創(chuàng)業(yè)計劃書
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
健身房的位置必需要給群眾帶來方便,所在位置要有寬闊的地方停放車輛,交通繁華更為適宜。
場地租約的事項:
1、場地租約費用:租金,押金,物業(yè)管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;
2、場地的租約年限
3、場地租約的每年遞增費用
4、場地租約的支付方式
健身房場地與設施:
一、面積:按實際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
三、設施與設備
根據(jù)實際情況,主要考慮:健身者的行走路線,各功能區(qū)的特點等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業(yè)設計人員的配合下,了解有關方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
1、俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經(jīng)營的關鍵。按區(qū)域大致分為:
⑴前臺(服務臺):收銀/配送/咨詢
⑵休閑/休息區(qū):閱讀、下棋,內(nèi)設水吧臺、商品區(qū)。
⑶更衣區(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間:男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房?)
⑷器械區(qū)分為:有氧訓練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
⑸健美跳操廳:根據(jù)俱樂部總體面積和教學實力設一個跳操廳,
⑹瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
⑺動感單車房
2、俱樂部的設備和裝修風格設計
配套設備:
⑴更衣區(qū)設備:配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。
⑵淋浴室設備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設計蒸汽房)
⑶有氧訓練設備:動感單車、跑步機、橢圓機等
⑷重量訓練設備:訓練身體某一具體部位肌群的設備。
⑸自由訓練設備:臥推架、杠鈴、啞鈴等。
⑹健美操設備:應有獨立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
⑺休息區(qū):水吧相應設備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設備。
⑻員工服裝、醫(yī)療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
⑼水、電、消防等設備
裝修、風格設計:
⑴俱樂部Logo的獨特設計(設在最為顯著的地方)
⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設和設計)
⑶內(nèi)部裝飾:通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設置教練介紹欄,優(yōu)秀員工榜,健康知識欄,俱樂部注意事項及條例欄,會員信息欄,健身卡價格欄
⑶施工招標、裝修。
四、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
1、俱樂部經(jīng)營前應辦理消防安全檢查意見書、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可、稅務登記等相關手續(xù)。
2、計算機管理軟件的應用。
3、俱樂部實現(xiàn)計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業(yè)務狀況全部在計算機信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數(shù)據(jù),從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
五、市場環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
2、競爭環(huán)境分析
(五)員工招聘與培訓
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應聘人員進行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進行相關的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專業(yè)情況:可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進行。
試用。要求應聘人員參與實際工作,對其工作能力進行考核。
人事管理
員工和教練培訓:當所需要的人員參加工作前,應該對其進行培訓,培訓應包括一下幾個方面:職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際工作技巧、團對精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵機制。鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動精神與擴大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過管理條文與制度來體現(xiàn)的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。
評估體現(xiàn)。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關系等進行量化的評估。
如:建立考勤制度及表格、建立工作任務書與完成情況評估表等,特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。
招聘職位:
會籍顧問。(重點),要有良好的銷售能力
私人教練。(在校學生)(重點)要求:具有專業(yè)機健身知識,以及良好的籃球技術
客戶服務。
后勤。財務。
健身俱樂部成本控制
流程改選:改善成本構成比如,目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機,跑到微微出汗為止。可是熱身一定要有跑步機嗎?從技術角度講,熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動作替代。一臺跑步機價格數(shù)萬元,一天耗電十幾度,如果少用幾個小時,企業(yè)一年在器材折舊與電費的節(jié)約金額會是一筆不小的數(shù)目,尤其對于分店眾多的大型健身俱樂部來講。教練與銷售一定要分開嗎?私人教練就不用巡場嗎?俱樂部一定要有熱水洗浴裝置嗎?私人教練課程一定要按熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸這四大流程上嗎?俱樂部一定要有免費有氧課程嗎?每個流程都有改選的空間,關鍵在于我們有沒有改進的頭腦,利潤的差別就在小小的流程之間。
永遠做供貨商心中的壞孩子
如果把俱樂部從籌建到運營過程中的采購一層層剝開來看,我們的每一個采購流程都有很大的成本控制空間。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),為了獲得好的折扣,幾乎所有的俱樂部用的都是同一品牌的器材。問題是,你在購買的時候有沒有同時對比5家以上的器械商?有沒有打聽同行最低的折扣是多少?有沒有利用網(wǎng)絡,進行全球的器械采購?你的俱樂部有沒有拿到最低的折扣?了解信息的渠道其實很多,雜志、報紙、網(wǎng)絡、顧客、同行、展會甚至培訓都會給你很多有效的信息,有效采購資料的收集,對成本控制無比的重要。我們也可以從以下幾個方面去采集資料。◎上游法了解你采購的產(chǎn)品由哪些材料構成的,全部分析他的制造成本。◎下游法了解你采購的產(chǎn)品都用在什么地方,了解這一產(chǎn)品的需求量與價格,并分析在你的俱樂部是如何使用的。◎平行法
了解你采購的產(chǎn)品有哪些替代品,比如跑步機是不是可以用橢圓要替代?是不是可以用自行車替代?獲得詳細的新產(chǎn)品的體格與供應商資料。當然,并不是每一筆采購都值得我們?nèi)プッ恳粋細節(jié),否則,我們的人力成本與交易成本都會比節(jié)省的錢多得多。所以我們要對俱樂部的每一筆采購分類,抓住主要的采購,如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械,可能占俱樂部籌建預算的60%以上,所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規(guī)范的采購合同書,包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內(nèi)容,隨時檢查采購的進度與規(guī)范采購人員行為。記住一個原則:能從全球采購就不要找代理商,能多家采購就不要找一家。
(三)一定要培養(yǎng)俱樂部全體員工的成本意識,其次才能達到成本節(jié)約的目的。在做教練時發(fā)現(xiàn),很多會員尤其是女會員,身體已經(jīng)非常瘦,還是在跑步機上不知疲倦地奔跑。對于這樣的會員,應教育她們以力量訓練為主,結合普拉提、瑜伽等練習,同時配合個性營養(yǎng)計劃,這樣俱樂部會員的滿意度不但會提高,而且還可以降低跑步機使用的運營成本。此外,如果俱樂部的教練采取如下的做法,跑步機的折舊一定會降低。私人教練在安排訓練前的熱身改用其他方式,減少使用跑步機等用電有氧器械,可以有多功能機等耗電少的器械為主,如果天氣熱了,也可以已熱身操、拉伸等手段代替熱身。加強對會員健身知識的培訓,從專業(yè)角度來講,輕器械循環(huán)、多功能機、動感單車、搏擊操等課程減脂效果更佳,所以俱樂部應該引導會員以搏擊操、輕器械循環(huán)訓練等作為減脂訓練的主要方式。韶關市的健身行業(yè)市場調(diào)查
采用調(diào)查問卷、實地考察、文獻資料等方法對韶關市武江區(qū)的健身行業(yè)進行調(diào)查研究。結果顯示:健身行業(yè)少,消費者觀念落后;經(jīng)營不專業(yè)、管理不科學。
武江區(qū):面積682平方千米,人口24萬可以說是經(jīng)濟較發(fā)達的中小城市。經(jīng)濟上去的韶關人民對健康生活的追求也與日俱增,于是幾年前健身俱樂部在韶關興起,但目前韶關市健身俱樂部存在許多困難和問題,于是對韶關市武江區(qū)的健身行業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀和發(fā)展出路進行調(diào)查和研究。
研究對象和方法1。研究對象本次調(diào)研是對郴州市城區(qū)的所有專業(yè)健身俱樂部,以及廣大健身消費者和潛在的健身消費者進行的。各種賓館的附屬健身項目,不在調(diào)研范圍內(nèi)。研究方法問卷調(diào)查法自制問卷調(diào)查表和自編問卷內(nèi)容。問卷分兩份,一份是針對健身俱樂部經(jīng)營者的問卷,從各方面了解俱樂部的現(xiàn)狀和存在問題;一份是針對健身消費者的問卷,充分了解群眾的消費習慣、需求和消費風向標。實地考察法深入各健身俱樂部與各俱樂部經(jīng)營者長談,獲取一些內(nèi)部資料,并親自參與健身活動,以一個消費者的角度來觀察韶關市的健身行業(yè)。文獻資料法查閱了有關健身行業(yè)和體育營銷等有關文獻資料。
健身俱樂部的營銷策略
1、不管什么時候,會員在鍛煉還是購買產(chǎn)品或服務,發(fā)給他們一些帶有特別促銷功能的游戲卡,或者蓋有印章的禮品盒。讓他們填寫一套完整的游戲卡,以獲取每月的免費贈品并參與到一個長期的獎品豐厚的抽獎活動中去。許多俱樂部稱之為“WINGO”,即:當你“Bingo”時就贏了。
2、新會員喜歡購買新產(chǎn)品和服務,尤其是當他們額外節(jié)省了開支時。給所有的新成員一張有時間限制的游戲卡,讓他們可以在雇傭私人教練、購買體育用品時能得到折扣。當他們完成了表上某一列的購買項目(類似于井字游戲),他們就能得到一件免費的T恤或贏得該月贈品。
3、在當?shù)匮赝景l(fā)放大量廉價的高爾夫球,球面印上俱樂部的品牌和客戶通行證。
