【熱】餐飲營銷方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案屬于計劃類文書的一種。那么你有了解過方案嗎？下面是小編精心整理的餐飲營銷方案，歡迎大家分享。
餐飲營銷方案1
餐飲品牌營銷策劃的兩大軟肋
餐飲品牌營銷策劃的七大軟肋，上期我們介紹了兩點，即品牌核心價值不清晰與品牌意識薄弱。這期宏智瑞達河北營銷策劃咨詢師，為您介紹以下兩點
1、缺乏恒久的質(zhì)量
一是血多餐飲企業(yè)在品牌的創(chuàng)建取得成功后，急于追求高產(chǎn)量、高效益、低成本，用減少工序或更換原料的做法，來降低成本和增加產(chǎn)量，造成了產(chǎn)品質(zhì)量的下降;同時，隨著規(guī)模的擴大，服務(wù)質(zhì)量以及餐飲環(huán)境也遠不如從前，慢慢的自己放棄了消費者。二是餐飲企業(yè)的管理“軟件”跟不上，缺乏質(zhì)量保證體系，導致質(zhì)量不穩(wěn)定，菜肴質(zhì)量忽好忽壞，影響了銷售量和市場占有率。有的餐飲企業(yè)因一次偶然的質(zhì)量事故，就砸了招牌，被市場淘汰，類似事件在餐飲企業(yè)中屢見不鮮。
2、企業(yè)形象塑造貧乏。
品牌形象是顧客所產(chǎn)生的.一種心理圖式，它早已成為消費者消費時最重要的指標了，而品牌想想不鮮明，消費者又怎么能立即產(chǎn)生識別?我國企業(yè)品牌形象的塑造，在產(chǎn)品特色上沒有跟消費者關(guān)注的特性一致，在造型美觀、時髦、高雅、多樣等方面還十分薄弱;其次品牌的命名設(shè)計、圖案設(shè)計、廣告?zhèn)鞑チΧ鹊确矫妫嬖谥旅娜觞c。一旦塑造出品牌形象的沖擊力和輻射力，品牌就會鮮活地呈現(xiàn)在人們的眼前，從各個方面增加產(chǎn)品的內(nèi)涵，升華產(chǎn)品的形象，消費者才會在眾多的信息之中，感覺到品牌的存在，這就是形象的使然。品牌如果沒有鮮明的形象，肯定會在市場中淹沒。
餐飲營銷方案2
活動主題:慶中秋迎國慶美食節(jié)
一、活動時間: 9月15日—9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的'消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
三、要求:
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
餐飲營銷方案3
活動主題:中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動
一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印
象。
二、活動主題:“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的'中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:9月12日——9月22日
五、活動形式:打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、餐廳布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備
餐飲營銷方案4
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動
一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印
象。
二、活動主題:
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象:
針對高中低不同的`人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:
9月12日——9月22日
五、活動形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、餐廳布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備
餐飲營銷方案5
龐大的客戶數(shù)量：由于手機用戶的龐大，在微信推出也僅僅用了14個月的時間，微信用戶就突破了2億。這么龐大的用戶數(shù)量可謂是給剛推出的微信一個很好地發(fā)展前途，也是微信營銷的`一個重大的優(yōu)勢。所以現(xiàn)在越來越多的商家在微信這塊上面做營銷，餐飲就是其中一員，那么餐飲行業(yè)應(yīng)該要怎么做營銷呢？
餐飲微信營銷：微信漂流瓶營銷模式：娛樂餐飲是未來餐廳發(fā)展的一個趨勢。利用“漂流瓶”本身可以發(fā)送不同的文字內(nèi)容，甚至是語音、小游戲等，讓顧客還沒有進入餐廳就開始體驗餐廳帶來的快樂，并能通過網(wǎng)絡(luò)或微信方式聯(lián)系對接上目標客戶，將關(guān)鍵字拼成宣傳語，實現(xiàn)餐廳對消費者的消費引導。
餐飲微信營銷：餐廳許可式的主動推送信息模式：餐廳在自己的公眾賬號上推送餐廳動態(tài)、美食、服務(wù)信息或打折優(yōu)惠信息，就像餐廳的海報，通過微信與用戶溝通交流最新訊息，方便快捷、成本低。因為餐廳是高接觸度和體驗度相當高的行業(yè)，如果能花時間跟粉絲聊聊天，拉近餐廳與用戶的距離，當然更好。
微信公眾第三方運營平臺進入免費時代
