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酒店策劃

時間:2024-06-29 15:11:23 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃合集9篇

酒店策劃 篇1

  一、活動目的

酒店策劃合集9篇

  隨著全國高職院校的擴招,以及近幾年經濟發展的狀況,高職畢業生的就業形勢日趨嚴峻,就業競爭的壓力日益增大,應對這樣一個形勢,為了給職院學子一個社會實踐的機會,提高職院學生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業與學校、學生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學院團委、招生就業處擬舉辦校園模擬招聘會。

  1、企業方面

  2、學生方面

  大學生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學生在邁出校園走進社會的起跑線--應聘上就已經比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學生的應聘和就業技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補不足之處,發揚優點,為自己將來走向社會作好準備。

  二、招聘會主題

  展現自我才能 塑造精彩人生

  三、大賽口號

  關愛大學生 攜手就業路

  四、活動對象

  本次活動主要面向大三將畢業學生,以個人參與為主,歡迎同學報名參加。

  五、組織安排

  本次活動由院團委主辦,院就業指導中心協辦,將邀請企業或社會機構進行冠名贊助并協辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯合成立比賽組委會進行規劃和統一安排調度。

  六、組委會

  院系部就業中心工作人員及管理專業部分學生協助

  七、活動方式

  1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業的人力資源部負責人或社會單位人事部負責人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現場為參與者提供意見、建議;傳授應聘技巧。

  2、參加招聘的公司可直接面向學生做實際招聘,為同學提供各種就業,創業和實習鍛煉的機會。

  九、活動宣傳

  1.海報宣傳

  在全校各宣傳欄內張貼大型海報。

  2.咨詢點宣傳

  活動階段設點接受學生咨詢,介紹此次活動的相關事宜和注意事項。

  3.發通知到各系(分院),請各個院學生會協助宣傳

  4.邀請院內記者跟蹤關注本次活動

  5.邀請院外記者,媒體前來報道。

  十、活動具體安排

  (一)籌劃準備階段

  (二)報名咨詢階段

  1、設立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。

  2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業招聘作介紹,鼓勵我校學生踴躍參加。

  3、在宣傳板上張貼相應的具體要求等。

  4、設點報名,可設在招生就業處。

  (三)舉辦培訓講座

  1、目標:提前準備,獲得經驗,個人發展方向

  2、主講內容:對當前大學生進行就業指導,具體闡述求職應聘技巧、基本禮儀,并現場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業的準備情況。

  3、具體安排:

  (四)招聘階段

  1、主辦方

  作為校方在此階段,應做好對招聘方的`服務工作和應試者的咨詢工作。同時有關單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調整。

  2、招聘方

  招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領,到指定的攤位,設定自己的海報和單位簡介等有關宣傳企業的方案。

  在招聘中,企業有關人員按照預定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。

  如果企業有意與應聘者進行第二輪的面試或簽訂協議的,可與應聘者所在系部進行協調安排特定場地。

  3、應聘者

  有意參加的應聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的企業攤位面前進行應聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應聘者的發揮和自己在企業方面的形象。

  十一、招聘會的收尾工作

  在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。

  一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業在招聘會的成果統計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。

  另一方面主辦方不僅要將企業回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業招牌。由相關人員做好會場的清理工作。

  十二、后期總結

  1、企業招聘結束后,會對整個校園招聘工作進行總結和評估。評估的主要指標包括:招聘人員的數量是否達到計劃的目標、錄用人員的素質是否符合企業的要求、招聘的成本是否控制在預算之內。

  2、宣傳工作:通過校報、廣播、網絡宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學生所表現的亮點和不足,讓每個大學生都能了解并掌握一些基本的應聘技巧。

  舉辦大型模擬招聘是為我院同學提供最新的就業資訊,和增強就業實踐的有效渠道,大學生畢業面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學親身體驗現場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導就業的教師進行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結合自身能力為自己盡早的規劃就業方向與目標,更加現實的認識自己的前程發展和就業形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業壓力。這不僅對即將畢業的大三學生來說是一次難得的實踐機會,這更是對大一大二大三學生有良好的教育指導作用。讓我校學子能夠在就業之路上贏在起跑線上。

