酒店后廚辭職報告(優秀)
在日常生活和工作中,接觸并使用報告的人越來越多,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。我們應當如何寫報告呢?下面是小編為大家整理的酒店后廚辭職報告,希望能夠幫助到大家。
尊敬的酒店領導:
您好!
我是酒店后廚xxx,今天是向領導您辭職的,我知道就這樣辭職是不好的,但是我卻是不是在工作下去的了,我身體不是很好,所以只能離開,望體諒。
后廚是負責整個廚房的雜事,包括為廚師準備做菜的材料,處理一些尾料,把所有的要用上桌的菜都要切好裝好,然后等待廚師的烹飪,一直我就做的這工作,這么些年做下來,也是熟練無比的,也是我的一門技術,畢竟酒店生意很好,來吃飯的客人很多,我這個后廚工作要不做好,那前面吃飯的客人就要等很久,這是很不好的,上菜及時也是后廚處理快速才可以的。我把所有材料準備好,廚師直接就可以上手煮了,省了很多力氣、時間,我這邊麻煩一點,那廚師他們就簡單方便一點,我是很樂意做這個的。
只不過以后大概是不能再回來這里工作了,我身體不好,就不能在處理這種直接關乎客人健康的工作。我隨著年紀越大,身體的抵抗能力也就弱了,所以時不時的就生病,這不僅耽誤廚師工作,還耽誤酒店生意,這我是不能夠的。最近尤為嚴重,半個月就生了兩次病了,還感冒了一次,后廚感冒就嚴重了,都不能接觸做菜的材料,不然沾染了細菌就麻煩了。我原本不舍,還有太多的遺恨,因為我是真喜歡這工作,在處理材料的時候我很充實。但是為了酒店最終效益著想,我決定還是辭職,不能因為我身體原因造成酒店損失,那我這罪名是承擔不起的,所以只能遺憾離職了。
酒店目前是不缺人的,即使我離開了,也足夠有人能撐住。后廚也不是我一個人,最近酒店生意也不是旺季,所以自然是不會有什么損失的,缺了我,是絕對不會讓廚房變得很忙的。剛好我離開您還能夠找一個身體更好,能力也更好的人,如此等到旺季,酒店也會更加好做一些。我就只能忍痛辭職了,感謝領導從我工作以來就照顧我們這些后廚,愿意交給我們這份重要的工作,我很榮幸。我最近也是請假的情況,所以就直接不去酒店了,我也沒什么可交代的工作,等我假期一過,我就回酒店辦理辭職,正式從酒店離職了,望領導批準,也望體諒我身體,祝酒店生意是越來越旺。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
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