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酒店經理的崗位職責

時間:2024-07-31 13:03:05 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

【精】酒店經理的崗位職責

  在現實社會中,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發現和使用人才的作用。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的酒店經理的崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【精】酒店經理的崗位職責

酒店經理的崗位職責1

  1、執行總經理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經理負責并報告。

  2、全面負責辦公室的日常事務做好酒店后勤保障工作協助總經理建立健全各項行政管理制度。

  3、組織安排總經理辦公會等行政會議做好會議紀錄并建檔。

  4、總經辦各類計劃、總結、報告等文案的起草并對各類文案進行初審。

  5、協調各部門之間的工作關系確保各項任務的順利完成。

  6、傳達、落實總經辦各項文件并及時反饋基層員工的合理要求和建議。

  7、酒店的外聯事務和業務接待工作。

  8、各項通知、人事檔案、業務合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

  9、辦公室財物的管理按照財產分級管理制度的.規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

  10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領取、保管及發放。

  11、總經辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

  12、員工宿舍管理和酒店公務用車管理。

  13、依據酒店質管方針對質量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進行分析并提出改進意見報相關部門和領導。

  14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進行檢查其結果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經理做書面匯報。

  15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務質量簡報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進方案。對重大事故草擬專案報告上報領導并作為培訓資料交人力資源部。

  16、全面負責酒店精神文明建設完成總經理下達的工作任務。

酒店經理的崗位職責2

  1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。

  2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。

  3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的.態度進行解決,并將處理結果做好記錄。

  4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作,注意防火工作。

  5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規范進行糾正。

  6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衛生情況。

酒店經理的崗位職責3

  1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營業制定長遠目標,并按照長遠目標來實施工作細則。

  2、主導公司酒店項目籌建工作,組織和協調公司內外資源,對酒店的'定位,規劃設計,項目工期、質量、成本、進度提出有效建議;

  3、監督酒店項目開發過程的優良性,保證合法報建、施工質量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展,并對項目開展過程中遇到的問題負責;

  4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設置和施工裝修工程,負責配合集團總部關于市場、成本、預算、安全、設備采購等在內的工作,保障酒店按計劃時間開業。

  5、負責與當地政府機構、行業協會保持密切聯系,掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數據,深入分析行業相關數據,為集團總部決策提供相關信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經理的崗位職責4

  崗位職責:

  1、根據旅游服務板塊發展目標,協助總經理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經營計劃并組織實施;

  2、依據經營情況,提出酒店組織設置、調整建議方案,協助總經理制定酒店績效管理方案,并組織實施;

  3、協助總經理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理;

  4、工作中發現管理不足,積極主動向上級領導提出合理化建議。

  任職要求:

  1、30周歲以上,本科及以上學歷;

  2、具有5年酒店從業管理工作經驗;

  3、了解現代企業運營相關管理知識;

  4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

  5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關知識結構。

  注:以下情況人才優先考慮:

  1、家庭困難、生活拮據,能夠吃苦耐勞;

  2、有成功欲望并渴望事業平臺。

酒店經理的崗位職責5

  1、集團旗下酒店項目的全過程成本管理;

  2、對酒店項目目標成本進行科目分解及合約規劃編制;

  3、根據設計效果完成合理效果成本分析,保證效果與成本成正比,同時保證成本可控;

  4、配合公司完成招標,包括招標計劃、選定單位,清單編制,標函分析等,對招標技術文件,招標時間節點,招標文件內容進行部署及協調;

  5、合同簽訂及報備,并進行合同交底;

  6、負責酒店建設期嚴格執行公司關于設計變更、現場簽證先審批后實施的原則,對合同內發生的.設計變更、現場簽證及時報備及審核,保證項目正常實施。

  7、跟蹤項目動態成本,提交各類成本報表;

  8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核,積極配合項目公司財務部完成工程款支付工作,及時進行實付款登記;

  9、負責酒店建設期各承包單位的過程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作,客觀公正的配合總部完成履約評估工作;

  10、負責酒店開業后工程結算審核;

  11、完成項目成本復盤報告并進行述職;

