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淺談多媒體在中職課堂教學(xué)中存在的問題論文
摘 要：目前，中職學(xué)校因各個(gè)學(xué)校的環(huán)境、條件、學(xué)情等情況不同，多媒體教學(xué)運(yùn)用的情況也不同。隨著中職學(xué)校日益發(fā)展，國家對其經(jīng)費(fèi)的大力支持，使得多媒體教學(xué)在中職學(xué)校中也得到了發(fā)展，各專業(yè)也迅速發(fā)展，特別是我國加入WTO以后，旅游專業(yè)也得到了空前的發(fā)展平臺。本文將從課堂教學(xué)的角度，通過筆者聽課走訪，并以中職學(xué)校中旅游專業(yè)的課堂教學(xué)作為參考指出多媒體教學(xué)在中職課堂中存在的問題。
關(guān)鍵詞：多媒體教學(xué)；旅游專業(yè)；問題
在中職教育當(dāng)中運(yùn)用多媒體教學(xué)其目的是使每一堂課都能夠吸引學(xué)生的興趣，讓學(xué)生在模擬的環(huán)境中學(xué)習(xí)到自身需要掌握的實(shí)踐技能和理論知識。多媒體教學(xué)的運(yùn)用應(yīng)是在日常的課堂中而不是為了應(yīng)付上級檢查，校級賽課。筆者隨機(jī)走訪了多媒體教室上課班級，并以10級旅游專業(yè)為例，認(rèn)真聽課分析如下。
1.具體課程分析
(1)10級旅游管理班《旅游飯店英語》課程
在這門課上，教師所教授的是如何用英語在前廳部工作，并且為外賓辦理入住登記的內(nèi)容。一上課，王老師就將重點(diǎn)詞匯打在投影上，開始了講解，還時(shí)不時(shí)地運(yùn)用記號筆做出重點(diǎn)符號要求學(xué)生記錄。此時(shí)，筆者觀察了一下聽課的學(xué)生，大多埋頭抄記筆記。此時(shí)投影屏幕已經(jīng)代替了傳統(tǒng)的板書筆記，黑板在投影的后面已經(jīng)失去了作用。一節(jié)課下課，黑板上仍然是重點(diǎn)單詞和課文內(nèi)容。
問題分析：認(rèn)真分析下王老師的這堂課，我們可以看出，這是一堂旅游專業(yè)學(xué)生的必修課程。盡管是在多媒體教室上課，教學(xué)方法僅僅是把過去傳統(tǒng)的粉筆板書變成了投影里的文檔，而用投影屏幕換取了過去的傳統(tǒng)黑板。使多媒體教學(xué)僅僅是變成了電子板書，并沒有足夠發(fā)揮出多媒體教學(xué)本身具有的生動(dòng)活潑，逼真情景化的教學(xué)效果。因此，我們希望王老師能夠在課余時(shí)間多收集一些關(guān)于酒店訂房的視頻或者圖片，再制作成課件的方式展示給學(xué)生看，增加學(xué)生的直觀感受，創(chuàng)設(shè)情景化教學(xué)，模擬在酒店中的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，讓學(xué)生在真實(shí)的狀態(tài)下進(jìn)行技能學(xué)習(xí)和語言操練。
(2)10級旅游管理專業(yè)《普通話基礎(chǔ)》
本課程是劉老師講授的一堂普通話基礎(chǔ)知識的課程，一上課，劉老師就利用了教材背后的光盤進(jìn)行講授，這一課的背景知識和相關(guān)發(fā)音圖片都在課件上清晰呈現(xiàn)，學(xué)生在課件的指導(dǎo)下，詞語跟讀，課文聽讀，達(dá)到了一定的教學(xué)效果。
問題分析：教師利用教材背后的贈送光盤進(jìn)行指導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生的學(xué)習(xí)達(dá)到了一定的效果。但是筆者認(rèn)為對于旅游專業(yè)的學(xué)生，普通話基礎(chǔ)是一門非常重要的課程，在教學(xué)過程中，學(xué)生僅僅是跟著機(jī)器跟讀，由于間隔快，教師不能及時(shí)糾正。同時(shí)，教師也應(yīng)該針對旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行一些重點(diǎn)講解。建議在使用多媒體時(shí)，教師應(yīng)該適時(shí)點(diǎn)評，并且指出學(xué)生需提高的地方，勾出重點(diǎn)，避免下次在同一個(gè)地方出錯(cuò)，這樣才能使學(xué)習(xí)效果達(dá)到事半功倍。