酒店策劃 篇2

  1)、戶外

  1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米,布置串燈。

  2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節前扮成圣誕老人為客人服務,增加圣誕氛圍,吸引客人的注意。

  3、 酒店旋轉門上面布置一個圣誕花環。

  4、 黃華街路口花環用白色樹枝做柵欄。

  2) 大廳

  1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

  2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

  3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環。

  4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的.圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。

  5、二樓環廊用金色蝴蝶結與圣誕花環布置。

  6、 節前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

  7、 大廳環廊布置圣誕彩色條幅。

  3)、餐廳

  1、 大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)

  2、 小圣誕樹6棵(大堂吧臺1棵,二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預訂處1棵)。

酒店策劃 篇3

  一、活動主題思想:

  XX酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。

  二、活動時間:

  12月8日至1月1日

  三、活動地點:

  二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動內容:

  a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

  b、策劃部設計圣誕卡,由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱后由業務部負責派發。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的`欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

  d、圣誕福星評選活動:

  時間:12月24日12:00;

  地點:三樓體樂酒吧;

  圣誕節當日,二、三樓門口設置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;

  圣誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

  評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

  此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;

  e、贈券:(XX年12月18—XX元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  1)凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  2)凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  3)凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

  4)凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

  以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

  f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現場派發圣誕禮品;

  g、“歡樂圣誕游藝活動”

  時間:12月24日

  地點:二樓美女吧

  平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;

  (1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎;

  (2)夾玻璃球游戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;

  (3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由后者補上;

  h、圣誕倒記時:

  24日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

  倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

  倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條

  i、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

  時間:12月25日晚12:

  地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;

  二樓咨客臺處設抽獎箱一個,設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

  j、圣誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發圣誕禮品;

  k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):

  時間:12月31日;

  地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;

  在二樓門口設置面具售賣點:

  12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

  評選獎項:

  (1)一等獎(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

  (2)二等獎(最佳化妝)卡拉ok中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

  (3)三等獎(最佳搞笑)200元現金代用券+啤酒半打

  l、新年倒記時:

  (1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

  (2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

  (3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條;

  m、節目部分:

  (1)三樓大廳節目編排圣誕節目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;

  (2)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

  (3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

  (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

  五、環境布置

  (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

  (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

  (3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環,玻璃門上噴制圣誕雪景;

  (4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

  (5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

  (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

  (7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環,圣誕飾物;

  (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組(西廚負責制作);

  (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環,入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

  (10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

  (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

  (12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環,鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;

  (13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當的圣誕飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;

  (14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環一個,客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;

  (15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

  (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

  

酒店策劃 篇4

  背景資料

  主題酒店作為享受異域風情的載體,因此,打造出自己的品牌,并成功將其推至國際市場是每個主題酒店的共同愿景。HOME主題酒店作為全新的主題酒店,我們不僅讓來的顧客可感受到時尚,浪漫,新穎,更讓他們感受到家的溫暖我們當然希望他成為行業的佼佼者,那理所當然要將其品牌推向國際化。只有這樣,才會有更多的消費者為之所吸引。

  在開始的十年,HOME主題酒店必將有效地將酒店服務的價值不斷提升,提高酒店服務水平,不斷完善管理水平,將酒店開到全國各省區、直轄市等。在國內站穩腳跟,打出名聲之后,再向國際市場進軍。

  HOME主題酒店是一個全新酒店品牌,由頂級設計師傾力打造的一家主題型酒店。布局獨特、鬧中取靜、半戶外式的陽光走廊,綠樹滿蔭的庭院式建筑,詮釋格調濃郁的主題風格。致力打造卓越服務,引領商務時代風尚,盡享浪漫傳奇,更讓您感受到家的溫馨?

