服務行業工作心得體會(精選15篇)
心中有不少心得體會時,可以尋思將其寫進心得體會中,這樣我們可以養成良好的總結方法。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢?以下是小編幫大家整理的服務行業工作心得體會,歡迎大家分享。
服務行業工作心得體會 1
我是20xx年xx月xx日到xxxx大酒店工作的,一轉眼快xx個月了。從我上班的第一天起一直到現在,我深知這份工作的來之不易,總是盡自己最大的努力去做好每一件事情,不論有多苦多累,總是靜下心來,沉下身子,踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此,我工作一直都很充實,并得到了酒店領導的支持、同事的幫助,說真的我沒有理由不把工作做好,甚至要比別人做得更好,我也一直在努力著。
我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人,也是我們一直到現在還在摸索的`問題,這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務,我想我首先要發揮好服務員的服務引領作用。記得今年年初,做領班的工作雖然我以前從沒有接觸展。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店的服務員,我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神,不拋棄、不放棄,永不言敗,現在都可以自己解決了。一樣,對新來的員工,直到可以為客人上崗服務。我當時認為我們酒店的,因為平時也是這樣,就可以了。
現在看來,如果想做好有質量的服務,必須要提升超值服務水平,不然的話客人在消費過程中出現問題,對酒店管理層來講就是嚴重的失職?涩F在想來,服務質量都沒了,還談什么成本,談什么營業額,連客人都不來了,現在領導們都很重視,這方面工作有望盡快落實。我想不經一事不長一智,所以不怕有問題,只怕有問題沒有去采取對策,那才是最可怕的。我暗暗下定決心,在今后的工作中,一定要善于發現問題,并及時的去解決,這樣才能不斷地提升自己,才是真正對酒店負責。
服務行業工作心得體會 2
在別人介紹下,我來到了一個餐廳做服務員。我以前從來沒有接觸過服務行業的工作,這是我第一次從事這類工作。在經過一段時間的工作后,我也有了一些感悟。
任何一個行業的工作,想要做好,就需要花費很多的時間和精力去學習,需要我們做到用心。只有用心,從能夠把一件事情做好。我以前認為服務員的工作很簡單,就是端茶倒水、點菜、收拾桌子,很容易就學會了,不需要一點技巧。但是真正開始做了之后,我發現,會做確實很容易,但做好卻很難。
其實做服務員也需要技巧,如果想把這份工作做好,就需要方方面面的考慮到,要給顧客最貼心的服務,比如在顧客進店的時候第一時間打招呼,對顧客說歡迎光臨,不要讓顧客覺得自己被忽略了。在顧客落座之后,先遞給顧客菜單,再給顧客倒水,這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞,不要單手遞,會顯得不禮貌。在點單的時候,可以先詢問顧客的人數、口味,按需求給顧客推薦菜品,盡量不要出現菜不符合口味的情況。在用餐途中,如果發現顧客的'水杯空了,可以詢問顧客要不要添水。如果顧客有什么需求,盡量滿足。
收拾桌子也需要認真。要把桌子收拾的很干凈,特別是一些衛生死角,比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬,換位思考一下,如果你自己去飯店吃飯,桌子上油膩膩的,肯定會覺得這家飯店的衛生不干凈。衛生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛生的地方,所以這些地方很重要。在擦桌子的時候,順便把凳子也擦一下,有的時候凳子上會撒一些湯汁。
服務員最忙的時候就是飯點的時候,這是大家都知道的事情。忙的時候,肯定會容易出現錯誤,這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個優秀的服務員,這樣的錯誤是不能出現的。越是忙亂的時候,越是要做到亂中有序,在忙亂中有自己的章程。這就需要調整好自己的心態,不要過于慌亂,有的時候,越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經驗的累積,要在發生事情的時候立即想出解決方案,快速解決。
有些看似簡單的工作實際上不簡單,就算再簡單的工作,要想把它做好,都需要付出時間和精力,最重要的還是要用心。如果不用心,就算付出再多的時間和精力,都是在做無用功。
服務行業工作心得體會 3
時間如梭,轉眼間我們一起伴隨著xx走過了xx年,即將走向20xx年。成功的開始源于總結與計劃,相信xx在新的一年里能夠在創輝煌。
回首xx年,確實有許多值得我們去學習和思考的,這一年在曹經理的正確領導下,在雷經理的大力執行下,我獲得了認真細致的培訓和改善,也起到了十分好的`效果,并在努力為xx創造效益。
一個餐飲的好壞,首先要看它的本質,有沒有吸引力,只有具有切實的設施,我們才能更好的為客人服務,而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是就應注意的,作為服務行業的實質是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們帶給更好的服務方式。