自從騰訊風玲推出基礎(chǔ)版免費后，就有一些第三公司推出了各種各種樣的免費版本，但不管是騰訊風玲，還是第三方公司提供的免費版本，都是為收費服務(wù)，免費功能只開通很基礎(chǔ)的功能，還做了很多的限制，使用起來很不方便，可以說是沒法用。最近筆者在網(wǎng)上找到了一款第三方運營平臺（好實用heleeasy），其提供的功能是全部免費（智能菜單、微信會員卡、微網(wǎng)站、微商城、微相冊、微預(yù)訂、互動營銷、線下營銷推廣、LBS位置服務(wù)），沒有任何功能限制（不限流量、不限回復(fù)類型等），注定微信公眾運營平臺進入免費時代。
餐飲營銷方案6
一、前言
xx公館是廣西xxx品牌旗下的餐飲品牌，xx公館有25個裝修豪華的包廂和兩個宴會廳，其中12個江景包廂，三個包廂可以容納20人以上就餐；一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會，二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會，休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品描述
xxx位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。xxx囊括了xx公館(餐飲會所)、歌倫部、藍調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(xxxvip房)、水上高爾夫等頂級配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)xx城市文化生活品味的風尚。xxx目前開放對外服務(wù)的場所有xx公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv)。
xx公館有25個包廂，其中有12個江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計風格，格局大氣細節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所，坐擁一堂，分享商道風云。
兩個宴會廳，一號宴會廳面積2200m2，層高9米的xx第一宴會大廳，110桌超豪華無柱設(shè)計，可同時容納1200人用餐，是打造
商務(wù)會議、婚宴與慶典活動的首選場所，格調(diào)高雅，豪華氣派。酒店宴會及會議統(tǒng)籌團隊洞悉貴賓的.各項需求，提供全程的高效服務(wù)，令嘉賓輕松全情享受慶典時分。二號宴會廳面積1300 m2，層高
4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風格的經(jīng)典設(shè)計，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。
1、產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位：
我認為產(chǎn)品應(yīng)該定位與xx市高端產(chǎn)品定位一致，銷售價格和順豐酒樓一致。
三、目標市場分析
餐飲業(yè)是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經(jīng)濟發(fā)展效果顯著。目前為止，xx的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國中等水平，xx的中低擋餐飲比較多，相對xx經(jīng)濟來說，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營銷策略
1、產(chǎn)品策略
第一、加強培訓，改善服務(wù)：主要是針對服務(wù)員，在招收服務(wù)員
前，對其進行兩周的崗前培訓，讓沒有服務(wù)經(jīng)驗的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識和服務(wù)理
論知識。每天班前例會，主要是激勵士氣，鼓勵服務(wù)員微笑認真服務(wù)。班后例會總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個臺階努力。每月一次培訓，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在xx公館優(yōu)勢和劣勢并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個菜作為營銷的重點，xx沒有吃醉雞的地方，那么人們就會紛紛慕名而來。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議，給他們提供免費的場地換取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來參觀了解的人群。
2、定價策略
(1)總體定價策略：所有菜品價格與xx飯店的持平。
(2)促銷價格：退出10元一只醉雞的促銷價格，吸引游離消費者來場地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
(3)活動推廣期間，退出針對特定人群的價格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對婦女的宴請優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價2%等優(yōu)惠。
