下廚記作文-優秀作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的下廚記作文-優秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　記得媽媽說過，她小時候從小學三年級開始就自己做早飯自己上學，暑假還會承包所有的家務，洗衣做飯等......而我現在長這么大了，也沒主動去幫媽媽做些力所能及的事。那么今天我也來表現一下，趁媽媽休息，給她做一頓飯。

　　做什么好呢？想了想太復雜的不會，又想了想，好像每個新手第一次下廚都是做什么西紅柿炒蛋，西紅柿蛋湯啊什么的.....大腦飛速運轉中，紅燒荷包蛋、炒土豆絲、白灼蝦，不錯不錯，都是我喜歡吃的，好說干就干，今天我就要大展我的廚藝了。一溜煙兒跑去和媽媽說了下我的想法，“嘿嘿”，讓媽媽幫我打下手。

　　原材料采購回家后，掏出一顆土豆，拿出刨子，麻利的去掉外皮，當然像切土豆絲這樣高難度的動作我暫時是搞不定的，只能交給媽媽。所有準備工作就緒后，打開燃氣灶，鍋里倒入油，油熱后調到小火，因為害怕一會油濺起來，我一只腳在前，一只腳在后做了個隨時準備的動作，拿起雞蛋在灶臺上用力敲了下，抬起兩只手用力掰開蛋殼，“啪”的一下雞蛋打在鍋里，油濺的到處都是，拍拍胸口呼出一口氣道：“還好我手舉的高。”在看鍋里蛋黃破了攤了一鍋底，這哪是荷包蛋啊，分明雞蛋餅么。媽媽見狀笑道：“你應該把手放低一點，輕輕的打入雞蛋，這樣蛋黃不會散開，油也不會濺起來。”邊說邊給我演示了一遍。我重新拿起雞蛋，學著媽媽的樣我小心翼翼地把雞蛋打入鍋中，果然蛋黃沒有破，蛋清在鍋里吹吐著泡泡，逐漸變大，翻面，感覺兩邊都煎差不多了就盛出繼續，我一口氣煎了6個，最后把煎好的雞蛋全部放入鍋中，放入適量的醬油，白糖，清水再煮開最后撒上蔥花，哇一盤香噴噴的荷包蛋就這么出爐了。

　　后面的兩道菜在媽媽的幫助指導下，也陸續端上了桌，過程雖然是笨拙的，出了很多錯，但通過一番努力后還是成功的，得到了媽媽的夸獎，說我長大了。

　　抹著額頭的汗，看著桌上簡簡單單的三個盤子，我收獲了很多，也深刻體會到了爸爸媽媽平時工作的辛苦。

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