  HOME主題酒店位于全國各大城市的旅游景點周邊,交通便捷,能給游人帶來便利和舒適的享受。

  HOME主題酒店客房設計獨具匠心,以科技、健康、獨特,溫馨為主題。房內配有超大液晶寬屏,同時擁有電視、電腦一體化功能,您可根據喜好隨時選擇酒店提供的個性服務,酒店特別推出香薰服務。獨創的個性配套設施,酒店行政書吧為賓客提供寬大而私密的工作空間;格調高雅且口味醇正的餐廳,為您創造獨特而愜意的用餐體驗;會議室配有先進的設備與專業隊伍,會把您的會議安排盡善盡美。酒店竭力為您提供一切您需要的服務,為您的出行免去后顧之憂,讓您的身心都感到舒適,溫馨。

  MI:理念識別

  1.企業形象定位:

  產品:結合溫馨、時尚、創意,透過室內設計和視覺設計,創造出不同于傳統酒店的品味和感受,不僅讓顧客體驗視覺、聽覺、身體觸覺的心靈釋放,更讓顧客像回到家里的感覺一樣。

  消費者:為追求創意設計、享受文化生活的白領和追求高品位的休閑旅游者、有生活情趣的老年以及生活壓力大的中年但又追求溫馨,舒適的顧客,竭力為他們提供不一樣的生活方式。

  品牌觀念:杜絕只把酒店當作借宿一晚的臨時場所的`觀點;避免讓顧客沒有任何體驗而選擇離開。

  2.企業使命: 讓每一位顧客得到的家體驗和享受。

  顧客就是上帝。只有把顧客服務好了,讓他們覺得錢花得值了,我們的酒店才能長盛不衰。有時候客人不一定永遠是對的,但讓客人帶著不滿意離去,就是我們的錯。所以我們要用心工作,以情待客,讓每一位顧客得到最好的體驗 和享受 。

  3.企業價值觀:以人為本、尊重員工、顧客至上

  1)對內:

  尊重每一位員工的人權,讓他們都有一定的發言權,使其能充分自由表達自己的觀點;盡量不解雇每位員工,讓他們能在一個穩定的環境里工作信任、體諒每一位員工,在他們犯錯是以教導的方式而不是嚴厲批評;營造溫馨的工作環境(比如開員工party、不定時搞一些晚會等),讓員工擁有家的感覺。

  2)對外:

  耐心傾聽每一位顧客的意見,讓他們覺得自己受到尊重;盡量滿足每位顧客的合理要求,認真的為顧客講解主題酒店,幫助他們選擇一款適合自己的特色住房。對提出有用建議的顧客贈與小禮品,鼓勵他們多為本酒店多提意見,在每位顧客退房時將他們的信息收集好并錄入系統。

  4.企業精神:不斷創新,享受卓越

  1)產品創新:創新是企業的靈魂,發展的動力,只有通過不斷創新,才能跟上時代發展的步伐,才能生產出讓顧客更加滿意的產品。HOME主題酒店結合溫馨、時尚、創意,透過室內設計與視覺設計創造出不同于傳統主題酒店的品味和感受,讓顧客得到不一樣的體驗。

  2)經營創新:

  經營銷售上的創新亦是企業創新的一個關鍵部分,只有不斷創新、不斷利用新型的營銷手段才能使企業業績不斷上升。

  5.企業口號:無論走到哪里,都將留戀這里

  Wherever you go, miss it!

  企業的口號就是企業文化的一部分。因為人是有趣的動物,一切工作動力的來源除了物質需求之外更多的是心理的成就感和責任感。其中口號不但可以振奮精神,還會讓員工和客戶自然而然通過言簡意賅的口號加深對公司的理解和感情。舉個例子來說,如果你是Google的員工,每次想起“Don't be Devil”的時候是否覺得這個公司充滿了人情味,讓你在對待你的客戶是可以充滿熱情;如果你是耐克的員工,是否覺得“Just do it”讓你充滿活力并聽起來很酷;如果你是微軟的員工,是否為了“Be what's next”而躍躍欲試而引以為豪...這些口號對于客戶來說更形象的體現出公司的理念?傊,口號可以讓你瞬間了解到這個公司人文文化的精髓,讓你知道這個公司是要干嘛。當然口號隨著時代的變遷而變化,比如NBA原來的“I Love This Game”主要面對的是美國市場,如今隨著全球計劃的推廣,顯然“Where Amazing Happens”更適合現在的時代。可見,口號源于企業的文化并順應企業的發展,是企業文化不可或缺的一部分。嘹亮的口號能夠激發員工的工作熱情,提高工作質量,讓每一個員工牢記使命,堅守崗位,“無論走到哪里,都將留戀這里”,這是我們為打造最好的主題酒店貢獻每一個人的力量的動力源泉。同時,企業的口號為顧客熟知,還可以提高企業的競爭力。