餐飲營銷方案7
社區(qū)(街道)黨工委、辦事處將以“社校共創(chuàng)全，同圓民族復(fù)興夢”為主題開展系列活動，通過社區(qū)文化與校園文化、網(wǎng)絡(luò)文化的融合，進一步宣傳《活雷鋒》提升社區(qū)文明程度、提高成員文明素質(zhì)。在天平社區(qū)文化教育發(fā)展的途徑上，不斷向“首善”的目標推進。
一、校園安保培訓活動
活動內(nèi)容：為進一步提升全社區(qū)保安隊伍的整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力，切實提高校園安全防護等級，有效防范校園案件發(fā)生，街道將開展為期3天的社區(qū)保安隊、校園保安與門衛(wèi)相關(guān)法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識等技能培訓活動。
活動時間：8月21日、22日、23日
活動地點：初級中學
責任部門：綜治中心
二、慰問困難教職員工活動
活動內(nèi)容：慰問學校中有特殊困難的教職員工。由轄區(qū)15所中小學、幼兒園(包括市立幼兒園、市委機關(guān)幼兒園)上報1位特困名單，在教師節(jié)來臨之前進行慰問。
活動時間：9月中旬前
活動地點：特困教職員工家中、學校
責任部門：社會發(fā)展科
三、居委慰問對口學校、轄區(qū)教師活動
活動內(nèi)容：各居民區(qū)與對口中小學、幼兒園共同開展教師節(jié)慶祝活動，采取走訪慰問、座談交流等形式加強與對口中小學、幼兒園的'溝通聯(lián)系，走訪、慰問居住在本居民區(qū)的在職、退休教師，并通過網(wǎng)站、板報等形式廣泛宣傳，營造關(guān)心教育、理解教育、支持教育的良好的社會氛圍。
活動時間：9月中旬前
活動地點：各居民區(qū)或各中小學、幼兒園
責任部門：社會發(fā)展科
四、校/園長、書記座談會
活動內(nèi)容：邀請各校/園長、書記共同研討如何在社區(qū)同創(chuàng)共建聯(lián)盟的大平臺下，進一步健全社校共建組織框架和工作機制，整合社區(qū)和學校的各類資源，通過具體項目的對接和落實，深化社區(qū)和學校共建內(nèi)涵，逐步形成校內(nèi)外相互銜接的社區(qū)教育新格局，營造“社區(qū)服務(wù)教育，學校回報社會”的良好氛圍。
活動時間：9月中旬前
活動地點：社區(qū)文化活動中心
責任部門：社會發(fā)展科
五、優(yōu)秀教師表彰宣傳
活動內(nèi)容：在社區(qū)門戶網(wǎng)站上開辟專版、專欄，對天平社區(qū)學校的特級教師、特級校長;獲得20_年區(qū)“駿馬獎”、“耕耘獎”、“育人獎”、“奉獻獎”等區(qū)級以上獎項的社區(qū)教師進行廣泛宣傳，學習他們愛崗敬業(yè)的精神，嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度，精湛的教學技巧，教書育人的責任意識。
六、活動宣傳
整個活動要做好宣傳動員和媒體報道工作，在社區(qū)門戶網(wǎng)站上進行專題報道。
##結(jié)束
餐飲營銷方案8
餐飲營銷人員招聘要求：
1、銷售人員待遇：公司執(zhí)行基本工資+績效工資+提成（1450+550+銷售額6%）。
2、試用期為2—3個月，可以看個人成績表現(xiàn)來定適應(yīng)期時間。（試用期間沒有績效考核工資）
3、所以人員轉(zhuǎn)正后，公司根據(jù)其表現(xiàn)制定工資標準。（話費補貼）
4、公司免費提供食宿。
5、定期對銷售人員進行有效的培訓。
餐飲的推廣方式：
推廣方式由網(wǎng)絡(luò)推廣，人脈推廣，營銷推廣，人員推廣。
1、網(wǎng)絡(luò)推廣：網(wǎng)絡(luò)推廣就是利用互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳推廣活動。將我們的企業(yè)文化建設(shè)等
進行網(wǎng)絡(luò)推廣，本公司以房地產(chǎn)為主，帶動高爾夫兼餐飲為一體。
2、人脈推廣：人脈與人際關(guān)系有著很重要的聯(lián)系。而人脈資源依賴于良好的人際關(guān)系
基礎(chǔ)。在本公司也很多總經(jīng)理對現(xiàn)在的周邊市場有著一定的層級上的人際關(guān)系，可帶動餐飲及客房的一個人氣。
3、營銷推廣：本公司以房產(chǎn)銷售為主，本會所以球會銷售會籍為主，在此兩者銷售可
順帶式的擴大商品銷售量銷售餐飲這一部分。團體看樓客戶、球會賽事等都可帶動餐飲銷售。
4、人員推廣：人員推廣主要是進一步彌補網(wǎng)絡(luò)推廣及營銷推廣等促銷信息的不足之
處，組織的'餐飲銷售團隊，定期拜訪客戶，電話聯(lián)系客戶，假日慰問客戶，或是客戶生日能夠有份精美蛋糕或禮品相送，在本餐廳推出新的菜品及優(yōu)惠的時候告知客戶，及時讓客戶了解我們的信息。
餐飲營銷方案9
為完成董事會下達的20__年經(jīng)營任務(wù),經(jīng)公司董事會會議研究決定,將20__年經(jīng)營指標分攤到各部門,為加強公司責任管理,圓滿完成本年度任務(wù),現(xiàn)就銷售任務(wù)及提成方案做如下規(guī)劃：
第一條適用范圍：本辦法適用于新滇記各個部門
第二條加薪目的.
