品才網>服務業/酒店/餐飲>酒店工程部崗位職責

酒店工程部崗位職責

時間：2023-01-26 15:42:49 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店工程部崗位職責集合15篇

　　在社會一步步向前發展的今天，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店工程部崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工程部崗位職責集合15篇

酒店工程部崗位職責1

　　1、負責制定工程部各項規章制度、操作規程、技術規范；

　　2、負責制定、組織并實施設備更新、改造工程計劃，重點維修保養計劃、備件購進計劃；

　　3、負責酒店設施、設備維修業務的指導和管理工作；

　　4、負責建立健全酒店設備的檔案及運行操作程序、確保整個酒店設備的正常運行；

　　5、負責準備各種報告及報表、并組織相關人員進行分析；

　　6、負責處理工程部職責范圍內發生的'問題和客人對工程維修工作的投訴；

　　7、負責部門員工的培訓、不斷提高其業務水平、服務意識、專業技能；

　　8、做好與上級領導和其他相關部門的協調溝通工作；

　　9、做好與供電、供水、網絡電視、電信等有關部門的協調工作；

　　10、完成上級領導交辦的其他工作。

酒店工程部崗位職責2

　　1、編制部門年度工作計劃和費用預算;

　　2、編制部門崗位規范、操作規程及相關管理制度;

　　3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施;

　　4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;

　　5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實施;

　　6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實施;

　　7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規劃、預算及施工方案，經批準后組織實施，并組織相關人員進行檢查驗收，并參與外協單位的招標與協議洽談、簽訂。

　　8、制定部門內所有的培訓計劃及其工作的.考核和評估方案，定期對員工的業務技能，服務意識，基本素質的培訓工作

酒店工程部崗位職責3

　　1、負責酒店工程技術的.組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉;

　　2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案;

　　3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的實施執行工作。

　　4、負責處理突發工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。

　　5、負責制訂本部門各崗位責任制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，并督促制度的執行實施;

　　6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業技能和綜合能力素養，進行人員合理化配置;

　　7、負責協調保安部門做好酒店消防安全工作。

酒店工程部崗位職責4

　　1、統籌安排酒店工程部的各項工作，管理整個工程部的員工，負責員工的工作考核。

　　2、制定本部門的各項規章制度。

　　3、制定各項設施設備的日常保養計劃與預防性維修計劃，根據運行與維修實踐及時對計劃進行調整，監督落實計劃的執行，使酒店的設施設備不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　4、對于破舊的裝飾面提出修繕或整改計劃。

　　5、制定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，指導員工的日常工作。

　　6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報表，及時發現能耗異常，檢討各項開支，降低能源消耗，對高能耗設備提出整改方案。

　　7、根據營業情況、氣候以及能源價格情況，提出空調、熱水、照明等設施的運行計劃和運行維修費用預算。

　　8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的.關系，以獲得良好的外部支持。

　　9、跟蹤工程項目的設施，組織人員現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

　　10、預防與消除設施設備引起的安全事故。

　　11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。

　　12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

　　13、完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責5

　　1、司爐工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。司爐工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、必須熟悉所操作爐型的`技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用，會維護，會保養，能發現問題并正確處理，會排除本爐型出現的一切故障。

　　3、司爐人員必須持勞動部門頒發的“司爐操作證”上崗，無證不得獨立操作。

　　4、及時檢查設備運行狀況，密切監視和調整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況，做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養，按水質化驗人員的要求進行排污，如實、認真地填寫運行記錄及和各項記錄，并簽字。

　　5、保持設備及設施處于安全狀態，發現異常情況或緊急情況時，應及時采取正確措施努力排除，并及時報告班組長或有關人員和領導。

　　6、保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生，搞好文明生產。

　　7、除管理人員、質量技術監督局、鍋檢院的檢查人員以外，堅決禁止未經許可和登記的外來人員進入鍋爐房。

　　8、鍋爐正常運行后，司爐人員應密切監視水位（保持高低水位之間）壓力（保持正常工作壓力0。05MPA之間）。正確調節各種參數。

　　9、按規定做好日常工作。

　　沖洗水位表，每班至少一次，并作好記錄；

　　適當排污（低負荷時）每班至少一至二次，并做好記錄；

　　手動校驗安全閥，每班至少一次，并做好記錄，校驗時鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力的75%；

　　安全閥自動排汽試驗，每周至少一次并做好記錄。

　　9、隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況，隨時掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動作情況，報警設備報警時應做好記錄。

　　10、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責6

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　5、完成上級交辦的'其他工作。

酒店工程部崗位職責7

　　（一）工程部人員崗位職責：

　　1、運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調維修保養工作。

　　2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護，電子門鎖維修維護等工作。

　　3、綜合維修人員崗位職責：負責各水路的日常維修、維護，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：

　　（1）四臺電梯，每月3次的維修、保養

　　（2）24個配電室的維修保養工作

　　（3）各管道維修（給排水）

　　（4）5個廚房的設備和爐灶保養維修

　　（5）各部門申請的安裝工作

　　（6）檢查主管道、排污道的.暢通工作

　　（7）水、氣、煤氣表每一天的抄報

　　（8）酒店內的突發事件

　　4、木工組人員崗位職責：負責客房、宿舍、會議中心及其他區域的門、桌、凳維修保護工作。

　　5、文員崗位職責：負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價格的統計，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統計工作。

酒店工程部崗位職責8

　　一、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　二、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培

　　四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的.節能、節支。

　　五、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算

　　六、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

　　七、主持部門工作例會，協調班組工作。

　　八、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

　　十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責9

　　酒店工程部文員崗位職責與素質要求

　　崗位職責:

