酒店營銷方案[常用15篇]
為了確保事情或工作扎實開展,時常需要預先制定方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么我們該怎么去寫方案呢?下面是小編收集整理的酒店營銷方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店營銷方案1
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、年夜飯套餐價格
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優惠細則
優惠
一、凡來就餐的客人,每桌贈送帖一盤,干果一盤,果盤一份。
優惠
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
優惠
三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優惠
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三、實施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到恢祥和的節日氛圍效果。
特制定xx年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。
主題:春節(竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西xxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
四、廣告宣傳
a.店內led屏飄字
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。
(2)派發宣傳單頁的對象為府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告
文字內容:歲末將至,xxxxx飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
2、春節商場促銷活動方案x春節營銷策劃方案
歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據傳統風俗習慣,結合南北風味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的.氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
1、寶盛廳年夜飯:每桌888元
優惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。
優惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。
優惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會包廂年夜飯:每桌680元2188元不等
多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間;餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。
優惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1.新春佳宴
歡天喜地賀新年,竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過一個祥瑞和順的中國年!
海神宮中餐廳大堂
人民幣1288元,免費暢飲軟飲料
人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒
海神宮中餐廳包房或宴會廳
人民幣2088元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝華士皇家十二年
自元月一日起,來海神宮中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年1月20日前預訂年夜飯,享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算,可供8-10人享用。
垂詢熱線:50366666轉1888分機
2.旋宮50旋轉餐廳
xx海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電 話:1000000轉1688
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點…新鮮的時令水果,任您享用。
每位人民幣168元
3.橄欖樹餐廳
xx圣誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電 話:10000000轉1828
來橄欖樹餐廳,體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4.二層甲板咖啡廳
xx多菲親子早午餐
11:3015:00電 話:1000000000轉1406
20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點,醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,
每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。
xx鼎香甲板火鍋
18:0021:00電 話:1000000轉1406
精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來二層甲板咖啡廳,盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元,買一送一,暢飲可樂及雪碧
xx商務自助午餐
11:3014:30電 話:xx666轉1406
快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風味佳肴,甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
酒店營銷方案2
為擴大市場占有率,促進酒店銷售,針對節日期間酒店消費旺季的特點,推出以下營銷新舉措:
一、客房促銷辦法
1、調整現有對外銷售價格:
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時
4、新推出鐘點房9:00—18:00,二小時起價60元,每超過一小時加收30元(僅限豪華標間);午夜房00:00—6:00128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價房房價xx元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬帶網絡
9、延遲退房時間至14:00
二、餐飲消費的營銷舉措
1、調整餐飲出品結構,啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折,餐飲包廂憑會員卡或協議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價:大閘蟹xx元/只蛋黃酥x元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設喜慶洞房,適時推出春節團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費xx元以上贈送x元免費房券壹張
三、營銷部
盡快走出去對周邊客戶進行拜訪,完成營銷協議的簽訂;事先預付款的客戶消費給予最大程度優惠,預付款起點為xx元。
四、全員營銷提成獎勵
對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協議價按實際結算金額3%發放提成獎勵,餐飲按實際結算金額的2%發放提成獎勵,康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按xx%發放提成獎勵,每月集中統計發放;經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡
酒店的。會員卡現有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡xx元為辦卡起點,首次充值x元送xxx元,后續充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點為xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8.8折,康體中心的.月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執行,特殊客人經批準后給予適當優惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發放2%的提成獎勵。
酒店營銷方案3
因孔祖大酒店新店開業,xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的.客房市場將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調整:
一、活動時間:
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活動地點:
xx大酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:
從7月xx日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間:
從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優惠。
4)會員充值卡:
從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6.6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:
各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:
大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,廣告標題:
溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:
活動時間:
20xx年7月xx日起;
活動地點:
xx大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡:
從7月xx日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6.6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店營銷方案4
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的xx等個大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業的代表,“xxxx”應成為響當當的招牌.
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質量)管理;
(3)、足夠的市場運營資金;
(4)、創新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.
xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店.xx經過多年的宣傳與運營,已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉.如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.
xx酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動.借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行.
1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“xx”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎.
2、活動時間:xx月xx日-xx日,共計xx天.
3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新.
四、具體方案策劃
(一)SP方案.
1、“微笑服務”.
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.具體實施如下:
xx月xx日前召開動員大會,xx日-xx日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵.
2、特價.
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣.
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等.
(3)打折,這是一個迅速提高消費的`法寶,建議適當打折刺激消費.
(二)內部營銷方案.
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來.
2、征文比賽.
內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新xx”!)
要求:
(1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等.
(2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.
(3)截止日期為xx月xx日.
鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元.并進行集中展出.
3、成本節約比賽.
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性.
(三)產品營銷方案.
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考).
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案.
向消費者宣傳“xx”的企業文化,增強xx企業在目標消費群中的影響力.
在公交車身制作xx酒樓的環境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返.
