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貼身管家和禮賓實習工作總結

時間:2022-11-19 10:14:09 實習總結 我要投稿
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貼身管家和禮賓實習工作總結

  總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,為此我們要做好回顧,寫好總結。那么總結有什么格式呢?下面是小編精心整理的貼身管家和禮賓實習工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

貼身管家和禮賓實習工作總結

  時間如白駒過隙般轉瞬即逝,應聘到臺州花園山莊大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步長。

  在社會環境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯合辦學的平臺,我們10屆經貿系物流管理專業的八十多名學生進入遠洲集團酒店旗下的四個酒店實習.或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!在實習崗位分配之前,我們各自填寫了自己中意的崗位,如我所愿,我被分配到了臺州花園山莊前廳部當行李生。前廳是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。

  在正式工作之前我們要進行相關的培訓:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。白云山莊簡介:

  實習崗位:

  我實習的崗位是禮賓部,小小的崗位卻在客人入店與離店中充當相當重要的角色,客人入住酒店最先接受到服務的部門就是禮賓部,可以說行李生就是一個酒店的門面。行李生主要工作是為來到或離開賓館酒店的客人運送行李,為住店的客人遞送包裹、報紙、信件、電報、電傳等。行李員站立于大門兩側,代表賓館酒店迎接客人,同時又要主動為客人服務,回答客人的各種詢問,向客人介紹賓館酒店的情況。

  1.微笑歡迎,鞠躬問好,幫卸行李

  對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎并同時鞠躬問好:“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨。”如果看到客人的行李較多,應主動幫客人將車上的行李卸下,并點清行李件數。

  2.動作有禮

  行李員動作應有禮貌,不可用腳踢行李,對易破的行李要注意,客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。

  3.引導客人辦理手續

  引導客人到登記處辦理住宿手續。客人辦手續時,應在客人身邊等候。迎領客人時,要走在客人二三步遠的左前方,步子要穩。

  酒店實習總結

  4.引導客人時的禮儀

  1.以前為尊,以右為大的原則;

  2.女士優先為尊的原則;

  3.接近門口,員工應超前為客人開門,請客人先進,出門時亦同;

  4.主動征得客人同意后為其提行李;

  5.三人同行,以中為尊,右邊次之,左邊為末。

  6.送客人到房間待客人辦妥手續后,應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙,引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動,遇有轉彎時,應回頭微笑,向客人示意。如果客人有事去別處,要求行李員將行李送上房間,此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準,如沒看到客人房間鑰匙上的號碼,只是客人講的,則要先向前臺核實后再送上房間。

  7.搭乘電梯

  搭乘電梯時,先將一只手按住電梯門,請客人先進入電梯,進梯后應靠近電梯控制臺站立,便于操縱電梯;出電梯時,讓客人先出。出電梯后,繼續引領客人到房間。

  8.入房前

  進入房間前,要先按門鈴,再敲門,“您好!服務員。”連續問候三聲后如果房內沒有反應,再用鑰匙開門。

  9.開門后

  先將房卡插入總開關,立即退出將鑰匙交回給客人,請客人先進入房間。開門后,如果發現房內有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時應立即退出,并向客人道歉,緊急與前臺接待聯系,先找一個臨近且干凈的房間讓客人休息,待前臺人員調整好后再將客人帶進房間。

  客人入房后,如對房間不滿意,要求更換房間時,應立即與前臺聯系為客人換房。如果個別客人要換房間,但換后仍不滿意,提出再換或換回原來的房間,行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。

  10.隨客進房

  隨客人進入房間后,將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好,然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后,征求客人是否還有吩咐,客人無其它要求時,向客人道別、道謝,祝客人愉快。迅速離開,要面對客人后退,將房門輕輕拉上。

  11.寄存行李

  (1)客人如果到前臺要求寄存行李時,行李員應主動向客人問好,“xx先生/小姐,早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請問您要寄存行李嗎?”

  (2)幫客人填寫行李寄存單,詢問清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規定不予寄存。

  “請問您的行李裝的是什么東西呢?我們酒店有規定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時不予寄存的。”“請問您什么時間取呢?”

  “您能告訴我您的房間號碼嗎?”

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