來到xx不算很久,但在這短短的一段時間里,我也學到了很多東西,為作為xx里的一名普通服務員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感謝雷經理的關心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業發展的方向和目標是要復合這個企業的切身實際,并要在發展的過程中逐步總結和創新。
服務行業工作心得體會 4
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的.大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自己,成熟的自己,能夠出現在大家的面前。
工作之余,那些痛并快樂著的事,給予我很多的感動,往事一暮暮浮現在眼前,還記得那時因為工作出現的問題,大家集體罰錢,想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了,確實心里很不樂意,但正因如此,我們將會對工作更上進,更投入。
人的一生經歷些考驗是好事,“不經歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。以及正在如火如涂進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,讓我們在工作之余得以盡情放松,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,齊心協力共筑輝煌,一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
服務行業工作心得體會 5
在公司的經營發展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心。以下是我這段時間的心得體會:
一、工作方面。
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的.收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得。
作為事業單位下屬的經營類場所,國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發展貢獻自己的一份力量!
做服務員雖然很苦,認真去發現問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務行業工作心得體會 6
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。以下是我認為作為一個優秀的服務員要具備的技能。心得體會如下:
一、熱愛你的工作。
當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法。
為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
五、要學會做人。
做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
六、責任。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是"敬無在",即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的'表現。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務行業工作心得體會 7
我從事服務行業主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著與喜歡。忠于自己的事業是我不變的初衷,公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業管理方面心得。
服務意識:賓客是我們的服務對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務,不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務目標,只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的`服務。優質的服務是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅是體現在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。
制度與職責:常講沒有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍,怎么可能奢望可以提供優質的服務,嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業樹立良好的企業形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
衛生:環境衛生對于服務行業極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛生環境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個細微的環節都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個企業來講是至關重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個企業沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍,以上層領導為核心,實現的企業目標。
