美食類節目廣播稿

　　在學校廣播站鍛煉的同學們，大家廣播前都會預先做好廣播稿，沒有準備廣播稿就不會有好的廣播效果，來參考自己需要的廣播稿吧！以下是小編為大家收集的美食類節目廣播稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節目！

　　縱觀餐飲業，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業及飲食文化相融交匯，數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。

　　周遭的空氣開始漸漸升溫，在奧運賽場上，運動員比拼的是實力，是速度，在美食的賽場上，有著悠久飲食文化的中國，我們又可以拿些什么美味奉獻給世界呢？

　　配音：隨著奧運的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運菜譜，表達對奧運的期盼和支持。

　　我們先來看這道菜，國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場所設計如同一個容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。

　　鳥巢運用中國傳統哲學理念使天、地、人完美地結合在一起，是奧運會的標志性建筑之一。

　　廚師們創意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。

　　奧運鳥巢這道菜用絲網皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統的十二生肖；將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網內，象征著奧運圣火的點燃。

　　再看這道：五環迎奧！奧林匹克五環標志是世界范圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標志。

　　五個不同顏色的圓環代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環的顏色。

　　用五種原料做成的五環中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。

　　五谷豐登象征著各國選手滿載而歸，中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。

　　主持人：“同一個世界，同一個夢想”，2008年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。

　　我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界，同一個夢想”的雞尾酒。

　　此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延；酒液色澤呈現金綠色，傳遞綠色奧運理念；五個奧運彩環由五種不同的名酒經特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發揚廣大。其顏色象征著奧運五環；蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統一。

　　此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。

　　兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。

　　說到美食啊，我們一定會想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關，它可不是一般的炊具！

　　鼎在遠古時代是中國先民使用的一種炊具，后來又發展成為一種禮器。

　　中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說，反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。

　　鼎作為一種重要禮器，象征著團結、統一和權威。

　　這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5—6個小時即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。

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