4、給團體企業(yè)送去一些小禮品并附上信函,請求召開一次會議,討論如何促進公司員工的健康。確保送去的每個禮品上都標有俱樂部的標志,以及對客戶的邀請。
5、閱讀當?shù)氐膱蠹垼瑢ふ一槎Y公告。親筆為準新娘寫一封個人邀請函,為她和她的客人們提供一份特別的訓練計劃(這也適合于新郎。)
6、給會員們一些激勵,讓他們?nèi)ツ愕墓勺热缭谂D瘫苛茱嬃虾捅车陌b上貼一些富于挑戰(zhàn)性的健身問題。如果會員回答正確,他們就有機會贏得每月設置的獎品。也可以把這些貼紙貼在其他商品上,鼓勵會員再次購買。
7、為推薦人提供不同等級的俱樂部消費券。會員可以在俱樂部內(nèi)部使用這些資金,而接受者憑此券進行消費時,往往還會再補充大量的現(xiàn)金。
8、舉辦一場歷時6個月的活動,會員在俱樂部運動時每減下一磅重量,你的合作伙伴們就會為慈善機構捐出一美元。準備一個玻璃容器,里面裝入會員已籌集的資金。在捐贈儀式上邀請媒體拍照,以此告知公眾你已經(jīng)將這些錢捐給了慈善機構。
9、在人流量較多的地方發(fā)放俱樂部提供的7天免費健身體驗券。
10、全勤獎勵。你可以發(fā)給新會員一張穿孔卡片,上面能記錄12次來訪。一個月中,會員每參加一次鍛煉,卡片就被打上一個孔。12次之后,他們就可以收到一張為他們的朋友準備的一個月會員卡,或者兩張分別為期兩周的會員卡,或四張分別為期一周的會員卡。在會員第8次到第12次的來訪中,提醒他們想想自己最希望和誰一起分享在俱樂部健身的體驗,盡力從中挖掘一些新會員。
11、在公寓大樓中插入宣傳冊。這種安排有時候是免費的或相當便宜的。
12、和移動等公司一起創(chuàng)建一個相互推介的網(wǎng)絡,和協(xié)議相應的贊助。
13、與水療中心共同合作,組成一個相互推介的網(wǎng)絡。許多水療中心都會為引介者支付百分之十的介紹費
健身經(jīng)營之道
1、保持新鮮的體驗對于日復一日,年復一年的在同一家健身中心工作或運動的員工和會員來說,沒有什么比對俱樂部失去新鮮感,失去熱情更糟糕的事情了。我們會因此而變得異常麻木,所以我們不會注意到俱樂部的地毯已經(jīng)發(fā)舊、色彩已經(jīng)疲倦、氣味已經(jīng)異常,員工工作室也已失去了往日的整潔和咖啡的香醇。當然了,這種失去新鮮,失去熱情的落魄也會寫在每一名員工和會員的臉上…但是,每當有新顧客走進你的健身中心參觀時,他們會更敏感自己所處的新環(huán)境。變質(zhì)、陳腐的健身中心無論對新顧客還是老會員,甚至是你的員工,都沒有什么吸引力。所以,當市場出現(xiàn)新的競爭對手時,要想活下來,你必須在俱樂部新鮮感體驗上面做出360度的變革。更新觀念,改變擺設與服務,才能給客人帶來超過他們想象的體驗,才能不讓他們覺得來到你的健身中心就仿佛被鎖在了上個世紀。
2、保持粘性對現(xiàn)有會員的粘性,應該是你與剛剛闖進來的掠食者競爭的最有效的武器。大家要注意,這里說的粘性,不僅意味著員工與會員之間關系健康穩(wěn)定,更重要的是,它還意味著你要努力保持會員與會員之間的粘性,讓你的健身中心成為他們舒適、安心的溝通平臺。所以,聰明點,增加一些會員派對,小小的投入能換來大大的回報。要知道,保持粘性也是鄰里社區(qū)型的餐館或咖啡屋能夠經(jīng)得起時間的考驗,長久健康經(jīng)營的利器。
3、保持團結很多健身中心的投資者和經(jīng)營者直到新的危機到來之前,都不能搞清楚自己團隊的潛能有多大。所以,當新的強大的對手闖進你的地盤時,你要化危機為機會,要求激勵你的員工團結一心,眾志成城,將俱樂部表現(xiàn)和業(yè)績推上一層樓,發(fā)揮更大的潛能。聰明的會所經(jīng)理會將他們的會籍組長,會籍顧問,教練部,團操部甚至前臺小姑娘召集到一起,開展頭腦風暴,祭旗出師,集群策之力將員工的表現(xiàn)發(fā)揮到極致。在這種情況下,被調(diào)動起激情與斗志的團隊將是你抗擊強敵的最有效的武器。
4、保持謹慎它有兩層含義。首先,每當一個強有力的對手殺進來時,市場格局已經(jīng)變得今非昔比了。你需要對市場保持謹慎,以前市場環(huán)境下慣用的盈利法則需要做一些謹慎的調(diào)整,以適應新的游戲規(guī)則。其次,你需要在用人機制上保持謹慎,面對對手瘋狂的挖角戰(zhàn),以前慣用的'薪酬考核體系和用人原則應該做一些謹慎的調(diào)整,避免優(yōu)秀員工流失,并將他們與俱樂部捆在一條船上,乘風破浪迎擊對手。
5、保持坦誠與溝通現(xiàn)在是時候向你的員工和會員征詢意見了。比如怎樣去改善俱樂部的業(yè)績并給會員更好的服務。只要你保持坦誠與溝通,放下身份與架子,鼓勵他們把真實的想法說出來,傾聽他們的不同的聲音。你的員工與會員的智慧和創(chuàng)造力所帶來的巨大的財富杠桿效應會讓你大呼過癮。總之,他們總會以你意想不到的方式有效的提高會所的運營表現(xiàn)。大部分建議不會讓你多花一分錢,但是它的收益卻是驚人的。這時,記住要讓你的員工和會員知道他們的意見被采納,并適當獎勵。這樣,他們的忠誠和被認同的使命感又會使你的事業(yè)上升到一個新的高度。
6、保持正面積極的態(tài)度保持正面積極的態(tài)度,說的容易做起來難。記住生于憂患,死于安樂。作為老板或經(jīng)理,你需要讓你的員工時刻感受到你的正確領導,自信與必勝的信念以穩(wěn)定軍心。所以,在你的團隊甚至你的競爭對手面前,千萬不能消極負面。考驗你的領導能力的時刻到了,不論怎樣,請保持正面積極的態(tài)度。任何對競爭對手的抱怨都是一種害怕失敗,不自信的表現(xiàn)。總之,戰(zhàn)略上藐視對手,戰(zhàn)術上重視對手。
7、保持清晰的定位定位清晰一直是健身中心健康持續(xù)經(jīng)營的不二法則。對于大部分經(jīng)營者來說,不論你是一家商業(yè)型健身中心,還是社區(qū)型會所,不論你是高端店還是大眾健身房,現(xiàn)在都不是你放棄原先定位的時候。相反,此時正是你清晰并強化原先定位的好時機。當然,我們一定要做很多變革,但這并不和保持原有的定位相矛盾。而且,正是在定位明確的基礎上,才能讓我們的變革為客戶創(chuàng)造更多的價值。只有這樣做,我們才能在面對新的掠食者時擺出積極進攻的架勢,而非一味的消極防守,和對方陷入價格戰(zhàn)。
8、保持更強的戰(zhàn)斗力面對新的對手,會所經(jīng)營者應增加員工在銷售,服務,專業(yè)上的培訓投入,以幫助他們提高服務意識,專業(yè)水平和成交比率。由于競爭的加劇,原先的市場均衡被打破,你的俱樂部所具有的藍海優(yōu)勢正在消失,這將迫使你強化你的團隊的戰(zhàn)斗力,因為在新形勢下,它才是提高銷售成交比例并創(chuàng)造超出顧客想象體驗的關鍵。
9、保持正視現(xiàn)實的心態(tài)現(xiàn)實一點,不要把自己蒙在鼓里,并告訴別人對手不會給你帶來任何威脅。任何競爭對手都會在市場中分走一杯羹,哪怕只是一點點,微不足道和暫時性的,也許他們只會帶走50、100或250名會員。但是對大部分健身中心來說,除去成本后,正是這10%,15%和20%會員給你帶來了100%的利潤。對手分走的這一杯羹恰恰決定了你的生死。所以,你要保持現(xiàn)實的心態(tài)正視每一個對手。
10、保持團隊激勵沒錯,在戰(zhàn)爭一觸即發(fā)之前,你要將自己的團隊和你緊緊地綁在一起,你們是拴在同一根繩上的螞蚱。對員工進行物質(zhì)和精神上的獎勵永遠是獲勝的關鍵。作為指揮官,你要戰(zhàn)前分軍糧,穩(wěn)軍心,戰(zhàn)后發(fā)軍餉,激勵團隊,這樣才能讓員工與俱樂部同生死共患難,爆發(fā)出驚人的戰(zhàn)斗力,你的俱樂部就會贏。
·健身俱樂部的名稱:
·健身俱樂部的口號和宗旨:生命在于運動,健康締造完美!健康的體魄,柔美的形體,讓你充滿生活的激情和生命的活力。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、項目描述
1.項目背景)
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富。”如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學習,建設學習型社會,活到老,學到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領越來越多的情形中,人們的消費越來越個性化,消費呈現(xiàn)了不同態(tài)勢的增長,大學圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐,休閑書吧,展現(xiàn)世人面前。
2.項目名稱
休閑書吧
3.項目宗旨
我們的宗旨是全心全意為顧客服務。
4,項目內(nèi)容
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
基本內(nèi)容:
(1).書籍租賃----買書不如租書,對于有些書看了幾天就花幾十塊太不值了;
(2).我們書籍零售批發(fā),我們也有書籍,資料等出售;
(3).書籍寄售---對于有些不用的書籍可以放在書店寄售,比如考試復習資料等;
(4).休閑書吧的最大特色便是休閑,我們提供酒水,咖啡,水果,點心等休閑服務,在后期可以考慮提供餐飲服務;
(5).為了突出書店的個性,增加書吧收入,店門口可以搞些畫展,專題展,新書海報等,給人一種十分熱烈的氣氛。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
二、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
⒈書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡暢銷書籍
⒉同時店內(nèi)設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務
(2)我們的'售書方式:
1.大宗售書可以與學校或者大型公司集團聯(lián)系,提供中介服務,并給與對方的員工或者學生一些優(yōu)惠措施。
2.店內(nèi)售書我們的讀者如果看完之后覺得有必要購買,可以提供售書服務。
3.網(wǎng)上售書在書吧發(fā)展到一定的階段,我們將開辟網(wǎng)上售書服務,擴大我們的市場份額。
(3)我們的特色服務
1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜志的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂,還能享受到各式服務,對于小資們是多么愜意的一件事。
2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市,空氣污濁,我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時,不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。
3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐,方便讀者朋友。
(4)消費對象:在校大學生,普通工薪族
(5)書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處。
(6)書吧裝潢
裝潢預算:
4萬~5萬元
裝潢設計:
⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內(nèi)設桌椅
⒉書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目,隨著韓國料理在中國大中型城市的普及,韓國燒烤也迅速進入了消費者的視線。調(diào)查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異,前者偏愛香、麻、辣,后者偏愛香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高,為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點,我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高,且對于顧客而言,有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風。