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實現小投入,大產出.
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度.
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度.
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性.
4、通過促銷,提升營業額.
酒店營銷方案5
一、活動背景
金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的'各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動
二、活動主題
慶圣誕,金陵飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:20xx。12.15――20xx。12.23
活動時間:20xx。12.24――20xx。12.29
五、活動安排
第一階段 準備階段
時間安排表
第二階段 活動宣傳推廣階段
第三階段 促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
活動方案一
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日———12月29日正常營業時間
(3)活動地點:飯店8個餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部
(4)獎項設置:
一等獎 1名 價值3000元旅游代金券一張
二等獎 1名 價值2000元旅游代金券一張
三等獎 1名 價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎 其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000
元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(8)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品
(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
活動方案二
20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優惠,金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。
活動方案三
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。 此包價包含:
*免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;
*免費歡迎水果;
*免費房內有線/無線寬帶上網;
*延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。
備注:
以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;
本包價自20xx年12月15日起;敬請提前預訂。
酒店營銷方案6
xx酒店營銷方案 根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
第一章 目標任務 一、 客房目標任務: 萬元/年。
二、 餐飲目標任務: 萬元/年。
三、 起止時間:自 年 月---- 年 月。
第二章 形勢分析 一、 市場形勢 1、XX年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位 作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)中檔的的商務散客。
(4)各型會議。
一、客源市場分為: (1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客 -------首先海口及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司 二、銷售季節劃分 1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月) 2、 平季:7、8月份 3、 淡季:6、9月份 三、旅行社分類 1、按團量大小分成a、b、c三類 a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
x按不同分類制定不同旅行社團隊價格 (1) 穩定a類客戶,逐步提高a類價格。
(2) 大力發展b類、c類客戶,擴大b、c類比例。
2、境外團旅行社: (1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅 (2) 馬來西亞東南亞市場 地接社:天馬國際 (3) 新加坡:山海國旅 (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅 地接社:京潤國旅 3、確定重點合作的旅行社: 省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節營銷策略 在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天): a、每天團隊與散客預定比例:6:4, b、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間 c、月平均開房率:90%即161間/日 d、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元 e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元 f、各月工作重點: XX年1月份: 1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
XX年3月份: 1、 加強會務、商務客人促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 “五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
XX年4月份: 1、 加強會務、商務客人促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
4、 制定“母親節”活動方案并促銷;母親節------以“獻給母親的愛”為主 題進行餐、房組合銷售。
(五月第二個星期天) XX年11月、12月份: 1、加強對春節市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個月 各黃金周及月收入: xXX年10月(31天): a “十一”黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4, 房價:團:160元/間,散:280元/間 開房率:95%即170間/日 每日收入:團:16320元,散:19040元 2)1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:13524元,散:10626元 3)7日,團隊:散客=7:3 房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間 開房率:80%即143間/日 每日收入:團:10010元,散:6864元 4)黃金周收入:20.67萬元 b 當月余下24日收入: 49.4736 萬元, 預定比例:團:散=6:4 房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:70.1436萬元 d、本月工作重點: 1、 加強會議促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強商務促銷和協議簽訂。
