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我最拿手的一道菜作文

時(shí)間:2023-12-18 17:58:23 作文 我要投稿
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我最拿手的一道菜作文

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編為大家收集的我最拿手的一道菜作文,歡迎大家分享。

我最拿手的一道菜作文

我最拿手的一道菜作文1

  我最拿手的一道菜是面包水果拼盤(pán),這是一道可以根據(jù)自己的口味,隨心所欲搭配的一道菜,下面我就給大家推薦一種我認(rèn)為不錯(cuò)的搭配吧。

  首先,要準(zhǔn)備蘋(píng)果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉醬、面包這些食材,然后把葡萄凍在冰箱里,再把蘋(píng)果洗干凈,用削皮器把蘋(píng)果皮削好,切成塊;然后把山楂切成兩半,去掉核;之后再把桃子加上鹽,這樣桃毛就很容易清洗掉,可以確保吃桃子時(shí)舌頭不會(huì)被毛扎的難受,然后切成片;再把西瓜從中間切開(kāi),再分成一份一份,用勺子刮成一片片鋪在水果盤(pán)上,要鋪的均勻;然后把香蕉剝皮,切成片狀的,之后拿來(lái)面包片,把它分成兩到三厘米左右大小的塊,最后把葡萄洗干凈,分成一顆一顆的;再把葡萄果肉從皮里擠出來(lái),把這些水果擺在果盤(pán)里,再淋上白色的沙拉醬,即是調(diào)味又增加美感,一盤(pán)美味又漂亮的水果拼盤(pán)就做好了。

  其實(shí)這道菜是我“自創(chuàng)”的',為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)槲沂且粋(gè)在一次吃沙拉時(shí),有點(diǎn)想吃面包,于是就拿了一個(gè)面包和沙拉結(jié)合在一起“發(fā)明”了這道菜。做了幾次,經(jīng)過(guò)不斷改良,終于成功了。

  這就是我最拿手的一道菜,簡(jiǎn)單而包含了我的創(chuàng)意,是不是很別出心裁呀?

我最拿手的一道菜作文2

  今天我想跟大家分享一下我最拿手的一道菜什錦玉米粒,什錦顧名思義就是由很多種材料組成的,這道菜的材料分別有:玉米、火腿、胡蘿卜和黃瓜。下面就讓我來(lái)告訴你們制作的過(guò)程吧。

  準(zhǔn)備這些材料的時(shí)候,我遇到了一個(gè)難題,那就是要把玉米粒一粒一粒地剝下來(lái)。媽媽分給我半個(gè)玉米,我看見(jiàn)媽媽麻利地剝著她手里的那半個(gè)玉米,一顆顆玉米粒像下雨一樣掉到盤(pán)子里,可我手里的半個(gè)玉米,每顆玉米粒都在跟我做對(duì),死都不肯下來(lái),我嘗試著用了各種方法,可就是剝不下來(lái)。媽媽見(jiàn)我一顆玉米粒都沒(méi)剝下來(lái),在旁邊一個(gè)勁的偷笑,最后還是媽媽告訴了我一個(gè)秘訣,我才順利地把半個(gè)玉米剝好了。

  現(xiàn)在輪到胡蘿卜小姐、黃瓜大叔和火腿大哥出場(chǎng),把這三種材料統(tǒng)一切成丁,就OK了,然后把鍋燒熱,倒少許油,把材料全部倒入油鍋里翻炒三分鐘左右,就可以出鍋了。

  看著這道五顏六色的`什錦玉米粒,我的口水都要飛流直下三千尺了,吃在嘴里甜甜蜜蜜的。媽媽告訴我,這道菜不但營(yíng)養(yǎng)全面,而且制作還非常簡(jiǎn)單。小朋友們,你們學(xué)會(huì)了嗎?

我最拿手的一道菜作文3

  伸手進(jìn)袋口,摸索出一小把老人菌片,再摻一攥草菇。盆中,沙拉沙拉直響,是蘸飽了陽(yáng)光的干貨獨(dú)有的歌謠。輕嗅,仿佛置若山間,飲黎明之朝露,享午夜之月華。泥土腥香,野孢輕添,全全斂在此一處,厚積薄發(fā)。