  6.企業道德:誠信為先、義利共生、合法安全、責任心、

  1)企業是依附社會而進行的生產經營,違背了社會道德,企業將很難有立足之地。HONE主題酒店承諾讓每一位顧客得到最好的體驗和享受 ,那么我們酒店必將傾其所有做出最好的設計和最好的服務。

  2)誠信是現代消費者對企業評價的一個重要指標,樹立良好的企業誠信形象將有利于企業的長期發展,增加品牌的無形資產。HOME主題酒店確保客房主題多樣化、形式創新、溫馨舒適,希望顧客在我們所設計的每個主題夢境中,同時體驗視覺、聽覺、身體觸覺的心靈釋放以及家的舒適。

  3)對社會、對政府、對待我們的顧客,我們要求自己必須講道德,講良心。道德的核心就是責任心,沒有良心就是沒有責任心。作為一名有責任心的公民,我們要求我們的員工的行為必須是合法的;我們要求我們提供給客戶的食物必須是絕對安全的,我們要求我們為顧客所提供的服務絕對是有保障的。。

  7.企業作風:不求完美,只求盡善盡美

  完美是人們永恒的追求,雖然它很難達到。HOME主題酒店的作風就是盡善盡美,這個主要體現在:

  1)在酒店主題上要嚴格參照實景來設計和布局,讓顧客有種身臨其境的感覺。

  2)客房設計獨具匠心,以科技、健康、獨特、溫馨為主題。房內配有超大液晶寬屏,同時擁有電視、電腦一體化功能,酒店提供個性服務,(如香薰服務、汗蒸服務、旅游生活中心等)。獨創的個性配套設施(如酒店行政書吧為賓客提供寬大而私密的工作空間;格調高雅且口味醇正的餐廳,為您創造獨特而愜意的用餐體驗;會議室配有先進的設備與專業隊伍等)。

  3)在服務上要用心服務,以情待客,做到讓客人帶著微笑離開酒店。

  4)竭力為顧客打造家的舒適,溫馨,為顧客的出行增添溫暖。

  BI:企業行為識別系統設計

  1.酒店人員管理框架

  高層管理基層,逐層管理方式;

  基層管理幅度小,高層管理幅度大。

  2.酒店制度體系:

  酒店規則:基本的員工準則及工作要求。

  附件一:員工基本準則

  安全守則:防患于未然。

  附件二:安全守則

  附件三:員工服務要求

  3.干部教育、員工培訓

  1)每年對于酒店內的員工進行培訓,保證我們的服務質量。

  2)每月對各層干部進行教育培訓,所謂“上梁不正下梁歪”,所以為了更好的為顧客服務,上下齊心,一并抓。

  4.晉升制度(店長)

 。1)每個月進行一次業績考核,綜合各方面要求,選出優秀的員工,進行培訓。

  (2)每三個月進行一次酒店服務員晉升,以及給予相應的物質獎勵。

 。3)每半年進行一次優秀員工推薦,作為酒店經理候選人進行培訓。

  (4)酒店經理所要具備的素質:良好的組織能力,果斷的判斷能力,應對難纏

  5.文娛活動

  1)每年進行一次周年慶活動,時間定為元旦之前,促進員工交流,提高工作積極性,可算作是精神激勵。

  2)每年五一之后組織一次旅游活動,對于上半年度表現優秀的員工進行。

  3)每月進行“友誼午餐”活動,總經理定時在約定好的地點等待,每位員工都可以參加,交流工作問題。

酒店策劃 篇5

  一、圣誕節酒店的布置及裝飾

  1、本次的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的'方式來操作。

  2、本次的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業點,四樓晚會現場做重點,其他地方為輔。

  3、本次的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

  二、圣誕節主題活動安排

  1、平安夜,狂歡夜自助大餐

  內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價:CC元/張兒童票半價

  XX元/張(兩大一小)