節能降耗:節能是我們一直的傳統美德,一個企業更要注意節能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關注著被浪費的能源,同時可以推出獎勵機制,獎罰分明,樹立員工的節能意識。杜絕常流水現象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業少支出一點就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務人員關系不大,實則不然,任何一個員工既是服務員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點,只有把他們的積極性調動起來,企業的服務項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應該有一套科學合理的推銷獎勵方案,確實讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強行推銷,首先要熟悉清楚產品的相關事宜,這樣才能對答如流,從而達到推銷的目的。服務工作能順利進行各部工作的協調不容忽視。一個企業的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經營是企業不可忽視的前提,企業內部要設置科學合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習,確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預防勝于救災,培訓員工如何應付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發生,安全防火工作永遠都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點,普通的盜竊案分為內盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強思想教育,發現此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機。
服務口號
儀容、儀表是精神風貌的標志
微笑、問候是優質服務的開始
服務行業工作心得體會 8
首先感謝酒店領導賜予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓,我受益匪淺,學到許多。首先,作為一名酒店服務人員最先倒正好自己的心態,我們做服務行業,自己不能看成低人一等的行業,應當喜愛自己的職業,要全身心的投入到這一行業中來。
作為一名酒店服務人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿意并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中“客人永久是對的”這句話應時常掛在我們心中,只有位顧客供應優質的服務,才能有更多的回頭客,才能為酒店制造更好的效益。再就是我們自己要有樂觀地心態,把要我做變為我要做,凡事都想在客人前面,這樣我們的工作才不會被動,才會讓客人得到滿足。
作為一名服務人員,要時刻擁護自己的企業,要時刻知道是企業賜予了我們進展的平臺,給了我們工作的機會,我們的一舉一動都代表了企業的形象,也就是企業猶如我們的'一張臉,我們只有共同微笑、時刻布滿笑容,我們的企業才能生氣勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務人員,要有責任心。我們的工作意味著責任,崗位意味著義務。我們肯定要擔當起自己的責任,不管發生什么事情,肯定要先從自身找緣由,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業的工作標語是:職位勝利想方法,不為失敗找理由,我覺得這句話說得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的方法,才有可能勝利。
我覺得只有對自己布滿信念,調整自己的心態,拿出自己真心熱忱的服務給客人,不管發生什么事情,要先從自身找緣由,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優秀的服務人員,才能成為服務明星。
服務行業工作心得體會 9
你會發現你花的金錢和你得到的實物不太一致,是因為你購買了社會的服務,付給了服務人員的工薪。
現在分析一下你所感受到的服務的步驟過程和注意事項
1、咨詢培訓:活動會議,游戲,上機培訓,比如,你和她近距離接觸,只隔一個圓三人桌的桌子,她可以一邊說一邊寫,自己有知識有系統,展示個你看的材料只需要一張A4的白紙和一只筆,40來分鐘就可以寫滿一整張紙有條有理有系統有主題有計劃;蛘咚枰氖沁h距離的將演,素材是一個投影儀,一快白板,一支油性筆,和一個Powerpoint課件和一臺電腦,和一個麥克風,這種遠距離的當眾講話服務的是幾百個人,難度比較大,也有高中畢業的人,但一定需要勇氣。但是你要花時間來傾聽,你會發現他們是有內含,有意識,是精神財富和物質財富都很富足卻有很珍惜時間的人。他們會說我性格很內向,你會意識到她是備過課的,并且平時的話語中體會到她其實不是在和你大話家常,也不是在聊天。臺上一分鐘,臺下十年功。還有微機室里的成本要高,為什么,你要給你的服務聽眾一人一臺電腦,而且要建立局域網,在他的電腦上顯示的東西會在你的電腦上面顯示,但這不是電腦視頻錄像,是真人真講,那么你在他講玩以后可以應用他提供的計算機進行實際演練,這個成本就夠高了,然后還會提供各種需要的素材軟件和ID號給你,方便你的演練。你怎樣心理換位,你怎樣歸納總結,把你知道的一套系統或文化流利的講訴給予愿意傾聽并且愿意合作加入你們的團隊,像這樣來生存和發展。當然這些服務還設計到你所處處所的房供和房租一些基本住房服務業的基礎。