(3) 10級旅游管理班《舞蹈形體課》
本課堂是10級旅游管理專業(yè)劉老師上的一堂關(guān)于民族舞蹈編排的課程。一上課，老師就點(diǎn)開了投影儀和電腦，給學(xué)生們展示了一個(gè)民族舞比賽的視頻，讓學(xué)生進(jìn)行分析各個(gè)民族舞蹈的區(qū)別，在歡快的舞蹈中學(xué)生們看的非常有興趣，并且積極討論教師提出的問題。多姿多彩的視頻形象的向?qū)W生展示了民族舞蹈的魅力和特點(diǎn)，并且請部分學(xué)生進(jìn)行了動(dòng)作的解析，教師做出了相應(yīng)的指導(dǎo)。
課堂分析：舞蹈課是一門非常有趣味的課堂，但同時(shí)也是旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)該掌握的公共課程，這門課程著重在于實(shí)際操作與理論相結(jié)合，教師在課堂上利用多媒體大幅度的展示了民族舞蹈的視頻，但是講解示范過少。建議針對旅游管理專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，利用多媒體教學(xué)的方式，讓學(xué)生對民族舞蹈有充分的了解，使其在今后的工作中特別是帶團(tuán)時(shí)能夠即興表演民族舞蹈。
(4)10級旅游管理班《旅游法規(guī)概論》
本節(jié)課是一堂關(guān)于旅游法概論的課程。課堂上，張老師根據(jù)教材內(nèi)容和大綱要求舉出許多案例，請學(xué)生進(jìn)行反思，教師點(diǎn)評總結(jié)。整個(gè)課堂，學(xué)生表現(xiàn)了相當(dāng)高的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生學(xué)有所獲。同時(shí)值得肯定的是，張老師運(yùn)用PPT和視頻文件相結(jié)合，給學(xué)生播放了一段關(guān)于導(dǎo)游在工作中違反旅游法規(guī)的視頻。請學(xué)生進(jìn)行討論，并評價(jià)。最后讓學(xué)生將正確的方法進(jìn)行演示，把課堂氣氛推到了高潮。
課堂分析：旅游法規(guī)概論本是一門枯燥的理論課程，但同時(shí)有是旅游管理專業(yè)學(xué)生的必修課程，教師利用多媒體教學(xué)的特點(diǎn)，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把學(xué)生當(dāng)作教學(xué)活動(dòng)的主體，讓所有學(xué)生的參與進(jìn)來，把枯燥的知識轉(zhuǎn)化成生動(dòng)的情景教學(xué)，于此同時(shí)，張老師還將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，課堂互動(dòng)積極，學(xué)生學(xué)有所獲，并在討論時(shí)給出學(xué)生相應(yīng)的評價(jià)和分?jǐn)?shù)，值得肯定。
2.小結(jié)
通過隨機(jī)聽課，我們不難看出多媒體技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用對提高教育效果、改進(jìn)教育模式等積極作用是非常明顯的。多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比較更勝一籌，但如果學(xué)校和教師不重視多媒體教學(xué)，僅僅流于形式，這樣不但達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果，且影響了中職教學(xué)的發(fā)展。在調(diào)查走訪之中，我們看到多媒體教學(xué)在中職學(xué)校盡管取得了較為明顯的成果，但是在實(shí)施過程中也出現(xiàn)了一些迫在眉睫的問題，如果不及時(shí)處理，甚至?xí)a(chǎn)生新的教學(xué)問題。這些問題都需要我們在將來的教學(xué)工作中不斷改正彌補(bǔ)，將多媒體教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)真正發(fā)揮在課堂教學(xué)中來。
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