熱狗面包的做法步驟介紹

　　1. 和面團(tuán)：（1）稱好酵母，用事先準(zhǔn)備好的溫水先調(diào)開，調(diào)成酵母水。（2）面粉中依次加入細(xì)砂糖，鹽，和勻后加入色拉油。最后加入酵母水，揉稱面團(tuán)。直到拉出薄膜狀，蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵。

　　2. 發(fā)好的面團(tuán)，均勻的分成六份。揉稱圓形小面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

　　3. 面團(tuán)搟成橢圓形。

　　4. 中間放烤腸，用手按一按。（烤腸提前用微波爐加熱1分20秒，晾涼備用）

　　5. 六個面包，大小位置剛剛好。

　　6. 烤箱底層放一小盆熱水，放入烤盤，進(jìn)行二次發(fā)酵。時間基本上45分鐘。

　　7. 二次發(fā)酵好的面包，將烤腸再次按一按。依次刷雞蛋液，撒玉米粒，胡蘿卜粒，最后擠上沙拉醬。（沙拉醬也是自制的*^_^*）

　　8. 刷蛋液的時間，烤箱剛好預(yù)熱。170℃5分鐘。

　　9. 170℃烤15分鐘。這是剛剛烤好的樣子。如果有青豆更漂亮了。

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