投資回報分析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右:其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5——2萬元;裝修及各種設備配置,排風扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內(nèi)裝修特色。另外,投資者須準備2——3萬元流動資金,以應付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營業(yè)額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬多元,投資者可于三個月內(nèi)收回成本,年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同,它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實在,因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營,其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不重復,并且消費規(guī)格在同一價位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi),不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費,就能給過路者形成生意頗好的感覺;店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車位;其次,最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快,如果讓顧客因交通不便花費大量時間,任何餐館都可能面臨被排斥的風險。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小,裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進門沿主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長桌連接在一起,相當于一張大長桌,兩個灶,可供8個人用餐,共6排。整個店內(nèi)共19張長桌,每張長桌配兩條長木凳,比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內(nèi)裝潢
由于燒烤油煙重,長期經(jīng)營,墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內(nèi)應采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風設備
成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi),每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機,用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹,雖然簡式抽煙機價格并不貴,由于每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來,大大增加了開店成本,建議普通小店謹慎選擇通風設備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個排風扇,整齊并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。
菜品設置
菜品設置主要根據(jù)自助價格而定,以30元/位為參照,店內(nèi)菜品除應以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚肉等;應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時,還應配備8——10種水果、糕點;另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復沖洗直至沒有血水,用手擠干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
經(jīng)營特點
1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點,一是自助,二是韓國燒烤,如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領等年輕消費者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門外擺放鍋灶,現(xiàn)場燒烤,免費試吃賺吆喝;還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺,因此,小店恕不打折,開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。
3.消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài),所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,為了防范因為浪費導致的成本虧損,店主可規(guī)定“結賬時剩余菜品不得超過100g”,否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來,既可控制消費者的浪費現(xiàn)象,又可保障小店的利益。
4.細節(jié)的力量不可忽視。當一個區(qū)域的同類項目越來越多之后,要想留住客戶并開拓新客戶,除了保持原有的'品質(zhì)之外,還要增強服務性,即把控細節(jié)。
成功案例:在很多人眼里,不過是一個其貌不揚的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現(xiàn)狀的,在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店。“我還記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當時,的親戚朋友都不贊成她開店,一個22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫下“借條”后,才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。
結果,的自助韓國燒烤店生意異常火暴,60平方米大小的店內(nèi),24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營業(yè)額達六七千元,最多能達到1萬元。所有人都對這一結果驚詫不已,在接受采訪時卻淡定自若:“我覺得這是必然的。”口氣頗有些稚嫩,卻也透露著一個成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說不上。仔細分析她成功的法寶,其實只有一樣——細節(jié)。
或許跟她從事過幾年服務行業(yè)的工作經(jīng)歷有關,觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務條例”:
1. 無論店內(nèi)生意好壞,每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色;
2. 當顧客坐下后,立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開火前,有店員會送來圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開火后,有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項;
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求,力求讓顧客在休閑中感覺到精致;
8. 普通自助燒烤店內(nèi)的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內(nèi),但卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里,放置于一個大盤內(nèi),方便顧客取用;
9. 店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn),已經(jīng)迅速補齊;
10. 有一個記錄本,專門用于記錄顧客對小店服務方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后,都會仔細研究記錄本上的內(nèi)容,半個月會進行一次菜品調(diào)整。
經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn),的成功絕非偶然,她對整體經(jīng)營的把控、對細節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上,任何項目都有發(fā)展的空間,成敗的關鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對于精神上的要求也越來越高,年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書籍來為自己充電,而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩,因此,20xx年創(chuàng)業(yè)開一家書吧是個不錯的選擇。
一、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營的范圍和性質(zhì):
1、書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡暢銷書籍;
2、同時店內(nèi)設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
3、書吧提供書籍訂閱服務;
(2)主要商品:
1、各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫冊;
2、網(wǎng)絡暢銷書籍,包括當紅網(wǎng)絡小說,哲學類書籍等;
3、各種茶水,咖啡;
(3)消費對象:在校大學生,普通工薪族等;
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費對象為在校大學生故書吧地址處于浙江某大學附近。
三、書吧裝潢
裝潢預算:4萬~5萬元
裝潢設計:
1、書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內(nèi)設桌椅;
2、書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
3、單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學等分別設計壁畫,燈光;
4、設計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料。
四、管理結構
店長1名,主要負責圖書的選擇與進貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時店長負責店內(nèi)的財務管理,財務采用日結制,即當天進行財務的結算,并填制報表,每月末進行盈虧計算。
店員1—3名,主要是負責店內(nèi)的`服務與清潔,并且采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作的積極性。
五、市場預測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂;
(2)消費者特點:年齡在17—30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎;
(3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉;
(4)促銷計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書,收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風險與風險管理
