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做油條作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的做油條作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做油條作文1
居家學習期間,我們一家人成了廚藝達人,燒賣、餛飩、水餃早已不在話下,今天我們要來做油條。
準備的食材有:自發粉、牛奶、蛋、食鹽。我們準備一個碗,把碗放在秤上面,先打開自發粉,倒入300克,再放上3克食鹽,接著在碗里打入一個雞蛋,然后把一袋牛奶加熱,等到溫度合適時,把160克牛奶放入碗中。此時碗里雞蛋就像一個調皮的小娃娃,撒了鹽的.面粉就像一個下了雪的山坡,牛奶則是山坡上融化的潺潺小溪,讓人不覺浮想聯翩。
接下來就是和面階段。隨著揉面的進行,面團的顏色慢慢地從白到黃,一開始,手感非常硬,猶如一塊堅硬的石頭,怎么按壓,就是頑固不“軟”。不過,慢慢地,“石頭”變軟了,被馴服了。接著是高溫發酵面團。一開始,面團扁扁的,隨著時間過去慢慢膨脹起來,發酵大約需要兩小時。發酵完成后就可以把面團拿出來了,不用揉,直接用搟面杖把面團搟平,再用刀切成適當大小的面片,把兩片疊起來,用筷子在上面按壓,做成一個四角星的形狀,下鍋炸前再蓋上保鮮膜醒10分鐘。
終于可以下油鍋啦,將油條翻炸至金黃即可出鍋。咬一口出鍋的油條,脆酥酥的,口感超級棒。
雖然這是第一次做油條,但成果非常完美。
做油條作文2
我對做飯沒有天賦,連最簡單的饅頭也做不好,但我還是不甘心,我決心要把做饅頭學會。
別人看抖音都是為了消磨時間,而我是想在抖音上學做飯。凡是關于做飯的教程我都收藏起來,以便日后用上。
今天,我無意中刷到做油條的視頻,就開始看那教程�?戳艘槐橛忠槐�,感覺不是太難,于是我就模仿視頻里的步驟:第一步是先在一個干凈的容器里倒上之前發好的面頭,然后倒上一勺小蘇打,再打上一個雞蛋,用溫水和面。和到面團表面光滑為止,最后蓋上保鮮膜醒面兩個多小時。第二步,等面發到兩倍大就可以把面團搓成長條,再用搟面杖趕成三毫米后的薄片,最后用刀切成三厘米寬的長方形,再把每兩個疊放在一起用筷子壓。第三步,把油燒成兩層熱就把生面胚放入鍋中,要不停地翻,炸至兩面金黃即可撈出。就這樣又松軟又酥脆的油條做成了。看著胖乎乎的.油條好像是一個個可愛的胖娃娃,可愛極了!
爸爸媽媽看到我做的油條贊不絕口,沒想到我做得如此成功。媽媽咬了一口,很享受的樣子,然后拍了一個視頻發了抖音,并配上一段文字:“萬能的抖音,教會了我女兒做飯,感謝你們!”
看著自己的得意之作,我心里也有說不出的高興,原來成功的滋味是那么好。
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