  節目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節目審核和總協調。

  2、燭光晚宴:

  規模:80——100人

  內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  票價:XX元/張兒童票半價

  XX元/張(兩大一小)

  (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

  三、酒樓整體氣氛布置

  1、給各個營業區發圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務,給小朋友發禮品。

  2、整個酒樓安排四名圣誕老人發放禮品。

  3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛裝飾。

  4、酒店提供照相留影服務。

  四、廣告宣傳

  1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中);

  2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示);

  3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示);

  4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

  五、圣誕節各項工作倒計時

  1、11月15日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

  2、12月2日具體布置方案制出。

  3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

  4、各部門12月6日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。

  5、12月6日開始布置景點。

  6、12月10日布置完畢。

  7、12月11日送賀卡。

  8、12月12日核定娛樂部節目。

  9、12月15日下發晚會備忘錄。

  10、12月23日下發服裝。

  11、12月24、25日作好晚會各項工作。

  

酒店策劃 篇6

  一、活動主題:有您相伴十年溫馨路。

  二、活動時間:20xx年10月12日至20xx年10月18日

  三、活動組委會:

  總負責:周人君、孫偉華、鄭歡歡

  成員:師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

  組織:東方王朝酒店辦公室

  協助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部

  四、活動形式:

  一、客房部:

 。1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

 。2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監督執行。

 。3)從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內容和主題。

 。4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。

 。5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數,現場抽出,現場打折。

 。6)以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

  二、餐飲部:

  1、中餐

 。1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

 。2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法,讓客人了解公館菜。

 。3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。

 。4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

  (5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。

  (6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

 。7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。

  2、清餐

 。8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。

 。9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

 。10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

 。11)清餐也可做些互動游戲,游戲內容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。

 。12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。

  3、西餐

 。14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據)。

  (15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

 。16)以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

  三、八樓康樂部:

 。1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的`舞蹈表演。

  (2)服務員必須培訓,培訓內容十周年活動內容和口語。

  (3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現十周年的活動氣氛。

 。4)以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

  四、銷售部:

 。1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。

 。2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。

  1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

  2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。

  3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

 。3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優惠。

  (4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請各部門提前安排好工作。

  五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動:

  1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。

  2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

  3、名額分配;

  前廳部一名:服務之星、客房部一名:服務之星、餐飲部兩名:服務之星、康樂部一名:服務之星、財務室一名:服務之星。

  4、服務之星考核辦法:

 。1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。(20分)

  (2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細致(20分)

 。3)無服務投訴事件發生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)

 。4)無違紀現象發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

  (5)無差錯事件發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

 。6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。

  (7)由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。

  六、紀念品:

  1、本次活動發放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統一贈送。

  七、活動現場布置:

  1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注:布標聯系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。

  2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

  3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內容,(詳見效果圖)。

  4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。

  5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

  6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。

  7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。

  8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。

  、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。

  10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內懸掛燈籠。

  11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

  12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。

  八、以上工作請各部門按時完成,不詳之處請及時與企劃部聯系。

  九、活動工作安排表;(附表1)

  十、廣告宣傳:(附表2)

  十一、活動費用預算:(附表3)

酒店策劃 篇7

  **大酒店位于**火車站西部,獨特的地理環境使它具有兩面性,一面是靠近鐵路,人流量相對較大,客源較廣,使其發展有別于其他餐飲模式。另一方面是就餐環境不是很理想,火車對環境的污染(包括空氣質量和噪音)。使其發展受到客觀影響。因此根據市場情況制訂長期和短期的市場營銷規劃,相對于鐵路大酒店餐飲部就顯的由為重要。