2、餐飲服務餐廳的裝修環境份圍,菜的色香味地方特色,音樂氣息,室內的壁畫,和服務員的服飾,禮儀,態度,儀容儀表,口音和上菜的時間都有不同的檔次,所以會有不同的價值和價格。蒙自源的裝修有特色,地處石牌東,低價不低,播放清音樂,每人每餐十幾元,較隨和。小清河的川娃子的水煮魚其實很樸素,每人均20元,也樸素。中關村鼎好電腦城的地價不菲,餐具很樸實像一中大食堂的餐具的形狀,但是顏色是橙色的,先付錢,像食堂一樣的,只有一個主題菜,人均20元,不是很有品味,但很隨和,速度不如真功夫的快,也沒有那么貴了。爸爸帶我們去龍蝦節,是在室外擺的外場,像大排檔,音樂是黃品源的小薇的流行音樂,有叔叔,鐘總的.親戚和鐘建宇,李沚梅和她的媽媽,和上社從前的大排檔差不多。
3、服裝服務這個不僅是低價不同了,營業員服務的態度不同了。你比如上下九的衣服不僅可以試穿,營業員還會幫你穿衣服,幫你扣扣子,然后哪里有長線,他順手拿一把剪刀就減了,如果鈕扣掉了,他2分鐘就給你縫好了,然后價格有平實的很,甚至有幾元錢的衣服賣。幾十塊可以買的款式很新穎的衣服。與北京路的服裝不同。北京路的服裝店里面裝了很多的電視視頻,眼睛一看就全是模特的走秀,而且路上有古跡文物歷史文字和一些法律的宣傳活動。商標LOGO做成裝飾品掛在路上。北京路的衣服不雜,可是標價特別高,衣服是可以試的,你幾百塊也可以挑得到合適的品牌服飾。服務的美梅很溫馨,很有耐心,很年輕,很可愛,他們會穿店里面同等品牌的衣服,而且玻璃櫥窗里面會擺模特,室內的裝修也是和服裝的特色相協調。北京動物園是一個服裝批發市場的集合,衣服是不可以試的,如果你砍價,它會問你要多少,但他能給一個高于批發價的合適價格給你,但一個前提,很麻煩的就是你必須知道你的腰圍,身高,胸圍,那里的營業員手里總會拿一把尺,他衣服不給你穿,但是會像裁縫一樣的幫你量身高腰圍,如果到中關村廣場就更麻煩了,總是說你決定了沒有,你決定了我才給你拿過來你試,你要想好再試,你試了你就一定要買。你決定了沒有,沒有決定買就不要試。而且非常自信的拿著尺子說你一定能穿。雖然這樣,但是我不管怎樣決定,不試就決定,難免會穿著不合身,不合適之后有會難過。北京的人賣衣服給你都會讓你難過,因為他們太理論。記得和汪玲去摩登百貨,他試了很多件衣服,最后都不舍得買,最后還要打肖工的電話征求同意。我當時不該說她沒有主見,其實我也不會一個女孩子還沒看好就去試人家的衣服,但至少不同的是你這服務讓人很滿意,下回還會帶客過來。她不和我一樣,在石牌東逛逛還為幾十塊錢的有款式的時尚東西劃價劃破嘴皮,她會使勁的挑石牌東小女孩衣服的毛病。鐘祥的品牌不少,媽媽帶我去那些品牌店,不該逼著我試,我試過之后不滿意她不應該付錢。我不能怪她付錢付的太讓人難過,我只能怪我沒決定買就不要試。我很難過,直到現在,我都不能接受媽媽付出這么大的代價也不能讓自己開心,卻一味的滿足了外面的黑店。在北京大紅門木樨園即使是品牌名牌的衣服都是可以劃價和批發的,并不是說我逼你店你打個折,媽媽會說品牌的衣服怎樣怎樣,其實不知道有多黑,媽媽卻說我沒有時間我沒有時間。當然木樨園是品牌卻可以死纏難磨的,我們沒這個條件,沒時間走過去,出不起路費,就只能給精明人黑。
4、住宿住宿也是服務,我覺得不貪圖豪華,但是最基本的就是做飯,洗澡,上廁所,有水有電,這是最基本的。至于什么管理費,衛生費,煤氣費,有線電視費,網絡線路費,電話座機費,這些是一小區最基本需要的。住宿服務一定有一份合同,一定有押金。如果違約,不是說逃避,而是一份違約金。在合同期滿以前一定要交清水電費,不然給人感覺你是不是在屋里是死的。然后你在退押金之前一定要清干凈你的財物。有個經驗之談,就是你在決定最后一個月租房的時候可以不用交房租,把押金當成房租,但是你需要跟房東說清楚,水電費你要付清。如果有兩室一廳,而且地域環境比較好,價格實惠就可以商住兩用。一個房間做倉庫可以住人,一個房間做會議室,培訓室,可以有計算機有白板油性筆,有課件,有投影儀,客廳就是有個前臺,辦公桌,電話和傳真。就可以受到住宿服務的同時可以服務于他人。倉庫同樣可以做包裝,生產等等,最基本的哦。室內外環境,風水,周邊消費,和接觸的人群資歷不同,物業服務,交通通訊,室內裝修設計風格,家用電器家具品牌陳列,管道,電路設計都不同,這個級別比較高了,這個低了自己便想有點最求,高了,不免要受到地主的剝削。
5、行路公交車的價格不同,BRT不同,公交車站和垃圾桶設計的不同,然后機械化人性化不同。你比如廣州的公交車都是自動化,自助化,不同于鐘祥和北京總是有個營業員給你收錢,有個人給你守電梯,還要問你去哪里,計程收費,會幫你按按鈕,很人性化,似乎有點君子動口不動手的感覺,但是這些人站在那里時間久了,她不僅認識你,而且看到你的時候就已經幫你按好了按鈕,只要她不換崗位,她就知道你要去哪里,要按哪個按鈕了。但對于我這樣善于自助的大姑娘來說受不來這么大的尊重,善于自助,我寧愿自己使用自動化的東西,似乎已經成為我的習慣。和諧號列車的服務員聲音很甜美,兩個人一起過去時,著裝打扮都很專業,語音很標準,他們說XX,XX,有需要的嗎?XX,XX有需要的嗎?
