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酒店大堂吧崗位職責

時間:2024-10-08 14:19:41 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店大堂吧崗位職責

  在生活中,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,崗位職責是組織考核的依據。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰?以下是小編為大家收集的酒店大堂吧崗位職責,希望能夠幫助到大家。

酒店大堂吧崗位職責

酒店大堂吧崗位職責1

  1、服從大堂吧領班的工作安排,按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作,及營業間服務和營業后結束工作。

  2、每日填寫領料單,補足、配齊耗用的.原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。

  3、為客人提供周到的服務,主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

  4、按照要求保持環境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

  5、愛護財產設備和低值易耗品,做好清潔保養工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

  6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。

  7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費。

  8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風

酒店大堂吧崗位職責2

  1、認真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

  2、作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養工作。

  3、掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤

  4、準確熟練地收點客人現金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據客人的.合理要求開具發票。

  5、熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。

  6、制作、呈報各種報表報告。

  7、每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。

  8、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據分別填寫在繳款袋上。

  9、備用金不得以白條抵庫。未經批準,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。

  10、嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級的安排,認真完成任務。

  11、應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議。

  12、正確處理客人的留言、電傳等。

  13、每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行匯報。

  14、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

  15、電腦密碼妥善保管,不許共用。

酒店大堂吧崗位職責3

  1、執行前廳經理指令,并向其負責和報告工作。

  2、主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的.建議。

  3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團隊和客人抵離情況。

  4、負責客人遺留物品的查找、認領工作。

  5、完整詳細地記錄值班期間發生和處理的任何事項。

酒店大堂吧崗位職責4

  1、在當班期間負責整個酒店大堂的正常運作。

  2、要負責處理賓客的問題和投訴。

  3、要負責重要賓客的'迎領工作。

  4、進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

  5、解決當班期間發生的安全問題。

  6、向其它班次協調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂吧崗位職責5

  1、協助各部維系門店與VIP客人,熟客,商務客人的良好關系;

  2、客戶的關懷方案制定以及跟進,完善優化客戶服務各種流程;

  4、處理客戶的投訴,對消費者滿意度的.進行跟蹤及分析;

  5、參與前臺部的內部管理,客戶的接待

  6、完成領導交辦的其他工作任務。

酒店大堂吧崗位職責6

  1、制定大堂吧的工作程序、服務標準、經營計劃及組織員工培訓;

  2、主持召開班前會和每月工作總結會議,做好上傳下達工作;

  3、管理大堂吧的`設施設備管理;

  4、負責向客人征求對大堂吧的意見,處理突發和特殊事件;

  5、完成上級交辦的其它工作。

酒店大堂吧崗位職責7

  1.時刻保持優質的服務意識。

  2.熱情的接待和歡送客人。

  3.確保餐廳各個區域內的整潔和舒適。

  4.確保臺子的擺設整潔和正確。

  5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

  6.對分派的工作區域負責并且提供專業的服務。

  7.確保每個點菜單據都妥善保管好。

  8.確保快速和準確的服務食品和飲品。

  9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。

  10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。

  11.根據我們酒店的'電話接聽標準來接聽電話。

  12.參加服務班前會和指定的培訓課程。

  13.最大限度的減少器皿的破損率。

  14.做好收銀員的工作。

  15.掌握所有的飲品知識和服務流程。

  16.保存好領料單。

  17.保持良好的協作關系不管是內部和其他部門的同事,大家一同創造一個和諧的工作環境。

  18.熟知菜單的內容。

  19.熟知葡萄酒單和飲料單的內容。

  20.提供與客人多一點的交流,確保提供之服務超過客人的期望。

  21.知曉酒店運營的條款和程序。

  22.確保客人的安全和個人機密不外泄。

  23.知曉其他相關的條款,比如消防,衛生,安全等。

  24.出色的完成各項上級指派任務。

  25.保證以上程序依照政府和酒店相關政策執行。

酒店大堂吧崗位職責8

  1、監督檢查前臺、服務員的`工作質量

  2、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理各種突發事件;

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務

  4、每天做巡視工作,監督工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等清況

  5、其它臨時性工作

酒店大堂吧崗位職責9

  執行前廳經理指令,并向其負責和報告工作。

  主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議。

  了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團隊和客人抵離情況。

  負責客人遺留物品的`查找、認領工作。

  完整詳細地記錄值班期間發生和處理的任何事項。

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