1、很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結合了讀者關心的問題及時對書的結構進行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求;
2、書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角,堅持自己的的特色。
八、成長與發(fā)展
1、擴大單店的規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測,以及在競爭當中取得一定的優(yōu)勢;
2、開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
銷售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣 企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務□農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
本人曾于20xx年至20xx年在飯店做過服務員的經(jīng)歷,熟悉飯店的運作流程。 教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
20xx年高中畢業(yè)
20xx年就讀于******,學習財務會計基礎知識與企業(yè)管理相關內(nèi)容
三、市場評估
目標顧客描述:
1.來縣城購物,游玩的消費者
2.附近小區(qū)的住戶
3.寫字樓的辦公人員 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:澄城縣是一個正在發(fā)展的城市,飯店周圍有大型寫字樓、購物超市,附近還有幾個規(guī)模不小的居民區(qū),因此對就餐有著非常巨大的需求,雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過一段時間的努力,在就餐人員中建立起口碑
和知名度,就會在這龐大的市場之中占領一席之地。市場容量的變化趨勢: 由于政府不斷加強對三公消費的監(jiān)管力度,提倡勤儉節(jié)約 ,從長期來看對中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著消費習慣的改變,人們對就餐環(huán)境、口味、服務以及衛(wèi)生狀況有了更高的要求。因此,環(huán)境好,服務好,干凈又實惠的'餐廳越來越受大家的歡迎。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.裝修豪華,氣派。
2.營業(yè)面積大,可以接待婚宴及公司宴會。
3.全國連鎖企業(yè),知名度高。 競爭對手的主要劣勢:
1.價格貴,不適合朋友小聚。
2.服務員數(shù)量不夠,培訓不到位,服務跟不上。
3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太長,滿足不了顧客嘗新要求。本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.價格實惠,環(huán)境舒適,適合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的質(zhì)量。
3.服務及時,無微不至更具有親和力。
4.菜品更新快,能滿足追求新口味的需要。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.場地不大,接待不了大型的宴會。 2.知名度不夠。
四、市場營銷計劃
3.地點
(2)選擇該地址的主要原因:
從現(xiàn)有資金與地段租金相比而言,選址于******** (3)銷售方式(選擇一項并打■):
將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給: ■最終消費者
□零售商□批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因:
1、商品易變質(zhì),不易保存;
2、距離消費人群近。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的`商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率: 1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃:
1、產(chǎn)品:同一
2、價格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂
摩卡星冰樂
濃縮星冰樂
焦糖咖啡星冰樂
芒果茶星冰樂
香草星冰樂
巧克力星冰樂
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重
②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、執(zhí)行總結
隨著社會的發(fā)展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場發(fā)展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.
我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店,可以說成DIY蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點。當然我們還有一個目標,就是可以將蛋糕當成藝術品,收藏,材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力,很有實力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實打實的做著,從顧客那里做問卷調(diào)查,然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產(chǎn)品、營銷同質(zhì)化中走出來放眼未來,著手現(xiàn)在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動――.創(chuàng)造真正屬于自己的,具有獨特特色專業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務、健康、速度、全力推進現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承"科學管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意"的宗旨。
基本營銷目標
第一年銷售目標預計可達到200萬元,基本的財務目標是,包括通過廣告、公關等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實現(xiàn)盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動物,卡通動漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。
我們店采用一種新穎的營銷方式,首先我們店的裝潢:我們認為田園風格的裝飾設計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現(xiàn)在的時尚理念。在店內(nèi)設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂,使顧客能放松心情。
當顧客消費滿一定消費額的時候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過將自己的構想描述給我們,通過構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無二的糕點,如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務。
我想新型的蛋糕理念,對當前流行元素的了解,以及我們90后對社會大部分年輕人的認知,勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機會向前沖。
同時:翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術,國內(nèi)市場空白,市場巨大,已經(jīng)開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場最大優(yōu)勢,多年進口食品運營,管理,培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見效這能讓我們更好的周轉資金,更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。
三、市場分析
1. 營銷環(huán)境
1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷售額,據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計,高達1700億,總體增長40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來蛋糕西餅的'需求也在穩(wěn)步增加,整個烘焙業(yè)的行業(yè)市場前景明朗,為投資者一度看好。
1.2. 行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長速度高達14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3. 市場構成
烘焙業(yè)市場有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產(chǎn)品常見于各類食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產(chǎn)品,相對于面包會少點份額。
2. 競爭環(huán)境分析
寧波市內(nèi)比較大型的西式面包店為數(shù)不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭,不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來,我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對于馬得利來說,Breadtalk進入珠海地區(qū)比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開始就有的,現(xiàn)在基本口味什么的都沒多大改變,還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好,這對于一些想要買早餐的學生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進行糧食儲備。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一,項目背景
桌游吧,也叫桌游俱樂部,是近年來在國內(nèi)興起的年輕人以游戲會友、交友的社交娛樂場所。目前在北京、上海、廣東深圳、浙江杭州等沿海地區(qū)分布較廣泛。桌游吧于一般涵蓋多種游戲種類,游戲規(guī)則簡單易懂,老少咸宜。 桌游來源于英文Board Game,也譯作桌面游戲、版圖游戲。當我們已經(jīng)厭倦了每天八小時以上對著電腦的生活時,桌面游戲為線下交往的人群提供了多元的快樂。桌游在歐美國家已盛行多年、經(jīng)久不衰,如今已在國內(nèi)蔓延開來,成為家庭休閑、朋友聚會、商務閑暇等多種場合的最佳溝通和娛樂方式。桌游是種全新的、追求不插電的娛樂休閑方式,讓大家遠離電腦,提倡人與人面對面的交流。不分男女老幼、老手新人,都可以享受到桌游所帶來的歡樂。
二,桌游吧項目策化
1. 提供一個非網(wǎng)吧式的健康社交平臺
現(xiàn)在社會的發(fā)展趨向于快節(jié)奏,為生活奔波的年輕人多半數(shù)在公司和電腦之間生活,缺乏正常的社交游戲平臺,而通常在電腦面前生活對人的健康影響比較大,所以桌游吧是一種健康和促進少年和青年之間有效交流的平臺,讓人們認識更多朋友,從而不至于使得生活愈加無聊。
