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春節做作文

時間:2023-10-03 18:43:57 春節 我要投稿

春節做作文

  在現實生活或工作學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的春節做作文4篇,歡迎大家分享。

春節做作文

春節做作文 篇1

  春節將至,親戚朋友們也開始裝飾房子了,我們家也不例外,但在這些眾多春節前的準備工作中,最令我感興趣的卻是做饅頭。

  以前我總是吃饅頭,卻從未親自做過。所以,當我聽說婆婆要做饅頭了,立刻產生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后,我也能親手做饅頭了。

  經過一番觀察后,我也總結了一下經驗。第一步,和面粉,把面粉揉到有一定的`韌性后,就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松,做起來難,光是和面團就花了我不少精力。將近半個小時,我弄得廚房全是白霧,照了照鏡子,殊不知,自己都變成了大花臉。

  第二步,也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒,青菜,韭菜,胡蘿卜……光是看到這些餡料,我就已經口水流成河了。選好餡料后,就可以用面團將其包起。

  最后一步,將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后,迫不及待的把自己的饅頭拿了出來,剛出籠的饅頭還真有點燙,我只好把它放在桌上。仔細端詳,樣子與婆婆做的還挺像,就是扁了些,不過,對于我這個新手來說,做成這樣,也不錯了。

春節做作文 篇2

  近年來,傳統節日越來越受重視,尤其在潮汕,春節更是重中之重。因此,擅長做傳統粿品的老字號吉祥粿鋪越來越多走進各企業單位食堂,展示他們頗具特色的傳統產品,備受青睞。這不,上周五中午,吉祥粿鋪帶著各種粿品走進報社食堂。等到熱氣騰騰的粿品出爐,年味,也就這么來了。

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”每當新年的鐘聲即將敲響時,北方人團團圍坐包餃子吃,熱氣騰騰中吃出一年的福氣。而潮汕人呢?過年必不可少的就是做粿吃粿。

  上周五中午,報社的食堂格外熱鬧,展臺前擠滿了人,原來是老字號吉祥粿鋪帶著各種粿品來食堂展示交流。只見展臺上擺放著琳瑯滿目品種豐富的粿品餅食,吸引了眾多編輯記者駐足拍照。

  “師傅,我要小發財粿,再加兩份青菜!”“師傅,給我一些馬鈴薯粿!”現場好熱鬧,寓意豐收的非遺產品小發財粿、爽口飄香的馬鈴薯粿、松軟香甜的小白桃粿、香脆的酥餃、綿軟不膩的腐乳餅、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒著熱氣、散發縷縷香味的粿品勾起了大家的食欲,大伙早早就排起了長長的隊伍紛紛選取品嘗。

  粿食對于汕頭人來說并不陌生,在潮汕人的傳統生活中有著重要的`地位,而吉祥的發粿,有他們獨特的酒粬發酵技藝。當天,吉祥的師傅帶來幾個招牌粿品。只見師傅熟練地把小甜粿擺入蒸籠蒸五分鐘,接著放入鼎中煎制。很快,一道熱騰騰的甜粿就出爐了。品嘗到的小伙伴紛紛表示“外脆內甜,味道好極了”!

  一款鮮艷的紅褐色粿品煞是可愛,上面印有清晰的黑體字,如財丁興旺等,漂亮而吉祥,猶如一片片精致玲瓏的藝術品,讓人不忍入口。

  金黃色的腐乳餅還未入口便已是清香撲鼻,令人垂涎。輕輕咬一口,獨特的南乳蒜頭氣味濃郁,甜而不膩,鮮美無比。

  小巧的鼠曲粿入口香軟糯滑,有一股特別的中草藥味道。編輯張小姐說,很多吃著鼠曲粿長大的潮人,離開了家鄉,也總會懷念它的味道,每年春節,都想再嘗嘗那份香甜。“對于很多人來說,鼠曲粿里包裹著的不僅僅是香甜的餡,更有家鄉的味道。

春節做作文 篇3

  昨天,一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準備在家里包餃子。

  我早早就起床了,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,由于這是我第一次包餃子,媽媽說她小時候,一家人經常包餃子的,而且媽媽還手藝很好的.,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

  奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!

  第一個餃子,我是挑了一張面粉皮,再加了好多好多餡放在面粉皮當中,最后我小心翼翼把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,第二個餃子,我在面粉皮上加上很少很少的餡,然后把它包起來,結果餃子看上去干癟癟,和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓,第三次,我拿起了一張面粉皮,并在上面加入了適量餡,最后包了起來,終于很漂亮餃子出來了。

  今天包餃子,使我明白了一個道理,不管做從任何事情都要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!

春節做作文 篇4

  春節,是中國的新年。在春節前夕,奶奶就會提前做好幾樣食品:炸紫菜、炸雞翅、做粿……但我認為,在這幾種食品里最好吃的就是粿——因為我也參與了。

  粿的制作過程很有趣:首先,要派一個大人揉面團,揉到一半,加入融化的黑糖塊,然后一直揉一直揉,揉至變色且面團有適當的`硬度。

  做粿之前,要準備好各式各樣的餡、適量的粽葉、兩碗油。

  接下來,開始做粿:先抓一塊適量的面團揉成圓球,再把這塊圓球壓得薄薄的,中間放入餡料。接下來,把周圍的“皮”卷起來,粘上,再把整個粿壓一下。最后將粿鋪在大小適當的粽葉上,一個粿就順利 完成了。

  粿有兩種吃法:一種是蒸起來就可以吃;另一種是蒸起來以后,再煎著吃。我比較喜歡吃煎的——剛蒸起來,整個粿都是軟軟的,不是很好吃;煎的,外皮脆、餡熱,很好吃。但這兩種方式吃起來味道都不賴。

  粿按照口味大概分為三類:咸皮咸餡、甜皮甜餡、甜皮咸餡。不同的餡就是不同的味道:比如甜皮花生餡、甜皮綠豆餡,香甜可口。甜皮香菇餡(咸餡),甜中有咸,更是讓人回味。咸皮香菇餡,皮與餡可都是咸的。這些都很好吃。

  自己的努力沒白費——我做的這些粿蒸起來都很好吃!這次,不僅讓我學到了一種廚藝,還讓我品嘗到了辛苦。

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