉的人,我們并不主張人們在這個季節大幅度地“動起來”。老年人活動時心率控制在105次/分鐘以內,呼吸控制在24次/分鐘以內。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎等疾病的人,不要逞強登山。

  六、預防春困喝明前茶

  明代著名大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶,尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶,有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”,飲用“明前茶”則有提神醒腦之功,如李時珍所說的“茶苦而寒,使人神清思爽,不昏不睡,此茶之功也。”宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。

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