4、 同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、 銷售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案,各項工作逐步開展。
5、 春節-------- 客房、家宴或年夜飯------- 元宵節--------情人節 (1) 餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2) 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案,由于春節、元宵節、情人節時間相近,可貫穿起來。
xXX年2月份(本月只有28天): a 春節黃金周:全部七天 1)2、3、4、5日,團:散=5:5 房價:團:180元/間,散:280元/間 開房率:98%即175間/日 每日收入:團:15750元,散:24500元 2)1、6日, 團:散=6:4, 房價:團:150元/間,散:220元/間 開房率:92%即165間/日 每日收入:團:14850元,散:14520元 3) 7日,團:散=7:3 4) 房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間 開房率:80%即143間/日 每日收入:團:10010元,散:6864元 4)黃金周收入:23.6614萬元 b 當月余下日收入: 43.2894萬元(21天), 預定比例:團:散=6:4, 房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:66.9508萬元 d、本月工作重點: 1、 加強會議促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強“三八節”活動促銷。
xXX年5月份 (31天) a 五一黃金周,全部七天 i>2、3、4、5日,團:散=6:4, 房價:團:150元/間,散:260元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:14490元,散:16744元 ⅱ>1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:13524元,散:10626元 ⅲ>7日,團:散=7:3 房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間 開房率:80%即143間/日 每日收入:團:11011元,散:6864元 iv>黃金周收入:19.1111萬元 b 當月余下日24天收入:49.4736 萬元, 預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團:9666元,散:10948元 c、本月總收入:68.5847萬元 d、本月工作重點: 1、 加強對六月份市場調查,六一兒童節------以“享受親情、歡樂無限”為 主題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節-------以 “父親也需要關懷” 為主題進行餐、房組合銷售。
(六月第三個星期天) 2、 加強“六一”兒童節、父親節活動促銷。
3、 加強商務促銷。
2、平季:7、8月份 xa、XX年7月(31天),XX年8月(31天): 預定比例:團:散=7:3 房價:團隊價:90元/間,散平均價:160元/間 開房率:85%即152間/日 每日收入:團:9576元,散:7296元 二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月平均:52.3032萬元 a、 各月工作重點: 7月份: 1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部 完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節----------月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成 廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份: 4、加強署期師生活動促銷。2、加強“學生謝師宴”促銷。
5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節客房、節后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐 飲、銷售部完成接待及促銷方案。
3、淡季:6、9月份 xa、XX年6月(30天),XX年9月(30天): 預定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散平均價:150元/間 總開房率:70%即125間/日 每日收入:團:7000元,散:5625元 二個月總(60天)收入:75.75萬元,月平均:37.875萬元 b、各月工作重點: x6月份: 1、加強對“高考房”市場調查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
x9月份: 1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節市場調查,制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
4、預算全年客房營業收入: 萬元 年平均開房率: 86.065 % 每日可供租房數: 179間 計劃每日出租房數:154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日) 平均房價: 團隊:100元/間,散客:165.8元/間。
每天收入:團隊:0.96萬元,散客:0.9617萬元 5、會務設施和其它代理收入:18.5703萬元 總計:萬元 第五章 市場推廣方法 開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開業初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部: 1、旅行社客源 (1) 把價格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2) 穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
(4) 推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5) 為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。
(6) 加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷 (1)促銷時間:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促銷對象:(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商務公司 (3) 以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