  我放半盆清水,好好浸一浸這山野的.精靈,任它綻放。

  豬后腿碼在案板上,將骨邊肉削下來(lái),拿蔥姜水一拌,靜置。往往貼骨的肉是最香的。野,也配得上菌子。

  待菌子吸飽水,攥一攥水,瀝一瀝湯。開(kāi)了火,熱了一點(diǎn)兒油,倒肉,好好翻一翻,將油脂盡數(shù)逼出,在鍋里載歌載舞,但我向來(lái)不樂(lè)意油星亂蹦,于是取了一簇鹽壓上去,入菌子,再是一陣好炒。再來(lái)一瓢水,加蓋收干汁,即可出鍋。蔥花與香菜加與否隨你喜好,但一定要趁熱下肚。俗言道,一燙抵三鮮,氤氳而升的熱氣與小炒正是相得益彰。

  夾一片菇柄,品鮮嫩脆鮮,再一片肉,五臟六腑皆舒適。食畢,恍惚游覽山野,聽(tīng)溪流鳥(niǎo)鳴,再返于家中端坐,靜坐。只缺一小眠,便憩。

我最拿手的一道菜作文4

  冬吃蘿卜夏吃姜,秋冬的時(shí)候,一碗蘿卜排骨湯就是小時(shí)候最常喝的湯了,因?yàn)橛腥庥胁耍葜埧措娨暎瑡寢屢矝](méi)辦法說(shuō)我營(yíng)養(yǎng)不均衡,說(shuō)了這么多,吃了16年的小琬要在這里公布她的獨(dú)家秘方,走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。

  新鮮上等的排骨,個(gè)頭最大的`白蘿卜,洗凈食材。家中有鍋,冷水下入,肉之多,一鍋燉不下,切小塊,清水漂浮沫,玉米蘿卜齊下入,唯聞水聲,咕嘟咕嘟…。

  金色,是湯水環(huán)抱著排骨的光彩閃耀,傾聽(tīng),是蘿卜在鍋中翻滾的淺笑,我輕輕的來(lái),為它鍍上一抹鹽巴,我揮一揮手,十里飄香彌鷺島,勝卻人間無(wú)數(shù)。

  再加點(diǎn)兒枸杞營(yíng)養(yǎng)倍兒棒!

  越是看似簡(jiǎn)單,越是展現(xiàn)了工匠的精神,技術(shù)的展現(xiàn),越是背后沒(méi)寫(xiě)完作業(yè)跑出來(lái)研究的付出和艱辛。一個(gè)小時(shí)后便可關(guān)火出鍋

  品嘗這肉,一口下肚,卻道雙重享受,直逼三叉神經(jīng),四種香料,五味交融,讓人六脈暢通,七步成章,八方稱(chēng)贊,任憑九州大地都覺(jué)得十分滿意。

  這蘿卜十全十美,滋味九轉(zhuǎn)遷回遠(yuǎn)勝八珍玉食,七彩紛呈,六街之市,稱(chēng)其五味俱全,四時(shí)養(yǎng)生,三生有幸,何不拿雙筷子,一起品嘗。

我最拿手的一道菜作文5

  只有山珍海味才能拿得出手嗎?那我的西紅柿炒蛋拌面可有話說(shuō)。

  疫情期間的我想嘗試自給自足,就從大家口中那道最簡(jiǎn)單又最好吃的西紅柿炒雞蛋做起!拿來(lái)西紅柿原料,切塊,入油,雞蛋打碎,放入調(diào)味料,進(jìn)鍋!翻炒幾番,味道就飄出來(lái)了。沒(méi)想到第一次出手就成功了!經(jīng)過(guò)多次練習(xí),我對(duì)西紅柿炒雞蛋愈發(fā)熟練,甚至是信手拈來(lái)。

  這時(shí)我的腦袋里又蹦出來(lái)一個(gè)想法,為什么不把這和我最?lèi)?ài)的面條結(jié)合一下呢?說(shuō)干就干,面條入鍋,傳出了獨(dú)有的清香,用筷子夾斷了可以加菜了。幾分鐘過(guò)后,一道雖然并非原創(chuàng)但為之沉醉的美食就出鍋了!