1·通過目標逐級分解和考核，促進公司經(jīng)營目標的實現(xiàn);2·通過考核合理計酬，提高員工的主觀能動性;3·通過經(jīng)營任務(wù)考核及崗位考核促進上下級溝通和各部門間的相互協(xié)作;4·通過考核規(guī)范工作流程，提高公司的整體管理水平;5·通過評價員工的工作績效、態(tài)度、能力和素質(zhì)，幫助員工提升自身工作水平和綜合素質(zhì)水平，從而有效提升公司的整體績效和整體員工素質(zhì)。
第三條考核原則：1·以提高員工績效為導向;2·定性考核與定量考核相結(jié)合;3·多角度考核4·公平、公正、公開原則。
第一經(jīng)營計劃任務(wù)及提成
一、全年經(jīng)營基礎(chǔ)任務(wù)204萬元，平均每月完成17萬元、每日平均完成5666元;
1、完成基礎(chǔ)任務(wù)100%不獎不罰;
2、基礎(chǔ)任務(wù)每完不成10%降工資100元，20%降200元以此類推;
二、毛利考核指標
1·菜品毛利60%(包括員工餐); 2·酒水毛利55%;3·綜合毛利60% ; 4·綜合純利16%---20%;
3、基礎(chǔ)任務(wù)分配
1、廚房占40%；2、銷售部占25%；3、前廳占35%(廳面占10%;吧臺占25%)
四、提成方式
1·每月基礎(chǔ)任務(wù)為17萬元，，每超出1萬元提成加1%;10%封頂，即當月每超出基礎(chǔ)任務(wù)1萬元提成起底按2%提成，超2萬元按3%提成，以此類推;
五、提成分配
1、廚房分配40%(廚師長及副廚師長占45%;灶臺師傅占30%;切配占20%;洗撿組占5%)
2、銷售部分配30%(平均分配)
3、前廳分配35%(主管領(lǐng)班占10%;吧臺占5%;服務(wù)人員占20%)
第二崗位考核
1、考核辦法延用271考核，具體考核內(nèi)容見各崗位考核表;
2、考核參考標準:85分以上優(yōu)秀，建議正式錄用，60~84分良好，建議延長試用，低于60分，建議調(diào)崗或予以辭退‘
3、崗位考核為季度考核;新員工轉(zhuǎn)正考核為時時考核，由新員工提出轉(zhuǎn)正申請，由直接上級考核，主管店長監(jiān)督
考核獎懲辦法
1、通過考核85分以上者基礎(chǔ)工資基礎(chǔ)上給予200元優(yōu)秀獎勵;(注：考核期內(nèi)如犯重大過失或被口頭警告2次仍然不思悔改者一律取消獎勵)
2、60分以上84分以下不獎不罰;給予口頭警告
3、低于60分者基礎(chǔ)工資降200元，并降職;公司出于人性化管理給予一次再考核機會，如再達不到80分以上一律給予辭退處理(此條適用于管理層)
第三廚房研發(fā)能力激勵
1、廚房不管誰研發(fā)出新菜品得到公司認可后上市推廣，推廣期為3個月期間如點擊量達到90%以上，一次性給予600元獎勵并可以考慮以本人名字命名;
2、計算方式日點擊量乘以桌數(shù)等于日點擊率；月點擊率等于日點擊率總和乘以當月天數(shù)
餐飲營銷方案10
隨著夏季高溫的到來，xx自釀鮮啤作為公司的特色產(chǎn)品，有必要在一年一度的啤酒節(jié)上通過一些營銷策略帶動啤酒的銷量，吸引大批啤酒愛好者，帶動人氣，擴大啤酒品牌的知名度，從而掀起夏季火鍋銷量的新浪潮。
一、活動主題：“中國夢我的夢”第十一屆**啤酒節(jié)
釋放激情，與夢同飲
二、活動時間：20xx年4月15日——8月31日
三、活動方式：
1.餐廳內(nèi)部促銷活動：
此次啤酒節(jié)營銷活動的時間長達四個半月，可在店內(nèi)分為兩個階段進行促銷活動。
通過餐廳內(nèi)部啤酒促銷活動，吸引**啤酒的新老顧客進店消費，既可推動啤酒的銷量，也可帶動夏季火鍋的.銷量。a.第一階段:**鮮釀啤酒買一送一活動
①活動時間：4月15日—6月30日
②活動范圍：**旗下所有餐廳
③活動方式：凡來餐廳消費的顧客購買**鮮啤均享有買1l送500ml的優(yōu)惠。(贈送的啤酒可當場飲用，也可兌換成啤酒券）
◆會員特惠活動：凡持有會員卡的顧客購買**鮮啤均享有5折優(yōu)惠。
◆**旗下所有啤酒（包括果啤）均參與此次優(yōu)惠活動。
◆以上兩種優(yōu)惠活動不能同時使用。
領(lǐng)導批示：
b.第二階段：購買**啤酒抽獎有禮
①活動時間：7月1日—8月31日
②活動范圍：武漢地區(qū)餐廳
③活動方式：凡來餐廳消費并購買**鮮啤的顧客均可參加刮刮卡一張。
④獎項設(shè)置：
a.一等獎：**58元自助餐券b.二等獎：紀念版精美啤酒杯
c.三等獎：價值38元的紅啤1l免費券d.紀念獎：500ml啤酒兌換券
⑤具體操作：將包裝精美的啤酒杯呈塔狀擺放在迎賓區(qū)，精美的包裝外加獨特地造型，特此吸引顧客進店消費。2.店內(nèi)定期舉辦啤酒節(jié)大賽
餐飲營銷方案11
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
（1）擁有自己的特色；
（2）全面的（質(zhì)量）管理；
（3）足夠的市場運營資金；
（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的`宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識服務(wù)意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
（一）SP方案
1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
