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酒店策劃

時間:2024-08-28 19:39:35 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

關于酒店策劃集錦5篇

酒店策劃 篇1

  前言

關于酒店策劃集錦5篇

  在20xx年末,界江國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中,燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩,門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內,身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調,浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道,圣誕節獨有的`浪漫與溫馨;每一處,都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動,將激情點燃,將歡樂釋放,帶上你的朋友,一起來加入吧,讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。

  一、活動目的

  通過圣誕節的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  二、活動內容

  (一)大堂內活動

  1、活動時間:

  20xx年12月24日至12月26日

  (1)節日頌歌

  酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。

  24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。

  演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。

  (2)圣誕派送

  圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

  要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時間調配各區域。

  圣誕老人:閆東輝、何鑫 小天使:寧麗麗、李紅玉

  時間安排:12月15日至26日早8:30— 17:00大堂及各區域輪流派送。

  24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。

  24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。

  26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

  (3)圣誕銷售

  在酒店大堂圣誕區域內,準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。

  要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買,

  餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

  (4)圣誕募捐

  在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。

  要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。

  許愿卡由房務部準備,出售由大堂經理負責。

酒店策劃 篇2

  一、時間:

  國家法定節假日(端午節為農歷六月初五日)

  二、地點:

  1FXX,六樓XX

  三、活動目標及活動宗旨:

  乙卯重五

  重五山村好,榴花忽已繁。

  粽包分兩髻,艾束著危冠。

  舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。

  日斜吾事畢,一笑向杯盤.

  陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗.吃了兩角的'粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節,富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節全場贈送驚喜多多!

  四、營銷對象:

  端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

  五、主題:

  “萬水千山“棕”是情,XXX酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷活動組合

  1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略,跋紙鸝房1間送38元禮盒優惠券。

  2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,XXX酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

  1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款,(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

  2)、西餐廳推出以下優惠:A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

  B.活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優惠。

酒店策劃 篇3

  一、慶典臨時工作小組的成立

  1.成立慶典活動臨時指揮部,設立部長一人,副部長若干人,負責全程指揮與決策。

  2.成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協調,溝通信息,辦文辦會辦事。

  3.臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。

  二、活動目標的確立

  活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的,具體表現為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業形象,為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。

  三、活動主題的確立

  活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現為:

  1。通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。

  2。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

  3。通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權,并簽訂意向書,為占領市場鋪平道路,為今后的發展打下堅實的基礎。

  四、選擇場地應考慮的因素

  1.開業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

  2.場地是否夠用,場內空間與場外空間的比例是否合適。

  3.交通是否便利,停車位是否足夠。

  4.場地環境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

  五、選擇時間應考慮的因素

  1.關注天氣預報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。

  2.營業場所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。

  3.選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間,選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。

  4.考慮民眾消費心理和習慣,善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數,當遇到13時要說12加1,所以開業日期和時間不能選擇3或13兩個數字。

  5.考慮周圍居民生活習慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。

  六、邀請賓客準備

  1.確立邀請對象:邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎;邀請同行業人員,以便相互溝通合作。

  2.邀請方式:電話邀請,還可以制作通知,發傳真,更能夠表明誠意與尊重的`方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。

  七、開業典禮的輿論宣傳工作

  1.企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。

  2。自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等,所需費用較低。

  3.企業可以運用電臺、電視臺等大眾媒體體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產出。

  4.在企業建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

  八、場地布置典禮臺的設計

  為長方體,長25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開業典禮時賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅。

  現場裝飾:

  1。為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

  2.在場地四周懸掛標語橫幅。

  3.懸掛彩帶、宮燈,在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門兩側各置中式花籃20個,花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝××開業慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側,設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

  九、物質準備

  1.禮品準備:贈與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規,向來賓贈送的禮品有四大特征:

  第一,宣傳性:可選用本單位的產品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。

  第二,榮譽性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。

  第三,價值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。

  第四,實用性:禮品應具有較廣泛的使用場合,以取得宣傳效應。

  2.設備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備,由技術部門進行檢查、調試,以防在使用時出現差錯。

  3.交通工具準備:接送重要賓客、運送貨物等。

  4.就餐準備:人數、座次、食物、就餐用具等。

  5.慶典活動所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。

酒店策劃 篇4

  一、活動背景

  “邵陽酒莊”是金六福酒業推出的白酒新品牌,3月15日在漯河地區上市。上市之后銷售量提升緩慢,主要問題是缺乏品牌知名度,消費者首次購買率不高,對產品缺乏認知。前期在漯河部分中高檔酒店搞了免費品嘗活動,但由于影響范圍有限,效果平平。

  為了能在短期內盡快提高“邵陽酒莊”知名度,增進消費者對“邵陽酒莊”的印象和記憶,以品牌帶動銷售,現制訂本活動方案。主要是借助5月8日“母親節”這一事件,以“邵陽酒莊”名義傳播“母親節”概念,提醒漯河目標消費者對“母親節”的關注,引發其對“母親節”的慶祝活動,使“邵陽酒莊”深入目標消費者情感深處,從而起到提高品牌知名度,增加指名購買率的營銷目標。

  二、活動目標

  (一)提高“邵陽酒莊”在漯河地區的'品牌知名度。

  (二)提高“邵陽酒莊”在目標消費者當中的指名購買率。

  三、活動亮點

  1、爭取首位效應,制造社會熱門話題。

  在大中城市慶祝“母親節”已經普及,但在漯河地區了解這個節日的人還不多。 “邵陽酒莊”通過開展有關“母親節”的活動,可以造成一定的轟動效應,使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節”的消費者心目中,可以留下“邵陽酒莊讓我知道母親節”的印象和記憶,產生良好的社會效應和品牌傳播價值。

  2、迎合目標消費群心理,滿足情感需求。

  “邵陽酒莊”目標人群是25歲~45歲之間,在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由于公務繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,所以一般都存在“回報養育之恩”的心結。“邵陽酒莊”對“母親節”的提醒和推廣,可以引發其潛在情感需求。

  3、選擇媒體空白時區,制造最大傳播效果。

  本次活動避開了五一前的營銷高峰期,當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間,在5月8日當天形成高潮,活動效果倍增。“母親節”活動包含的情感因素,以及在漯河消費者當中的新鮮感覺,完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞,達到最佳的傳播效應。

  四、活動流程內容

  (一)、活動預熱期

  漯河大多數人沒有過“母親節”的習慣,“邵陽酒莊”本身知名度也不高,直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產生更大的效果,必須進行相關的預熱引導活動,為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知漯河公眾“今年5月8日是母親節”,以及“邵陽酒莊”在“母親節”當天要做的活動內容和承諾,引起消費者參與活動的欲望。

  時間:5月1日——5月7日

  內容:

  特約500名品質監督員

  為了精確鎖定目標消費者,提高本次活動實效性,特在漯河選擇500名政企中高層管理人員,在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳折頁、“邵陽酒莊”vip品

  

酒店策劃 篇5

  活動內容:

  1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

  5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

  5月1日——5月13日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

  另外,為回報消費者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游

  5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

  五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式:

  1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

  2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;

  3、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;

  4、短信打折券、現場短信交友;

  5、服務相關小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失;

  6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

  市場環境分析

  提示:

  五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的.婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

  客源分析

  五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

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