其實我們在北方越笨,待遇卻越好,但花的錢越多,在南方,越笨,待遇就越低,但花不了多少錢。那次偶然做的和諧號,是因為我買不到票,只有和諧號了?战愀煌,空姐至少有兩個,說話語速又快又冷,像刀割一樣的。但他提供免費食品的時候,會說,你要AA還是要CC呢?
然后他這樣免費的服務兩次,還會教你怎樣注意衛生,把果皮丟在贈送的紙袋里面,然后會收一次紙帶。他們會用雙語來服務。形象和儀態都很專業,雖然是很卑微的職位,卻給人不容輕視的感受。
沒有沉淀什么,是因為接受了別人的服務,卻沒有學習和品味到她這種檔次的價值,這樣對青春的燃燒是一種體驗,如果對次沒有品味,變可以說是一種虛度;但是對于一個善于學習,有內涵有經濟頭腦的人來說是一種創業機會和經濟手腕,這些都是成功人式的家常便飯,如過你不能成功,那么你就會和社會的共享掉很大的檔次,從此劃分出了社會各界人士的層次,對于一個有修養的人來說,他可以陶冶到人的情操,促進家人,合作伙伴的溝通,但如果沒有自知之明會得不償失,如果沒有一定的品位,還會受到不法服務行業的坑害,從而沉淀不到物質財富的同時,沉淀不到精神財富,甚至會受到精神損失,從而沉淀不到財富而導致貧窮和疾病。所以,消費要有精明的頭腦才能有價值,受到服務要學會心理換位思考,能對身邊的值得你尊重的人付出同樣的服務,和通過服務行業來接觸成功認識,從而聚集人格,人脈和財富。我們還年青,應該過先苦后甜的生活。
服務行業工作心得體會 10
技能人才培養的深入推進,離不開一系列保障性措施和基礎性建設的有力支撐。過去一年,我們積極爭取財政投入,繼續大力推進職業培訓基礎建設,全面提升面向社會、滿足勞動者需求的培訓服務能力。今年我們爭取到財政安排的.高技能人才培養專項經費達3600萬元,職教專項經費1000萬元,中等職業能力建設專項經費1000萬元。
一是技工教育和培訓體系基本建立。目前,全省現有技工院校143所,其中技師學院27所,其中重點技師學院7所,高級技工院校11所,國家級、省級重點技工院校41所,在校生32萬人;各類社會培訓機構1316個,初步形成了以省重點技師學院和高級技工學校為龍頭,以國家和省級重點技工學校為骨干,示范帶動全省技工院校共同發展,初、中、高技能等級相互銜接、職業工種(專業)基本齊備、公辦民辦相結合的技工教育和培訓體系。
二是高技能人才培訓網絡初具規模。從“科教興省”戰略對技能型人才的需要出發,積極爭取財政加大投入力度,繼續在重點行業和企業、技工院校建立高技能人才培訓基地和公共實訓基地建設。指導全省50家省級高技能人才培養示范基地規范管理,發揮龍頭作用;在10所技工學校新建省緊缺型人才培訓工程基地,7所技工院校建立了農民工培訓示范基地,并在各市殘聯和勞動保障局共同推薦的基礎上,會同省殘聯對全省36家申報省級殘疾人職業培訓示范基地的單位進行考核評估,遴選產生了首批16家省級殘疾人職業培訓示范基地。目前,全省已經建立了以18個國家級和50個省級高技能人才培養示范基地、40個省緊缺型人才培訓工程基地為骨干、一批市級培訓基地為基礎的高技能人才培訓網絡。
三是公共實訓鑒定基地建設進展順利。為進一步提升符合市場需求和產業發展方向的高技能人才培養能力,今年我們繼續加快推進公共實訓基地建設。目前,13個省轄市中,已建成并投入使用的高技能人才實訓基地有鎮江、南京、
鹽城、徐州、揚州、無錫6個市,基本建成、部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷3市,正在加緊建設的有泰州、南通、常州、連云港4個市,全省公共實訓基地規劃建筑面積達50萬平方米,投入資金約20億元。初步形成了公共培訓鑒定服務網絡,為高技能人才培養和評價提供服務,成為勞動保障部門新的公共服務窗口。同時,充分利用院校、企業現有的設施設備,向社會開放一批實訓項目,彌補實訓資源的不足,滿足勞動者多方面、多層次的實訓需求。截至10月末,我省高技能人才實訓基地已累計為社會提供實訓服務40.7萬余人次。我省高技能人才實訓基地建設經驗在廣州會議上得到了與會者充分的肯定和好評。
服務行業工作心得體會 11
一轉眼就過去了,在這短短的一年里我體會到很多,感受也很深。經過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的歡樂和光榮。本人姓名xxx,年齡22,籍貫河北省xx市xx縣,社會實踐職業:銷售員。由于經濟原因我家在20xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關自我專業的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節快到了,那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些,自我做起了銷售員,并且幫爸爸去集市上進貨。由于的原因,我不經常在家,對商品的價格還知知甚少,所以還要理解爸爸的培訓。幾天后,對商品的價格已有所了解?墒墙涍^幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時銷售量就高,而我則不行經過實踐我總結出幾點:
第一,服務態度至關重要。作為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌禮貌,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創新注入新活力。創新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創新。根據不一樣層次的消費者供給不一樣的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。此刻生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的.上時代。父親確實有經商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。今年我家的對聯是,上聯:您的光臨是我最大的榮幸。下聯:您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人,他為人穩重,待認真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。