（二）內(nèi)部營銷方案營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）
要求：
（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產(chǎn)品營銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！
（四）文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
餐飲啤酒活動營銷方案范文第二十篇
一、活動目的
1、利用“雙節(jié)”樹立良好的企業(yè)形象，與消費者建立良好的關(guān)系。
二、促銷形式
1、嘉年華在9月22日-10月3日推出含__冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”，給服務(wù)員每套15元的提成，并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
2、“開廂有禮”-----中秋節(jié)當晚每間包房贈送一份月餅(合計100個月餅)。
3、10月1、2、3每間房贈送半打__冰啤贈券，有效期至10月30日，以促進10月份__冰啤的銷量。
三、廣告宣傳
1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。
2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
3、服務(wù)員介紹。
四、雙方投入方式
1、嘉年華負責：a、廣告宣傳
b、15元/套的服務(wù)推銷提成
c、套餐內(nèi)贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花
2、寶迅豐公司負責：a、促銷禮品和店內(nèi)裝飾物
b、100個月餅
c、30件__冰啤贈酒
餐飲啤酒活動營銷方案范文第二十一篇
主題活動內(nèi)容
消費者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計。
2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動
贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。
活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責商品的組織、到位。
財務(wù)部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。
門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負責店內(nèi)廣告及POP的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進入。
餐飲啤酒活動營銷方案范文第二十二篇
飯店活動方案
餐飲營銷方案12
1、項目概述
任何創(chuàng)業(yè)都是有風險的，相對于工作的按部就班領(lǐng)取報酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財富創(chuàng)造更多的財富，萬事開頭難，而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步，那永遠不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗也是一筆無形的財富。民與食為天，本次投資項目選擇與民生息息相關(guān)的消費餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細分繁多，僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象，我們的'目標是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風險投資，本計劃書從項目的產(chǎn)品服務(wù)、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務(wù)預(yù)測、風險評估??等幾大要素進行評價，做為整個項目投資的參考依據(jù)及行動綱領(lǐng)。
2、項目產(chǎn)品和服務(wù)
本項目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。
螺螄粉簡介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、
辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，非常適合廣大時尚青年的獨到口味。現(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思！
特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。 餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品：龜苓膏、綠豆沙等。
3、市場分析
桂林旅游游客比較多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。 常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個（居）委會，戶籍人口6.9萬，總?cè)丝?0余萬。 90%均為外來人口。