(4) 建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。
3、散客客源 散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最后的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的'需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量,對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷,擴大網絡訂房中心的訂房, 二、餐飲部 (1) 增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。
(2) 舉辦“美食節”,中西餐培訓班。
(3) 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4 ) 開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴、,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導游折扣,增加團隊自點餐和風味餐消費。
(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯系。) 三、內部消費鏈建立 a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈 1、外部宣傳和促銷 (1) 島內外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
(2) 交通工具上的宣傳: 如:飛機上的介紹和代理訂房業務,海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。
(3) 人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網,把客人吸引進來。
2、內部宣傳網 客人進店要促成每項消費,就必須把每項服務介紹給他們,這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片),走進電梯,又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,除了一些重點介紹的項目外,還有一本圖文并茂的服務指南,除了各項設施的介紹圖片,計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等,。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內部消費鏈的促成 通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
四、提高回頭率 通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務),同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”:消費達到一定的金額或住房,享受贈送房,憑此卡享受優惠折扣,住房一定數量后,憑卡可申請vip金、銀卡,贈送娛樂消費。
五、改變客源結構 通過市場分析,除留住客人外,改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構,再是改變團散比例。改變團隊結構,提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次,一是提高開房客人檔次,減少對客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,達到提高團隊房價的目的。
改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下,降低團隊接待量,力爭在一年內為能達到散團各占50%,這是除營業指標外的另一個重要指標,也是酒店后期發展的根本途徑。
六、增收節流、強化管理 1、建全團、散下單程序、復查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
3、調配部門層級設制,定崗定編,降低銷售成本。
4、目標考核,制定內外激勵機制,調動全部員工積極性。
第六章 激 勵 方 案 a、銷售部 1、 目標考核指標:按方案中淡旺季各月任務標準執行。
2、 工資發放: 1) 總監、經理(助理):50%保底,30%按完成部門目標比例發給,20%按酒 店完成目標比例發給,每月扣除,半年總評,完成任務補發。
2) 部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(按當月部門完成任務比例發給) 每月扣除,半年總評,完成任務補發。
3、 超額完成任務,按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客銷售代表房價提成獎勵: (1) 每天散客開房數:按方案中標準執行。
(2) 散客房達到160元/間或以上獎勵:5元/間(給散客銷售代表4元,部門1 元)當月兌現獎金。
(3) 為了便于對代表考核,凡協議單位、銷售部下單散客均計散客任務和 提成(總公司客人計入任務,但不計提成)。
x以此給全部員工壓力,也給動力。
5、 給旅行社計調團隊用房倒扣: (1) 按當月酒店定團隊價給旅行社計調部倒扣五間以上:1元/間、散客:5元/ 間(為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率, 對計調部人員進行的公關)。
(2) 為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位,由財務部辦理空銀行卡、銷售部 按排兩人以上進行記名派發,每月底由銷售部統計各社用房數, 財務部核對,次月10日前轉帳至各社銀行卡。
(請按時結算,此事僅限 總經理、財務部經理、會計、銷售部知會,誰泄漏消息,嚴肅處理) 6、 銷售部編制:6人。
(1) 總監:1人。
(2) 助理:1人(負責旅行社團隊業務)。
(3) 主管:2人(負責商務、會務散客)。
(4) 文員:1人(負責日常工作、網絡訂房銷售業務)。
(5) 美工:1人。
7、 銷售費用: 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務現行標準執行;但總監個人交通、通訊費盼總經理有明確標準。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。
b、前廳部 1、 目標考核指標:15萬元/月(在客房銷售總任務之內)。
2、 工資發放: (1) 經理(助理):50%保底,30%按完成部門目標比例發給,20%按酒店完 成目標比例發給,每月扣除,半年總評,完成任務補發。
(2) 部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(按當月部門完成任務比例 發給)每月扣除,半年總評,完成任務補發。
3、 超額完成任務,按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客高價房提成獎勵: a) 每間普標散客房價達到180元/間、豪標200元/間、套房350元/間以上部分 50%獎勵,其中給當班人(組)40%,部門10%,當月兌現獎金。