2.桌游吧目標
在青少年可與時間創(chuàng)造一個更好更健康的游戲環(huán)境,讓青少年不在可與時間頻繁走動與網(wǎng)吧,KTV,酒吧等各種成年人應酬式的娛樂環(huán)境。
三,經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
現(xiàn)階段社會,年齡在15到30歲階段的社會群體在課余時間和工作之余的娛樂方式無非是網(wǎng)吧,KTV酒吧等娛樂場所,大多數(shù)的生活比較模式化,缺乏健康和更為有趣的娛樂方式,而桌游的眾多模式和眾多游戲方式無疑是一種新鮮新奇的游戲,游戲方式簡單,趣味多樣化,中間不乏許多社交模式的推斷和交流,可以讓人們在游戲的同時對社交等各種發(fā)面有更深層次的認知,而且從中也能得到更多的樂趣,這將會是一種不亞于網(wǎng)吧的新型娛樂方式。
2.目標客戶分析
在校學生,和工作時間較為穩(wěn)定,空余時間比較多,而且缺乏固定朋友的人群。
四,經(jīng)營策略
五,營銷效果預測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預測在主要節(jié)假日,每天銷售額在 元以上.
2.客戶特點 年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象.
3.消費特點
目前市面上桌游俱樂部的經(jīng)營方式主要有三種:
第一、桌游吧以茶室、咖啡吧為前身,為提供顧客消遣的工具,收取部分費用,其主要收入來源依然是餐飲點單收費。
第二、桌游吧以出售游戲盈利。
第三、桌游吧采取按時計價,一般免費供應飲品。
4.信息基礎設施
以論壇和公告板為主,詳細記錄新式桌游和一些比賽記錄,也空余為招收隊友的'平臺。
六,經(jīng)營成本預估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用于房租,裝修,產(chǎn)品采購,前期宣傳,物流配送等方面上.預計需要人民幣萬元左右.從宣傳到整體宣傳運作起來大約需要一個月的時間.
3.第二期投資
這一階段將以宣傳和外設比賽為主。
七,項目小結
現(xiàn)在,桌游快速發(fā)展最大的瓶頸是認知度不高,其中一個重要的門檻是語言。因為現(xiàn)在國內(nèi)玩的桌游基本上是從國外引進的英文原版,買家需要提前做好翻譯工作,對于部分尚未入門的玩家而言,依然會形成一道無形的屏障。同時,對于要買回家自己玩的玩家,價格也是一道門檻。正版的桌上游戲價格都比較昂貴,一般需要幾百元一副。另外,桌游俱樂部主要是在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入,在其余的大部分時間,如何吸引更多的客戶來增加收入,也是需要考量的重點。
游戲性,就是游戲的好玩和耐玩程度。
推廣性,就是教會客戶玩所需的時間,教學的難易度,是否容易上手。
上桌率,就是根據(jù)多數(shù)桌游吧的反映,該款桌游被點名上桌的幾率。
策略類,就是運用游戲規(guī)則和卡牌效果以及戰(zhàn)術部署,場面統(tǒng)籌,手牌管理達到指定目的。
對戰(zhàn)類,就是運動游戲規(guī)則和卡牌效果殺死敵人,幫助盟友,成為場上唯一勢力。
競爭類:就是運動游戲規(guī)則和卡牌效果爭取獲得全場最高的分數(shù),或者獲得最多的指示物。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
行業(yè)簡介
筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱。
現(xiàn)代的釋義應該指 辦公室內(nèi)常用的'一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等 。以及筆筒等配套用品。
其他辦公用品還包括:辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計算器等。
鑒于傳統(tǒng)的文具,文具在當今社會已經(jīng)廣泛的應用到各個領域,不論規(guī)模大小,常用范疇,文具用品已經(jīng)成為不可缺少的常用物品。
學生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學生。
學生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
學生文具
學生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學生。
學生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
辦公文具
辦公文具,顧名思義,就是辦公用的文具,與學生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業(yè),事業(yè)單位,工廠,政府機關等,辦公文具一個特點是追求實用耐用,不求流行花樣。這也是與學生文具一個不同之處。
辦公文具的分類也很廣泛,如三針一釘,會計用品,文管用品,單據(jù)憑證等,詳細分類可參考求材網(wǎng)商城。值得一提的是,有些勞動用品,茶水用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi),因為他們也是辦公所需的東西。
詳細分類
一、文具事務用品
1、文件檔案管理類:有孔文件夾(兩孔、三孔文件夾)、無孔文件夾(單強力夾、雙強力夾等)、報告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊、檔案袋、文件套、名片盒/冊、CD包/冊、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊、圖紙夾
2、桌面用品:訂書機、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計算器、儀尺、筆筒、筆袋、臺歷架
3、辦公本薄:無線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁本、拍紙本、便利貼、便簽紙/盒、會議記錄本
4、書寫 修正用品:中性筆(簽字筆)、圓珠筆、鉛筆、臺筆、白板筆、熒光筆、鋼筆、記號筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆、毛筆
5、財務用品:賬本/賬冊、無碳復寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機、財務計算器、印臺/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫、號碼機
6、輔助用品:報刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺座系列、證書系列、鑰匙管理
7、電腦周邊用品:光盤、U盤、鍵盤、鼠標、移動硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅、讀卡器、存儲卡
8、電子電器用品:排插
二、辦公耗材
1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色帶
2、裝訂耗材:裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙
3、辦公用紙:復印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復印紙、相片紙、噴墨打印紙、繪圖紙、不干膠打印紙、其他紙張
4、IT耗材:網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉換接頭、視頻線、電源線
三、日雜百貨
日用品:生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶 咖啡、純凈水、方便食品
四、辦公設備
1、事務設備:碎紙機、裝訂機、支票打印機、考勤機、點鈔機、過塑機、名片掃描儀、電話機
2、IT設備:電腦、投影儀、復印機、傳真機、打印機、多功能一體機、掃描儀、相機、攝像機、交換機、路由器、貓
3、辦公電器:加濕器、飲水機、電風扇、吸塵器 五、辦公家具 文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險柜、辦公桌、辦公椅
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、公司(邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂?概述
(一)公司簡介
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂境闪⒂赬X年12月1日,商業(yè)法定名稱是(中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂?,法定地址是南昌市雙港東路232號。
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂臼且患壹谱鳌⒋怼⒉邉潯?chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
我們的業(yè)務范圍主要是校園內(nèi)及周邊地區(qū)產(chǎn)品的廣告宣傳。
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂緸楣煞葚熑斡邢薰荆兄惶淄暾墓芾眢w系、合作的團隊、優(yōu)秀的骨干,我們設有廣告部、策劃部、營銷部、執(zhí)行部、財務部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。
(二)公司宗旨
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂疽詭椭蛻臬@取經(jīng)濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(三)公司目標
打造代表江西財經(jīng)大學大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
(四)創(chuàng)業(yè)理念
“讓人人都做得起廣告”這是我們創(chuàng)業(yè)的口號,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路,我們的服務對象主要是針對廣大在校師生,我們將考察師生的需求,認真做好讓顧客滿意的廣告,達到最好的宣傳效果。
(五)公司服務
1. 專業(yè)化的廣告服務
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂緸榭蛻籼峁┰敿殰蚀_的行業(yè)咨詢服務,包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優(yōu)秀大學生,在自身的知識和經(jīng)驗上獨樹一幟,我們成立內(nèi)部的研究機構,逐漸開創(chuàng)自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內(nèi)涵。
2.全面的業(yè)務服務
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂臼悄喜械谝患矣稍谛4髮W生創(chuàng)辦的廣告公司。邁德提供傳單,調(diào)查,露天宣傳,上門推銷等各種廣告渠道方式。
3.為客戶提供準確、科學的市場調(diào)查
不必客戶東奔西跑,邁德為客戶提供完善的效果測定服務。
4.其他
客戶利益:邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂疽蜃陨硖攸c具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
二、執(zhí)行摘要
(一)經(jīng)營理念
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜睦砟钍牵何覀兂袚鷫毫Γ蛻粝硎茌p松。
(二)公司概述
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂境闪⒂赬X年11月26日,主要從事于校園內(nèi)及周邊地區(qū)產(chǎn)品的廣告宣傳,例如新產(chǎn)品現(xiàn)場推廣,運動品牌校園大賣場,海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創(chuàng)業(yè)者集體出資并吸收了少部分得風險投資,我們的主要辦公地點在南昌市雙港東路232號。