常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達，屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市。“鐵龍三路樞會常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動描述。 常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、 電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。 常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國最佳物流名鎮(zhèn)”。
常平螺螄粉店廖廖無幾，市場尙未開發(fā)、飽和。特別是商業(yè)繁華地段、學校、及工業(yè)聚集區(qū)，飲食均以麥當勞、肯德基、真功夫等大眾化為主，而一些特色飲食均是小打小鬧，沒有鋪面，為露天營業(yè)
4、競爭優(yōu)勢
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。 盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
5、營銷模式
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。 盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
6、組織架構(gòu)
以日銷售規(guī)模為準：
300碗以下店員：3名
300-400碗店員：4名
400-500碗以下店員：5名
500碗以上店員：6名
股東（黃氏兄弟）
店長
（負責店面的管理、采購工作)
收銀員1名（店長兼）
配粉員1名
（300碗-400碗2名）
（400碗以上3名）
送粉（清潔）員1名
（500碗以上2名）
外賣員1名
（時機成熟再配）
7、投資策略
七、投資策略
本投資項目由自籌資金投入，無銀行借款，無借款利息。
本投資項目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
營業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。
本投資項目從開始投入后對日收入、支出明細進行造冊登記，由黃廷旺負責。
本投資項目營業(yè)后，若有盈利，凈利潤先歸還投資本金，剩余凈利潤按股東占的股份比例進行分配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承擔。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。 項目投資進度要可控，從開始到投入經(jīng)營時間控制在3個月內(nèi)。
8、財務(wù)預(yù)算
1、成本分析表
2、盈虧分析表
3、投資分析表
餐飲營銷方案13
激烈的市場競爭下，“酒香不怕巷子深”的年代早已過去。繁多的品牌，擾亂著消費者的視線，客戶選擇A還是選擇B?為什么要選擇A?你有什么東西打動顧客?你通過哪些渠道、策略讓客戶成為忠實消費者?你的品牌是否有深度?你的服務(wù)是否有特色?你的理念是否與眾不同?你是否真正能夠把新的媒介利用起來?
等等這一切，都是現(xiàn)在品牌需要考慮的東西。不論是身處鬧市，還是未知偏僻，整合性營銷都必不可少。不僅僅是為了提升銷售額，更重要的是推出品牌，提高客戶忠誠度。
關(guān)于傳奇谷：
在前期的市場調(diào)研中，我們對傳奇谷客戶群體、同類餐廳、自身優(yōu)勢劣勢等進行了分析。分析之后，我們認為，傳奇谷目前不僅僅需要利用一系列的營銷策劃提升營業(yè)額，更重要的是提升品牌知名度，影響力，構(gòu)建品牌核心競爭力和獨特定位，為以后的連鎖做準備。
但是，品牌的構(gòu)建是一個長期、系統(tǒng)的工程，比如安徽的老鄉(xiāng)雞、雕爺牛腩、黃太吉等等，都是通過龐大的資金投入，有專業(yè)的營銷策劃機構(gòu)，憑借廣泛的媒體傳播以及一系列事件性營銷，最終達到品牌價值提升，最終上市的目的。
傳奇谷目前的狀態(tài)，投入大量的資金打造品牌不太現(xiàn)實。所以，我們以階段性整合營銷策略，多、快、好、省的方式做好傳奇谷第一階段的品牌傳導，這一階段的目的有兩個：推出品牌，一定范圍內(nèi)人們知道傳奇谷，對對其產(chǎn)生好感;第二個目的提升營業(yè)額。
策略解析：
多：讓更多的人知道傳奇谷
快：系列營銷以快為要，環(huán)環(huán)相扣
好：贏得消費者好的口碑
省：省錢
階段劃分：
1、媒體預(yù)熱
2、事件炒作
3、節(jié)慶優(yōu)惠
4、常態(tài)互動(線上線下互動)
正式開展營銷之前，我們要做的事情——品牌定位
策略分析：雖然傳奇谷經(jīng)過試營業(yè)期間的小范圍宣傳，在一定人群中有了知名度，但還無法達到預(yù)期效果。此時，首先我們要找準傳奇谷的品牌定位——要給消費者傳遞怎樣的品牌訴求?
我們目前的.幾個優(yōu)勢點：
1、主餐有特色：沒有米飯。
2、環(huán)境有特色：軍事主題。
3、服務(wù)有特色：快，新穎，o2o
4、其他
以上這些優(yōu)勢，是否具備足夠的競爭力?其他餐廳是否也有類似優(yōu)勢，或者其他勝過我們的優(yōu)勢?是否可以作為品牌的核心進行放大傳播?