b) 為了便于考核,除協議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務 和提成。
c、餐飲部 1、 目標考核指標:40萬元/月。
2、 工資發放: (1) 經理(助理):50%保底,30%按完成部門目標比例發給,20%按 酒店完成目標比例發給,每月扣除,半年總評,完成任務補發。
(2) 部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(按當月部門完成任務 比例發給)每月扣除,半年總評,完成任務補發。
3、 超額完成任務,按超出比例╳工資總額獎勵,當月兌現超出部分獎金。
4、 成本節約獎勵: 餐飲成本在財務規定的比例以下節約部分的50%獎勵, 其中給當班人(組40%,部門10%,當月兌現獎金。
說明: x提高散客房價、入住率,降低開房率。
x各項活動、會務促銷方案,活動賣點只能在提前45天左右制定方案才會有實際意義。
x餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細方案。
酒店營銷方案7
隨著21世紀互聯網科技和電子商務的迅猛發展.人們的工作、生活已離不開網絡。網絡提高了人們的工作效率,同時也提高了人們的生活質量。在現代酒店業中網絡也逐步成為酒店營銷中一個非常重要且非常實用的手段。
酒店的不可移動性使得酒店在大部分時候不能實實在在地展現在顧客面前,特別是對于外地的顧客.必須在酒店消費之后才能真正了解其服務水準,所形成的印象對以后是否再次光臨該酒店起作用。因此,想要讓顧客更好的在消費之前就形成對酒店的真切認識.就必須借助網絡。通過網絡,酒店綜合運用各種多媒體手段,展示出各種服務設施、設備,使顧客遠在千萬里之外,就能獲得身臨其境的感覺。通過網絡,客戶可以查詢到任何目的地酒店經營信息和客房價格.酒店經營設施、客房價格都是透明的.有助于顧客根據自己的需求做出正確的選擇。
一、網絡營銷是酒店營銷的必然選擇
1、捕獲顧客信息.實現滿意服務
作為一個酒店.顧客滿意是酒店服務的目標.故必須要知道客戶在什么時候、什么地點、需要怎樣的服務。酒店通過網絡訂房以及網絡的互動信息服務.知道客戶的具體需求信息,從而努力去為客人提供所需的服務。網絡訂房的手段不但可以吸引網絡客戶資源.而且有利于對網絡客戶資源實現計算機管理。從而提供個性化和人性化服務.使酒店抓住更多的潛在客戶資源.贏得發展先機。
2.提高酒店競爭力,建立酒店品牌
信息是酒店經營的重要戰略資源。酒店通過網絡.在經營競爭中擁有更多的客戶信息.以便擁有更多的市場。品牌在網絡營銷中非常重要.擁有品牌的酒店會向客人傳達這一品牌所特有的服務理念。這是網絡營銷取得最佳效果必不可少的管理內容.也是樹立酒店良好網絡形象所需要的。電子商務是酒店最好的一種經營手段,它通過網絡預訂的方式可以在全球范圍內進行客房銷售.實現異地銷售。網絡訂房大大拓展了酒店的客源渠道,樹立了酒店形象。
二、網絡營銷的特點及形式
網絡營銷的特點是顧客具有較強的主動性,因此必須在顧客上網搜尋信息或選購商品之前建立起品牌形象.這樣才有讓顧客主動地到酒店的網址中去搜尋信息的可能,酒店才能夠將產品信息有效地傳遞給顧客。
1.網上預定
在線預定的方式將大大提高訂單接收的效率.縮短處理時間和減少出錯可能性。通過電子化方式,訂單被迅速轉到相應的訂單處理點。這將節省時間和費用,同時使營銷人員有更多時間從事銷售工作。網站通過圖像將酒店客房的功能情況告訴顧客,顧客在網上預訂時除了填寫入住的具體時間和房間的種類外,針對他所看到的,還可以填寫~些具體的特殊的要求.從而讓酒店可以為顧客提供更個性化的服務。這將有利于提高顧客的忠誠度.有利于滿足顧客的內在需要。顧客所下訂單確認后,應有一套允許顧客查詢訂單處理過程的軟件系統,使顧客可以跟蹤監督訂單的執行情況。對于某些倉促作出決定的顧客,應當允許他們在一段時間內根據自己喜好更換服務以及修改訂單。當顧客無異議后.要經常與顧客保持聯系.直到顧客入住或來酒店消費。
2.酒店網站
網站應該能讓顧客自己在網絡上找到其所需的所有信息,以便自己選擇.自己設計.自己組合。酒店為其提供的高度定制化的產品和服務,做出購買決策.并能自由地查詢自己以前的消費記錄。當顧客想與酒店員工進行溝通與交流時,無論采用什么媒介.如電子郵件或BBS論壇等都可以立刻進行。
建立酒店獨立的網站.切實進行網絡營銷.降低對網上預訂系統的依賴.是酒店不斷開拓營銷渠道、提高銷售和市場營銷的管理水平.建立品牌意識、加強客戶資源管理和競爭觀念的需要,同時也能提高酒店的自主定價和控制權。符合酒店定位和長期發展戰略。利用網絡方便的通信條件,廣泛開展產品使用跟蹤服務.及時解決顧客的各種問題,是提高網絡站點訪問率的一項重要措施。
網站建設應以在互聯網創建一個宣傳”窗口”,重點突出酒店的'特色和優勢.實現客戶和酒店互動目的為主.網頁設計的特色化和實用性為主。在網絡訂房初見成效、有一定規模和效益之后,再對酒店網站進行后期維護及推廣計劃投資。網站一方面讓顧客事先就可以了解自己所訂酒店的位置、價格與類型等,通過虛擬客房,讓顧客在入住前就能充分體驗酒店的有關產品與服務。另一方面.酒店可以更多地從網上信息平臺獲取顧客們的興趣與偏好.針對客人的個性需求和自身能力重新整合酒店產品,全面提升酒店服務和酒店管理,使顧客最大程度的滿足。
3.酒店信息管理系統
營銷部要設立營銷信息系統管理崗位。酒店要選用先進的計算機管理系統,使營銷部與前臺部門及后臺需要的部門之間聯網,共享信息。酒店要利用互聯網站向外界宣傳酒店,搶占網上市場,接受網上預定。從而,保證酒店內外信息的及時收集和傳輸。酒店各部門之間.崗位之間應該相互配合,共同滿足顧客的需要。以顧客為中心來設計和運作的酒店網絡,絕不只是與營銷部門或對營銷策略客服務部門有關.其他任何部門都應該積極配合、改革自己的業務操作流程,以適應以顧客為中心的要求。廣泛收集市場信息確保指揮得當。營銷部要有計劃、定期、針對性的對市場進行調研.重點收集酒店市場、客人需求動向及客源動態信息,了解競爭對手的經營狀況.促銷活動及價格情況,為正確決策提供充分的、有效的數據和資料。
4.網絡營銷的廣告策略
廣告的目的不外乎是樹立酒店形象及其酒店服務產品的推廣.吸引更多的新老顧客。酒店網站可以與其他網站建立連接,增加點擊率;也可以利用網絡新聞或論壇達到廣告的目的。可以在某個組織中單獨挑起一個話題。吸引預定的大眾對象加入進來,也可以尋找一個與所做廣告相關的話題討論組,巧妙的插入,將自己的廣告信息有機地融入其中,還可以選擇某個組的適當位置單純地粘貼廣告。酒店也可以把廣告信息通過電子郵件直接發送給潛在顧客。
網絡廣告最大的優勢便是互動性,成本低,快捷方便,易于酒店與顧客建立一對一的營銷關系,正如人與人之間的交往只有通過相互的交流與溝通才能增進彼此的關系一樣,互動方式使廣告從顧客角度出發的溝通與交流,大大增加了目標受眾對廣告的歡迎程度和接受程度。
三、酒店網絡營銷的實施過程
1.酒店網絡營銷的市場定位
網絡營銷具有雙向性的特點.即酒店經營者必須了解網絡客戶的各種情況.同時也必須了解自己的產品是否適合網絡客戶。酒店可以先通過自己的網站窗口,了解客戶群體情況,同時了解客戶的需求。如通過網絡獲取客戶的需求信息.由此確定自己哪些客房產品放在網上銷售,確定自己在網上的市場目標,為開展網絡營銷指定方向。
2.酒店網絡營銷的主要對象
網絡營銷對象是針對可能在網絡虛擬市場上產生購買行為的客戶群體提出來的。根據酒店自身的產品特點情況,確定營銷主要對象.通過網站的內容制作,來吸引這些群體訪問。對于酒店來說.客戶群體大致為年輕人客戶群體,商務客人群體、休閑度假型客人群體等。在確定網絡營銷的主要對象時.還必須了解和關注網絡用戶的群體分布.即通過關注網絡上的客戶群體,結合自己的產品特點.最后確定網絡營銷的主要對象群體。
3.酒店網絡營銷的整體策劃