  我們首先來看餐飲業商圈的一般性原則。一般而言,商圈是指店鋪對顧客的吸引力所能達到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。我們認為,影響餐飲業商圈的半徑距離的因素主要有:(1)當地人口密度;(2)附近競爭餐館;(3)單店供應菜品的吸引力;(4)顧客交通方式;(5)單店聲譽;(6)地區經濟發展水平;(7)消費者飲食消費習慣;(8)消費娛樂的群聚效應;(9)單店的地理位置;(10)單店服務與產品的創新力度。就這十點來說,**酒店~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  現在居民消費觀念轉變,家庭與個人的餐飲需求能力迅速增強。首先,消費觀念從以"在家就餐"為主向"在外就餐"轉變。休閑餐飲更成為一種新的趨勢。出現了前所未有的排隊等候場面。其次,消費需求由溫飽型向綠色保健型轉變,更加注重綠色、安全、營養、衛生的食品、幽雅衛生的用餐環境和周到體貼的服務。第三,消費形式由單一餐飲消費向餐娛組合消費轉變。文化與餐飲的融合已經成為一種新的經營趨勢和新的消費時尚。許多餐飲企業實行了先進的計算機管理,pos和電子訂餐系統等現代化設施也開始引入。這很值得我們學習。

  因此,針對鐵路酒店餐飲部,我所準備的籌建方案的特點是:“高起點、高回報、低風險”。

  具體內容簡介:

  1、籌建規劃

  (1) 可行性研究報告

  在深入調查市場的基礎上,根據資金投入情況和企業規模進行可行性分析,準確計算投資回報率。

  (2) 經營規劃

  在深入調查市場的基礎上對企業未來的經營工作進行整體規劃,包括市場定位、企業形象、裝飾布局、廚房出品等。

  (3)管理規劃

  根據股東情況、企業規模和當地人文環境對企業進行管理規劃,制訂管理構架和管理原則,提供管理規范等文案。

  (4) 市場營銷規劃。

  根據市場情況制訂長期和短期的市場營銷規劃。

  (5)財務管理計劃。

  制訂完整的財務管理計劃,包括成本、費用管理,信用管理等。

  2、開業籌備

  (1) 施工設計審核和施工監管。

  (2) 開業籌備計劃及實施。

  (3) 員工招聘和培訓督導。

  (4) 推薦廚房人員。

  (5) 協助制訂菜譜。

  (6) 采購參謀。

  (7) 前期市場營銷策劃和實施。

  3、參與前期經營管理

  (1) 建立經營管理體系,實施管理規劃。

  (2) 實施經營規劃和前期市場營銷規劃。

  (3) 實施財務管理計劃。

  (4) 促使廚房出品系統迅速成型和成熟,并形成自己的拳頭產品。

  (5) 培養本土化管理人才。

  4、現代餐飲企業規章制度文案系統:

 。1)企業組織結構子系統;

  (2)員工手冊子系統;

  (3)部門管理人員職責子系統;

  (4)部門衛生管理與監督子系統;

 。5)突發事件處理子系統;

  (6)安全/消防管理子系統;

 。7)部門崗位標準化服務/操作規程子系統;

  (8)監督與考核管理子系統。

  5、餐飲企業經營管理創新增值服務:

  提出現代餐飲企業經營理論的新概念——“四連二鎖十統一”

  四連:連品牌、質量、服務、創新

  二鎖:鎖定管理、鎖定技術

  十統一: 統一企業標識;統一經營理念、經營方針;統一管理模式;統一店面裝璜;統一員工服裝;統一技術配方、菜品質量;統一新產品開發與推廣;統一促銷和廣告宣傳;統一餐具及其用具配備;統一操作規范及服務標準。