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂咎幱诮?jīng)營啟動期,已經(jīng)成功的為國內(nèi)某著名的電子產(chǎn)品平臺廠商做了新產(chǎn)品推廣,并且正為某運動品牌制作校園系列宣傳。
在近期XX年12月1日, 邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂就瓿闪?萬元的業(yè)務額,并且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金,我們期望能夠完成XX萬元的業(yè)務,在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。
我們能夠完成上述目標,因為融到的資金主要用于例如: 1.在江西省內(nèi)確定了自己的品牌形象的前提下,將邁德企業(yè)的理念和業(yè)務推廣到全國范圍內(nèi);2.在全國6個省會及直轄市建立分公司(北京,沈陽,上海,成都,武漢,廣州)。3.引進補充部分廣告和管理方面的專業(yè)人才。4.采購業(yè)務所需專業(yè)器材。
(三)產(chǎn)品與服務
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜哪繕耸谴蛟臁白屓巳硕甲龅闷饛V告”,當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中范圍包括餐飲,電子,服裝等行業(yè)。
邁德的宣傳,有別于傳統(tǒng)廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調(diào)的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限范圍內(nèi)積極的產(chǎn)品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業(yè)的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。
(四)營銷概述
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜氖袌鍪侵袊壳啊盎靵y”的低端廣告市場,到XX年12月時,根據(jù)現(xiàn)有規(guī)模測算,其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規(guī),規(guī)范化后,據(jù)現(xiàn)階段廣告產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,業(yè)界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現(xiàn)在各行業(yè)新興的新創(chuàng)企業(yè),商品針對學生消費群的各級代理零售批發(fā)商和有相關需要的企業(yè)。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“邁德”的模式,幫助其推廣宣傳。
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂灸壳芭c博藝廣告有限公司,天藝事務所, 新勢傳媒,新鮮傳媒直接競爭,并且與江西財經(jīng)大學校影視中心有一定程度上的間接競爭,其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來業(yè)務發(fā)展的最大潛在競爭對手。
但是比較以上競爭對手,我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離,并且宣傳的專業(yè)程度和宣傳手段有更多的多樣性。
(五)風險與機會
邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂窘?jīng)營的最大的風險是商業(yè)風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創(chuàng)階段,并沒有過多的財務負擔,我們可靈活經(jīng)營規(guī)避市場風險,并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。
(六)管理團隊
我們的團隊由下列成員組成:
總經(jīng)理:副總經(jīng)理:廣告部:策劃部:謝營銷部:執(zhí)行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資采購部:
(七)資金需求
中國邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂緦で?00萬元作為權益性投資,用于公司未來業(yè)務的拓展和公司規(guī)模的擴大。并計劃5年后,根據(jù)公司情況,進行剩余利潤分紅后,再次融資或實現(xiàn)上市融資。
(八)融資計劃
目前邁德廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜淖再Y本為20萬元,并且已經(jīng)吸納江西財經(jīng)大學孵化中心3萬元的風險投資。在創(chuàng)業(yè)之初到現(xiàn)在,短時間內(nèi)已經(jīng)完成了3萬元的業(yè)務,實現(xiàn)毛利潤1萬3000元,實現(xiàn)8000元的稅前利潤,并且業(yè)務量有強勁的增長趨勢。
(九)銷售總結
三、經(jīng)營理念
(一)基本信條
我們專業(yè) 我們創(chuàng)造價值
(二)做事模式
團隊協(xié)作 集思廣義
(三)創(chuàng)業(yè)精神
創(chuàng)意100 滿意100 服務100 挑戰(zhàn)100
創(chuàng)新100
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源動力。在達成某一具體目標時,能根據(jù)外界的變化修正調(diào)整自己的方式和方法,為公司的發(fā)展提供創(chuàng)造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。
滿意100
不斷的創(chuàng)新,作出滿意的作品。
服務100
具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓客戶滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
挑戰(zhàn)100
挑戰(zhàn)變化,培養(yǎng)超越自我的意識,不滿足已有的`成績,勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。
四、業(yè)務分析
(一)業(yè)務背景分析
在中國,廣大的大學生有將近XX萬,這個市場相當于1/4個德國,1/3個英國,除去學雜費,大學生一年的開銷,包括教育費用、休閑娛樂、交友的費用,平均每人每年4000元,那么XX萬的大學生,就意味著有800億的市場。數(shù)據(jù)明確的顯示了中國大學生的消費總水平,正是因為有這么大的消費群體,廣大商家才越來越注重校園市場的開發(fā)和拓展,君不見學術節(jié)期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式,我不禁要說:難道這樣的營銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的,那作為大學生的我們應該感到悲哀,因為商家如此簡單的營銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生,相信現(xiàn)如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性,他們不會這么容易的掉進商家的圈套,他們需要商家仔細的了解他們,深刻的分析他們。我一直認為營銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現(xiàn)如今人們送禮的最佳選擇,究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理,用一種效應征服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求,有商家虎視眈眈的眼睛,校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。
(二)具體業(yè)務分析
1、基本生活消費(衣、食、住、行)
大學生最基本的消費支出,針對這些方面,可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供營銷方案。
2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)
瞄準這些市場需求,可以為廣大的培訓機構提供市場營銷方案。
3、休閑娛樂消費(休閑、健身、旅游、娛樂等)
這部分的消費需求是巨大的,也是現(xiàn)在多數(shù)商家非常看重的一塊。針對這一塊,可以為各種休閑場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體營銷方案。
4、人際交往消費(人情往來、戀愛)
這部分的消費也是相當巨大的,各種為情侶開發(fā)的浪漫場所也會極力的開發(fā)市場,滿足大學生的需求,掙取客觀利潤。
這些業(yè)務市場的空間需求,給我們傳媒很大的業(yè)務支撐,這也是我們的利潤來源。
五、市場和銷售戰(zhàn)略分析
(一)市場描述
廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè),XX年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數(shù)量不斷增加,營業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經(jīng)營額XX年突破1000億元大關。按照專家的預測,XX年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經(jīng)營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來XX年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業(yè)額數(shù)相比,差距極為巨大。我國西部地區(qū)的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內(nèi)不會有大的變化。
江西財經(jīng)大學位于昌北開發(fā)區(qū),附近學校密集,大學生眾多。此外,江西財經(jīng)大學是一所以培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才為目標的高校,很多優(yōu)秀畢業(yè)生選擇自主創(chuàng)業(yè),也為我們公司的發(fā)展提供了良好的條件。
(二)目標市場
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標市場按地域特點分為三類:江西財經(jīng)大學校內(nèi)市場,江西財經(jīng)大學周邊市場,昌北開發(fā)區(qū)內(nèi)市場。
江西財經(jīng)大學校內(nèi)市場主要表現(xiàn)為學校方對外宣傳的廣告需求,校內(nèi)各團體活動的廣告需求,學校內(nèi)舉行各類活動和比賽的廣告需求及畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)所需的廣告宣傳。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
導語:創(chuàng)業(yè)書的封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。以下小編即將跟大家一起來分享創(chuàng)業(yè)計劃書格式要求。文章僅供大家的借鑒參考!