網絡營銷的目標是宣傳酒店,提高酒店知名度.形成一定的客戶群,并在近期能通過網絡預訂酒店的客房。這個目標是要通過設計具體的信息內容來實現的。客戶對一個酒店客房的預訂欲望是一個復雜和多階段的過程,營銷內容應當根據客戶預訂的決策階段和酒店產品周期的不同階段來決定。一個客戶對酒店的網絡訂房都經過了解階段、試用階段和使用階段,酒店經營者必須注意每階段的營銷內容,精心培育網絡客戶群。使酒店的網絡訂房順利通過培育期、成長期,并進入良性循環的成熟期。
4.酒店網絡營銷的產品組合
網絡營銷也必須通過產品組合增強營銷力度.增強酒店在網絡上的知名度。一般網絡營銷活動主要有網絡廣告和酒店網站.網絡廣告和酒店網站主要起宣傳、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒體網絡組合產品進行網絡營銷。根據經營情況以及網絡訂房的開展情況交叉組合使用這兩種方法。使網絡促銷達到最佳效果。該出擊的時候就通過網絡廣告推出去,以穩定網絡客戶群體;同樣通過精心制作網站的信息內容,把潛在的客戶群體牢牢地吸引過來.在網絡上樹立起良好的酒店形象。
5.酒店網絡營銷的營銷渠道
酒店要通過網絡營銷取得成功.科學的管理營銷渠道是非常重要的。酒店不僅要建立自己獨立的訂房系統和酒店網站,還要尋求并采用更多的渠道開展網絡訂房和營銷。隨著互聯網經濟從再度火熱,出現了越來越多的網絡推廣資源,為潛在顧客商業信息提供了更多的機會,這些有價值的網絡推廣資源擴展了網絡營銷信息傳遞渠道.增加了酒店網絡營銷的成功機會。酒店為了在網絡上樹立良好的品牌形象.必須不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協調.保證酒店在網絡上營銷的一致性、連續性和統一性。這是保證網絡營銷取得最佳效果的必不可少的管理內容.這也是酒店的網絡形象所需要的。
四、酒店網絡營銷的發展趨勢
1、博客、微信、網站營銷和視頻廣告的深度發展
前幾年,博客營銷已經取得了快速發展.但由于微博的局限性,所以未來幾年里酒店博博營銷可能低于微信營銷。微信,網站將成為主流網絡營銷方法。微博營銷成為酒店網絡營銷、營銷策略的組成部分,酒店微信網絡會引領網絡營銷進入全員營銷時代。視頻網絡廣告將成為新的競爭熱點,網站視頻可以全方位的展現酒店整體形象、客房設施.通過生動的宣傳廣告吸引更多顧客前來享受。在不久的將來將有大量視頻類網站爆發性發展。
2.規范網站優化策略
酒店網站優化已經成為網絡營銷經營策略的必然要求,如果在網站建設中沒有體現出網站優化的基本思想.在網絡營銷水平普遍提高的網絡營銷環境中是很難獲得競爭優勢的。新競爭力網絡營銷管理老師倡導的規范的網站優化思想得到越來越多的酒店認可,即網站優化并不僅僅是針對搜索引擎的優化排名.搜索引擎排名的提升只是體現網站優化必然結果的一個方面。新競爭力網絡營銷管理網站優化的基本思想是:通過對網站功能、網站結構、網頁布局、網站內容等要素的合理設計.為顧客獲取信息提供方便.即通過網站更好的向用戶傳遞有價值的網絡營銷信息,發揮網站最大的網絡營銷價值網絡使酒店建立誠信經營機制和更高的溝通平臺,擴大了知名度,開辟新的市場,促進營銷。網絡營銷將不僅僅是網站建設和網站推廣等常規內容,網絡營銷的關注點也不僅僅是訪問量的增長和短期收益.而是關系到酒店營銷競爭力的全局性的策略。隨著網絡用戶的迅速膨脹,網絡營銷已成為目前酒店經營發展的趨勢,它代表著酒店業在信息時代生存發展的必然方向。網絡營銷不是市場營銷的簡單延續.酒店經營者開展網絡營銷必須要有戰略眼光.有計劃、有步驟的制定網絡營銷方案。
3、網絡營銷整合資源
酒店網絡營銷,不單單是在自己的網站進行媒體推介自己的產品,也可以聯盟其他商家合作推介產品,利用新型媒介進行網絡銷售,個人賺的是營業額,平臺賺的才是酒店的利潤點。
酒店營銷方案8
一、目標市場分析
恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐,可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經過合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考
狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系,制作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商,采用“一對一”的`形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地,優先預定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
酒店營銷方案9
一、活動形式及主題:
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節氛圍。
二、活動具體安排:
1、場地布置:
五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置);
2、廣告宣傳:
由公關營銷部在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xxx超市、xxx路、xxx廣場、xx路、xx路張貼。
3、情人節活動其它事項:
a、就餐從xx:xx開始。
b、由公關營銷部于x月x日下午前定購xxx朵玫瑰。
4、營銷方式:
采取現場營銷的`方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜:
(xx元/每x人)
羅宋湯或玉米奶油湯x份,黃油餐包x份,鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份,水果拼盤x份,蔬菜沙律x份,紅酒/咖啡/紅茶各x份。
注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
酒店營銷方案10
一、活動背景:
目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動目的:
1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業額;
2、拉動散客消費群;
3、宣傳謝師宴,為7.8月份的`謝師宴打下基礎。
三、活動目標:
酒店營業額達到60萬元/月
四、活動時間6月1日————6月30日
五、活動內容:
(1)、六一兒童節(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;
(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經濟營養套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動(6月1日—30日):
A.吃100送50券,消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時間為一個月內,每桌僅限消費200元;
B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數,每人1瓶,僅限堂用,不打包)
C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學生的承受能力,建議價格不應太高)
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
(5)、活動推廣宣傳方案:
A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)
B、店內投影循環播放
C、宣傳單頁(20xx份):小區、超市門口發放。
D、橫幅(4條)
酒店營銷方案11