  俗話說(shuō)得好,自己做的飯最香!有了自己的.勞動(dòng),什么菜都香!并不只能是山珍海味,西紅柿炒蛋拌面在我心中就是有著獨(dú)特地位的。

我最拿手的一道菜作文6

  想起自己第一次燒菜,好像是在十歲時(shí),看了《舌尖上的中國(guó)》,突然心血來(lái)潮,想燒菜。

  是燒蛋炒飯,還是煮魚(yú)?我拿捏不定,最后還是選了個(gè)高難度的紅燒肉。于是我翻箱倒柜從冰箱里找到生豬肉,并放在一旁解凍。然后又拿出了小碗,做起了自己的`特制“佐料”,我先放了一小些醬油,之后倒醋,攪拌一下,再放入糖和味精,還有鹽。完事后,我嘗了嘗,有點(diǎn)咸,小心翼翼地加了點(diǎn)醋。

  我長(zhǎng)舒了一口氣,把油倒入鍋中。三二一,我把切好的肉倒在了鍋里,瞬間油濺了起來(lái),我連忙抽回手,等到這塊肉安分點(diǎn),就把肉翻了一下,糊了,怎么會(huì)呢?算了,將就吃吧,我有一絲失望。最后我倒入了佐料,想讓這盤(pán)菜起死回生,蓋上了鍋蓋,便等了兩分鐘就把它裝盤(pán)了。

  這盤(pán)菜的看相還湊合,香氣早已入了我的肺腑。但是費(fèi)了這么大的力氣,自己卻毫無(wú)食欲。

我最拿手的一道菜作文7

  每個(gè)人都有自已最拿手的一道菜,而我最拿手的一道菜就是咖喱雞了。

  首先,我們要先把制作咖喱雞的食材準(zhǔn)備好。如雞腿,咖喱塊,土豆等等。其次我們要先把土豆洗干凈,去皮。剛開(kāi)始去皮的時(shí)候我特別的慢,一會(huì)停一會(huì)停的,媽媽發(fā)現(xiàn)后,立即教我了個(gè)快速去皮的方法,那就是順著它往下,我一試果然比剛開(kāi)始快了很多,很快把土豆皮去光了。接著我們要把雞腿切成塊,土豆切成丁,這個(gè)土豆丁最好切的.大小對(duì)稱(chēng)一點(diǎn)。可是我不是切的太大就是切的太小,媽媽在旁邊鼓勵(lì)我:“沒(méi)事的,多練練就行。”我沉下心切了幾次后漸漸掌握了方法,切得越來(lái)越好了。

  先在鍋里燒點(diǎn)水,等燒開(kāi)后把雞腿放入水中,蓋上鍋蓋。等雞腿燒熟后,撈起來(lái)放在一旁,讓它自然冷卻。再將切好的土豆丁放入油鍋中,同時(shí)放入事先準(zhǔn)備好的咖喱塊進(jìn)行翻炒。等咖喱塊融化后把剛才燒熟的雞塊放入鍋中翻炒,再放入些許調(diào)味料,就可以靜等出鍋啦。沒(méi)過(guò)一會(huì),一股香味就從鍋中飄溢了出來(lái)。

  這份咖喱雞可真是色香味俱全啊!金黃色的外表加上令人食欲大開(kāi)的香味,口感也是極好。爸爸媽媽嘗過(guò)后都夸我這道咖喱雞做的非常美味。

我最拿手的一道菜作文8

  泡泡面看似簡(jiǎn)單,實(shí)際卻十分考驗(yàn)功底。從燒水開(kāi)始,每一步都要一個(gè)細(xì)致。我最喜歡的是老壇酸菜牛肉面,我喜歡在里面加一只鳳爪,有條件的話我會(huì)加幾片牛肉,牛肉切成5毫米左右厚度的肉片,薄則無(wú)味,厚則費(fèi)牙。

  材料都準(zhǔn)備好后就可以燒開(kāi)水,用一般開(kāi)水壺太過(guò)簡(jiǎn)易,燒出的水總有糊味,要用可定時(shí)可設(shè)置溫度的水壺,水也不能用自來(lái)水,我喜歡用農(nóng)夫山泉,入口甘甜,更能突出肉的鮮,面的`甜。用水壺?zé)?00攝氏度,低了則不能將面泡開(kāi)。將料包都倒入面中,再倒入燒好的沸水,用泡面自帶的蓋子將面燜住,把新鮮鎖在其中,并等待三分鐘。

  在等的過(guò)程中可以先將肉加熱,太早將肉放入,會(huì)使鹽分被吸收,使面無(wú)味。太晚,則肉無(wú)味。三分鐘后放入正正好。三分鐘后,在放肉的同時(shí),用叉子攪拌幾下面,使其不成坨,再快速地把蓋子蓋上,再等兩分鐘。時(shí)間一到,即可享用這一方美味,喝一口湯,酸、甜、辣,以及肉的鮮被鎖在你的喉嚨。再吃一口面,吸飽了湯汁的面,讓你回味無(wú)窮。稱(chēng)其為人間極品,也不過(guò)如此。

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