一、創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相干的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:
(一)關注產(chǎn)品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面
(一)封面
封面的設想要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成優(yōu)良的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
說明:在兩頁紙內(nèi)完成本摘要
1、公司基本情況(公司名稱、成立時間、注冊地區(qū)、注冊資本,主要股東、股份比例,主營業(yè)務,過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤,公司地點、電話、傳真、聯(lián)系人。)
2、主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫、學歷/學位,畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。)
3、產(chǎn)品/服務描述(產(chǎn)品/服務介紹、產(chǎn)品技術水平,產(chǎn)品的新穎性、先進性和獨特性,產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。)
4、研究與開發(fā)(已有的技術成果及技術水平,研發(fā)隊伍技術水平,競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃,對研發(fā)人員的激勵機制。)
5、行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及增長趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來3年市場銷售預測。)
6、營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡等各方面擬采取的.策略及其可操作性和有效性,對銷售人員的激勵機制。)
7、產(chǎn)品制造(生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設備、質(zhì)量保證、成本控制。)
8、管理(機構設置、員工持股、勞動合同、知識產(chǎn)權管理、人事計劃。)
9、融資說明(資金需求量、用途、使用計劃,擬出讓股份,投資者權利,退出方式。)
10、財務預測(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。)
11、風險控制(項目實施可能出現(xiàn)的風險及擬采取的控制措施。)摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
12、企業(yè)介紹。這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
13、行業(yè)分析。在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
三、關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
創(chuàng)業(yè)計劃書12
【責任編輯:NO2724】
泡飲法:混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日一劑,多次沖泡飲用。
功效:養(yǎng)顏潤膚,清熱護肝。
適用癥:臉色枯黃,皮膚干燥,虛火郁肝。
珍珠美白茶
配方:龍井茶2克,苦瓜干1克,枸杞子6粒,桑椹子0.5克,丹參1克,人參花4朵,珍珠粉1克。
泡飲法:將前6味配料混合后用沸水沖泡,晾溫,用茶湯送服珍珠粉。每日一劑,一次飲服。茶湯可多次沖泡飲用。
功效:清熱養(yǎng)陰,嫩膚美白。
適用癥:內(nèi)熱陰虛,臉部色斑,皮膚無華。
等幾百種配方
十、 銷售方法:
花草茶店以飲吧形式經(jīng)營。分為兩種.一.花飲顧客首先需在展覽臺領取花草茶,然后由店內(nèi)人事幫助沖泡.之后便可自由選擇座位。二.直接銷售干花.
十一、 裝修與設施
1. 店鋪裝修:
我們明白花草茶店的裝修除了能提供舒適環(huán)境,更有效吸引顧客,增加營利。店內(nèi)將以花草為主題,墻壁上除掛上各花草茶的資料外,也掛上我們所設計的花草茶的相片。
2. 座位擺放:
為了容納更多的顧客,我們購入了共十張的長方形四人桌子,相信這比圓較為節(jié)省空間。另外,我們更購買三十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享受我們的花草茶。
3. 水吧布置:
除要放置花草茶沖泡機外,水吧設有花草茶杯柜.更將加設玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著的花草茶作裝飾。
4 報紙架:
我們設有報紙架,每天均提供中英文報紙讓顧客閱讀。
十二、 物料供應:
計劃云南/廣州/安徽的公司訂購花草茶、更將購入多批外賣及堂食花草茶杯,以配合不同種類的.花草茶。除花草茶杯外,我們將購買三套花草茶沖泡器,當中包括電爐、開茶器、大鑷子、茶羹和煙灰缸。另外,我們會購冰糖、蜂糖、等材料.
十三、 宣傳:
1. 刊登雜志專欄:
我們更會聯(lián)絡各暢銷的年青人雜志(例如:飲食男女、忽然一周等),要求他們在其雜志飲食專欄上介紹本花草茶店。并隨介紹印上優(yōu)惠券,以優(yōu)惠讀者,達宣傳之效。
2. 派發(fā)宣傳單張:
咖啡店將印制宣傳單張,當中加入優(yōu)惠券以吸引顧客,并在鬧市?派發(fā),作直接宣傳。
3. 開業(yè)期間宣傳優(yōu)惠:
為宣傳花草茶店,我們計劃在開業(yè)首月,凡惠顧花草茶店一杯,可獲花草茶店一杯,多買多送。
4. 提供學生優(yōu)惠:
本店將與附近學校學生會及補習社合作,學生凡惠顧本店而能出示有效學生證者,均享有九折優(yōu)惠,以吸引學生。
5. 宣傳橫額:
我們會自制宣傳橫額,宣傳本店最新特色食品,并掛於店鋪櫥窗上,以達醒目宣傳之效。
十四、 牌照及公用事務申請:
1. 商業(yè)登記:
花草茶店需向稅務局申請商業(yè)登記,以從事商業(yè)活動。當中包括登記費和徵費。工商牌照
2 水、電申請:
我們需向水務局申請成為店鋪地址的注冊用戶,并須填妥水務表格及繳交水費按金,巴湘情。我們更要向電力有限公司申請電力供應。 十五、 銷售收入預算表:
預算收入
按:(8元/杯38元/小扎58元/大扎) 毛利(5.5元/杯32元/小扎/45元大扎)
價錢越高.毛利就越高
減:預算收益性支出及其他費用
租金 20xx
工資(800x 2人)1600
廣告宣傳20xx
花草茶(平均價大約每公斤20元~~70元)首批進貨大概一萬
食品材料 500
牌照費用 3000
水費 400
電費 600
雜項費用300
預算利潤 17000
減:預算資本性支出
店鋪按金 (20xx*3) 6000
店鋪裝修 10000
電器 4000
家俱 8000
進貨 15000
總計 43000
十六、 銀行開戶:
我們決定在發(fā)展銀行開設儲蓄戶口,以存放花草茶店資金,并暫定每天將收得款額存入銀行。
十七、 預期遇到的困難和解決方法:
由於花草茶店主要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流。現(xiàn)代潮流日新月異,若不能形合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加新鮮感,而不被社會淘汰,花草茶店將定期推出新款花草茶或食品,以帶動飲食潮流。另外更會在不同期間或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品,例如在情人節(jié)推出情侶花草茶特餐、暑假期間推出特大花草茶凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過時,亦希望藉此吸引更多顧客,增加收入。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、創(chuàng)業(yè)目標
經(jīng)營目標
在xx學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
xx學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
xx學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標客戶
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標客戶是全校學生。
三、產(chǎn)品與服務特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給客戶一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的客戶。推出諸多款式的甜品可供各類客戶挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便客戶按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務規(guī)范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在xx學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的客戶。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的`企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使客戶一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供客戶翻閱。