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產權式酒店。酒店座落于新余市繁華地段——團結西路6號,周邊商業氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會議室近200間,擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳,并設有1800平米的超級購物市場,方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店,為社會各界人士提供彰顯尊貴品質與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動整個項目產權房的持續熱銷,成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產權房制定的營銷目標是:充分發掘產權式酒店的經營潛力和經濟價值,結合后期經營的良好前景實現最大可能的銷售額,完成3—6層所有產權房的銷售。
立足新余市中心商業區及產權式酒店概念,結合區域的特色設計,吸引人氣的主力商業設置和新余是仙來區建設后的美好前景,運用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調查分析可以發現,新余市產權式酒店發展的非常有限,市場運作也沒有成功的'案例,本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費者對產權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項目有潛在的威脅,因此需要在商業定位上有所區別并把握時間盡快實現銷售。
2、商業定位
恒基廣場的商業定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據恒基地產的前期運作經驗和新余的市場情況,特推出二個銷售方案供公司領導比較參考。
方案一:
在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優缺點如下:
優點
1)位置較差,適合在開盤時以低價進入市場銷售;
2)前期完成70————80%時可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價格。
缺點
1)可能會出現客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風險;
2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個項目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產權房,預計可以保留部分產權房分期銷售外,其他產權房可以在短期內銷售完畢,此方案的優點缺點如下:
優點:
1)產權房位置好,雖然單價高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續產權房項目的熱銷,直接以高價樹立恒基地產的形象和品味;
3)帶動后期的銷售。
缺點:
產權房銷售單價略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業中心先期產權房銷售,恒基地產在確保經濟利益的情況下將盡快實現銷售為主要目標,以避免市場風險,快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實際操作方案還需要根據開盤前一個月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。
2、售樓開放期優惠活動方案——————VIP貴賓卡認購方案。
售樓預售期采取VIP貴賓卡認購方案,可以順勢摸一下市場行情,能更加準確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準備
在銷售準備期,將商業中心的其他部門結合進行整體宣傳,在產權房熱銷時設立來訪登記,提供長時間的登記和內部認購,爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計劃
1)準備期
a、制定銷售策略和優惠措施
b、制定詳細價目表及優惠尺度
c、公司命名和標識設計
d、銷售道具的準備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e、按揭銀行的確定
f、買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g、銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2)引導期
a、客戶預約登記
b、詳細價目表調整
c、編制完成講習資料
d、培訓銷售人員
e、意向客戶聯絡與拜訪
f、售樓場所的模型、衛生等設施的調試
g、內部認購活動和VIP貴賓卡認購
酒店營銷方案12
一、目標
為了進一步擴大XXX酒店餐飲在當地內婚宴市場的影響力爭取一定的經濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優惠”活動:
二、定價
分XX元、XX元、XX元、XX元、XX元、XX元等多種價位
分A和B兩款。
三、優惠項目
免收服務費
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)
禮桌臺布置
店內婚宴告示牌
設計制作婚宴菜單(每桌1份)
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯
貴賓停車位
享受酒店特價酒水
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)
婚宴一次性滿20桌可享受以上優惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間
結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優惠(贈送鮮花、生日蛋糕)
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發放。
2、聯系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。
3、全員宴會銷售進行現金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)
4、提升服務細節,針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)
5、做好網絡宣傳、微信及投放各類當地知名宣傳網站。
6、利用酒店往年資源,聯系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。
7、做電視節目廣告,進行宣傳。
酒店營銷方案13
活動時間:
1月1日晚21點(征求意見)活動主題:“歡慶2xxx年元旦,愛我x”
活動目的:
為歡慶2xxx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶2xxx年元旦,愛我x”為主題的元旦聯歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節目)
節目程序單:
(1)、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的`一年的開始,祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來的元旦佳節!