1、70后餐吧：主打感情牌，同一人群的時代認同感;
2、曼妙午后：白領(lǐng)階層的小資情調(diào)
3、其他絕大多數(shù)：以菜品為消費點
我們的劣勢：
1、知名度不高
2、目前的品牌訴求太多，不能集中一點
3、忠實客戶少
4、軍事主題，預(yù)設(shè)客戶群體單一。
我們的品牌核心定位：童話的世界
媒體預(yù)熱
策略概述：
媒體的報道，不一定會有廣泛的影響力，但具有絕對的權(quán)威性。媒體平臺，可以對品牌進行權(quán)威定位，通過后期的宣傳推廣，將品牌定位植入到消費者心智中。
餐飲營銷方案14
一、營銷目的：
利用端午佳節(jié)小長假期間,進行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力，擴大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料。
二、營銷對象：
1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)
2.飛院學生會及各社團、班級年終聚會(社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右)
3.飛院普通消費群體
4.社會消費群體
三、營銷活動時間：
20__年6月22~20__年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動最大量接觸消費者)
四、營銷宣傳方式
1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合進行宣傳
2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!
3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動的`沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風范。
4.VIP會員卡宣傳：消費滿元或團體消費曾VIP會員卡，消費打折
5.短信群發(fā)平臺宣傳：給飛院所有學生發(fā)關(guān)于活動的短信一條
6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學院學生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷
7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息。
要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。
(建議統(tǒng)一服裝)
五、營銷主題
傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色
副標題"果園新村端午狂歡期待您的參與"
六、促銷產(chǎn)品：
本農(nóng)家樂特色文化與美食
七、具體營銷活動：
方式：
1、①進行飲食產(chǎn)品打折刺激消費②本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。
2、推出端午節(jié)團圓餐，凡以團體(4人以上)為單位的消費者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國民航飛行學院學生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學院大學生均可憑學生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進行現(xiàn)場解說，并包含趣味答題互動環(huán)節(jié)，答對者可獲的節(jié)日禮包一份。
八、活動文化氛圍營造操作：
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并烘托主題活動氛圍;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。
為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。
在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現(xiàn)場布置、主持人的挑選，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致，周到。
九、人員安排：
本次活動由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執(zhí)行，針對活動執(zhí)行過程中的兩個細節(jié)，需要指定專人負責：
1、單頁派發(fā)人員：活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。
(建議統(tǒng)一服裝)
2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
餐飲營銷方案15
網(wǎng)絡(luò)營銷：
現(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)時代的快速發(fā)展，人們對于網(wǎng)絡(luò)的關(guān)注度很高，所以作為餐飲服務(wù)行業(yè)，合理利用網(wǎng)絡(luò)的宣傳和推廣，借助網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳自己是非常重要的。比如可以采用新媒體宣傳、網(wǎng)站推廣、行業(yè)論壇等模式，還可以借助加盟網(wǎng)站宣傳品牌，這些都是非常可行的。
線下推廣：
可以借助線下廣告宣傳等方式，在項目經(jīng)營的一定范圍內(nèi)，投入廣告，推廣品牌項目。基本上可以按照類別、區(qū)域選擇、消費層次、顧客種類等信息進行宣傳，經(jīng)營銷售和推廣可以幫助品牌項目吸引更多附近關(guān)注。
短視頻營銷：
現(xiàn)在短視頻行業(yè)非常火，借助這樣的號平臺去宣傳餐飲項目也是非常可取的`。可以通過拍攝品牌美食制作過程、產(chǎn)品形態(tài)、店面環(huán)境等形式進行產(chǎn)品展示，讓色香味俱全的美味產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前，對于宣傳項目，推廣品牌非常有用。
外賣平臺：
現(xiàn)在餐飲行業(yè)可以與外賣平臺合作，幫助品牌項目開拓更多的銷售渠道，借助平臺流量，吸引客源，幫助項目發(fā)展。
【餐飲營銷方案】相關(guān)文章：
餐飲營銷方案01-17
餐飲營銷方案01-13
餐飲營銷活動方案06-20
餐飲活動營銷方案01-30
【精】餐飲營銷方案01-06
餐飲營銷方案【熱】01-11
【推薦】餐飲營銷方案01-11
【熱門】餐飲營銷方案01-11
【薦】餐飲營銷方案01-11