第四,付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯,他的背后是父母親辛勤的工作。他們每一天六點種起床,十一點才休息,冬天父親每一天五點起床,開著三馬車去30里外的縣城進貨,無論寒風刺骨,還是風雪嚴寒,依舊如故,這是為了什么呢我明白,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再搬回去,僅次一項就會很辛苦了,并且家中還有六畝田地,到了夏秋季節更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我僅有拿優異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧。
經過一年的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自我,提高自己的素質,努力學好自己的專業技能,將來回報父母,回報一切關心我的人。
服務行業工作心得體會 12
作為服務行業來說,至關重要的是微笑服務。輕松、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內涵所在。在作風建設年,在大力開展“形象工程”的今天,我們作為一名收費人員應該如何理解“微笑服務”呢?
在武漢西所學習了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”,強求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養的表現。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自己的朋友,你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強迫,而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的`。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當我們遇到了不順心的事,難免心情也會不愉快,這時強求自己對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強人所難”?墒枪ぷ鞯奶厥庑詻Q定了我們不能把自己的情緒發泄在司乘人員身上,所以我們必須學會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂永遠伴隨自己,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。收費人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿,收費人員一定要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠保持一個良好的心境,微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。
微笑服務不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑,應是真誠服務。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要通過費亭的溫馨,早日實現公路的文明,社會的和諧。
服務行業工作心得體會 13
當過了一年多的時間后,我再次看我寫過的文章《導游的服務標準是什么?》的時候,這次看后的感想,和我一年以前寫文章的時候的心抱負的一點都不一樣了,為什么呢?我在分析我的思想,是我成熟了?是我麻木了?是我升華了?是我領悟了?可能都有吧,在看我的文章里的那些個事情,現在重新看起來簡直不值一提,小事一樁。而且那些挑剔的客人其實也不是挑剔,那時的我還沒有真正的理解什么是服務,服務的真正的含義是什么?只是想當然的根據自己的思法去認為,覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過了一年多了,我又帶了幾十個團隊,在帶團的過程中,一個團隊一個團隊的總結著自己和別人的閱歷教訓,帶團的一次次磨練之中,也讓我漸漸的去體會客人的心,真心的服務是會得到客人的認可的。在導游圈里,大家都認為上海的人很難帶,的確是這樣的,好多導游認為帶上海人是一種苦痛,由于他們對細節的服務要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習慣有諸多的不同,他們來到河南以后,覺得自己是大上海的人,來到這小城市后,不自覺的就會做個比較,在以前,老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對我們河南人做出一種不公正的評價,看著他們對我們的評價就是氣不打一處來,總是想和他們理論一番,來為河南人爭口氣。但是現在想一想,何必和他們當面鑼對面鼓的進行辯論,我們要是靠我們自己的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說明?