(2)、介紹到場嘉賓:假日酒店領導講話(征求意見)
(3)、節目開始節目順序:例如:
1、獨唱《xx》表演者:xx道具:麥克風一個
2、獨唱《xx》表演者:xx道具:小麥克風一個。
3 、《xx》表演者:xx
4、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
5、獨唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具:書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注:第一階段:以趣味游戲為主的聯歡活動;
活動內容:
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目:
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上臺表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中,形成死球時,則最后一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節目。
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
獎品預算:表演節目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水);
經費預算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經費預算大約在350到400左右。
注:(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根據酒店實際情況決定。)“歡慶20xx年元旦,愛我x”元旦晚會!
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xx酒店的風采(員工、老板、社會活動,如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動的新聞傳達:可以在活動結束后,委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設為題進行報道。
酒店營銷方案14
一、市場分析
本酒店的顧客以政府機關單位與事業單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。
二、營銷方案
1、餐飲部推出中秋節特色自助餐,價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據酒店實際情況靈活變動(但要依據成本及利潤來制定)。
2、娛樂部在中秋節期間,凡生日是農歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費可享受七折包房的優惠(時間定為10.11.12三天時間)。
3、同樣的手機號碼尾數是815的可憑有效證件,在酒店KTV消費包房享受七折的優惠,住宿也可按酒店協議價給予優惠。
4、活動期間定于農歷8月13—15日。
三、活動方案
1、印制一部份宣傳折頁,內容以活動方案為主。
2、大堂內制作噴繪一塊,加大視覺宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發人群以酒店老顧客和協議單位為主,主要介紹酒店的最新活動。
3、各營業場所餐廳、娛樂可根據顧客消費金額和人數,贈送果盤或酒店自制的月餅。
4、各營業部門要主動向顧客介紹中秋節活動內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。
5、大廳內作適當的布置,不需要豪華,只要體現中秋節的`感覺就可以,并播放一些高雅的音樂,增加節日氣氛。
四、活動目標
中秋節活動目的在于增加收入的同時宣傳酒店,為國慶節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過活動找到我們的優質顧客。
酒店營銷方案15
一、活動目的:
賓館有較大消費支持及潛力客戶,新客源開發,散客的固化,老客戶的維系。
二、活動主題:
(溫情大回饋)(周年大慶典)…………。
三、活動細則
(一)特價房方案:
1、特價房包含間。
2、特價房為xx元/間,不含早餐。
3、享受特價房將不再享受賓館其它優惠活動。
4、辦理退房結賬時必須現付。(類似于美團網)
(二)現金券(或禮品劵)方案:
1、現金券(或禮品劵)面額為xx元/張。
2、客人享用正價房(標:xx元、單:xx元以上的),在辦理退房結賬時現金結算,根據房間數量可獲得賓館現金券(或禮品劵),一房一張。客人再次入住時,可憑此券減免正價房房價xx元。
3、現金券(或禮品劵)使用期限為xx個月內(自離店之日起),一房僅限一張。
4、特價房與現金券不能同時享用。
5、此種方式不限時段,起始終止時間由賓館自由確定
(三)常住客方案:
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協議價,零點餐飲享受折優惠。
2、按身份證入住統計,凡一個月入住達間以上的(含間),賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次(贈送房限定次月內享受)。
3、凡連續入住3天以上的(含3天),賓館贈送(水果)一份,同種房型。
4、凡一次性入住間以上(不含間),賓館免收一間房費(擇低房價免單)。例如:消費間房,則按間房收費。
5、每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月賓館消費達xx元,可送xx元左右的贈品。
(四)散客方案
1、當日晚上10點后,客房以特價出售或贈xx元左右的禮品。(使用說明:建議為防止顧客出現期待效應,而且在不影響客房正常銷售的`情況下,賓館應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準,由賓館根據實際情況決定。)
2、年月和月,某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下,規定時段內,可多次享受此房價。(使用說明:此類促銷多用于淡季促銷活動,建議預收房費并限定入住次數。)
3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關資料每人每間都可抽獎一次,禮品不等。分一二三等獎。或房間飲料一律免費。
四、宣傳配合方式
1、針對散客,采用海報招貼,傳單發送,及網絡推廣方式
2、針對常客,采用電話,短信及微信通知方式
五、前期準備
1、人員安排
2、物料準備
六、費用預算
1、海報
2、傳單
3、室內專業攝影
七、意見和建議:
1、針對整個大的環境的影響,立足于遠安消費市場,此促銷方案長期有效,增強賓館人氣。
2、各部門加強方案的學習,部門負責人培養員工銷售的積極性,增強員工的凝聚力。
3、前臺和財務對預訂單的管理和審核要嚴謹,并加強部門間的溝通。前臺對已發現金券專人登記,在客人未持券消費并有效期將至時,登記人員電話聯系予以溫馨提示。
4、房務部提前做好特價房房型改造。
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