  12、完成領導交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責6

  1、負責檢查大堂內各區域的設施設備的完好程度

  2、負責檢查大堂區域的清潔衛生,監督前廳部各部門員工的儀表和工作效率

  3、維護大堂秩序,確保賓客的人身和財產安全以及酒店員工和酒店財產的安全

  4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達之前,做好一切必要的準備工作;編排每日貴

  賓情況登記表,熟悉其姓名,落實貴賓接待的每一個細節;為每一位貴賓送行

  5、征求貴賓的意見,溝通酒店與賓客間的情感,維護酒店的聲譽

  6、為客人提供信息服務,處理顧客特別的需求

  7、協助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問題

  8、夜班當值時,檢查公共區域及員工工作狀態并將發現的問題及時通知相關部門

  9、協助保安部調查異常事物。必要時,按照酒店緊急情況處理程序處理突發事件

  10、完整詳細的記錄在職班期間所發生和處理的.任何事項,交房務總監閱讀后呈總經理批示

  11、協助前廳經理控制部門成本、規范部門操作流程

  12、負責客用保險柜的保管,對客進行貴重物品寄存及客遺物的處理

  13、負責酒店夜審工作

  14、完成上級交給的其它工作

酒店經理的崗位職責7

  1.參與管理銷售行動計劃,定期進行市場分析,制定相應的策略并落實

  2.根據成本預算進行運營成本控制,確保成本控制任務的`達成

  3.負責團隊組建、日常管理及人才培養

  4.負責固定資產管理,配合集團進行固定資產盤點,確保帳卡物一致

  5.跟進和發展客戶關系

  6.管理發票,現金的收取和支付和收回帳款

  7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關系

  8.確保業務操作規范的合規性,為酒店品質的提升提出有效地合理化建議,且能有效的推進實施落地。

  9.確保物業各項行為符合所有相關法律規定,負責安全方面的培訓和宣導

  10.定期擔任物業值班經理。

  11.完成上級領導交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責8

  1)負責酒店客房的銷售與管理;

  2)進行銷售渠道拓展和客戶關系維護;

  3)負責酒店促銷計劃的'執行和對外宣傳;

  4)負責酒店周邊市場的調研,及時提出市場改進建議;

  5)為重要客戶,團體,會議提供優質到位的個性化服務和客房安排。

酒店經理的崗位職責9

  1、負責協助銷售顧問經理完成各項銷售工作

  2、負責開發客戶資源,提供良好的售后服務

  3、負責維護客戶關系,做好市場相關的各項業務事宜

  4、負責制定銷售計劃和銷售方案

  5、負責撰寫市場分析報告等工作

  6、負責整理銷售部門文件資料

  7、負責銷售部門的日常運營工作

酒店經理的.崗位職責10

  1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

  2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門業務會議,進行業務溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的.有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。

酒店經理的崗位職責11

  1.制定酒店經營戰略、經營方針,組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行;

  2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性,能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃,并能夠根據市場變化情況適時作出調整,保證酒店利潤最大化;

  3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理;負責品牌酒店的規劃設計,設備、設施配置、室內設計等。

  4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。

  5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作。

  6.負責酒店管理團隊的.建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

  7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式,全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

  8.與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店經理的崗位職責12

  1、負責酒店精裝修專業目標成本、合約規劃的編制審核,組織動態成本統計、分析和控制

  2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

  3、負責編制酒店精裝修類招標計劃

  4、組織開展酒店精裝修類招標,包括招標準備(招標文件編制、審核入圍單位、發標、答疑、回標、)

  5、將專業層面評標結果及時整理上報,跟進定標結果

  6、基于定標結果,指導地產公司發送結果通知

  7、牽頭開展與中標單位合同細節談判,合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作

  8、負責酒店精裝修類工程結算的審核

酒店經理的.崗位職責13

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據酒店內外部實際情況,協助總經理確定合理的房價并做好相關的預測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務,滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的投訴和疑難問題;

  6、嚴格控制編監督部門內各項費用的.使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況,提供給酒店領導和有關部門作為決策依據;

  8、協調前廳部與其他部門的業務關系,維護與合作企業等的良好業務關系;

  9、指導、監督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、專科以上學歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業務,(入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店經理的崗位職責14

  1、全面負責酒店的經營管理,領導各部門員工實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

  2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

  3、負責酒店團隊的建立,關心員工思想和生活,不斷改善員工的`工作條件,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

  4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  5、全面負責安全管理,抓好食品衛生、治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;

  6、與公司各連鎖店運營進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;

  7、負責維護好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;

  8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責15

  1.全面負責酒店日常經營和管理工作,確保酒店經營和管理指標的完成;

  2.具有強烈的安全責任意識,負責店內治安、消防及賓客的人身安全;

  3.能有效利用資源,提供精品卓越服務,滿足客戶需求,提升賓客滿意度;

  4.根據市場變化調整定價策略和銷售策略,能夠剖析各客源比例并進行合理有效調整;

  5.負責店內人力資源工作,致力于打造一只高戰斗力、高執行力的團隊;

  6.做好在保障精選服務前提下的成本控制和分析;

  7.負責與社會職能部門之間的協調和溝通,為酒店創造良好的經營環境;

  8.有計劃、有效率的'做好酒店的硬件維護工作;

  9.完成上級領導布置的各項工作。

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