今年也帶了好些的南方團,在帶團的過程中,總結出的就是第一;是南北方的思想差異,其次;是生活習慣的不同,第三;是對中原文化的不了解,就像是外國人對中國人的`誤會。第四;就是對細節的要求不同。當我明白這個道理后,在以后的工作中我也始終在努力的把心放平,對待來自任何一個地方的游客,都把他們當成自己的伴侶去看待,去服務。不管他們是有錢人,還是平常的人,是公務員、是高官、是老板、是老師、是醫生、還是農夫....對我來說就是我的衣食父母,讓知識帶有溫度。
這是一位導游伴侶說的,他說:“把客人看成是你的衣食父母,由于你穿的衣、用的東西、吃的食物,全部的一切都是這些客人所給與的,所以我們要對他們好,人都是有感情的,你的付出是會得到回報的!蔽腋鶕@樣想法去做了。每一個團都這樣去做了,不管這個團能給我帶來多少的收益,我都真心的去工作,真心的去對待每一個人,不再有以前那些的思想:這個團不好了,沒錢可掙了,沒有心情去帶了等等其它想法。也正是由于思想的轉變,這一年的帶團中倒也很順當,遇事不驚,遇事不急,平和對待,這樣下來和客人相處的也很好,當然也帶來了我需要的收益。
所以當我再次看到自己以前寫的文章后,當時也是為了發發牢騷而已,現在為自己當時的稚嫩的想法感到慚愧,作為一個導游服務工,應當對自己的工作提出更高的要求,不要說客人的要求高,而是由于我們對自己的要求低,當自己明白這個道理之后,似乎明白了許多,在工作中就能很好的要求自己了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務,為客人去著想。站在客人的角度去考慮問題。我們都很說外國的服務工作做得多么多么好,而我們國內的服務業是這樣的不到位,使我們能得到的服務是那樣的欠缺。這就是每個人的思想達不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺得我這樣做就很好了,對的起我的工資了還要怎麼樣。其實當我們自己作為消費者的時候,也同樣對為我們服務的人提出許多的要求,那個時候我們為什么不好好想想自己在工作中的做法呢?
我們多很喜愛去吃火鍋,特別是喜愛去海底撈火鍋店吃飯,為什么?許多人都異口同聲的說:那里的服務好,雖然價錢貴點,但是吃的舒適。想想的確是這樣的,火鍋店的口味其實都差不多,但是海底撈就贏在很好的服務上,從客人進門以后就開頭在享受細致入微的服務,小到每一個細節,讓你正真的感受到上帝的待遇,而且每一位服務人員的微笑都是發自內心的,讓人看著是那樣舒適,這就是他們的特殊之處,吸引著許多的回頭客。
所以,服務,服務,沒有止境,只有更好的服務,沒有最好的服務,服務的標準是什么?沒有標準,把客人裝在自己的心中。當成自己來對待。這就是標準。
服務行業工作心得體會 14
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?腿诉@一感受的`獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第3種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
服務行業工作心得體會 15
說實話,四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察,更別提服務是一個新興出現的名詞,是一個很多學者研究的新方向,要學的東西實在太多。所以,以下只是我笨拙的見解和感想。
首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業,因為我們要服務的人不僅數量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業單位、團體及,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。
其次,服務要有他自身的規,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。
再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后,服務必須是能給消費者帶來切實處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發點的。
那么,下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略:
一、服務沒有明確的規和流程。
1.只要顧客要求,服務臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心
2、服務臺人員有時候遇到問題不知道如何處理,導致顧客在服務臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩。
應對策略:對開發票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說,把這些工作具體化,一項工作一個流程,如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發到每個人手里學習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。
3、服務臺工作人員多的時候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂。
應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時候就必須做什么,不得這個工作做一下,那個工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務臺前活受罪。當然,人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多,且都不太了解自己的工作
應對策略:每項工作在新員工進來之時就必須先制定一個完整的工作流程手冊,并分發給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡單的培訓,培訓完畢,再給他們一個固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務臺工作的'所有流程。
三、服務沒有針對性。
我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記,沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務。
應對策略:對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客,要做跟蹤工作,并從數據中挖掘他們的喜,針對他們的喜提供一些公司具有特色性的服務。
四、服務質量問題
我覺得作為零售行業與顧客對話窗口的服務臺,要做的不僅是滿足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期。
應對策略:可以在上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進的缺點,公司要做的只是引導他們說真心話;不時進行一次問卷調查,對自己的服務隨時進行監督、改進;讓員工隔段時間當一回顧客,去體驗一下自己服務存在的缺點。
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