節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~2000元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助客戶實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的客戶可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。客戶也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的客戶群。
八、財務需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力,心甜以xx學院這個市場為起點,放眼xx五所高校的市場,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
立足xx學院市場,占據(jù)一定份額
填補xx學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
占領xx學院市場,建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
走向xx市場,開放加盟經(jīng)營
在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后,在xx市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
這是一個名為“X-SPACE”的創(chuàng)業(yè)計劃,挑戰(zhàn)的是傳統(tǒng)ERP市場;這是一個年齡在24歲到29歲之間的創(chuàng)業(yè)團隊,他們辭掉工作,一個猛子扎進了這個“未知空間”。
“X-SPACE”系統(tǒng)是一種新型的ERP(企業(yè)資源計劃系統(tǒng))軟件,同樣應用于企業(yè)信息化的管理,調(diào)配企業(yè)人力、資金、信息等各方面的資源,但比傳統(tǒng)ERP軟件的編寫更省時省力,可以使企業(yè)的信息化成本大大降低。近日,這個創(chuàng)業(yè)團隊帶著“種子”項目在南京尋找發(fā)展機會。
激情:一起辭職,開發(fā)新型軟件平臺
李輝,清華大學計算機科學與技術碩士,XX年畢業(yè)后就在一家IT公司擔任技術總監(jiān)。這個創(chuàng)業(yè)團隊還包括孟廣昱、李嘉君、靳勝龍、原源,他們或是朋友或是同事,其中有3個研究生。除了原源今年還在南京工業(yè)大學讀四年級之外,另外4個人都曾在北京的軟件公司工作,半年前一起辭職。
“我們在工作中發(fā)現(xiàn),雖然應用方向不同,但ERP軟件的編寫可以有共用的基礎工具,可是,目前國內(nèi)的ERP提供商在實際操作中卻是每套軟件都是從頭開發(fā),有大量的重復勞動;我們就想著,能不能開發(fā)一種編寫平臺,就像是房子的鋼架,有了這些鋼架,就可以根據(jù)客戶需求建造不同的房子,要對建好的房子進行修改也更容易。”李輝解釋,他們分工合作,經(jīng)過半年時間開發(fā)出了一套基礎編寫平臺,在這個平臺之上,ERP的程序編寫成本下降三分之二,這就是他們創(chuàng)業(yè)的信心來源。
目前,他們的核心技術僅僅是個“種子”,還沒有成熟的產(chǎn)品推出。按照他們的計劃,有了300-500萬元的啟動資金,就可以招募30人的團隊,用一年時間將產(chǎn)品開發(fā)成形,推向市場,3年以后其銷售收入將以千萬元計。
挑戰(zhàn):300萬元的種子孵化資金哪里來
在國內(nèi)的ERP市場,用友、金蝶、臺塑網(wǎng)等大型軟件企業(yè)早已掌控了大量優(yōu)質(zhì)資源;而小型的ERP企業(yè)僅北京就有上千家,有誰愿意再給這顆“種子”投錢?
“我們本來只求能有與投資商面對面的機會。”李輝說,他們對自己的技術很有信心,只要面對面,打動對方的可能性會很大。
但是,實際做起來情況復雜得多。跟大軟件公司談,對方感興趣的是他們的核心技術到底是什么;跟行業(yè)外有資金實力的企業(yè)談,對方不懂技術,不敢貿(mào)然介入;跟政府部門談,可能的幾十萬元的扶持資金是“杯水車薪”;風險投資商們更不想介入孵化階段,只有等他們手中的.“種子”長成苗,也就是成熟產(chǎn)品推出之后才會介入。
李輝說,他們在南京已接觸了10多家企業(yè)和機構。之所以想落戶南京,是因為他們的產(chǎn)品主要面向200人以下的制造型企業(yè),長三角是他們客戶端集聚區(qū),而且南京的軟件人才也比較集中。辛酸:初創(chuàng)的寂寞有多長,同齡人都在忙著買房成家,而李輝他們顯然顧不上這些。辭職半年,他們的生活來源就是此前的積蓄。
“我都沒告訴父母已經(jīng)辭職,他們肯定不理解的,他們最希望我畢業(yè)后能去當公務員。”其中一位創(chuàng)業(yè)伙伴說。
創(chuàng)業(yè)團隊在技術上都有所專長,辭職前,他們都是所在公司的技術主管,就在創(chuàng)業(yè)的困難時期,也不斷有獵頭公司找到他們,只要他們點頭,就有一個待遇優(yōu)厚的崗位。“有時候真想‘算了吧’,但大家又都心有不甘,再堅持一下,也許就有機會了。”
“我們把創(chuàng)業(yè)計劃取名為‘X-SPACE’有兩層意思,第一表示我們在探索,做其他人沒有做過的事情;第二,我們對這個產(chǎn)品很有信心,這是個革命性的產(chǎn)品,將來會改變ERP的市場局面。”他們這樣說。帶著這樣的信念,眼下這個團隊一邊坐在電腦前,做他們擅長的“工程師”,不斷完善產(chǎn)品;一邊奔波于多個城市,做他們并不擅長的“商務代表”,尋找投資人。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
餐飲業(yè),是許多人創(chuàng)業(yè)選擇的第一步。怎樣寫好創(chuàng)業(yè)計劃書也是令不少創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題。一起來看看餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文,對想創(chuàng)業(yè)的你會有幫助。
目前的現(xiàn)狀:
1.酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
2.特色餐廳:由于其獨特的.店面設計和餐廳氛圍,以及新奇的菜品,再加上價格的公道已成為目前市民消費的主力餐廳。
具體策劃案
一場地選擇
1、幾大美食一條街等
2、主要各區(qū)的繁華地帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、場租用度不得超過30元/平方米
二店名
可根據(jù)特色自選
三餐廳設計
1、整個餐廳體現(xiàn)一種家和萬事興的文化氛圍,用綠色,黃色等讓人感覺清新的顏色。
2、客用設備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)。
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面展防滑80厘米磚,頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又進步亮度)。
6、廁所展防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。
9、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四投資用度預算(按XX平方米)
1、上海至烏魯木齊專線裝修:130萬
2、廚房設備:30萬
3、照明設備、空調(diào)(不采用中心空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、活動資金:50萬
總共資金預備:350萬(含不可預見費)
五職員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人
總經(jīng)理:負責整個酒樓的經(jīng)營
大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負責樓面的治理工作
小組長:協(xié)助領班做好各再分片的細化工作
服務員:為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務
迎賓:迎接客人的到來、引領客人進座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
停車員:負責引領客人到店、上海到東營專線并照看好用餐客人車輛
收銀員:負責天天客人用餐的結算工作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
1、假如按每月營業(yè)額為60萬,用度控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、假如按每月營業(yè)額為80萬,用度控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、假如按每月營業(yè)額為100萬,用度控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
六、員工招募
1、提前兩各月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
規(guī)章制度
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度
1、企業(yè)理念
2、財務制度
3、員工守則
4、廚房治理制度
5、員工賞罰制度
6、各部分職員職責
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