　　1)受工程部經理直接領導,負責部內日常內務工作。努力完成部門經理交辦的各項事務,對酒店內部的通知、文件要做到及時上傳下達,并做好歸檔管理工作;

　　2)參加部門工作會議,兼做好會議記錄與整理工作。負責起草部門工作報告、總結等文件;

　　3)協助部門經理接待和處理有關的客人和事情,談話和氣、熱情、禮貌;

　　4)負責有關技術資料、文件的收發和分類歸檔保管,準確無誤地填制各種報表和表格;

　　5)負責每日匯總各班組的工作日報表,填寫系統設備運行、維修情況日報表,送部門經理審閱;

　　6)負責本部門員工每月出勤的.查核,負責每月發放和辦理本部人員的工資及各項福利、獎懲事項;

　　素質要求:

　　1)辦事嚴謹,快捷高效,保守秘密。

　　2)自然條件:22歲以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情緒穩定。

　　3)文化程度:工程或外語專業大專以上。

　　4)外語水平:

　　5)工作經驗:在外資企業或高星級酒店工作二年以上。具有工程技術方面的一般性的知識。了解工程部在酒店的地位和作用,熟識辦公室日常業務,設備分檔,能熟練使用電腦。

酒店工程部崗位職責10

　　1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常維修保養和計劃性維修保養工作。

　　2、保證水、電、氣的正常供應。

　　3、負責節慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的布置工作。

　　4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。

　　5、定時巡視檢查配電運行儀表，認真填寫各種報表和運行記錄。

　　6、負責做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關人員進入配電房，同時做好防范小動物的工作，確保安全運行。

　　7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。

　　8、負責配電房的'設備和場地整潔、衛生、無雜物，機房內不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。

　　9、當發生停電事件時，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時間，并做好準確記錄。

　　10、發生事故時，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規程及時排除故障。

　　11、統計每天酒店的電量消耗報表。

　　12、完成上級交辦的其他工作事項。

酒店工程部崗位職責11

　　1、負責協調設計、施工、業主三方的工作；

　　2、編制工程施工計劃書，并監督協調施工過程，建立和諧的工作環境，確保項目施工的有效實施；

　　3、負責組織協調跟蹤、推進工程進度，組織質量、安全及文明施工檢查，確保工程項目的工期和質量；

　　4、支持召開項目協調會，對整個項目的生產經營活動進行組織、指揮、監督和調節；

　　5、負責組織圖紙會審，技術交底和質量計劃的交底工作；

　　6、負責組織貫徹技術規程、規范、和質量標準，認真貫徹實施各項管理制度和相關程序，對本項目人員違反操作規定和程序造成損失的`有責任付全責；

　　7、負責工程竣工后，項目部與門店的交接；配合門店組織施工單位的保修工作；按時完成領導交辦的其他

酒店工程部崗位職責12

　　酒店工程部文員崗位職責及任職條件

　　一、崗位名稱:文員

　　二、直接上級:工程部經理

　　三、直接下級:無

　　四、崗位職責:

　　1、處理來函文件,登記、歸檔、統計資料、打印、復印函件資料。

　　2、編制每月辦公用品,做好領用發放工作。

　　3、辦理工作餐卡、藥費報銷及其它日用品的發放工作。

　　4、協助編制部門工資、獎金發放表格。協助做好工程部月材料、資金消耗表,水電、煤月度能耗表。

　　5、保證工程部辦公室的清潔衛生和接傳電話。

　　6、負責登記員工考勤表。

　　7、協助工程部對所有圖紙、技術資料、圖書進行分類,編號、建卡、存檔、建帳和保持資料的.完整性。

　　8、完成部門安排的其他工作任務。

　　五、任職條件:

　　1、高中以上文化程度,有一定工作能力。

　　2、責任心強,工作細致、穩重、踏實、耐心、熱情、忠于職守、嚴守機密。

　　3、從事工作二年以上。書寫工整、流利、受過秘書工作培訓。

　　4、身體健康、精力充沛。

酒店工程部崗位職責13

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

　　3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。

　　5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的問題要及時發出維修通知，以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。

　　6、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

　　7、對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。

　　8、切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

　　9、制定并負責實施管理范圍內設備的.維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時按質完成。

　　10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。

　　11、執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。

　　12、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。

　　13、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；四不漏不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

　　15、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。

　　16、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工

酒店工程部崗位職責14

　　1、水工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。水工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證給排水專業的冷水系統、熱水系統、污水系統、雨水系統；消防專業的噴淋系統、消火栓系統；空調專業的'冷凍水系統、冷卻水系統、冷凝水系統；游泳池水系統；洗衣房水系統正常運行和安全，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、水工負責酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機房（水泵及管道等）、鍋爐房（水泵、水箱及管道等）、設備一層加壓泵房、設備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維修保養、運行及其機械設備和房間清潔衛生，負責各餐廳水系統及酒店所有管井的維修保養和房間清潔衛生及后勤區域維護。

　　3、水工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養，并能發現問題、正確處理問題，會排除該專業出現的一切故障。

　　4、嚴格執行設備保養制度，保證工作質量，按時完成任務，處處節約成本。接到設備維修通知需迅速、及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。

　　5、發生故障時，服從主管和領班的調動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班，確保酒店正常營業。

　　6、堅守崗位，有事離崗必須征得工程師同意才能離開。服從指揮，對上級安排的工作負責。

　　7、維修人員違反制度，拖延時間造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

　　8、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。