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春節(jié)的飲食作文

時間:2024-09-24 14:23:12 春節(jié) 我要投稿

【熱門】春節(jié)的飲食作文三篇

  在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的春節(jié)的飲食作文3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【熱門】春節(jié)的飲食作文三篇

春節(jié)的飲食作文 篇1

  春節(jié)的時候,人們都會做一些各式各樣的年菜,而且,人們做這些菜也是有不同原因的。

  起前湯圓,你一定很熟悉吧!湯圓的"圓"有團團圓圓的意思,所以,多數(shù)人過年時必定要吃湯圓。

  因為年糕諧音"年高",而且有著變化多端的口味,所以已經(jīng)成為了過年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內(nèi)蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的和包上豆沙、棗泥餡。

  甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發(fā)、薄荷等配料。咸年糕則甜咸兼具,味道清談。

  過年的前一夜,也就是團圓夜,全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門,各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。

  另外,飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類的蔬菜。黃豆芽代表"如意",芹菜是"勤勤懇懇"的.意思。大鍋的燉肉、冬筍、腌白菜也一樣必不可少。

  春節(jié)的飲食,既美味,有豐富多彩,各具特色,使我永遠難忘。

春節(jié)的飲食作文 篇2

  春節(jié)里我和爸爸媽媽一起到外公家拜年,外公家在東陽的一個小山村里,那里山清水秀,還有我的很多小伙伴,我每次去都開心極了。

  在外公家的日子里,不論是在家里還是去別人家做客,餐桌上總是會有一盤紅紅的像楊梅一樣的米馃,外面是一層米粉皮,內(nèi)心里是黑芝麻,最外一層有沾著一粒粒的紅色小粒,媽媽說這些是染紅了的粉干絲,一口咬下去,香甜滿口,黑黑的芝麻流進嘴里,味道好極了;媽媽說這叫楊梅馃,因為它長得像極了水果樹上的“楊梅”而得名,外觀鮮紅寓意紅紅火火、團團圓圓而世代相傳;每逢過年過節(jié)、農(nóng)家砌灶、定親、嫁娶、上梁等喜事,楊梅馃都是不可或缺的食物。

  有一天媽媽還專門燒了一碗“博士菜”給我們吃,我一看這不就是碗霉干菜嘛,平時我們在家里也有吃過啊。媽媽笑呵呵的對我說,你知道為什么我們叫霉干菜為“博士菜”嗎?我搖了搖頭說不知道。媽媽說因為東陽人學習勤奮、刻苦,貧窮的東陽學子就吃著霉干菜造就了數(shù)量眾多的博士,所以美其名也“博士菜”。這時一旁的小公公開口說話了,媽媽說他可是村里出來的第一個大學生哦。他說:“在我們讀書時,就是只有霉干菜加一點點的油炒起來吃,一吃就是一個月,難吃死了,但是沒辦法,但是因為經(jīng)濟條件差,全村人都只能剛吃飽飯,能出去讀書就已經(jīng)很不錯了,所以當時就特別刻苦終于考上了大學”。這時媽媽接著說道:“到我們讀書那時候,外婆一般都會買點肉炒在里面,兩個星期回來拿一次,剛開始還蠻好吃的,吃久了聞著這個味就想吐”,F(xiàn)在輪到我讀書了,我不用每天都吃一種菜,每天爸爸媽媽都會準備豐盛的菜肴,每天都能嘗到不同的味道。

  爸爸說,從三代人讀書人不同的飲食上就可以看出來,我們國家的.高速發(fā)展,祖國越來越繁榮昌盛,我們生活在一個美好的時代。今天,我們偉大的祖國,經(jīng)濟發(fā)展,政治穩(wěn)定,社會進步,民族團結,各項事業(yè)興旺發(fā)達,蒸蒸日上。在九百六十萬平方公里的大地上,一片姹紫嫣紅,氣象萬千;全國人民朝氣蓬勃,精神振奮,到處充滿著青春活力,洋溢著勝利的豪情。全國人民正以昂揚的斗志和辛勤的勞動,闊步前進在建設有中國特色社會主義道路上。

  爸爸滔滔不絕的說了這么多,我聽明白了,都是在贊美我們的祖國;我愛我的祖國,我以你為榮。祝福我們偉大的祖國更加美好、更加強盛!

春節(jié)的飲食作文 篇3

  餃子

  老東北人,特別講究“過年”,于是便有了:“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發(fā),二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)老東北的特色吃貨。在東北,除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過年時吃餃子的'“程序”是不會少的。

  關東糖

  臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代,這是極好的美食。

  克東腐乳

  系細菌類型發(fā)酵,有別于毛霉類型發(fā)酵,其產(chǎn)品特點是色澤鮮艷,質(zhì)地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的芳香氣味?藮|腐乳在腐乳之林中獨樹一幟,因此,在全國享有盛名,是黑龍江省特獨的名牌發(fā)酵食品。

  草帽餅

  是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃,趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅,口感較前者要香酥,而且還可以一層層撕下來拿在手上吃,所以草帽餅也叫手抓餅。

  白肉血腸

  選料考究、制作精細、調(diào)料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統(tǒng)名菜。

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