  **酒店餐飲部獨特的歷史文化和環境問題,在給其經營發展上提出了不小的挑戰,但是我們可以看到的是,這也是新的機遇和新的商機。餐飲企業不斷出現新的競爭對手。先期進入的餐飲企業必然面臨后來者的挑戰,競爭態勢將可能在短期內發生劇烈變化,如果短期內餐飲消費規模得不到提升,情況就會惡化。優勢餐飲企業將通過不斷創新,提高服務、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優勢,而這種優勢的獲得將是非常艱難的,事實上"蛋糕"被分食是不可避免的`,餐飲企業一般在理論上將單店的收回投資期定為12-18個月,不會超過兩年,也是基于餐飲競爭實際的考慮。對此我認為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費者心目中的認知,為自己的品牌尋找到一個異于競爭者的角度,切入消費者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業的對內管理與服務營銷,我們要對員工強調"顧客是上帝","圍繞消費者需求"來提高我們的產品質量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優勢,必須采用競爭定位的策略,競爭定位是一種全新的營銷觀念,即從以消費者為中心轉移到以競爭者為中心,通過對競爭對手進行研究分析,以躲避或打敗競爭對手,從而使自身市場占有率得以大幅度提高。

酒店策劃 篇8

  項目背景

  飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現名。1993年開始合資經營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經營管理工作。五星級商務飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務中心提供專業的秘書服務,包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務,還提供internet上網服務。

  自身優勢:地理位置優越,位于中關村科技園區內,是京西金融、商業和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

  曾經在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉餐廳,是北京第一家飯店的旋轉餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

  存在的問題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經濟效益。

  北京作為首都,商務酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發揮現有自身優勢的基礎上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創造更好的效益。

  公關目標:提升飯店形象提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

 。ㄒ唬┟芮新撓的繕斯,創造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

  (二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

  (三)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發展。

  項目實施

 。ㄒ唬┌l揮自身優勢自身地理位置優越,交通便利,作為國企,有一些穩定的'公務客源。

 。ǘ⿵娀陨砥焚|,提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

  (三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象宣傳活動先從內部做起,強化企業形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業形象。

  首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網站,也應在本飯店介紹中充分體現。

  其次,每年文博會舉辦時期,北京市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協商,聯系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務的感受,通過電視臺對節目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務知識技能問答。利用報刊、電視、互聯網等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。

  具體活動宣傳

  1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。

  3、在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

  5、在酒店的網站上進行宣傳。活動流程

  1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

  2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調配燈光、音響等設施,準備好大賽相關事宜,提前聯系相關專業評委。

  3、評比時除了專業評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。

  大賽結束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

  (四)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發展。強化總體服務水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質年輕的服務及管理人員,為企業注入新的活力。用心服務,為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務;組織專人調查研究顧客心理與需求,進而制定出相應的服務措施。

  根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網、手提電腦以及商務咨詢等系列服務,方便了客人所需。

  項目評估

 。ㄒ唬﹦撋虅站频,實現品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。

 。ǘ┰诙唐趦妊杆偬岣吡司频曛,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關注和呼應。

 。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌觯A得了良好的經濟效益。極大促進酒店的進一步發展,在市場競爭中占得先機。

 。ㄋ模I造了良好的公關關系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經濟效益,還營造了良好的公關關系。

  小提示:方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調整,確保酒店成功轉變形象。

酒店策劃 篇9

  一、活動主題:冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福

  二、副主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動目的:

  1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

  2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌

  3、慶祝平安圣誕節

  四、活動意義:平安圣誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。

  五、 活動可操作性分析:

  地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模有目的的宣傳。

  隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,酒店平安圣誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。

  能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!

  六、活動內容:

  (一)免費品嘗咖啡活動方案

  時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:酒店門前廣場

  內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)平安圣誕節快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述酒店的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者平安圣誕節期間,酒店菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

  活動寓意:平安圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,平安圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現公司近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界,大量的`形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  (二)圣誕親善大使贈予禮物活動

  時間:xx年12月23日——12月25日

  地點:酒店二樓餐廳

  內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的平安圣誕節相遇。

  為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安圣誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應。

  七、現場活動:

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。

  8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

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