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圣誕老人蛋糕的制作方法-圣誕老人奶油蛋糕的詳細教程
圣誕老人(Santa Claus)是一位專門為好孩子在圣誕節前夜送上禮物的神秘人物。你們想讓圣誕老人出現在你的蛋糕上面嗎？下面是小編為大家整理的關于圣誕老人蛋糕的做法的資料，歡迎大家閱讀！
圣誕老人奶油蛋糕
材料：八寸蛋糕胚，淡奶油800克，細砂糖70克，奶粉30克，朗姆酒10克
圣誕老人奶油蛋糕的做法
1.蛋糕片水果一層一層鋪上外面抹上奶油。抹面手法我都是看“考驗”視頻一遍遍的看。
2.小圓頭花嘴擠出一條眉毛
3.再擠小豆豆做為大胡子
4.草莓當鼻子，放上巧克力豆當眼睛，小心別放成斗雞眼啦
5。我覺得沒有嘴巴也不錯了，不過還是給加上了。還有啥好東東可以作為嘴巴來裝飾呢
6.擺上草莓當帽子，適當的留點草莓蒂擠點奶油，隨意些就好
還做了個八寸的草莓蛋糕切件，里面還夾了點紅豆，冷藏后真好吃
圣誕老人蛋糕
蛋糕材料：黃油60克、糖粉90克、全蛋1個(約60克)、低粉100克、可可粉5克、紅曲粉15克、泡打粉1/2小匙，鹽少許、香草精2滴、牛奶50克、耐高溫巧克力50克，彩糖適量、奶油霜、淡奶油150克，10克糖分
圣誕老人蛋糕的做法
1.黃油從冰箱取出，放置室溫軟，
2，加入糖粉用打蛋器攪打至顏色變淺，體積稍稍膨大;
3.分三次加入全蛋液，每加一次都要充分攪打均勻，加入香草精攪勻
4，2次混合過篩后的低筋面粉、可可粉、紅曲粉，泡打粉和鹽，
5.先加入1/2混合過篩兩次后的粉攪拌均勻，加入1/2牛奶拌勻，再交替加入1/2過篩的粉類和剩下的牛奶拌勻，
6，加入巧克力拌勻;
7.將蛋糕糊盛入紙杯7分滿，排入烤盤中.
8.烤箱預熱180℃，放入烤箱中層，上下火烘烤25分鐘左右即可。烤好蛋糕用牙簽插入沒后黏糊糊的面糊即可。
9.淡奶油加入糖粉，用打蛋器攪打至紋路清晰，裱花袋里裝入一枚六齒菊花嘴，裝入奶油霜，取一蛋糕圓頂部切掉三分之二，留三分之一做圣誕老人的帽子
10，在切下蛋糕處抹上奶油霜做圣誕老人的臉部
11，擠出奶油霜做圣誕老人的頭發和胡子
12，用巧克力豆做眼睛，彩糖做鼻子即可
13，將奶油霜里加入適量的抹茶粉，攪勻，再將抹茶奶油霜擠在烤好的蛋糕上，再撒上彩糖做點綴，一個漂亮的圣誕樹紙杯蛋糕就做好了。
14，先在蛋糕體上擠出奶油霜打底，放上草莓底部(用小刀去掉草莓底部帶蒂的部分，一切兩半，草莓頂部作為圣誕老公公的帽子)，再擠出奶油霜放到草莓上，做出圣誕老公公的臉，放上“帽子”，用2粒黑芝麻做眼睛，小彩糖粒做鼻子，剪一點海苔做嘴巴，再放一點的奶油霜在帽子上裝飾，然后用牙簽刮一點的奶油放到草莓上做圣誕老公公衣服的鈕扣，就這么簡單草莓圣誕老公公就做好了。這個可以參考歡樂圣誕
